1、多吃洋葱真的能防癌吗
防癌:洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份,能够阻止癌细胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率越低。建议每天至少吃一颗洋葱。
多吃洋葱真的能防癌吗
降糖:现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质,其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。
要降糖,推荐这样吃:将500 克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3 分钟,取出后,加入600 毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用1 次,每次最好不超过30 克,另外此法还有助减肥。
感冒消炎:洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用,对于免疫力差的老年人很有好处。
感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,可用一片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
防治心脏病:洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量。
补钙:洋葱中含有一定钙质,并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失,如果单纯的补钙,而不阻止钙流失,那补的钙再多也没用。
而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度,预防骨质疏松。所以说,常吃洋葱,有助补钙,还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好。吃洋葱补钙,记得不要把洋葱炒太熟了。
哮喘:洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动,而组织胺会引起哮喘的过敏症状。研究发现,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
痛风:洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用吃葱,对痛风也很有帮助。
如何挑选洋葱:
选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。
洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感当对较脆。而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。相对来说,黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。
洋葱简直是美味又健康,想要治病又防癌的亲们可以多吃点。
2、多吃洋葱可以预防骨质疏松吗?
洋葱确实可以预防骨质疏松,国外最新的研究发现,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果,甚至比药还要好。厉害的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。
骨质疏松虽然对于患者自身健康的影响非常大,但是也是一种可以预防的疾病,预防骨质疏松,首先要适当的进行运动,防止骨质疏松,增加骨量,另外也要注意适当的晒太阳,防止意外摔倒,最为重要的是注意饮食的均衡性,避免摄入过多的草酸,少吃盐类或者是腌制类的食物、增加膳食中富含维生素D食物的量、避免过量的饮酒等,都可以预防该病的发生。
以往骨质疏松常发病于45岁以后的中老年人群,由于年龄的增长,骨质中的钙质下降易出现骨质疏松。可是最近几年相关的调查发现即便是30多岁左右的中青年人群也会出现骨质疏松,骨质疏松会影响到各个骨关节的正常运行,所以在生活中要积极的预防该病的发生。那么,如何预防骨质疏松?
一、适当的运动
适量的运动有利于预防骨质疏松的发生,但是在运动时要注意做一些舒缓的运动,尤其是老年人,尽量不要做过激的运动,选择一些轻微的、力所能及的运动,每天适量的运动可以帮助防止骨质疏松,增加骨量。
二、适当的晒太阳
特别是冬季的太阳。尽量不要打伞、戴纱巾来防晒,遮阳会阻碍日光通过皮肤转化为活性维生素D,影响钙的吸收。
三、防止摔倒
如果受到意外摔倒,尤其是出现骨折的情况极易引发骨质疏松。因为发生骨折以后,骨的再生比较困难,且骨的愈合比正常人差,特别是髋部骨折以后,患者长期卧床,发生故事疏松的几率会更高一些。
四、注意合理均衡的饮食
1.避免摄入过多草酸
菠菜、苋菜等含草酸丰富的蔬菜,会使钙形成难以吸收的草酸钙,影响人体对于钙质的吸收,易诱发骨质疏松。所以在烹饪前最好在80℃以上的热水中焯一下,将草酸清除后再食用。
2.少吃盐和腌制食品
盐里所含的钠,其排泄过程伴有钙的流失。尽量将每天的食盐摄入量控制在6g一下,减少酱油、味精、鸡精等调料用量,少吃或不吃盐渍或腌制肉、酱菜、咸菜和咸味零食。
3.增加膳食中富含维生素D食物的量
维生素D调节钙、磷代谢,促进钙、磷吸收和骨胶原合成。富含维生素D的食物主要有鱼肝油、动物内脏、深海鱼、蛋等。
五、避免过量饮酒
长期规律饮酒容易造成胃黏膜的损伤,影响钙的吸收,还会损伤肝脏,影响维生素D的吸收。同时长期饮酒还会损伤肾脏,影响钙、磷的吸收。
3、哪些蔬菜可以有效预防骨质疏松
一:洋葱
现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。
保骨力:阻止钙质流失。
选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。
二:茭白笋
保骨力:延缓骨质老化。
注意事项:R白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,R白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
选购与保存:饱满的R白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的R白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表R白笋已经老化,口感不佳。保存方面,如果不是马上烹调。
三:高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。
4、老外为什么天天吃洋葱?
