1、骨质疏松吃什么食物好
补钙啊 钙片或者胶囊 吸收好的 多晒太阳 补充维生素D
2、问一下芋头有什么功效?
糖尿病是一种需要终身控制和治疗的代谢性疾病,为了控制血糖,它需要遵循严格的饮食禁忌。所以很多糖尿病人都过着苦行僧般的生活,什么都不敢吃。芋头含有丰富的营养价值,对人体健康有很大的好处,那么血糖高可以吃芋头吗?接下来让我们一起来了解一下。
芋头有哪些营养价值呢?1、补钙
芋头中含有丰富的钙质,而芋头中的钙和人体骨骼中的钙质是主要成分是一样的。所以如果身体出现缺钙的情况,可以多吃一些芋头进行改善。多吃芋头可以预防骨质疏松,有效的预防因为随着年纪增长而造成的钙质流失。另外芋头中也含有丰富的镁,更有助于促进钙质的吸收。
2、促使减肥
芋头的热量比较低,但是饱腹感比较强烈,因此在减肥期间可以作为主食食用。另外芋头能够促进人的新陈代谢,加速脂肪的燃烧,所以芋头是减肥不可多得的好食材。
3、提高人体免疫力
芋头具有提高人体免疫力的功能,芋头中含有的粘液蛋白可以提高免疫力。另外芋头还是比较不错的抗癌食物,不管是预防癌症还是癌症后续治疗的饮食调理,都离不开芋头的参与。
4、预防便秘
芋头中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,减少大便在肠道中的停留时间。它可以有效的预防和改善便秘,所以有便秘情况的人不妨多吃一些芋头。
血糖高的人可以吃芋头吗?很多人认为芋头含有丰富的淀粉,而淀粉是造成血糖高的一个主要的元素,所以血糖高的人不应该吃芋头,其实这种想法是不对的。虽然芋头中的淀粉含量非常的高,但是它的升糖速度是非常慢的,所以芋头属于升糖指数较低的食物,糖尿病患者或者血糖高的人是可以吃芋头的。但是因为糖尿病患者需要对自身的饮食进行严格的控制,芋头中还是含有一定的糖分,碳水化合物含量也比较高,所以糖尿病患者虽然能吃,但是也是要进行控制的,应该将一天的所吃芋头的量控制在一定的范围之内。这样才能够尽最大可能不影响糖尿病患者对于自身血糖的控制,芋头虽然美味,还要以防量变引起质变。
血糖高的人是可以吃芋头的,芋头中含有丰富的营养物质,对人体健康非常有好处,但是需要注意的是芋头虽好,但是也不可以多吃,多吃就会对血糖控制产生影响。
3、骨质疏松有什么好的疗法 详细
骨质疏松有什么好的疗法 2011-04-23 骨质疏松有什么好的疗法?骨质松散有什么好的疗法? 骨质松散症是常见的代谢性骨病,多见于绝经期裙钗,男子骨质松散症的发生率仅为裙钗的1/6。在一般外力作用下,骨质松散者即可发生骨折。绝经后裙钗发生骨质松散症与内源性雌激素有关,雌激素的减少,对破骨细胞的抑制作用减弱,破骨细胞相对加强,破骨与成骨明显失衡,出现骨的接收增加,骨的形成减少,导致骨质逐渐亡失。为了改善和提高更年期裙钗的生活质量,近年来替代疗法愈来愈遭到人们的重视。本文就有关药物治疗进展作一并述,以供正确选择和应用。激素替代疗法有两种,即单纯雌激素给药法和雌、孕激素联合给药方法。根据雌、孕激素联合体式格局不同,又可分周期用药和持续用药两种。前者系指在雌激素用药基础上,周期性加用孕激素10-14 天,停药后将有撤退性出血。后者是采用小剂量雌、孕激素持续用药,*河蟹*出血率低,是目前广泛使用的疗法。主要药物制剂有: (1)结合型雌激素:主要成分之一是马烯雌酮,对绝经前期的裙钗能迅速缓解因女性激素不足引起的各种症状。据报道,该药可使急性心肌窒息的发生率和残废率降低 41%和 29%。对绝经后的裙钗可预防骨质松散症,使骨折减少 60%。 (2)结合型雌激素/醋酸甲羟孕酮:该制剂的效用与上相同,其特点是把雌激素和孕激素拼凑包装,以利便用药和提高病人的依从性。 (3)戊酸雌二醇/醋酸环丙孕酮:是一种高效的雌、孕激素复方制剂,能迅速缓解裙钗更年期症状,对骨质松散症有良好预防作用。 (4)替勃龙:是一个仿生育期孵巢激素的甾体激素,对绝经后的各种症状具有综合治疗作用。 (5)尼尔雌醇:为长效缓释制剂,口服一次,药效可维持20-25 天,主要用于更年期综合征、绝经后骨质松散症、心血管疾病、萎缩性*河蟹*炎等。 (6)盖福润:是由炔雌醇、甲基睾丸素、磷酸氢钙、维生素D、肌醇、重酒石酸胆碱和人参皂苷所组成,主要用于更综合征、骨质松散症等。 虽然激素替代疗法应用很广,效果确切,但长期应用可能会导致子宫出血,使用不当也会增加乳腺癌的发生率。因此人们一直在寻找一种既安全又有效的药物与雌激素互补治疗。早在70 年月,就有人开始使用磷酸盐来治疗骨质松散症,80 年月已系统地应用于临床,逐渐成为一类重要的防治骨质松散症的药物。二磷酸盐治疗骨质松散症的机理主要是作用于破骨细胞,它能特异性聚集在破骨细胞表面,破坏其细胞膜,使之不再具有接收骨质的活性,从而抑制骨接收,降低骨转换,并通过转变使破骨细胞活化的骨基质性质抑制新生破骨细胞形成。目前已被临床应用的二磷酸盐有十余种。阿仑磷酸钠是第三代二磷酸盐治疗骨质松散症的药物,为一种新式高效的骨接收抑制剂,可抑制破骨细胞的活性,减少骨接收,而不直接抑制成骨细胞活性,骨的形成过程不受抑制,可有效的抑制与内源性雌激素减少相关的骨质亡失,是一种可供选择的绝经后骨质松散症的治疗方法。据报道,用阿仑磷酸钠治疗32 例绝经后骨质松散症病人,服药半年后,各年龄组的尺桡骨疏密程度均有明显上升,对骨痛的治疗总有效率也提高。 【自我治疗小妙方】 【骨质松散症】 1.以运动强健骨骼,可增加骨骼的矿物质含量。 2.从口腹中摄取足够的钙质。 3.熬骨头汤时加些醋,可帮助溶解骨头中的钙。 4.服用钙质补充物,可将钙质补充物置一锭于醋中,若裂成数块 ,则较易溶于胃里,若无,应更换其他品牌。 5.摄取足够的维他命D,以帮助接收钙质。 6.节制使用酒精。 7.戒烟。 8.限制咖啡因用量。 9.不要吃太多的肉,以免蛋白质促使钙质排出,而导致钙质流失。 10.减少盐量,以免愈多的钙质随著钠在尿液中被排出。 11.注意磷酸的摄取量,理想的摄取量钙质与磷酸应是1:1,因钙质较 不容易被接收,以是应增加钙质的接收量。 12.有骨骼疾病的家族病历、白种人、肤色白皙、骨架较小、体脂肪 较少、四十岁以上、已切掉卵巢、未生过小孩、停经期提早来、 对乳品过敏的人较容易获得骨质松散症。 骨质松散症是病吗?骨质松散指单位体积内骨组织低于正常量,致骨外形虽在,但骨小梁稀疏。由此而引起压缩、变形、疼痛等一系列功能障碍,称骨质松散症。单纯的骨质松散能否算作疾病,目前尚有不同观点,有些学者认为是一种衰老状态,但并不是每个人到了一定年龄必然发生。一般认为,如果骨质松散伴有骨折(包括显微骨折)、明显的腰背痛或神经症状,应视为疾病。患者多为老年人,特别是绝经期裙钗,主要症状是腰背痛。疼痛可因胸椎或腰椎压缩骨折而致;也可因骨折后脊柱变形,继发小关节骨关节炎而至;也可能是保护性肌肉痉挛或肌肉韧带劳损而至。疼痛可在咳嗽、喷嚏、弯腰时加剧,卧床休息后减缓,疼痛可沿肋间神经放射,或向腰骶部放散。有人分析骨质松散症合并椎体压缩骨折者占44%,多发生在胸1、2 与腰2 之间,可因轻度外伤或持重物所引起。此类骨折经卧床休息后即可痊愈,但常遗留罗锅畸形。骨质松散症是什么原因引起的?人的骨量的增加大约在35 岁左右达到极点,以后则接收多于组成,呈所谓负平衡。原发性骨质松散的病因尚未完全了然,目前所知的致病因素都不能单独解释所有的病例,可能是多种病因综合致病,或尚有未知的致病因素。(1)骨合成减少:不论男性激素、女性激素,都具有蛋白合成作用,正常情况下,性激素对骨合成和肾上腺皮质酮对骨的抗合成作用法于动态平衡。老年女性,性激素减少80%,但肾上腺皮质酮只减少10%,以是骨合成作 用减少,分化增多,日久则孕育发生骨质松散。另外雌激素多有拮抗甲状旁腺素的骨接收作用,雌激素降低,骨组织对甲状旁腺素敏感,使更多的钙从骨组织中释放出来,加剧了骨的接收。⑵钙代谢失调:正常人每日食入的钙有1/3 被接收,2/3 从粪便中排出,如蛋白质供应正常,每日维持正常活动,一般不致缺钙。