1、老年人吃黑芝麻有什么好处?
老人吃黑抄芝麻的好处有哪些?
芝麻为一年生草本植物,分为黑芝麻和白芝麻两种,药用黑芝麻,食用白芝麻。黑芝麻为药食两用之品,炒熟后食用味香适口。黑芝麻主要含有不饱和脂肪酸组成的油脂和优质蛋白及氨基酸,并有多种维生素(特别是维生素E含量较高)及微量元素。目前,有关黑芝麻的研究材料较少,仅有降血糖的报道。但黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E,对于老年人减缓衰老有很好的作用。除此之外老人常吃黑芝麻对老人好处多。
1、老年人肝肾不足,腰膝酸软,体倦乏力,须发花白,黑芝麻100克,炒熟,制首乌100克,共研细末,放入瓶中,每日早晚温开水冲用10克。
2、老年人冠心病,黑芝麻100克,炒熟研细,加入少许食盐,每餐食用3~5克。
3、病后体虚,腰膝酸软,头晕眼花,大便干燥或便秘,黑芝麻100克,核桃仁100克,共炒熟研细,早晚食用2汤匙。
4、老年人肠燥便秘或习惯性便秘,黑芝麻50克,核桃仁50克,柏子仁50克,共炒熟研细,每次10克,用蜂蜜水送服。
注意事项:1、大便溏泄者忌用。2、服用时应炒熟研碎,有利于消化吸收。
2、哪些人不适宜吃芝麻
不适宜吃芝麻的人群有:
1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;
2、根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
(2)芝麻骨质疏松扩展资料:
女人吃芝麻的好处
1、在女性的护肤美肤中,芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用,保护皮肤的健康,减少皮肤感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维提供滋润,改善、维护皮肤的弹性;又同时促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。
2、有习惯性便秘的女性,肠内长期滞留的毒素伤害到肝脏,亦会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,不仅仅在肌肤上,还从体内本质上起到滋润皮肤的作用。天然维生素E,又被称为生育醇,显然也对女性的生育期有延长作用,可长期留住女性的魅力青春期。
3、节食减肥的女性,由于其营养的摄取量不够,皮肤亦变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖,还可使粗糙的皮肤获得改善。
4、女性又最常见贫血、骨质疏松症。芝麻中含丰富铁质,其含钙量又较牛奶为胜,是两防的最佳食物。
3、黑芝麻含钙D丰富,防骨疏,怎么吃法呢?
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
李时珍《本草纲目》说:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”
吃黑芝麻还有很多好处,只是大多数人的吃法不对,所以吃了未见其效。
黑芝麻的最佳吃法
1、降压的最佳吃法:核桃黑芝麻糊
核桃有益于健脑、抗衰老和预防心血管疾病,黑芝麻助生发养发,改善皮肤粗糙老化。所以核桃加上黑芝麻同食,其效大增。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
做法:取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。
2、补钙润关节最佳吃法:早餐一把黑芝麻
黑芝麻的含钙量有多高,拿一组数据进行比较就可以知道,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。
最好是每餐都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的时间有空就可以吃一点。很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状,此时吃点黑芝麻可以有效缓解。
3、降胆固醇最佳吃法:黑芝麻桑椹糊
做法:取黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。黑芝麻、桑葚、大米分别放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。功效:滋阴清热、降低血脂。
4、为什么会有骨质疏松?骨质疏松是怎么样造成的?
骨质疏松(Osteoporosis,OP)最早由Pommer在1885年提出。1993年第四届国际骨质疏松症研讨会将该症定义:骨质疏松症是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征,致使骨的脆性增加以至于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。其主要特点是骨量减少,包括骨矿物质和骨基质等比例的减少;骨吸收出现、骨小梁稀疏、变细甚至断裂等一系列骨的微观结构退化现象;骨的脆性增加,强度下降,降低了对原有载荷的承受能力,在不大的外力作用下也极容易发生骨折。
骨质疏松是中老年人的常见病,女性多见于绝经后,男性多在55岁后。女性发病较早且数倍于男性。除了年龄因素之外,还与性激素水平的下降有密切的关系。此外,生活方式与机械活动也对骨密度产生较大的影响。体力活动对骨骼的影响极大,活动越多,对骨的牵拉力越强,就能促使破骨细胞转变为成骨细胞,有利于新骨形成。长期闲居以及各种原因的废用,由于对骨骼的机械刺激不够,以致骨形成少而骨吸收多,导致骨质疏松。骨折与骨病长期固定后也会导致骨质疏松。缺乏户外活动,日照不够导致维生素D不足也是骨质疏松的原因之一。
因此,进行适当的运动是防治骨质疏松的重要措施之一,特别是负重有氧运动,对预防骨质疏松效果最好。需要注意的是不可选择强度过大,速度过快,较为强烈的运动项目,运动负荷过大,易引起骨折、软组织损伤,亦可引发心血管疾病,故在选择体育项目之前,应做一次较全面的体格检查,最好根据医生的意见或建议,结合自身的健康状况,选择合适的运动项目。要遵循循序渐进、有计划、有规律的原则,建立良好的生活习惯。运动的强度一定要因人而异,如果体能较好者,运动量可适当加大。运动前应做准备活动,运动后注意放松运动。
5、中老年人骨质疏松吃什么最好?
