1、骨质疏松就像无声的杀手,我们该如何预防这种疾病?
一、合理选择高钙食物钙摄入不足与骨质疏松的发生和发展有着密切的关系。我国老年人膳食钙的摄入量不到推荐量的一半,因此更应特别注意摄人含钙高的食物。我国推荐的每日膳食中钙的摄人参考量为:成年人平均为800mg,50岁以下的成年人以及儿童、青少年为1000mg,孕妇和乳母为1000~ 2000mg。
奶类不仅钙含量高,而且钙与磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,吸收利用率高,是膳食优质钙的主要来源。青少年要摄入足量的奶类来源的钙,在骨骼成熟之前,尽可能提高使骨密度峰值,以对抗随着年龄的增长而导致的骨量下降和骨质疏松。要保证老年人每天能摄入300g鲜牛奶或相当量的奶制品。摄入奶类可采用多种组合方式,如每天喝鲜牛奶150-200g和酸奶150g,或者全脂牛奶粉25~30g和酸奶150g,也可以鲜牛奶150-200g和奶酪20~30g。
除了奶类外,还可选用豆制品(豆腐、豆腐干等)、海产类(海带、虾、螺、贝)、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿等)、黑木耳、芝麻等天然含钙高的食物。
二、多晒太阳,补充维生素D维生素D能促进钙的吸收和利用。大多数食物中的维生素D都很少,维生素D主要来源于自身皮肤的合成。皮肤在阳光中紫外线的照射下,自动合成维生素D。对老年人骨骼健康来说,充足的维生素D其实比补钙更关键。
多晒太阳对老年人是非常重要的。一般建议是,在阳光充足的情况下,老年人平均每天晒20- 30分钟(暴露面部、手、手腕和部分手臂)就能合成充足的维生素D。因此,老年人能在户外进行体力活动兼晒太阳最好,因故不便进行体力活动时,到户外阳光下坐一坐晒一晒也很有益处。这对于生活在北方地区(日晒不足)的老年人尤其重要。
维生素D的食物来源非常少,仅限于海水鱼、动物肝脏等。其他绝大多数食物(如谷类、蔬菜、水果、薯类、豆制品、奶类等)中维生素D含量都很少,不能满足人体需要。
如果食谱中海水鱼不多,晒太阳也不够(比如北方冬天)。可以通过口服维生索D制剂(如鱼肝油或复合维生素等)。
三、积极参加户外运动户外活动能够更好地接受紫外线照射,有利于体内维生素D合成,延缓骨质疏松和肌肉衰减的发展。老年人的运动量应根据自己的体能和健康状况随时调整,量力而行,循序渐进。
在活动时,应当注意:
1.安全第一;2.多种运动;3.舒缓自然;4.适度运动。
要根据自身状况选择适当的运动时间、频率和强度。一般认为每天户外锻炼1~2次,每次1小时左右,以轻微出汗为宜;或每天至少6000步。注意每次运动要量力而行,强度不要过大,运动持续时间不要过长,可以分多次运动。
适宜老年人的运动包括步行、快步走、太极拳、门球、瑜伽等耐力性和抗阻运动(举哑铃、拉弹力带等)。
2、一袋纯牛奶卡路里是多少?