肾上腺皮质酮的增加除影响骨合成外,还影响肠中钙的接收,使粪中钙排出增多,影响肾小管使钙接收减少,排出增多,结果钙孕育发生负平衡,如果食物钙含量减低,则钙负平衡更加紧张。老年性骨质松散多与钙、磷摄入减少有很大关系。(3)废用性结果:因骨质骨病而需长期固定患肢者,可引起骨质松散,因患病需长期卧床亦可引起骨质松散,一般认为:肌肉活动减少,骨缺少肌肉刺激,结果骨母细胞活动减少引起骨质松散。骨质松散症应怎样治疗? 由于本症病因不十分明确,故而尚无理想的治疗方法,对停经和老年性骨质松散,治疗方法主要是对症。(1)性激素治疗:对老年女性骨松散,可用补充雌激素的方法防治。有学者证明服用雌激素可防止骨钙脱失,但必需早用才有效,过晚则不能阻止其发展。但激素只能制止钙的负平衡,并不能变成正平衡。长期使用会有一些副作用,对雄激素的使用观点尚不统一,有人认为给予丙酸睾丸酮,可促进钙、磷、氮的贮存,对骨组成有效,但长期使用也会孕育发生副作用。也有人主张联合用药。⑵钙的补充:正常人每天需钙10mg/kg,骨松散者每天需钙 17mg/kg,以维持钙平衡。可以从口腹中补充,如鸡汤、排骨汤等,牛奶、虾、扇贝、豆腐、青菜等均为含钙食物,可按需调用。也可使用钙片,服钙应每晚睡前服1 次,以纠正下半夜及早晨低血钙状况,以免此时的低血钙刺激甲状旁腺引起骨脱钙。对于不能应用性激素者,给予大剂量钙可起到与使用性激素相同的作用,但对肾结石或可能发生肾结石危险的病人慎用。(3)维生素 D:对单纯的骨质松散无效,如伴有骨软化症,可加用维生素 D,同时与补钙、性激素合用。(4)无机磷酸盐:它可改善骨折后的骨质松散,在制动时期,磷可约束钙自尿中排泄,在使用磷时,应注意软组织钙化的可能。⑸降钙素:它能抑制破骨细胞的活性,缓解骨质分化代谢,可降低血钙,刺激新骨形成。⑹休息及体疗:对急性腰背痛、确诊或疑有椎体压缩骨折者,应卧硬板床休息,并服止痛剂及镇静药。也可根据病情配合理疗、针灸等方法治疗。在症状缓解期或骨折恢复健康期,可进行腹肌及背肌锻炼,以刺激骨的合成。(7)预防:老年人应积极进行健身体疗,如太极拳、慢跑、步行等,注意调节口腹,有意识地补充钙及维生素D,预防骨质松散的并发症。糖尿病性骨质松散是怎么回事? 糖尿病性骨质松散是继发性的,不仅与糖、蛋白质、脂肪的代谢有关,且与钙、 磷、镁等矿物代谢关系密切,据计数,糖尿病患者约半数以上的病人发生骨质松散。正常成年人体内约有99%的钙、85%的磷、50%的镁存在于骨骼中。镁在人体内的含量仅次于钙、钠、钾,成人体内镁约1/2 存在于骨皮质内,以磷酸镁、碳酸镁的形式存在。低血镁时常有低血钙存在,低血镁可刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加而加剧骨质松散。糖尿病人由于大量利尿,可引起钙及镁由尿中亡失过多,骨接收增加,而导致骨质松散,X 线片可见骨皮质变薄,骨小梁变细,数目减少,尤以横梁减少为多,故而使纵行小梁变得明显。当X线片上见到骨质松散时,其骨骼中矿物质含量较正常人比已减少到30%~50%以上。糖尿病性骨质松散的治疗依赖于糖尿病的控制,另外还应补充维生素D 及钙剂。原发性骨质松散包括老年人骨质松散和绝经期后骨质松散。骨质松散症是老年人常见多发病,它是一种退行花柳病变。绝经期后雌激素分泌减少,引起老年裙钗骨中矿物质含量亡失而发病;老年人肠钙接收功能下降,钙代谢障碍也是一个主要因素。骨质松散引起的临床症状有躯干缩短、罗锅、压缩性骨折,腰肌痉挛、腰背疼痛,四肢骨容易发生骨折,且以股骨颈骨折最为常见。宜多到户外活动,但需避免跌倒。【处方】1.多晒太阳,使肤质维生素D 合成增加,有利于钙质的接收。2.适量运动,可以改善骨骼的血液供应,增加骨疏密程度。3.多吃含钙及蛋白质的食物。牛奶及豆制品含钙较多,鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。4.忌烟、忌酒。5.老年人应慎用药物,如利尿剂、四环素、异烟肼、抗癌药、强的松等都可影响骨质的代谢。6.防止各种意外伤害,尤其是跌倒容易造成手腕、股骨等处的骨折。(上海医科大学杨蕊敏教授)什么是原发性骨质松散症?原发性骨质松散症是老年人的一种常见病,一种全身性骨病。主要是骨量低和骨的微细结构有破坏,招致骨的脆性增加和容易发生骨折。骨组织的矿物质和骨基质均有减少。女性较男性多见,常见于绝经后裙钗和老年人,在轻微外伤或无外伤的情况下都容易发生骨折,尤其75 岁以上的裙钗骨折发生率高达80%以上。此病和机体分泌因素、遗传因素、营养因素、废用因素等有关。骨质松散较轻时常无症状,往往偶由骨X 线片而被发现椎体压缩性骨折。峨遏手工艺搭椎体压缩性骨折空位生后,当即出现该部位的急剧锐痛,常无明显外伤史,可发生在咳嗽或打喷涕后,不给特殊治疗 3-4 周后可逐渐缓解。另一种背部慢性深部广泛性钝痛,伴全身乏力等。疼痛常因脊柱弯曲、椎体压缩性骨折和椎体后突引起。椎体压缩性骨折引起身高缩短和导致脊柱后突,脊柱后突又可引起胸廓畸形,影响肺功能。骨折的部位以锥体、髋骨和挠骨远端为多见。预防骨质松散症非常重要,迄今为止,尚无有效、安全的方法,使已 松散的骨组织恢复正常,预防可以减少绝经后和伴随老龄和骨量亡失。锻炼可使骨量增加,因绝经期裙钗每周坚持3 小时运动可使部体钙量增加,骨骼负重和肌肉锻炼可获理想效果,包括走步、慢跑和站立的锻炼,同时需进足够的钙量(各种钙制剂的可利用度是不同的,碳酸钙为40%、氯化钠为27%、乳酸钙为 13%、葡萄糖酸钙为9%),如果钙剂在进餐后服,同时喝200 毫升液体则接收较好、牛奶中的钙易被接收,225 毫升牛奶中含钙300 毫克,绝经后裙钗每日需钙量1000-1500 毫克,同时还应补充维生素D、B6、B 十二、K 可减少骨质松散的危险性。预防跌交,老年人跌交易发生在饭后站立或夜间起床时,家中地面的障碍物应减少或消除。对因绝经期裙钗应用雌激素和孕激素来预防或减慢椎体骨和四肢骨的骨量亡失。希望能帮到你 多吃洋葱可以预防骨质松散。洋葱富含多种植物性化学成分,有助预防现代人常见疾病,包括高胆固醇、骨质松散等,黎庶与其迷信营养补充剂,不如多吃像洋葱这类当季蔬果。洋葱可以促进肠胃慢慢爬动,调节肠道菌丛生态。最近有研究显示,洋葱具有防止钙质流失、具有预防骨质松散症的功效。此外,洋葱还含有硒以及类黄酮成分,具有抑制恶性细胞生长的功效。有时间的黎庶可以试试洋葱派,先将黄洋葱切丝,以慢火炒到熟透,并添加培根、百里香以及胡椒,再取鸡蛋、牛奶以及鲜黄油与起司一同打匀待用。取酥皮一张,放入烤箱烤至定型后,将炒好的洋葱铺上,再淋上打好的鸡蛋鲜黄油,以摄氏一百八十度隔水烤二十分钟。或者在海苔上面铺上寿司饭、熏鲑鱼,上面放上切成细粒的洋葱,加之胡椒粉、水果醋、橄榄油,以及紫苏叶丝卷起即成"洋葱熏鲑鱼"还要根据年龄顶定,以上普遍适用 骨质松散症什么是骨质松散症什么原因引起骨质松散症骨质松散症有什么症状骨质松散症需要做哪些检查怎样治疗什么是骨质松散症骨质松散症是以骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例地不断减少,骨质变薄,骨小梁数目减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。骨质松散症一般分两大类,即原发性骨质松散症和继发性骨质松散症。退行性骨质松散症又可分为绝经后骨质松散症和老年性骨质松散症。老年人患病率男性为 60.72%,女性为90.47%。什么原因引起骨质松散症引起中老年人骨质亡失的因素是十分复杂的,近年来研究认为与下面所开列因素密切相关。(1)中、老年人性激素分泌减少是导致骨质松散的重要原因之一。绝经后雌激素水平下降,致使骨接收增加已是公认的事实。(2)随年龄的增长,钙调节激素的分泌失调致使 骨代谢紊乱。(3)老年人由于牙齿儿脱落及克化功能降低,骨纳差,进良少,多有营养缺乏,致使蛋白质,钙,磷、维生素及微量元素摄入不足。