1、老年人骨质疏松补什么钙好?
骨质疏松吃什么好
首要选择的就是牛奶。半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
其次就是豆制品的选择,大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制,但是豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
再者,动物骨头也是不错的选择。动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
其实啊,补钙并不那么难,只要我们在日常饮食中多注意一下,吃一些含钙高的食物,骨质疏松的补钙问题就会轻而易举地解决了。
2、老年人为什么易患骨质疏松?
骨质疏松是老年人最常见的代谢性骨病,65 岁以上人群的发病率为15% ~ 50%,绝经后妇女每3 人中即有1 例,在80 岁以前,女性的发病率约为男性的4 倍。
老年人为什么易患骨质疏松呢? 其病因有如下几点。
(1)年龄。40 ~ 50 岁以后,随年龄增长,骨实体逐渐减少,骨质消失率,在男子每年为0.5%,女子每年为1%。
(2)饮食钙不足。导致净钙吸收呈负平衡,为了维持血钙恒定,就必须从骨骼中动员钙进入血液,钙摄入不足对绝经后骨质疏松的发生已得到临床证实。
(3)甲状旁腺激素分泌增多。随年龄增长而增加,女性尤为显著,此激素水平增高使骨质吸收活动增强,骨质消失增快。
(4)维生素D 随年龄增长而逐渐减低。维生素D 可促进肠黏膜上皮细胞合成钙结合蛋白,使肠黏膜对钙的主动吸收增加。维生素D 不足,影响钙的吸收。
(5)雌激素缺乏。妇女在绝经后的负钙平衡是绝经前的2 倍或更多,因此,雌激素对骨质吸收可能有一种张力性抑制作用,雌激素缺乏则导致骨质吸收增加。许多研究证明,绝经后妇女用雌激素治疗可减少骨质消失,停药则复如故。
(6)活动减少。老人长期卧床不动,室外活动减少,骨内的钙、磷大量流入血中,经肾排出体外,钙、磷大量丢失使老年人的全身或不活动部分出现严重的骨质疏松。
老年人常于椎体或长骨骨折时发现此病。最常见的症状是腰痛,疼痛沿脊柱向外扩散,夜间和清晨醒来时明显,日间减轻。弯腰,肌肉运动,咳嗽,打喷嚏和大便用力时疼痛加重。
诊断方法:当X 片阳性或骨活检证实,再加上无吸收功能障碍,患者能活动,血清中的钙、磷正常,碱性磷酸酶正常时,可确诊为原发性骨质疏松,即老年骨质疏松。但如果碱性磷酸酶升高,低血磷,血中甲状腺素增多,血清蛋白电泳异常,高尿钙,或皮质素水平升高时则可排除此症。
治疗措施有如下几点。
(1)如果骨质疏松是由于继发性原因所致,治疗原发性疾病可使病变进展得到控制。骨质疏松的病因目前并不十分明确,缺乏有效的针对病因的治疗手段。因此,采用多种药物联合的治疗方案,以期既能阻止骨质丢失,又能增加新骨合成,从而达到逆转骨质疏松过程的目的。
(2)纠正不适当的饮食习惯,如增加蛋白质与维生素,最主要的是补充钙质,一般每日需要元素钙1000mg。如碳酸钙3g 含元素钙1200mg,相当于乳酸钙9.3g,葡萄糖酸钙13.3g。
(3)维生素D 和钙剂联合应用能抑制甲状旁腺激素分泌,使骨吸收率降低。如维生素D 用较大剂量,则应每月复查血清钙一次,以免发生高血钙。降钙素、氟化钠也可用于骨质疏松的治疗,但副作用较多,应在医生指导下使用。
(4)多开展室外活动,如慢跑、打太极拳、跳健身舞、练剑、打门球等,以防止因静止不动而出现的钙质丢失。
(5)雌激素能抑制破骨细胞活动,抑制骨质吸收,使负钙平衡转为正钙平衡,一般用己烯雌酚。
3、老年人为什么容易骨质疏松?
首先老年人随着年龄的增长钙就会慢慢地流失!这样的状况也是属于正常的,年轻的那会不注重钙的补充,老了更容易骨质疏松!接下来我们谈一下导致骨质疏松的原因和后期如何预防及补救方法。
导致骨质疏松的原因有以下几点。
1:首先呢应该是缺乏运动,上了些年纪的人活动渐渐变少了,不太喜欢外出锻炼,包括体力劳动都有点力不从心的感觉了。正是由于活动量减少了就会导致骨头内的血液循环变差,从而骨基质和矿物质减少而引起缺钙,因此也就导致了骨质疏松症!