一袋250ml纯牛奶的热量卡路里大概在150千卡左右。
牛奶含有人体所需多种营养物质,版如有丰富的蛋权白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富,还有维生素A、B等。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
(2)全脂牛奶骨质疏松扩展资料
牛奶在天然食品中营养最为全面,但这并不等于喝牛奶一定会长胖。牛奶含水分86%左右,一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡, 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而,吃一包100克的饼干,就会摄入热量450 千卡以上。
牛奶容易使人感到已吃饱,在餐前喝一杯牛奶,可以有效地缓解饥饿,降低食欲,最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐,甚至还有减肥的作用。需要注意的是,如果睡觉前要喝牛奶,那还是应该相应减少晚餐的食量,避免摄入过多热量。
3、补钙的食品都有哪些
1、牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。
3、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。
4、动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
4、牛奶可以加热吗
牛奶可以加热的,加热并不会影响牛奶中的营养物质导致变质。加热牛奶时,应该避免直接煮沸、微波加热等方式,尽量采用温和的加热方法。
牛奶加热,的确会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质,比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分,都对高温比较敏感,容易在加热的过程中被破坏。
加热的温度越高、时间越长,破坏就越严重。特别是有些朋友会将牛奶倒入锅中直接煮沸,或者放入微波炉中高温加热,这会导致牛奶的营养价值大打折扣。实验证明,牛奶一旦被加热到60℃以上,营养成分就开始被破坏。
当加热到100℃以上时,很多蛋白质成分会发生变性反应,维生素也会大量流失。特别是生物活性成分,堪称牛奶中的精华,剧烈加热后很容易被破坏殆尽。为了口感而牺牲营养,喝失去生物活性物质的“死牛奶”,得不偿失。
(4)全脂牛奶骨质疏松扩展资料
牛奶正确喝法:
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。
用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道,酸牛奶中的胆碱含量特别高,可以调节体内胆固醇的浓度,同时又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝脏制造胆固醇,并能减少胆固醇在血管壁上的附着,从而使血中的总胆固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好处。
5、骨质疏松症的人应该喝全脂牛奶还是脱脂牛奶?
全脂和脱脂只是脂肪上含量有点区别,从营养角度还是全脂的比较好,每天晒30分钟左右太阳,只要有充足的阳光就可以获得足够的维生素D,才能促成钙的多吸收!
6、酸奶为什么比鲜牛奶的营养价值高?
鲜牛奶对于婴儿来说并不合适。因为鲜牛奶中含有太多的大分子蛋白质和磷,而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善,给一些小婴儿喝鲜牛奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜牛奶中叶酸含量也比较低,而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外,牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。其次由于营养结构的不同,容易导致一些问题,尤其是牛乳中含有的POP结构脂,在宝宝体内极易形成皂化钙,造成硬大便,便秘的现象,因此,奶粉建议选择伊利金领冠珍护,配方特含OPO结构脂,降低了钙元素的流失,使更多的钙保留在体内,为宝宝的成长发育助力。OPO结构脂能够减少宝宝粪便中不溶性钙皂,让宝宝的大便更松软,排便更舒畅。还含GOS+FOS复合益生元能促进肠道有益菌增殖,减少便秘发生,让宝宝健康快乐的成长。伊利金领冠珍护,18年专注中国宝宝营养研究,基于千万个母乳营养成分数据,其“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”* “母乳核苷酸组成和比例”**等研究成果还荣获国家发明专利,配方营养好吸收!金领冠珍护奶源选自“黄金奶源带”新西兰,原奶经过伊利标准化、集约化的生产加工,转化为营养优质的奶粉,宝妈们的安心之选!更多育儿问题咨询,还有伊利母婴专家团为宝妈们在线解答,8500+妇产科/儿科在职医生为您提供专业营养和育儿服务详情点击http://www.yilibabyclub.com/*中国发明专利,专利号ZL200810241156.3**中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2
7、常喝纯牛奶有什么好处和坏处
好处:
1、可以减少发生心血管疾病,牛奶中所含有的钾,是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%,并大大降低高血压和心脏病的发病率。
2、可以增强体质,经常喝牛奶,它能够增加人体的免疫能力,可以促进血清素大量产生,有助于维护人体血液健康。
坏处:如果消化功能好的比较强的,可以每天喝牛奶可以增强体质,但是如果肠道功能不好的,那就不建议了,因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足,导致腹泻消化不良等。
有些人可能把牛奶当做水饮用,这种情况也会对人体不利的,因为喝的太多会导致肥胖,导致出现高脂血症等,影响到健康。所以可以长时间的适当的喝牛奶,加上平时多跑步锻炼身体,有助于增强免疫力,更有助于人体健康。
(7)全脂牛奶骨质疏松扩展资料
适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙,特别是对于小孩儿童来说,可以促进骨骼的发育,对于老年人还能防治骨质疏松,长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的,能够帮助身体补充钙跟氨基酸,同增强身体的免疫能力。
经常喝牛奶,可以帮助解毒排毒,喝牛奶可以将身体里的铅等有毒有害的元素排出身体,每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力,抑制肿瘤的生长,还可以促进血液循环。