为什么老外喜欢吃洋葱?洋葱这东西是典型的催泪炸弹,切个洋葱恨不得哭了,所以中国人真的不待见它。老外为什么喜欢它,你看西餐当中不管是烤肉还是做汤,蔬菜沙拉都离不开洋葱,为什么老外这么喜欢洋葱呢?那我们先从现代营养学角度来分析一下洋葱吧。
降血压
洋葱性温,味辛。洋葱由于本身的杀菌抑菌能力而极少患病虫害,是一种比较洁净无污染的绿色食物,在欧美国家被誉为“蔬菜皇后”。洋葱有健胃散寒、发汗祛痰的功效。洋葱能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降。
抗衰老
洋葱中含有一定的钙质,可以预防骨质疏松;洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力。
据台湾营养成分数据库记载,洋葱里面含有维生素B群,维生素C,钾,钙,磷,铁等矿物质以及硫化合物,类黄酮挥发性油,对于预防骨质疏松,高血压等慢性疾病的效果甚至比药品还要好,所以老外的身子骨比我们壮实!。
原来是洋葱在背后起的作用,不仅如此,在中医书籍全国中草药汇编还记载了洋葱对妇科的功效,主治创伤,溃疡,便秘。当然老外顿顿都吃洋葱肯定不是因为他们都有便秘,那么到底是什么原因呢,对于女性来说,洋葱有最神奇的功效那就是可以预防乳腺癌,那当下社会呢,我们谈癌色变,对于女性来说,乳腺癌更是身体和身心的双重杀手。
法国一个针对女性做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性离患乳腺癌的几率比较低,洋葱的防癌功效来自于它富含的锌元素和槲皮素心是一种抗氧化剂,能够刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可以降低致癌物的毒素,而胡皮素可以抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞生长,那一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人罹患胃癌几率少25%!
洋葱的好处如此之多,不妨把它也加入到你的食谱当中吧,关于洋葱做饭,我给大家建议一道简单的洋葱食谱吧,这个食谱就是“洋葱汤”,一起来了解一下它的做法吧。
准备原料:清汤300克、洋葱200克、干红辣椒1个、香菜叶、盐、胡椒粉、植物油各适量
做法:
①洋葱去皮洗净,切成细丝;干辣椒洗净,去蒂备用。
②炒锅放油烧至五成热,将洋葱丝与干辣椒、盐、胡椒粉一起倒入锅中翻炒,炒至洋葱丝呈深棕色出香味。
③将清汤倒入炒锅中,加热至沸腾,出锅前加入适量香菜叶调味即可。
这样的洋葱汤还可以与羊肉搭配,用于体质虚弱、阳气不足者,吃完对身体的好处颇多。
5、洋葱可以预防或治疗哪些疾病
吃洋葱来的好处:
1.预防骨质疏松:洋葱可自以阻止骨质流失,,预防骨质疏松。
2.预防胆固醇过高:生洋葱可以增加高密度脂蛋白胆固醇(hdl;
好的胆固醇)的量。但是如果洋葱煮熟,这功效就会被降低!
3.预防高血糖:洋葱中有一种类似口服降血糖剂的化合物,可以刺激胰岛素合成及释放,所以可以达到降血糖的效果。
4.预防高血压:因为洋葱中有一种和人体肾脏分泌物相似的激素,所以有降低血压的作用。
5.预防血栓塞:洋葱中的化合物可以阻止血小板凝结,并且可以加速凝块的血液溶解。所以若在食用高脂食物时,若能搭配洋葱食用,可以抵销高脂食物造成的血液凝块。
6.预防哮喘恶化:洋葱可以抑制引致哮喘的组织胺的活动,有助於缓解哮喘的发生。
7.预防胃癌:洋葱含有抗癌的化学物质。吃得多的人,有较低的罹患胃癌机率。
8.其他:防感冒,防失眠,防伤口疤痕形成等。
6、哪些蔬菜能预防骨质疏松
哪些蔬菜可以预防骨质疏松
哪些蔬菜可以预防骨质疏松骨科专家:骨科疾病它是现实生活中的一种多发病和常见病,如果疾病真的来了,摆在面前的是广大患者和家属应该如何面对?
