1、骨质疏松的营养食补有哪些？
骨质疏松症是绝经后妇女和老人最常见的骨代谢性疾病，特征是骨头变得疏松脆弱，使得骨骼容易破裂和骨折。这个时候，尤其要注意营养的搭配来预防与缓解骨质疏松。
1．营养方案
首先，应选择含钙、蛋白质高的食品，如排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品，还有海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳等。其次，适当补充维生素D。最后，应多吃蔬菜、水果，保证足够的维生素C。
减少动物蛋白、盐、糖的摄入量，尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品。同时，咖啡因、酗酒也会造成钙的流失，所以在日常生活当中应尽量避免。
2．营养食补
(1)鱼头炖豆腐
原料：鲢鱼头500克，豆腐块500克，生姜、蒜瓣、食醋、精盐、麻油各适量。
制法：鱼头去鳃，肠洗净，从鱼骨中间横向剁成2大块，放人沙锅中，加姜片、蒜瓣、食醋和适量清水，用大火烧开，改用小火炖45分钟，加入豆腐块、麻油、盐，再炖10分钟，至豆腐入味，食用。
功效：鱼头和豆腐中均含有较高的钙质，有利于补充人体钙元素。
(2)牛肉粥
原料
制法加水煮粥
功效新鲜牛肉100克，粳米250克，调料适量。新鲜牛肉洗净，切成小块，加水及调料煮熟，再放人粳米，待肉烂粥熟，加作料煮沸即可，每日早餐热食。有滋养脾胃、强筋壮骨之功效，对骨质疏松症有良好作用。
2、骨质疏松吃什么食物好？
1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好：
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝，腌雪里蕻，蘑菇(鲜蘑)，蘑菇（干）等。
2)宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。
2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好：
1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱，辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2)禁烟酒。
3、骨质疏松食疗方：
1) 黄豆猪骨汤 ： 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法： 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2)桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3) 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4)猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
3、骨质疏松吃什么食物好
补钙啊 钙片或者胶囊 吸收好的 多晒太阳 补充维生素D
4、老年人骨质疏松症吃什么食物好
富含钙的食物有：牛奶，海带，虾皮，豆制品，小白菜，油菜，芹菜等。如果你目前的情况已经骨质疏松单纯靠食补是无法抵抗骨质疏松的。最好是补充专门的老年人补钙产品。
我们日常老人常年补钙为什么还是缺钙，骨质疏松，易骨折，主要原因有三点：
1、只补钙，不吸收，无法固钙。补救方法：同时补充骨胶原，想要强健骨骼，需要骨胶原固钙。
2、所补充的钙，大多是碳酸钙，或者液体钙，吸收率都很低，根本无法满足每天所需。不但如此还导致胃涨，胃痛，便秘，结石等情况。补救方法：选择吸收率高的食物钙。推荐选择以Aquamin红藻钙为原料的补钙产品，易吸收，不伤胃。
3、单一补钙，骨质疏松流失的骨质不仅仅是钙，还有构成骨骼的所有营养素，例如VD，VK，镁，铁，锌，磷，钾等。补救方法：选择综合补钙产品，全优补钙配方。推荐一款比较好的老年人综合补钙产品：法澜秀食物钙。
5、骨质疏松吃什么食物好？是不是需要多吃含钙量高的？
说简单点：一旦发现了骨质疏松了，或者开始疼痛酸痛了，通过骨头汤啊这些食补的方式就不凑效了，因为太慢了
而目前来说，一般人的概念就是，骨质疏松了就是补钙，但是一般很难补得进去，因为疏松包括2方面，1个是骨质，一个是骨胶原流失，就好比我们家里盖房子，水泥混凝土和砖头缺一不可，构成了墙壁，缺了砖头，就好比缺了钙，缺了水泥就好比缺了骨胶原。
而对中老年人骨质疏松最好的产品，目前算是正分子骨胶原低聚肽了，因为可以补钙和胶原双补，最重要的是：是肽剂，人体可以不用分解直接吸收的。你用一下正分子骨胶原低聚肽，可以双补充，骨质疏松可以解决
还有几点：
第一个，平时可以多晒晒太阳，如果每天能20分钟晒太阳，可以大幅度促进钙吸收
第二个，能走动尽量走动，能运动尽量运动（当然是要慢性运动，比如走路，慢跑这些有氧运动）
第三个，很重要的，就是保持心情好
6、骨质疏松如何食补
其实最重要的还是注意补钙+锻炼，这些都是老生常谈的问题了，吃钙之缘补钙，因为它是碳酸钙+维生素D合制而成。如果是饮食方面，在饮食上经常吃刀鱼，就买窄的就行，用高压锅把鱼做乱了，连鱼翅都一起吃掉。这个病后来总是全身骨头疼，很遭罪的。这样饮食注意，加上吃药，我母亲目前比开始好多了，基本就不疼了。老年人得骨质疏松症，只要是别疼，病情别向前进展，提高生活质量就行。对了，还要经常晒太阳
骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛若，治疗收效很慢，一旦骨折又可危及生命，因此，骨质疏松患者在饮食上一定要注意以下几点。
1、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
2、要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
3、不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
7、骨质疏松症的饮食疗法是怎样的？
1.应摄入足够的钙。老年人应从膳食中摄取丰富的钙，才能够满足骨中钙的正常代谢，一般每日应不少于850毫克。若已发生了骨质疏松症，则每日应不少于1000~2000毫克。而且食物中的钙磷比值要高于2：1，才有利于骨质疏松症的预防和治疗。
2.简易食疗。虾皮30~50克，与鸡蛋l~2只搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟佐饭吃。常食有效；豆腐200克，鲜虾100克，加姜、盐等调料置锅内同炖熟，每日食用。