(4)随着年龄的增长,户外运动减少也是老年人易患骨质松散症的重要原因。(5)近年来分子有生命的物质学的研究表明骨松散症与维生素 D 受体(VDR)基因变异有密切关系。骨质松散症有什么症状(1)疼痛。原发性骨质松散症最常见的症症,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减缓,竖立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和早晨醒来时加剧,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加剧。一般骨量亡失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质松散症时,椎体骨小梁萎缩,数目减少,椎体压缩变形,脊柱前屈,腰疹肌为了纠正脊柱前屈,加倍收缩,肌肉委顿甚至痉挛,孕育发生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可孕育发生急性疼痛,响应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛,一般 2-3 周后可逐渐减缓,部分患者可呈慢性腰痛。若压迫响应的脊神经可孕育发生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛,也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。(2)身长缩短、罗锅。多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,尤其第十一、 12 胸椎中举3 腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成罗锅,随着年龄增长,骨质松散加剧,罗锅曲度加大,致使膝关节挛拘显著。每人有24 节椎体,正常人每椎体高度约2cm 左右,老年人骨质松散时椎体压缩,每椎体缩短2mm 左右,身长平均缩短3-6cm。(3)骨折。这是退行性骨质松散症最常见和最紧张的并发症。(4)呼吸功能下降。胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。骨质松散症需要做哪些检查退行性骨质松散症诊断需依靠临床表现、骨量测定、X 线片及骨转换有生命的物质化学的指标等综合分析判断。 1.生化检查:测定血、尿的矿物质及某些生化指标有助于判断骨代谢状态及骨更新率的快慢,对骨质松散症的辨别诊断有重要意义。(1)骨形成指标。(2)骨接收指标:1)尿羟脯氨酸。2)尿羟赖氨酸糖甙。3)血浆抗酒石酸盐酸性磷酸酶。 4)尿中胶原pyridine 交联(PYr)或I 型胶原交联N 末端肽(NTX)。(3)血、尿骨矿成分的检验测定:1)血清总钙。2)血清无机磷。3)血清镁。4)尿钙、磷、镁的测定。2.X 线检查:,X 线仍不失为一种较易普及的检查骨质松散症的方法。 3.骨矿疏密程度测量:(1)单光子接收测定法(SPA)。(2)双能X 线接收测定法 (DEXA)。(3)定量CT(QCT)。(4)超声波(USA)。怎样治疗(一)药物治疗:原发性 I 型骨质松散症属高代谢型,是由于绝经后雌激素减少,使骨接收亢进引起骨量亡失,因此应选用骨接收抑制剂如雌激素、降钙素、钙制剂。原发性II 型骨质松散症,其病因是由于增龄老化而至调节激素失衡使骨形成低下,应用骨形成促进剂,如活性维生素D、蛋白同化激素(苯丙酸诺龙)、钙制剂、氟化剂和维生素K2 等。1.雌激素:是防治绝经后骨质松散症的首选药物。(1)雌二醇1- 2mg/d。(2)乙烯雌酚0.25mg/每晚。(3)复方雌激素0.625mg/d。(4)尼尔雌醇 2mg/半月。(5)利维爱。2.降钙素:(1)降钙素。(2)益钙宁。(3)密钙息。3.Vir D:(1)罗钙全。(2)阿法骨化醇。4.钙制剂:(1)无机钙:1)氯化钙。2)碳酸钙。 3)碳酸钙。(2)有机钙:1)葡萄糖酸钙。2)乳酸钙。3)门冬氨酸钙。(3)活性钙。 (4)钙尔奇D。5.双磷酸盐:(1)氯甲双磷酸二钠。(2)羟乙基二磷酸钠。6.异丙氧黄酮。8.中医药。另附:骨质松散症怎样治疗对于原发性骨质松散症的治疗仍以药物为主。治疗的目的有两个:预防病理性骨折息争除腰背痛。因为骨质松散症是由于骨质接收增加,而与此相关的骨形成不能充分进行所引起。以是要广泛使用抑制骨接收的药物;如钙剂、雌激素、降钙素等。另一类是促进骨形成药物,如氟化物、二膦酸盐类、甲状旁腺素等。(1)钙剂主张青少年时,日进钙(元素钙)1000-1200 毫克,成人每日800-1000 毫克,绝经后裙钗每日 1000-1500 毫克。患肾结石或尿钙浓度高,有发生肾结石危险的病人摄钙量不宜太多。凡骨质松散症病人,均应适当补钙。,目前虽无明确证据表明单纯补钙就能降低骨折的发生,但补钙至少应作为骨质松散症的辅助治疗。以提高膳食中钙的含量为主,若食物中所进量不够,则需用含钙制剂补充。在此需要申明的是,一般钙片的量不等其含钙量,在服用时,应按现实加以计算,碳酸钙、氯化钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙分别含元素钙40%、27%、13%和9%。若钙剂在进餐后服,伺时喝200 毫升水,则接收较好。分次服比一次服好。胃酸缺乏者应服枸橼酸钙。⑵雌激素为防止裙钗绝经后骨亡失的首选药物,主要,通过抑制骨接收及再建骨代谢平衡。一般最佳在绝经期后即开始应用。单独使用雌激素有可能患乳腺癌和子宫内膜癌,故应使用最低有效剂量,并辅以适当的孕激素。目前常用的有尼尔雌醇、安宫黄体酮、利维爱和倍美力片等。雌激素治疗的裙钗在用药前和用药时期,应定期进行妇科和乳腺检查。(3)降钙素它的快速作用可以抑制破骨细胞活性,缓慢作用可以减少破骨细胞的数目,有止痛、增加活动功能和改善钙平衡的作用。鲑鱼降钙素名密盖息,50 单位隔日或每日肌内打针一次;每日200-400 单位喷在鼻黏膜。鳗鱼降钙素名益盖宁,每次10 单位,每周2 次或每次加单位,每周1 次,肌内打针。不良反应有恶心、脸部和双手 潮红发热感。缺点是价格昂贵,难以普及。(4)维生素D 维生素D 及其代谢产物,可以促进小肠钙的接收和骨的矿化,活性维生素D 可以促进骨形成,增加骨钙素的天生和碱性磷酸酶的活性。活性维生素D 有罗钙全(每次0.25 微克,每日 1-2 次)和α (阿尔发)-D3(每日0.25-1 微克)。⑸二膦酸盐类是20 世纪80 年月开始用于临床的新式骨接收抑制剂。目前已有羟乙膦酸盐(又称依替膦酸盐)、氯甲二膦酸盐(又称骨膦)、帕米膦酸盐、阿仑膦酸盐(又称福善美)、替鲁膦酸盐、利塞膦酸盐等品种。其中阿仑膦酸盐于1995 年获美国食品和药品管理局批准,用于绝经期后裙钗骨质松散症。为有利于药物接收,并减少对食管的刺激,应空腹服用,并饮温开水500-1000 毫升,半小时后方可进食。应避免与钙剂同服。⑹氟化物直接作用于成骨细胞刺激骨形成。单氟磷酸盐通过水解酶的作用,在小肠缓慢释放,可持续维持12 小时。目前临床上应用的特乐定,其成分有单氟磷酸谷氨酰胺和葡萄糖酸钙及枸橼酸钙,每片含氟 5 毫克和元素钙 150 毫克,每日3 次,每次1 片,嚼碎后吞服,可与饭同服。(7)甲状旁腺素大量动物实验证实有促进成骨的作用。目前尚处于进一步研究中。 南非比勒托利亚大学生理学系Kruger 和Horrobin 两位教授表示:"体内必需脂肪酸缺乏会导致骨质松散同时增加肾和动脉中钙的聚积;EPA 现在已证明可以帮助肠道对钙的接收,减少尿液中钙的流失、增加钙在骨骼上的淤积,提高骨骼强度、加强骨胶原的合成。根据本年揭晓在美国临床营养月刊(American Journal of Clinical Nutrition)3 月号的社评:瑞典科学家H 历史上的今天: 方便面是怎么生产的?详细点分多多!
