1、每天喝牛奶有什么好处 防止骨质疏松
喝牛奶的好处
第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
喝豆浆好处多
如把牛奶与豆浆比,人们常以牛奶为“高级营养品”,对于廉价的豆浆不屑一顾,这就走入了认识上的误区。
牛奶确有很高的营养价值,多喝牛奶能补钙的理论也没错。可是牛奶和牛奶制品中均含有25种异样蛋白质,许多人难以消化,早已有科学报告,黄种人中有2/3的人不消化。因此那些热衷于喝牛奶的人是否有把握把自己纳入另外的1/3人群呢?
如果一头奶牛能自由地在蓝天下晒太阳、吃青草,所挤出来的牛奶属于上等补品;如果把奶牛关在棚中,终年不得自由活动,不晒太阳,不吃青草,由人工喂养可以多产的“饲料”,这样的奶牛挤出来的“奶”须另当别论!担心这种牛奶中缺维生素D而影响补钙,于是在牛奶中人为地加些经过放射性处理过的维生素D作为添加剂,这样的牛奶过量饮用会有害人体,甚至会导致缺钙而骨质疏松。
豆浆中含有的钙、磷、糖等比牛奶低,但豆浆中不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且所含的维生素A、维生素B、以及矿物质铁、钾、钠等均高于牛奶,而蛋白质、脂肪含量与牛奶相当。豆浆中还含有5种抗癌物质,这是牛奶所没有的。
豆浆由大豆加水磨成,成本十分低廉,容易使人误以为营养价值不高。其实,食品的市场价值与营养价值是不成比例的。大豆是最容易种植的,因为大豆的根中可以自行制造自生所需的肥料,所以人们种下大豆后就不必人工培植、施肥,只等着收获就是了。在东北平原上大量生长的大豆,产量高而成本低,这就使广大老百姓可以深受其实惠,吃到低价高质的豆制品。
大豆,作为一种自然物质其生命力越强,对人类就越有价值。以此类推,如马 头这样的野菜,如木耳这样的天然食品,都是生命力极强的东西,营养价值均极高,不能因为容易采制,成本低就忽视其高营养。
2、喝牛奶能预防骨质疏松症吗
喝牛奶不会骨质疏抄松的啊。
牛奶中富含很多的微量元素,比如镁能使心脏耐疲劳,锌能使伤口更快愈合,维生素B能提高视力,牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生并且牛奶含钙量高,吸收好。而且常喝牛奶还能预防动脉硬化。牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种因子,有、的作用。睡前喝牛奶能帮助睡眠。
3、老年人每天都喝牛奶,会不会防止骨质疏松症
老年人可以坚持喝牛奶,多晒太阳,坚持适量运动,可以有效的减少骨质疏松。
4、喝牛奶会骨质疏松吗??
可以的 近来牛奶的补钙功能受到质疑 一项为期12年、涉及78000名妇女的哈佛大学的护士健康研究表明,大量饮用牛奶的妇女比那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女骨折的比例高两倍。 医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质,例如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。 牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。 骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家,例如:美国、瑞典、芬兰等。北欧的爱斯基摩人平均每天吸收250-400克动物蛋白,从鱼骨中吸收的钙质有2200毫克,却是世界上骨质疏松症发病率最高的民族。 而饮食中乳制品很少的亚洲国家,骨折发生率最低。平均钙摄入量只有300毫克的新加坡,骨折率只有美国的1/9。因此大量饮用牛奶可能不仅不能增强骨质,还可能适得其反。
5、喝牛奶可以预防骨质疏松症吗?
骨质疏松症是骨头形成空隙而变脆,导致其不能有力支撑身体的一种病症。它多发于老龄者和更年期女性。骨质疏松症的发生,不论男女,均随着年龄而增加。骨质疏松症是因骨量(单位体积骨中的含钙量)的减少而引起的。因此,要防止骨质疏松症的发生,吸取钙是十分重要的。成人一天必需的钙量为600mg。虽然在蔬菜、鱼类等多种食物中均含钙,但蔬菜、鱼中钙的消化吸收率仅为15%-30%,而牛奶和奶制品中钙的消化吸收率为35%-60%。其原因是牛奶中所含的酪蛋白和乳糖可与钙结合形成复合物,促进钙的吸收。而且,牛奶的含钙量也较多,200ml的牛奶约合200mg的钙。所以,饮用牛奶,可防止骨质疏松症。