醋泡黑豆会骨质疏松吗

1、吃什么能清理血管垃圾

可以做“清道夫”，帮助清理血液血管中的“垃圾”的食物：

1、纳豆：纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。

为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。此外，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。

2、普洱茶：普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。

普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

3、茶水：对于茶水来说还有一个功效，茶水是可以很好的对血液进行清理工作的。这是因为茶水里的茶酚对于血液的氧化很有帮助，对于人体来说，多喝茶水是可以预防高血压、高血糖的发病，同时还能够降低身体里胆固醇的浓度，让血液流畅的更加顺畅。

4、燕麦：燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

5、芹菜：芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

6、黑豆：黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

7、海带：海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

8、洋葱：洋葱中含有丰富的钾元素、维生素C，当 然作为血液的“清道夫”，为了完成清除杂质的任务，洋葱中还含有独有的前列腺素A，这是目前唯一检测出含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A，有扩张血管的、 降低血压的功效，对于高血压患者有很大的帮助。

另外一方面，就是在洋葱能够清除人体的自由基，对于人体的新陈代谢有很大的帮助，具有降血脂的作用，从而可以帮助人体抗击衰老。所以，对于血液有问题的朋友来说，多吃一点洋葱是非常有必要的。

9、木耳：木耳的吸附力很强，可将残留在血管内的垃圾杂物集中吸附，从而排出体外。

10、火麻仁：火麻仁茶中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其火麻仁中的α-亚麻酸能根据人体需求代谢成DHA和EPA，EPA被称为“血管清道夫”，可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。能够清除血管内的毒素，降低血脂，从而预防心脑血管疾病。

11、西红柿：西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍，而且还含有维他命——芦丁，它能够提高机体氧化能力，消除以自由基为代表的体内垃圾，维持血管的弹性，有预防血栓形成的功效。

12、大蒜：大蒜所含有的挥发性辣素，可以消除积存在血管中的脂肪，有显着降脂作用，是改善动脉硬化和高血脂症的良方。

2、吃醋浸黑豆会不会引起骨质疏松?

黑豆可以补肾，用醋泡过的效果更好。首先说明，引起骨质疏松的主要原因是缺钙，吃黑豆是不会引起缺钙的，而醋可能会影响钙的吸收，钙吸收不足就可能会引起骨质疏松，但是如果你吃醋泡黑豆的时候别跟其他的食物一起吃的话应该就不会影响钙的吸收，也就不会引起骨质疏松！