4、人如果不断的发胖会不会是得了什么病?
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胖人容易得哪些病,瘦人容易得哪些病
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最佳答案
肥胖是人体内脂肪积聚过多所致的现象,并不是人们视为的“健康”标志。肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要是容易引起多种并发症,加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。
一、是健康长寿之大敌
据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍,患冠心病比正常体重者多二倍,高血压发病率比正常体重者多二~六倍,合并糖尿病者较正常人约增高4倍,合并胆石症者较正常人高四~六倍,更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。据报导超重10%的45岁男性,其寿命比正常体重者要缩短4年,具日本统计资料表明标准死亡率为百分100%,肥胖者死亡率为127.9%。
二、影响劳动力,易遭受外伤
身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等,严重肥胖的人,行动迟缓,行走活动都有困难,稍微活动就心慌气短,以致影响正常生活,严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟缓,也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。
三、易发冠心病及高血压
肥胖者脂肪组织增多,耗氧量加大,心脏做功量大,使心肌肥厚,尤其左心室负担加重,久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内,致使管腔狭窄,硬化,易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。
四、易患内分泌及代谢性疾病
伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常,常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病,脂肪代谢异常可引起高脂血症,核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调。
五、对肺功能有不良影响
肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧,但肺不能随之而增加功能,同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动,故可造成缺氧和呼吸困难,最后导致心肺功能衰竭。
六、易引起肝胆病变
由于肥胖者的高胰岛素血症使其内因性甘油三酯合成亢进,就会造成在肝脏中合成的甘油三酯蓄积从而形成脂肪肝。肥胖者与正常人相比,胆汁酸中的胆固醇含量增多,超过了胆汁中的溶解度,因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石,有报道患胆石症的女性50~80%是肥胖者。在外科手术时,约由30%左右的高度肥胖者合并有胆结石。胆石症在以下情况下发病的较多:肥胖妇女,40岁以上,肥胖症者与正常体重的妇女相比其胆结石的发病率约高六倍。
七、会增加手术难度、术后易感染
肥胖者会增加麻醉时的危险,手术后伤口易裂开,感染坠积性肺炎等并发症的机会均较不胖者为多。
八、可引起关节病变
体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛。
九、并发疝气
肥胖者可并发许多疝,其中以胃上部易位至胸腔中的食道裂孔疝最为常见。
偏瘦的人容易骨质疏松
研究表明,步入中老年的男子汉们骨质疏松的发生原因、病理变化乃至诊断、预防、治疗措施等均与女性有所不同,引起男性骨质疏松的主要原因可能是雄性激素缺乏,导致活化的维生素D减少,影响胃肠道对钙的吸收从而使造骨原料缺乏等,但广州市红十字会医院骨科主任医师梁伟国表示,也有可能与男性不良的生活习惯有关,特别要指出的是,吸烟与饮酒大大破坏了他们在骨骼方面相对女性而言的优势,是引起骨质疏松的重要原因。
对待骨质疏松预防胜于治疗
对骨质疏松症预防胜于治疗,这是因为治疗并不能使骨质疏松症治愈,只能减缓骨密度下降的速度,同时对更新骨骼起到辅助作用。在适当的时机受到有效的刺激,骨骼才会生长,梁伟国表示,其实日常生活中稍加注意就能阻止骨质流失,预防骨质疏松。
研究表明,步入中老年的男子汉们骨质疏松的发生原因、病理变化乃至诊断、预防、治疗措施等均与女性有所不同,引起男性骨质疏松的主要原因可能是雄性激素缺乏,导致活化的维生素D减少,影响胃肠道对钙的吸收从而使造骨原料缺乏等,但广州市红十字会医院骨科主任医师梁伟国表示,也有可能与男性不良的生活习惯有关,特别要指出的是,吸烟与饮酒大大破坏了他们在骨骼方面相对女性而言的优势,是引起骨质疏松的重要原因。
对待骨质疏松预防胜于治疗
对骨质疏松症预防胜于治疗,这是因为治疗并不能使骨质疏松症治愈,只能减缓骨密度下降的速度,同时对更新骨骼起到辅助作用。在适当的时机受到有效的刺激,骨骼才会生长,梁伟国表示,其实日常生活中稍加注意就能阻止骨质流失,预防骨质疏松。
研究表明,步入中老年的男子汉们骨质疏松的发生原因、病理变化乃至诊断、预防、治疗措施等均与女性有所不同,引起男性骨质疏松的主要原因可能是雄性激素缺乏,导致活化的维生素D减少,影响胃肠道对钙的吸收从而使造骨原料缺乏等,但广州市红十字会医院骨科主任医师梁伟国表示,也有可能与男性不良的生活习惯有关,特别要指出的是,吸烟与饮酒大大破坏了他们在骨骼方面相对女性而言的优势,是引起骨质疏松的重要原因。
对待骨质疏松预防胜于治疗
对骨质疏松症预防胜于治疗,这是因为治疗并不能使骨质疏松症治愈,只能减缓骨密度下降的速度,同时对更新骨骼起到辅助作用。在适当的时机受到有效的刺激,骨骼才会生长,梁伟国表示,其实日常生活中稍加注意就能阻止骨质流失,预防骨质疏松。
研究表明,步入中老年的男子汉们骨质疏松的发生原因、病理变化乃至诊断、预防、治疗措施等均与女性有所不同,引起男性骨质疏松的主要原因可能是雄性激素缺乏,导致活化的维生素D减少,影响胃肠道对钙的吸收从而使造骨原料缺乏等,但广州市红十字会医院骨科主任医师梁伟国表示,也有可能与男性不良的生活习惯有关,特别要指出的是,吸烟与饮酒大大破坏了他们在骨骼方面相对女性而言的优势,是引起骨质疏松的重要原因。
对待骨质疏松预防胜于治疗
对骨质疏松症预防胜于治疗,这是因为治疗并不能使骨质疏松症治愈,只能减缓骨密度下降的速度,同时对更新骨骼起到辅助作用。在适当的时机受到有效的刺激,骨骼才会生长,梁伟国表示,其实日常生活中稍加注意就能阻止骨质流失,预防骨质疏松。
据调查,被诊断患有子宫内膜异位症的妇女,无论是确诊当时还是在过往的时间内,体形往往偏瘦。较高的BMI体重值对这种病症有保护作用。
该症的一大特点是,沿子宫内膜生长的组织在腹腔另一侧生长,10%-15%的妇女在分娩过程中会出现这种情况,患者会感到慢性骨盆疼痛或性交痛等。
BMI体重值在21.3-23.2之间的妇女患这种病的机会相对较少,BMI每下降1个点患病概率增加12%-14%。
回答者:超级无敌小美眉 - 助理 三级 5-26 17:24
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胖人容易得高血压,心脏病、脑血栓等心血管类疾病。
回答者:游击队副队长 - 经理 五级 5-26 17:19
胖的人容易得哪些病?
