骨质疏松销售市场

1、无根豆芽有毒吗 “科学”流言榜揭秘

无根豆芽无毒的。

在生产豆芽时，除长芽之外，同时也长根，由于根须较长，食用 不便，若在食用前摘根，又较麻烦。所谓无根豆芽，实际上并非无 根，只是无须根，只有秃头的胚根。与普通豆芽相比，主要有5个 特点：

①无根豆芽外观无须根，胚轴粗细一致，颜色洁白，嚼之无纤 维感，感觉肥嫩、爽口。

②无根豆芽品质良好，肥嫩、粗壮、爽口、 食用方便，而且营养成分高，如维生素C、氨基酸、糖都有所提高。

③无根豆芽子叶占60%，胚轴和胚芽占 40%，而普通豆芽的须根占10%以上，所以无根豆芽食用率比普 通豆芽提高10%以上。

④培育无根豆芽的场地应选择通风、气流稳定、光线阴暗、保温性能较好之处，室温保持在22℃-25℃。培育豆芽的用具要干净，用前要开水煮烫或0.2%漂白粉溶液消毒。

⑤无根豆芽不仅无须根，胚轴洁白，而且豆瓣没有红色斑点， 符合制罐头出口的要求，所以可作为生产罐头的原料；另外，还可 脱水制成干品，出口日本；有根豆芽须根长，颜色不白，豆瓣带红 色，不适合制作罐头。

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无根豆芽不带根须，与有根豆芽相比，食用率可提高20%；另外，1000克黄豆可生成豆芽5000-6000克，1000克绿豆生成绿豆芽8500克-9000克。大粒黄豆培育的无根豆芽长度可达7厘米，粗达0.45厘米；小粒种培育的长度为5厘米，粗为0.3厘米；绿豆芽长度为6厘米，粗为0.3厘米。

培育无根豆芽的场地应选择通风、气流稳定、光线阴暗、保温性能较好之处，室温保持在22℃-25℃。培育豆芽的用具要干净，用前要开水煮烫或0.2%漂白粉溶液消毒。

选发芽率高、发芽势强、粒大粒饱的新豆种。去掉碎豆、裂豆、虫口豆、嫩子豆、隔年豆和贮藏时受热的走油豆及其杂物，否则，在生产过程中会发霉腐烂。用0.2%漂白粉浸泡半分钟消毒后用清水冲洗。

参考资料：网络-无根豆芽

2、发酵酸奶的好处

好处：

一、酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。

经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

二、对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

三、酸奶还是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高：一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。

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四个时间点喝酸奶最好：

一、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

二、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

三、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

四、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

3、上海白领体检异常率99%，上班族最常见的身体问题是什么？

每一份工作都要属于自己的职业病，而作为一名白领，可以说大家都会遇见同样的身体问题，毕竟大家的工作都是一样的，每天都是在办公室里面坐着，看一天的电脑，这样对身体是有很大的影响的，所以我们说一旦坐的时间长了就要站起来走一走，不然身体真的会出现问题的。

一：视力不行。

上班族的视力好像普遍都不太好，因为就算是再好的视力，每天对着电脑看一天的时间，慢慢的视力就会变弱了，而且盯着看一天的电脑，眼镜是非常的酸疼的，很多的上班族也会常备眼药水，缓解自己眼眼睛的干涩。有的人可能看电脑的时候会离得比较近，这也会造成视力的模糊，工作几年，视力就有明显的下降。

二：脊椎问题。

为什么会出现脊椎问题，年纪轻轻的，就是因为上班族每天都是在自己的工位上坐着，没有事情的话，从上班坐到下班，这对脊椎是不好的，而且大家还都不怎么愿意运动，慢慢的腰都不好了，年纪轻轻的人就显得都是老态，要不然为什么现在的年轻人都是喊着腰不好呢，就是因为坐出来的。

三：肠胃问题。

很多的上班族多半都会有肠胃的问题出现，因为早上着急忙慌的上班打卡，都没有时间吃早饭，就是随便的对付几口，中午的话又是胡吃海喝的，等到了晚上如果说加班的话，自己可能就顾不上吃饭了，饮食是不极其不规律的，所以就会造成肠胃问题的出现。