2:还有就是对于老年女性来说,骨质疏松的形成是由于绝经以后造成的,由于年龄的关系,对于营养物质的吸收也没有年轻那会好,所以和正常代谢没办法相持平,而且绝经后体内的激素水平也会有变化。
因此一定要尽早的预防!
1:首先要做的就是合理的搭配饮食结构,平常应该多喝点牛奶啊、鸡蛋、瘦肉、牛肉等,胆固醇高的可以只吃蛋白,不要吃蛋黄!这些食物里面的蛋白质含量比较高,所以通过饮食里面去补充钙质和蛋白质可以起到预防骨质疏松的作用!
2:没事儿的话该多出去溜达溜达,晒晒太阳,大家都知道晒太阳可以补充维生素D。而且多在外面走走,活动活动筋骨对身体健康也有很好的作用,经常在家里待着接触不到太阳,人就很容易确实维生素!再说了,出门和要好的邻居朋友多接触心情也会舒畅!
所以,假如出现了骨质疏松的情况,一定要及时的调理并治疗,以防有骨折的情况发生!必要的时候也得选择一些补钙的产品去长时间的吃!慢慢就改善了。
4、中老年人骨质疏松吃什么最好?
1、海带及虾皮:海带含有丰富的矿物质,其中每100克海带中就有1100毫克的钙,此外,海带所含的褐藻酸钠盐可预防白血病和骨癌。虾皮的营养极为丰富,也是一种良好的钙源。
2、豆制品:大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富,豆类食品经过加工后,所成的豆类制品,其钙含量会明显增加。研究表明,豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关,因此,豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富,是良好的钙源。
3、动物骨头:动物的骨头80%以上是钙,平时多饮用骨头汤,可有效的补钙。煮骨头时,滴加少许的醋,可促使骨钙溶出,增加人体对钙的吸收和利用。
4、芝麻:芝麻是老年人常选的一类保健品,也是补钙的来源,芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱,也有补钙的功效。有资料显示,黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难,因此补钙需要长期坚持。
(4)老年人骨质疏松图片扩展资料
老年人骨质疏松不能吃的食物:
1、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
3、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、中老年人骨质疏松吃什么
维生素K
建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。
有益食物:西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
维生素B12
2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
有益食物:贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。
钾
水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。
有益食物:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。
镁
骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘。
有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。
蛋白质
骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。
有益食物:低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,各种豆类、豆腐等。
骨质疏松的原因一般都是缺少一些需要的元素,所以就需要有针对性的补充。关注忆百养生,带您更加详细了解骨质疏松的原理、症状以及食疗方法。
6、老年人骨质疏松是很常见的现象,该怎样预防?
骨质疏松是多种原因引起的一种骨病,缺钙是原因之一。通常在不出现骨折的情况下很难察觉。骨质疏松在中老年人群体中很常见,随着年纪增长,体内的钙物质流失加重,骨骼退化严重,容易发生肌肉抽筋、腰背疼痛、关节痛、骨质疏松等现象,影响日常生活。
锻炼常识
体内缺钙引起的骨质疏松,不过好在是轻微骨质疏松。问医生怎么缓解?骨质疏松怎么办?医生建议及时加强体育锻炼。中老年人及时进行体育锻炼有必要,不但可以增加骨骼密度,增强骨骼健康;还可以缓解骨质疏松,预防骨折等危害。
食补常识
骨质疏松怎么办相信很多人都比较关注,除了钙片,日常生活中也要注意补充蛋白质,它对骨基质的维护有重要作用,摄入充足的蛋白质,能有效增强骨骼健康;还有多吃高钙食物,比如:排骨、虾、牛奶、豆类等都可以为人体补充钙质。
补钙常识
骨质疏松吃什么?周围很多朋友说钙片不错,经过一番了解后,发现吸收好、含钙量高。每天一至两片就能补充600-1200mg的钙质,基本满足日常所需。钙质能增加骨骼密度,让骨骼坚韧健康,有助于中老年人预防和缓解骨质疏松,吃后腰腿疼痛很少出现,上下楼也变得灵活。
要注意少喝浓茶及含碳酸饮料,少吃动物内脏、腌制品这类食物,这些都是容易导致钙流失的食物。