1、高脂血症。 脂肪代谢的特点是:血浆中游离脂肪酸浓度升高,胆固醇、甘油三脂。总脂等血脂成分普遍增高,脂肪代谢紊乱。肥胖人的机体对游离脂肪酸的利用减少,血脂中的游离脂肪酸积累,血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三脂血症的病人容易肥胖。当这类病人摄入的碳水化合物较多时,血浆中的甘油三脂升高;而当他们减少碳水化合物的摄入量时,高脂血症就可能好转甚至消失。同样,体重的下降也能使这类病人的血浆甘油含量下降到正常水平。所以肥胖病人控制饮食,减轻体重可以促进血脂水平的下降,这对于防止动脉粥样硬化和冠心病具有重大的意义。
2、高血压。 肥胖人中患高血压的比例很大,达 20%~ 50%,比一般人中的高血压发生率多得多,而且随着肥胖程度的增加,这一比率将成倍地增加。40岁以上的肥胖病人等发生高血压疾病的比率明显增加。据有关统计资料表明,40岁~60岁间其肥胖病人患高血压者达该年龄段肥胖病人总数的 80%左右。因此,这一年龄阶段的肥胖人,更应该注意减肥和预防高血压。
3、糖尿病。 据统计,肥胖人中的糖尿病患者为非肥胖人的4 倍,且这一比率随着肥胖的程度增加而增加。研究人员认为,由于脂肪细胞过多,需要胰脏分泌更多的胰岛素(通常为正常时的5倍一10倍),以使血液中的糖分转为能量。而当胰脏长期负荷过重,功能衰竭时,血液中的糖分就会增加,以至无法充分利用而排出体外。一个因肥胖而引起的糖尿病患者,常常在减轻体重后,病情随之改变,糖分的代谢功能也会恢复正常。所以对于一个伴有肥胖症的糖尿病患者,更应努力减肥。
4、妇科病。肥胖的女人常易有月经不调的情形,如时间过长、不规则、量过大,以及多毛症(一种因荷尔蒙不平衡所引起的体毛反常的生长)。肥胖还会导致阴道感染和一些经前并发症,从而引起许多不愉快和不方便。而由于肥胖的女人会分泌过量的雌激素,当体内雌激素过多、黄体素太少时,可能会引起水肿或脑肿,从而使体重增加。
5、皮肤病。 肥胖者末梢循环微弱,皮肤对外界变化的反应较慢,抵抗能力也很低,因此极易患皮炎、湿疹、疥癣、冻疮等皮肤疾病。同时由于胖人流汗较多,会破坏皮肤预防感染的原有功能,这也会大大增加皮肤病的发病率。
6、心脏病。 因为脂肪增多,体重增加,人体所消耗的氧气和营养物质也需要增加。这就要求心脏额外费力地工作,加强收缩,输送更多的血液,才能把足够的血液运送到身体的各个组织器官,满足身体的需求。这样,就大大地加重了心脏的负担,影响了心脏的功能,增加了患心脏病的危险。这一点对于妇女尤其明显,美国波士顿的研究人员对11.6万名年龄在30岁~35岁的妇女进行了多年的研究后发现:身高1.66米,体重在62千克~67千克的妇女患心脏病的危险,是同样身高,体重却小于57千克(正常体重)的妇女的1.3倍;而同样身高,体重为68千克~78千克妇女患心脏病的危险是体重正常妇女的1.8倍。该项调查认为,肥胖比抽烟更容易导致心脏病。
7、癌症。 美国癌症协会在调查了许多肥胖人之后发现,一个肥胖人,若其体重比同龄人的标准体重高出 40%以上,得子宫内膜癌的机会是正常人的5.5倍;患胆囊癌的机会为3.9倍;患子宫颈癌的机会为2.4倍;得乳腺癌的机会为1.5倍。另有研究指出,一个女性的体重普超过标准体重15千克?25千克,她得子宫癌是正常体重者的3倍;如果超过标准体重25千克以上,她患该病的比率高达正常人的10倍。
8、肝病。 众所周知,食物中除了对身体有益的部分之外,还存在少量有害物质,需要经过肝脏的过滤清洁。肥胖人食量通常较大,摄入的有害物质较正常人的多,这样就使肝脏中积累的毒素过多,加重肝脏的负担。同时体内的脂肪在肝脏堆积,也易导致脂肪肝。
9、冠心病。 肥胖者并不是都易患冠心病,只有那些肚子特别大的胖子才易得冠心病。瑞典哥德堡大学的史密斯博士经过13年的研究,测量了男女各 1500人的腰围和臀围,并算出两者的比值,然后进行长期的随访,得出这样的结论:那些腰围与臀围的比值高的人得冠心病的危险要比正常人得冠心病的危险高出3倍~4倍。这是因为积聚于腹部的脂肪较其他部位的脂肪更易进入血液,因此更容易导致血管硬化。男人多胖在肚子,女人多胖在臀部和大腿,因此大腹便便的男人更应注意减肥,以减少患冠心病的危险。
10、呼吸系统的疾病。 由于脂肪组织在体内大量增加,给人体造成额外的负担,使得人体对氧气的消耗量增加30%~40%。而腹部皮下脂肪增加,腹壁和腹腔内脂肪的沉积,加重了呼吸活动的负担,增加了呼吸的困难。因而肥胖人经常因为肺的功能下降,肺泡换气不足而出现呼吸短促、易疲劳。怕热多汗等病症。同时由于肥胖人颈部积累了大量的脂肪,气管受到挤压,呼吸时气流不畅,呼吸困难,导致大脑及身体其他组织长期处于缺氧状态,肥胖人会因此而感到睡眠不足和乏力。而肥胖人越睡得多,越容易发胖,越睡越胖,越胖越睡,形成恶性循环。这种现象被称为睡眠障碍症候群。这种病症一旦恶化,就可能出现一种肺心综合症- -一种以呼吸和血液循环障碍为主要表现的临床综合症。患者会出现呼吸困难、不能平卧、心跳加速、浮肿、神志不清、嗜睡等症状。这种病十分危险,需要及时的抢救。当然这种病也仅仅是在严重的肥胖人呼吸循环受到极大障碍时才会出现,一般不必过多担心。
11、肾脏的毛病。 肾脏是人体重要的排泄器官,其主要功能是清除血中的废物和毒素,维持其中的盐分、水分和其他物质的平衡。一般说来,身体过于肥胖,体重过重,易伤害身体的主要器官,因高血压和糖尿病都与肥胖关系密切,而这两者还是肾病的主要起因。
12、 背痛。 过多的脂肪、过重的身体会加给背肌、韧带、筋膜等过大的曲张力,常常会引起背痛,久而久之会形成慢性的背部疾病。此外,鼓凸的腹部也特别容易造成背痛。
13、关节及四肢疾病。 肥胖人躯体重量大,加重了脊柱、骨盆及下肢所承担的重量,加之循环功能减退,对末梢循环供应不足,关节容易产生各种退化性病变。同时由于氧气和营养物质供应的不足,身体的抗病能力减低,容易引起关节及四肢疾病和损伤,造成行动的不便。
14、直立性血压过低。 久蹲后突然站起,有时会发生轻度脑缺血,这种病叫直立性血压过低。这种疾病与贫血并无关系,多是由于调节血压的机构功能不健全而引起的。肥胖者由于身体发胖,循环器官状况发生改变,容易造成直立性血压过低。肥胖增加了贮存的脂肪,这些虽然不是太活跃的脂肪,仍需要维持组织的装置。即随着脂肪的增加,相应的向组织各处运输血液的血管需要增加,提高血压的功能也需要相应的增加。如果身体状态不能相应发生改变(如在迅速发胖的情况下),就会发生功能障碍,导致直立性血压过低。
瘦的人容易得:
1、贫血:过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。
2、十二指肠瘀滞:过于消瘦的人,其肠系膜和后腹膜脂肪稀少,内脏下垂,致使十二指肠遭受压迫。食物难以消化,表现出腹部饱胀不适,伴有疼痛或饭后呕吐。
3、记忆衰退:消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞受损严重,直接影响记忆力。
4、胃下垂:人体过分消瘦,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,常引发胃下垂。
5、胆结石:过于消瘦的人一般热量摄入不足,身体组织中的脂肪就加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,长期如此形成结石。
6、骨质疏松:过瘦的女性体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,容易出现骨质疏松、发生骨折。
回答者:kongmin_ - 见习魔法师 二级 5-26 17:25
胖人易得心血管病
因为胖人的血液里的血脂多,血脂多了,就会阻塞血管,引起血液对血管的冲击家大,造成血压升高,
血压长时间处于高的状态,一起心脏的负载增大,久而久之,心脏就会出现问题。
瘦人容易得哪些病
脱发
对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,失去光泽。如果过分节食,头发缺乏充足的营养补给,其中包括缺少铁的摄入,便会枯黄无光,最后导致大量脱发。
建议--预防脱发的5项注意!
骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上,这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松,发生骨折。
胃下垂
以饥饿法减肥的女性常常感觉食欲不振、胀气、胀痛,这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感,在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
提醒--有慢性胃炎能否喝酸奶
子宫脱垂
没有足够的保护,子宫容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂,甚至脱出于阴道口外,形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。
贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少,基础代谢率也比常人低,因此肠胃运动较慢,胃酸分泌较少,影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少,体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞严重受损,直接影响记忆力,变得越来越健忘。
回答者:网友专家 zzlmmljj - 同进士出身 七级 5-26 17:27
胖人容易得病:
多囊卵巢综合征,高血压、高血糖和高血脂等
具体参考
http://shaping.people.com.cn/GB/5367796.html
身体过瘦者应时刻警惕的6种病:
1.贫血:过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。
2.十二指肠瘀滞:过于消瘦的人,其肠系膜和后腹膜脂肪稀少,内脏下垂,致使十二指肠遭受压迫。
食物难以消化,表现出腹部饱胀不适,伴有疼痛或饭后呕吐。
3.记忆衰退:消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞受损严重,直接影响记忆力。
4.胃下垂:人体过分消瘦,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,常引发胃下垂。
5.胆结石:过于消瘦的人一般热量摄入不足,身体组织中的脂肪就加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,长期如此形成结石。
6.骨质疏松:过瘦的女性体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,容易出现骨质疏松、发生骨折。
参考
http://www.ln.xinhuanet.com/jkpd/2007-05/17/content_10052486.htm
回答者:niujingjing - 经理 四级 5-26 17:30
高血压,心脏病、脑血栓,糖尿病,高血脂,是胖人的专利,
回答者:wangdong73 - 助理 三级 5-28 09:21
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©2007 Bai
5、补充维生素D,只靠晒太阳能行吗?还需要吃什么药?
关于维生素,绝大多数人都知道维生素的作用。也因此说维生素是人体必需元素毫不夸张,如果身体内缺乏某一种维生素会出现缺乏症。
比如所缺乏维生素A会有夜盲症、缺乏维生素B族会出现食欲不振和记忆力减退等,尤其是维生素D缺乏会出现身体发育不良、代谢性疾病等等。维生素D除了晒太阳外,还有哪些补充方式呢?
维生素D可称为“抗癌小卫士”,所有的癌症在维生素D面前几乎是无处藏身。那么,维生素D补充方法如下:
1、阳光补充:一般是在明朗的天气在户外晒太阳来补充维生素D ,一次只能晒15分钟;超过15分钟会容易晒伤。不过有时会遇到阴雨天气无法晒太阳补充维生素D,而且秋冬季节的太阳热量不足,无法满足晒太阳补充维生素D的需求。这种方法只能适用于夏季。
2、瘦肉:可以通过吃瘦肉来补充维生素D,不过瘦肉中所含有的维生素D量有点少。
3、牛奶:牛奶也拥有少量的维生素D,不过要想补足就必需要长期喝牛奶才可以。
4、深海鱼类:深海鱼类含有一定数量的维生素D,同时多吃深海鱼类可以补充对大脑发展有益的营养成分。像婴幼儿在发育时期就多吃深海鱼类,可以促进身体发育和大脑开发等。
5、动物肝脏:动物肝脏富含维生素D,像猪肝、鸡肝等都可以补充维生素D。动物肝脏吃法也简单,可以素炒或油煎等等。
6、海鲜类:包括鱼类、海贝类、海带类这几种海鲜类型,不同类型海鲜所含有维生素D含量也不尽相同。而且这些海鲜类食物吃法多样,可以满足不同口味需求。
7、鸡蛋:鸡蛋也拥有丰富的维生素D,只不过含量没有海鲜类较多而已。鸡蛋有很多种吃法,可以满足不同人对于补充维生素D的需求。
8、维生素D补充剂:食物补充维生素D含量并不是百分之百可以完全吸收,所以需要用药物方式来补充维生素D,比如说维生素D补充剂。
补充维生素D是至关重要的事情,毕竟维生素D缺乏会引发营养不良、身体发育迟缓以及骨质疏松症等等。而且补充维生素D群体多以儿童和老年人等群体为主,因此补充维生素D马虎不得。目前,补充维生素D途径有晒太阳、食物补充和维生素D补充剂等几种。毕竟,维生素D可是“抗癌卫士”。
6、宝宝骨密度有必要做吗?宝妈们要避免踩哪些坑?
1、什么是骨密度检测?骨密度全称是骨骼矿物质密度,以克/每立方厘米表示,是一个绝对值。
测量骨密度是为了测出单位面积的骨矿含量,因为骨矿中主要是钙,因此骨密度是骨骼强度的重要指标。
骨密度是骨质量的一个重要标准,在预测骨质疏松方面有非常显著的功效。
常用在中老年人或是骨质酥松症上,通过检测骨密度可以及时发现骨骼病变和骨质疏松的情况。
但对于生长发育正常的娃来说,常规的骨密度检测完全没有意义!
目前国际上并没有儿童骨密度测量的标准数值,所以即使查了骨密度,因为没有具体数值对比,也毫无意义。
并且每个医院的仪器不同,测量部位不同,操作手法不同,测量的结果都会不同,所以并不能准确反映骨钙代谢的情况。
最重要的是成人和孩子骨组织的成分本身就是有差异的。
生长高峰期的宝宝,骨骼处于拉长、增粗的过程,骨骼钙化不完全,骨组织中水分含量高矿物质含量自然偏低。
所以骨密度低,并不代表娃缺钙,宝宝的骨密度低不仅正常,更是宝宝处在生长高峰期的表现。
所以正常情况下,宝宝并不需要进行骨密度检测哦~
需要监测骨密度的儿科疾病包括:
1、长期全身性使用糖皮质激素者;
2、慢性炎性疾病(如全身型幼年特发性关节炎、炎症性肠病);
3、原发或继发性性腺机能减退;
4、长时间活动能力受限者;
5、成骨不全症;
6、青少年型特发性骨质疏松;
7、复发性低创伤骨折;
8、X线明显骨量减少。
妈妈们合理的安排宝宝的膳食结构、保证膳食中充分的钙摄入、补充维生素D,是可以有效的保护宝宝的骨骼发育的哦!
7、青少年严重缺钙如何治疗
.您需要补钙么?
世界许多专家的调查研究认为:钙缺乏症是目前威胁人类的一种严重疾患,使全球亿万人口遭受精神和肉体的巨大折磨,直接影响着人类素质的提高。专家们呼吁社会各界应予以高度重视!
胎儿从母体得到的钙,有99%用来制造骨骼,仅剩下1%以离子钙的形式游离在血液中,叫做"血清钙"。但资料表明:降生以后,每个人都步入不同程度的缺钙境地。任何年龄的人都缺钙,儿童和老年人更为严重。科学家发现,自20岁开始,骨骼的总重量以每年1%的速度在递减,50岁以后,骨总重量已减轻30%——这是一个科学而又惊人的结论。
由于"钙饥饿",导致了体内的所谓"钙搬家"。就是说,骨头的钙不断脱逸到血液中去维持血清钙的正常水平。骨钙同血清钙之间的比例,必须长期保持着平衡,否则,就会产生"钙搬家",这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙,但若照此下去,就会发生缺钙疾病了:儿童表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等;青少年的骨骼发育不良,视力障碍等;孕妇的腰腿酸痛,并影响胎儿发育,甚至畸胎等;中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等。
显然,钙在生命过程中具有举足轻重作用。
为什么我们每天都在吃着含钙的食物,如豆类、乳制品、水产品、壳类、骨类等,身体还会缺钙呢。原来,食物中含的钙,多属于溶解的钙盐,不容易被吸收。更因为与谷类、菜肴同进餐时,谷物含有的植酸或肉类含有的脂酸,都会把钙变成不溶性的钙盐而无法被吸收。按现代营养标准的计算是:我国成人需钙(指"离子钙")的生物剂量,不得少于800毫克,小儿不得少于1000毫克。可惜长期以来, 医药界把钙盐错误地当成纯钙(即离子钙)计算了,以致过去许多药用钙都起不了真正的补钙功效。幸好近年来已发现这种谬误,并加以纠正。一个分子钙,一个离子钙,仅一字之差,导致了人类的一场世界性的"钙革命"!