无论男人和女人到了一定年纪就要补钙,骨质疏松就会找上门,预防骨质疏松,除了补充钙片、喝牛奶之外,蔬菜一样可以预防骨质疏松,有哪些蔬菜可以预防骨质疏松呢?
一:洋葱
现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。
保骨力:阻止钙质流失。
选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。
二:茭白笋
保骨力:延缓骨质老化。
注意事项:筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
选购与保存:饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳。保存方面,如果不是马上烹调。
三:高丽菜
高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。
保骨力:帮助钙质、维生素D吸收。
注意事项:高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶。
哪些蔬菜可以预防骨质疏松上述骨科专家介绍:我们基本了解了这种疾病的基本情况,专家提醒:骨科疾病是多发病,如果疾病真的到来,不要害怕,更不要自暴自弃,在治疗过程中,除了积极的接受骨科医生的治疗。
7、多吃洋葱可以预防骨质疏松么?
可以。因为洋葱中含有谷酰胺多肽,这种物质能够阻止矿物质的流失,所以说适当吃洋葱,有助于强健人体骨骼,并且还可以预防骨质疏松。
8、吃洋葱能预防什么疾病?
吃洋葱的好制处:
1.预防骨质疏松:洋葱可以阻止骨质流失,,预防骨质疏松。
2.预防胆固醇过高:生洋葱可以增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL; 好的胆固醇)的量。但是如果洋葱煮熟,这功效就会被降低!
3.预防高血糖:洋葱中有一种类似口服降血糖剂的化合物,可以刺激胰岛素合成及释放,所以可以达到降血糖的效果。
4.预防高血压:因为洋葱中有一种和人体肾脏分泌物相似的激素,所以有降低血压的作用。
5.预防血栓塞:洋葱中的化合物可以阻止血小板凝结,并且可以加速凝块的血液溶解。所以若在食用高脂食物时,若能搭配洋葱食用,可以抵销高脂食物造成的血液凝块。
6.预防哮喘恶化:洋葱可以抑制引致哮喘的组织胺的活动,有助於缓解哮喘的发生。
7.预防胃癌:洋葱含有抗癌的化学物质。吃得多的人,有较低的罹患胃癌机率。
8.其他:防感冒,防失眠,防伤口疤痕形成等。
9、洋葱含有哪些营养物质?多吃洋葱可以预防骨质疏松的说法靠谱吗?
洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,槲皮素,前列腺素A及纤维质等营养元素。多吃洋葱可以预防骨质疏松的说法是有一定依据的。因为洋葱中含有大量的斛皮黄酮,这种物质可以有效预防骨质疏松。 但是仅仅依靠多吃洋葱来预防骨质疏松有点困难,因为洋葱中斛皮黄酮含量较低。要避免骨质疏松,应摄取足够的营养及钙质丰富的食物,例如牛奶、深色蔬菜、小鱼干、骨汤等。第四,很重要的是,还需要适度的晒太阳,以活化维生素D帮助钙质的吸收。平常也需维持规律运动,如慢跑、快步走等运动,还要调整生活习惯,避免抽烟、喝酒、熬夜等行为,避免骨质流失 。洋葱的食用价值非常大。洋葱可以预防癌症,维护心血管健康,缓解便秘 ,防治感冒,降血糖等。洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以帮助人体扩张血管、降低血液的黏度,因而洋葱具有降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含有的槲皮素,它可以刺激人们的食欲,帮助人体消化。洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。另外,洋葱还能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲有着非常好的治疗效果。虽然洋葱对于我们的身体有着非常多的功效,但是我们不能盲目食用。洋葱不能与蜂蜜,海带,鱼虾等食物一起食用,会引发严重的食物不良反应。另外,患有皮肤类,肠胃类,眼睛类疾病的人们也不能食用洋葱。