1、导致骨质疏松有哪些因素？
2、什么食物经常食用过量会引起骨质疏松，或引会引容易骨折。
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3、哪些食物会导致钙流失
磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们失钙的元凶。正常情况下，人体内的钙与磷的比例是2：1，然而，现实生活中，如果人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，就会使钙与磷比例高达1：10～20，这样，饮食中过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外。
补钙不补镁，吃完就后悔：人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2：1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的同时，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果、和花生）、黄豆、瓜籽（南瓜籽、向日葵籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、小虾、龙虾）。
大鱼大肉“吃”掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。这是由于体内酸碱度不平衡导致体内钙大量流失。那么怎样的饮食才能促进钙的吸收？维生素C促进吸收钙，把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自已制作脐橙、柚子、芦柑、柠檬汁饮用，对钙的利用度要增强12％。显然是这些水果中的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡可提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促使钙的吸收，使豆腐中的钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收 。
4、诱发骨质疏松症有哪些饮食饮食？
钙的摄入不足我国有关部门推荐的成人钙摄取量为每日800毫克，而我国传统膳食结构特点是以谷物和蔬菜为主，人们从食物中摄取的钙量往往每天只有400—500毫克。如不有意地改变膳食结构或额外补充钙摄取量，那么势必造成钙摄取不足。
高蛋白高脂肪饮食在当今社会中高蛋白饮食和高脂肪饮食是人们的生活通病。高量的蛋白质会增加体内钙的流失，而肠内的脂肪酸会和钙结合形成钙皂干扰钙的吸收。因此，应将蛋白质和脂肪的摄取量控制在适当的标准内。
酸性食物的影响食物摄人入体被分解后可分为酸性、碱性两大类。酸性食物会增加钙的流失而导致骨质疏松，像肉类和其他含高蛋白的食物以及大部分谷类和淀粉类食物即属酸性食物。因此，日常食谱应以尽量多地摄人碱性食物为宜，包括水果、蔬菜和乳制品，不过其中不包括橘子、李子、玉米、扁豆和乳酪。从中我们可以看出，平素人们习惯的食物正是容易造成钙流失的食物。
蔗糖、盐、酒精及咖啡因这些食品均是容易导致体内钙大量流失的因素。尽管其中机理并不十分明确，但根据统计确实是导致体钙失衡的原因之一。过多地摄人这类食品，会增加体钙从尿液或粪便中排出。含磷的可乐饮料也属此类，应尽量避免过量摄取。
其他原因
雌激素不足妇女在绝经后，其雌激素的分泌量迅减，而雌激素又是钙吸收的必要物质。这就使得妇女在绝经后体钙的流失量迅增。据统计，一般妇女在绝经后的5年内，每年丢失骨钙1.5%—2%；第6—10年，每年丢失1%—2%；第10—20年，每年丢失1%，也就使得这一人群成为骨质疏松的主要患者源。
运动不足规律的负重型运动有助于强化骨骼，事实上，现代生活里缺乏体力运动，可能是骨质疏松发病率上升的主要原因之一。尤其是老年人，随着年龄的增长，体力的下降，运动日益减少，这也是老年人骨质疏松发病率高的又一原因。事实证明，退休后仍坚持体育活动的老年人，骨质疏松的发病率较从不参加体育活动的老年人低。此外，久卧病床的病人容易发生骨质疏松，也说明运动的强化骨骼作用。
日照不足现代人都知道补钙的同时必须补充维生素D方能有效。而阳光是维生素D的绝佳来源，因为紫外线能刺激某些皮脂制造维生素D。对于老年人和卧床病人，室外活动少，日照不足，维生素D缺乏，所以容易发生钙缺失而致骨质疏松。
5、影响骨质疏松的饮食因素有哪些？
①钙的摄入不足。我国有关部门推荐的成人钙摄入量为每日800毫克，而人们从食物中摄取的钙量往往每天只有400～500毫克。
②高蛋白高脂肪饮食。高蛋白质会增加体内钙的流失，而肠内的脂肪酸会和钙结合形成钙皂而干扰钙的吸收。因此，应将蛋白质和脂肪的摄取量控制在适当的标准内。
③酸性食物的影响。酸性食物会增加钙的流失而导致骨质疏松，像肉类和其他高蛋白质食物以及大部分谷类和淀粉类食物即属酸性食物。
④蔗糖、盐、酒精及咖啡因。这些食品均是容易导致体内钙大量流失的因素。尽管其中机理并不十分明确，但根据统计，这些食品确实是导致体内钙失衡的原因之一。
6、哪些食物能引发（防治）骨质疏松？
磷酸导致骨质疏松如果仔细留意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年发生骨折的危险是其他儿童青少年的3倍。