缺钙就得补钙,人人都应提高补钙的意识,问题是,补什么样的钙,该怎样补?尽管长期以来,医界公认补钙是个难题,但理想的钙剂应具备的三大条件,即①既含有高数量、又含有高质量的纯钙;②能充分溶解;③服用后易被吸收、利用。目前已研制出许多的、越来越符合科学要求的、新型安全高效钙营养强化剂。
日常食物中,钙的来源以牛羊乳及乳制品为最好,不仅含量丰富,且吸收率高。已查明,虾头虾壳中含钙量很高,达2000毫克/100克,溶解度好,是一种生物蛋白钙晶体的理想补钙物,吃虾取壳肉是不科学的!含钙丰富的常用食物,除上述外还有豆类(黄豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、发菜、海带等。
不过,请记住:补钙最好是在饭前一小时空腹服用。
2.补钙捷径——少吃盐
记得古代兵书上有这样的话:战而胜之,非上策;不战而胜,上上策。把这话用在补钙问题上就是:如果采用不补钙的方法,而能达到补钙的目的,恐惧算是最理想的补钙方法了。那么,有这样不补钙而达到补钙的方法吗?回答是肯定的,这就是补钙捷径——少吃盐。
少吃盐补钙的方法,是英国科学家首先提出的。他们在研究中发现:饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。因此他们得出结论:适当减少盐的摄入对骨质的益处,与增加900毫克的钙质的作用相当!这就是说,少吃盐等于补钙, 少吃盐对钙实际起到了"不补之补"的作用。
按照我国居民普遍缺钙的说法,正常人每日应补钙800-1200 毫克,最保守的说法,每日应补钙300-500毫克。但不管哪种说法,少吃盐等于每日补充900毫克的钙, 这数量已可满足人体对钙的基本需求。即使还有些不足,也因少吃盐可以增加钙的吸收。
少吃盐补钙的方法,对所有的人来说都是适用的。比如:快速生长的少女,吃盐多,钙的排出量增多、吸收量减少,可导致骨质脱钙,骨质发育不良。又如绝经后妇女,骨质疏松症的发病数本来就很高,如果吃盐多,不仅尿钙量增加,骨钙的流失也增加,会加快其骨质疏松的发生。在一项研究中,把绝经后妇女的每日盐摄入量由10.6克减至4.4克,钙的排出量和血浆钙的浓度都大大降低。 再是高血压病人如果继续高盐饮食,其尿钙的排出量要比正常血压的人高得多,导致骨质脱钙的潜在危险也比正常血压者大。反之,少吃盐,却可使他们尿钙减少,骨密度增加。
按照WHO推荐的标准,每日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。我们知道,人24小时的排盐量为3-5克,那么在食物中每日补充5克盐,正是失去和补充相当的数字,可以满足正常需要。而要把每日的吃盐量限制在5克以内,也不容易。这需要改变一下我们的饮食习惯才行。因为在我国,尤其是北方居民,吃盐量普遍偏多,多在每日12克以上,个别地方,有高达20-30克的。要把人们传统吃咸的习惯,一下子改变过来,也是相当困难的。但当人们知道了少吃盐可补钙,不花钱也可补钙的道理,我们在日常生活中逐步、适当减少盐的用量,我想还是可以办到的。
在北京、上海等地,已有含钾、镁低钠的盐上市,这种盐的含钠量只有普通盐的65%。如果常吃这种盐,本身已减少盐量的1/3了。中药秋石,主要成分是氯化钾,把它买来研细,与盐对半混用,也可以起到减盐1/2的作用。
当然减盐还能帮助你预防、治疗高血压病,减少心脑血管病的发作危险,同时使你体重有所下降,达到减肥健美的目的。
3、补钙多年为何仍缺钙?
在补钙治疗中,经常会遇到一个普遍性问题,就是有些人连服钙剂几年还是缺钙,在检查骨密度时医生还是说骨质疏松。这是为什么?对这一问题要从以下几个方面来认识。
补钙剂量偏小 多数学者推荐,预防骨质疏松症的钙元素摄入量要达到每日1000—1500毫克。目前我国生产的钙制剂,大多数按照钙盐量标明剂量,而钙盐量与钙含量相差很大。例如乳酸钙每8克只含钙量1克。补钙的剂量,必须按钙含量多少来补。比如常用的盖天力和活力钙片,钙含量均为25毫克,也就是说如饮食补钙达每天600毫克的话, 至少还需每天服盖天力和活力钙片24片(600毫克), 才能满足老年人和骨质疏松症患者的需要。补充其他钙剂的原则也是一样的,就是要根据厂家标明的钙含量,而不是钙盐量,一般每天为600毫克。 如果剂量偏小,当然就收不到补钙的效果。
钙磷比例失调 在正常情况下,磷与钙在骨中的比率为0.6, 即每3毫当量/升钙就有2毫当量/升磷。钙磷比例不合适,就会影响钙的吸收和利用。特别是磷的缺乏,会导致骨量减少。老年人由于摄入减少,加之对鱼、肝、肉、蛋等含磷丰富的食物有恐惧心理,摄入不足,尽管补充了足够的钙,但由于没有足够的磷,钙沉积并无明显增加。鲜牛奶之所以对骨质疏松症有利,就是牛奶中钙磷比例适当,能达到钙、磷双补的作用。
食物成分不当 如果在补钙的同时,摄入过多的含植酸、草酸、鞣酸的食物(例如菠菜等)和含脂肪酸食物(主要指猪油和肥肉),就会和钙相结合而减少钙的吸收。此外,一些优质蛋白质(如牛肉、鱼、海产品、瘦猪肉等),在肠道消化过程中释放出的氨基酸,可使肠道酸度降低,并与钙形成不易吸收的钙盐,也可减少钙的吸收。所以在补钙的同时,要避免食物成分的相互作用和影响,以减少钙的丢失。
激素的影响 有多种激素可促进肠钙的吸收,最主要的是活性维生D3。老年人的活性维生素D3水平偏低,影响钙的吸收和利用。补钙的同时需补充活性维生素D3。 其他促进肠钙吸收的激素还有:雌激素、雄激素、生长激素、降钙素等。妇女绝经后,雌激素减少,肠钙吸收减少,补充雌激素后可使肠钙吸收增加,骨量增加。补充雌激素,宜在绝经后尽早开始,至少坚持至75岁。其他激素也可适量补充,以增加补钙效果。当然,补充激素一定要在有经验的医生指导下进行。
户外运动减少 活动过少可以导致骨质疏松或加速骨质疏松的发生。如果坚持户外运动,每天接受阳光照射,甚至可不服活性维生素D3 。在我国,南方人较北方人骨含量高,这是由于南方较北方接受的阳光照射充足的缘故。
4、哪些人群应补钙?