这都是上班族很常见的一些问题，大家在工作的同时，也不要忘了多运动运动，保护好我们的身体，不然的话年纪轻轻身体就不好，等到老了之后还怎么办呢，可能都走不动路了。

4、早晚喝一杯牛奶有什么作用

早晚喝一杯牛奶的作用有：

1、在晚上喝牛奶有一定的预防失眠的作用，虽然牛奶并不是催眠药，但是其中含有的一些成分，例如钙、维生素B6等比较多，有利于预防失眠。同时牛奶也有饱腹感，有利于预防饿得睡不着觉的情况出现。

2、牛奶的营养丰富，含有多种成分，例如脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等等，对人体来说有很多的好处，所以也有“每天一杯奶，强壮中国人”的说法，如果可以坚持每天晚上喝一杯牛奶的话，对于身体健康来说是非常好的。

3、人体在早上的时候，对营养的吸收利用率是最高的，可以更好的补充各类营养物质，这也是我们强调早餐一定要吃的好的原因。早上喝杯牛奶可以很好的补充人体的蛋白质和水分，再配以其他食物，如谷物、水果、蔬菜等等，就能全面的补充一天中人体所需要的各种微量元素的10%，既缓解饥饿，也起到了补充营养的作用。

4、睡前喝牛奶，其中所含有的钙可缓慢的被血液吸收，血钙得到了补充，阻止了骨中钙的溶解，对骨流失和骨质疏松症有了良好的防治作用。

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牛奶的正确喝法

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。

5、蜂蜜哪个牌子好

百花蜂业、冠生园食品、颐寿园、明园蜂业、天作蜂业这几个品牌蜂蜜比较好，因为这几款蜂蜜性价比都比较好，不但价格优惠，而且美容养颜还能调理改善体质，下面分别介绍一下这几这品牌的蜂蜜。

1、百花蜂业

首都蜂蜜品牌，现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下，拥有较高的知名度和美誉度。公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。

2、冠生园食品

冠生园集团的科研机构为市级技术中心，并通过了国家实验室认可，同时拥有多项技术发明专利。冠生园连续数年被评为全国食品行业质量效益型先进企业、全国轻工业卓越绩效先进企业和上海市优秀企业等荣誉称号。

3、颐寿园

是全国蜂产品行业龙头企业。为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜，设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库;为保证王浆和花粉的鲜活品质，设立了800余平方米的温度在-18—-25℃专用冷冻库;蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。

4、明园蜂业

“明园”商标是被国家工商总局行明园秉持着生态绿色的生产理念，以绿色、健康、便携、愉悦为主要发展方向，为消费者提供高端、时尚的健康食品。

5、天作蜂业

宁波的原生态蜂场直供基地，主打原生态蜂蜜、喜蜜、蜂蜜、蜂蜜礼盒。是一家专业生产高档蜂产品为主的食品企业，座落于中国养蜂之乡——慈溪。

选购要点

1、看外观

真蜂蜜透光性强，蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体，温度较低时可发生结晶现象；劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等沉淀物；如有结晶或半结晶蜂蜜，则取少许沉淀物，用手捏一下就会化为黏稠的液态，表明是葡萄糖结晶属真蜜；而掺白糖的假蜜沉淀物很硬，一般筷子扎不进去，在用手捻时不会化掉。

2、嗅其味

真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或将少许蜂蜜置于手掌，搓揉嗅之，其气味是否正常，是否与蜂蜜标示名称一致，有无异味。

3、观其色

蜂蜜色泽为白色、浅黄色、琥珀色、红褐色等；新蜜以浅色而透明为正品。可信度70%。原因：中国地大物博，花蜜几十种，颜色形态各异，新蜜并非都是透明的，荞麦蜜是模糊状态不透明。

6、（2008?贺州）缺钙能导致儿童发育不良、成人骨质疏松等症状．因此，市场上出现一些加碘、加钙食盐，如图

（1）碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，氯化钠和碘酸钾与盐酸不反应，根据质量守恒定律反应前后减少的质量是生成二氧化碳的质量，为：180.0g+40g-219.56g=0.44g；
（2）设40g该食盐样品中含有碳酸钙的质量为x
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
100                44
x                 0.44g
100x=440.44g
x=1g
（3）1g碳酸钙含有钙元素的质量是：1g×4040+12+16×3×100%=0.4g；
则40g加钙食盐中钙元素的质量分数是：0.4g40g×100%=1%，在0.3-1.3%之间，所以加钙食盐中钙含量与标签相符；
故答案为：（1）0.44；
（2）40g该食盐样品中含有碳酸钙1g；
（3）此加钙食盐中钙含量与标签相符．