1、海带及虾皮:海带含有丰富的矿物质,其中每100克海带中就有1100毫克的钙,此外,海带所含的褐藻酸钠盐可预防白血病和骨癌。虾皮的营养极为丰富,也是一种良好的钙源。
2、豆制品:大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富,豆类食品经过加工后,所成的豆类制品,其钙含量会明显增加。研究表明,豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关,因此,豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富,是良好的钙源。
3、动物骨头:动物的骨头80%以上是钙,平时多饮用骨头汤,可有效的补钙。煮骨头时,滴加少许的醋,可促使骨钙溶出,增加人体对钙的吸收和利用。
4、芝麻:芝麻是老年人常选的一类保健品,也是补钙的来源,芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱,也有补钙的功效。有资料显示,黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难,因此补钙需要长期坚持。
(5)芝麻骨质疏松扩展资料
老年人骨质疏松不能吃的食物:
1、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
6、黑芝麻含钙D丰富,防骨疏,怎么吃法?
黑芝麻是一种久负盛名的滋补食物,它功效良多口感香醇,无论是对男性、女性、老人还是孩子,都是不可多得的养生选择。为什么这么说呢?下面就为大家一一解释。
对男性
黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。
对女性
每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用。
因为它含有丰富的维生素E,这种物质是天然的抗氧化剂,可以将身体内造成衰老出现的自由基中和从而起到延缓衰老的作用。
此外,对于苦苦减肥未果的女性来说,黑芝麻可以为她们解决这一苦恼。
因为黑芝麻中含有的蛋黄素、胆碱等物质,可以分解体内的脂肪,对减肥大有裨益。
对老人
当前,心脑血管疾病是威胁老人健康的重要杀手,而高血压正是造成这种疾病的重要原因。
黑芝麻含有丰富的微量元素钾,这种物质可以促进我们因饮食摄入的,会引起血压升高的钠元素排除,从而起到稳定血压的作用。
对孩子
孩子处在生长发育阶段,这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素,这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题。
严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富,是孩子补钙的极佳选择。
黑芝麻盐方法
1、准备黑芝麻一斤,洗净;
2、放锅内小火炒熟,炒的时候要注意,不停地翻炒,防止炒煳;
3、炒好以后稍微凉一下,不烫手就可以装入保鲜袋内,用擀面杖来回擀压,直接擀碎且闻到香味为止,也可以用石臼捣成细末,如果家里有料理机,直接放料理机中打碎;
4、倒入大一点的容器内,撒入少量的盐充分搅拌均匀即可,盐要趁热放,方便渗入融化;
5、存放时选择密封性较好的保鲜盒。
吃法:喝粥的时候撒一些芝麻盐放在粥上,蒸饭的时候也可以撒一些,吃馒头的时候,可以把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,每天总量控制在一拳以内(芝麻油脂含量高,一定要注意控制量哦)。
芝麻直接嚼服,营养吸收的效力不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。
7、骨质疏松吃黑芝麻好还是白芝麻好
当然是黑芝麻了。吃了会对头发有好处。如果是想生发的话。可以再加上核桃吃。除此外还有首乌也是对生发有用的。这些东西长吃也没有什么不好的,只要每次吃的适量就好了。可以在每晚煮粥时加些进去。
8、芝麻是含钙高不?
黑芝麻,含钙量达牛奶的18倍
同重量的黑芝麻,含钙量达牛奶的十八倍
现年六十七岁的 钟 太太不慎滑了一跤,伤到腰椎,起先以为是扭伤,到国术馆去推拿敷草药,看了三个月没效,之后到长庚医院照X光,医师告诉她,腰椎受到压迫性骨折了,摔跤固然是直接因素,间接凶手则是骨质疏松严重,根本禁不起任何碰撞。
正值豆蔻年华的小云,终年都穿著松松垮垮的长裤和平底鞋,对时下少女「粉炫」的打扮——紧身裤或短裙、高蹻式厚底鞋,根本无福消受,因为她的膝盖无力,不论寒暑都得套著厚厚的护膝,医师说她的骨骼很「LKK」,大约等於六十岁的人。
根据美国医学单位统计,美国六十五岁以上的妇女,每四人中有一人已丧失百分之五十的骨骼密度。
台湾虽然迄今未有精确统计资料,但骨头退化的年龄层已明显愈来愈降低,二十岁~三十岁常见腰酸背痛;四十岁~五十岁就出现五十肩、下背痛;六十岁以上则弯腰驼背,举步维艰。
不错,骨质疏松症已成为现代人挥之不去的梦魇,尤其是更年期后的妇女,骨骼中矿物质的流失速度更为惊人,若不能及时防治,随之而来的就是长期背痛、动辄骨折、个子愈来愈矮、背愈来愈驼,这时脆弱的脊椎已无法支撑身体的重量,内部器官因受挤压而失去正常运作功能,以致百病丛生。
骨质疏松的主要原因是钙质流失,而喝汽水、可乐〈含「磷酸」很高, 会把钙吸走形成磷酸钙,排出体外〉、 吃垃圾食物、过量的盐也是致病因素。
医师通常会告诉病人错误资讯,预防骨质疏松,须从补充钙质、适度运动、多晒太阳、控制饮食著手。
对於钙质的补充,很多报章杂志都大力鼓吹—— 每天喝三大杯牛奶,更夸张的,有些还建议小孩把牛奶当开水喝。
牛奶的含钙量有多少?
从附表来看,一百公克的牛奶含钙一百一十毫克, 而同重量的黑芝麻,含钙量达牛奶的十八倍,海带芽是十二倍, 苜蓿芽三倍,黑豆、芥兰、苋菜、紫菜、豆皮等, 钙含量也比牛奶多得多。
美国出版的「新世纪饮食」一书中,作者约翰