补钙,对于很多人来说都认为只有小孩和佝偻病患者才需要。其实这种看法是不全面的。在临床上有很多病患者,他们都需要补钙。
糖尿病 糖尿病人的典型症状为"三多一少",即多饮、多食、多尿和体重减轻,由于渗透性利尿作用,使体内钙排出增多,由此导致糖尿病性骨病的发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
老年性骨质疏松 人过中年,由于内分泌功能减退,活动过少,钙摄入不足等因素,骨代谢发生障碍,成骨减少,钙丢失过多,出现骨质疏松,骨退行性变,表现腰腿疼痛,弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
孕妇 有的孕妇腰腿疼痛,小腿抽筋。由于胎儿的生长发育,对钙的需求量增加而导致孕妇缺钙。此外,低体重儿、早产儿、营养不良儿、慢性腹泻儿,应注意补钙。因小儿缺钙不但会影响生长发育,而且还会因缺钙继发多种疾病的发生。
癫痫病人 近年来,科学研究证明,长期应用抗癫痫药时,体内均有不同程度的骨密度低下、骨代谢异常。一旦缺钙往往癫痫又不易控制,故需长期服用。
"三饮"者 长期大量饮酒或经常喝茶、喝咖啡者应注意补钙。因饮酒使骨代谢发生障碍,易引起骨质疏松症,长期饮茶喝咖啡,由于利尿作用,使钙排出增加,容易导致体内缺钙。
甲状旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少,可导致肠钙吸收减少,从而引起血钙降低。病人出现四肢麻木、刺痛、僵直、痉挛等一系列症状。
补钙应注意以下几点:①尽量从饮食上摄取钙,多食含钙丰富食物。②糖尿病骨病者,除积极治疗糖尿病外,可选用降钙素和钙剂联合应用,增进骨细胞生成。③老年人,小儿缺钙应注意增加户外活动,晒太阳。④补钙同时注意蛋白质、维生素D的补充,以促进钙吸收,但补钙剂量不宜过大,以防引起泌尿系统结石。
5、膳食补钙要经常化
补钙是保健的重要课题。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水肿、便秘、高血压、动脉硬化及骨质疏松等多种疾病都与缺钙有关。老年人每日摄取钙理应在1000毫克以上,而日常饮食摄入钙量只有300—500毫克。服用一些高钙营养品固然重要,而通过日常膳食补钙则更为经济实用。
牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素,促进钙的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克,还能降低血脂,预防动脉硬化。虾皮含钙量更高,25 克就有500毫克。
动物骨头 动物骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。可以榨碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆、姜盐等。
疏菜 疏菜中也有许多高钙品种,雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
芝麻 芝麻是老年保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱,进行补钙。
钙摄入人体后,在体内的吸收利用是一个复杂的难题。就是最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。维生素D能调节体内钙、磷代谢,促进钙的吸收利用。维生素D的来源,一是靠人体接受室外阳光紫外线的照射在体内合成;二是靠食物。除鱼肝油外,其他食物含量极低。唯有香菇富含维生素D,每克就含维生素D40国际单位。但是,必须经室外阳光照晒,但因照晒的效果会逐日减退,所以存放一个月后应重复照晒。每天只需服3—5克即可,切碎水煎或冲服,也可加入稀饭、菜汤中食用。多吃点醋和发醇面食也有助钙的吸收。
我们现行的膳食结构,含钙量都很低,必须注意加用一些补钙食品。由于钙吸收困难,补钙效果较慢,要改善症状需要几个月甚至一、二年的时间,应当贯彻"多品种、常变换、多摄入、经常化"的思想,坚持不懈,才能获得补钙保健的理想效果。
6、结石患者也需补钙
人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石,主要成分都是不溶性钙盐。过去一种理论认为,发病原因是由于机体摄入了过多的钙,引起了钙在体内的沉积。在此理论指导下,提出结石症病人要少吃含钙多的食品,以利于预防和治疗结石。但近年的研究发现,结石症并非是由摄入过多的钙所致,而是体内钙代谢紊乱的结果。
我国的营养学和流行病学调查表明,从饮食中摄取的钙目前尚处在机体需要量的下限以至低于下降,这其中包括那些患有结石症的患者。大多数现代人由于摄入过于精制的饮食,所以导致钙摄入不足,机体经常处于一种缺钙的状态。钙在体内的代谢平衡是由一个被称之为钙代谢稳定系统控制的。这一系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等,根据摄入及排出的量,调整着钙在体内各部分的平衡。主要是血浆与骨骼中钙的平衡。人体缺钙首先表现在血浆中,由于血浆低钙,为维持各种生理功能的正常进行,机体不得不动用骨骼贮存的钙。当体内经常处于一种缺钙的环境时,钙平衡系统既要维持血浆中钙的正常浓度,又要维持骨骼中的正常含量,往往是顾此失彼,严重时就发生了代谢紊乱,医学上也称之为"血钙自稳定系统失调"。这种失调的结果就是异常的"钙迁徙",即骨钙减少,血钙和软组织钙含量增加的反常现象。
钙的异常迁徙,可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病,骨质疏松、骨质增生、结石、动脉硬化等。而且这些疾病往往在一个患者身上就有几种并存。日本内分泌专家藤田拓指出:"这种钙质从骨骼向软组织和血液中迁徙的现象是衰老的典型特征"。其根治方法只有通过补钙,刺激血钙自稳定系统恢复平衡,最终达到降低血钙与软组织钙的的含量,增加骨钙的目的。因此,结石与骨质增生的患者同样需要补钙。
结石病人补钙,首选活性离子钙如珍珠钙、巨能钙等。同时注意大量饮水,避免摄入含有草酸和磷酸盐的食品,如荸荠、苋菜、菠菜、茭白及竹笋、笋干等,如吃上述疏菜也应用开水焯一下,除去草酸和磷酸盐。适当限制摄入高磷食品,如乳品和肉类。另外注意多食含镁和维生素B6的食品,前者如海藻、葵花子、黄豆、杏仁等;后者如酒酿、 糙米、蜂王浆、黄豆、黑豆及发酵类面食等。
7、小儿佝偻病补钙还是补"维D"
随着我国人均生活水平和婴儿保健水平的提高,多数母亲对小儿佝偻病有一定的了解。由于各种宣传媒介的影响,一般人误认为在治疗和预防小儿佝偻病时往往以补钙为主,而实际上,小儿佝偻病的本质是因为缺乏维生素D引起的钙磷代谢障碍,只有补充维生素D才是治本。也就是说,缺钙是小儿佝偻病的表现形式,而真正缺乏的却是维生素D。
1岁以内的小儿称婴儿,其喂养以乳类为主,婴儿期常见的佝偻病又称维生素D缺乏性佝偻病,它的发病原因是:1、 维生素D摄入不足防碍钙磷吸收。母乳或牛乳中所含维生素D均不能满足婴儿营养的需要,特别是牛乳中钙磷含量比例不适当更妨碍其吸收。2、 日光照射不足,体内生成维生素D缺乏。3、生长发育速度快, 骨骼生长迅速,相对地缺乏维生素D。4、肝胆、 胃肠道慢性疾病影响维生素D的吸收。
维生素D对婴儿体内钙磷代谢的功能包括:1、 促进肠道粘膜细胞对钙磷的吸收。2、促进肾对钙磷的再吸收, 降低尿中钙磷的排出量,提高血钙浓度。3、促进成骨代谢,利于新骨形成。 因此缺乏维素D时,服用再多的钙,身体也难以吸收和利用。正确的认识是,小儿佝偻病发病的根本原因是体内绝对性和相对性地缺乏维生素D,继而导致钙磷吸收障碍,其表现为常见的佝偻病。
预防小儿佝偻病的原则应包括:1、 孕母及乳母的饮食应富含维生素D并多晒太阳。2、小儿出生满月后应常抱出户外活动。3、小儿生后1个月开始补充维生素D,每日400单位。 早产儿出生后2周即应补充维生素D,每日800单位,3个月后减至每日400单位。4、 由于婴儿期以乳类喂养为主,每日摄入的钙量已能满足生长发育的需要,不须特殊补钙。5、二岁后小儿生长相对减慢,户外活动增多, 故一般无须补充维生素D。6、当确定婴儿患佝偻病, 应当在医生指导下补充维生素D。
总之,补充维生素D来防治小儿佝偻病,才是根本。
8、给小儿补钙当注意什么?
许多父母认为,孩子应该在出生之后半个月到一个月再开始补钙。其实这种观点是不科学的。因为胎儿出生之后脐带被剪断,母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了,可小儿的生长发育仍在继续,因而每天都缺少不了对钙的需求,所以正确的做法应是在出生后第三天就开始补钙,一直要补到小儿能够吃与成人一样的普通食物为止。
我们知道,婴儿的营养主要来自乳类,而母乳是最理想的婴儿食品。每100毫升母乳中含钙34毫克,含磷15毫克,两者之比为2.4:1,这种比例最适合婴儿肠壁对钙的吸收。所以母乳喂养的婴儿较少发生缺钙或者佝偻病。相反,每100毫升牛乳中含钙120毫克,含磷93毫克,从钙磷的绝对值来看,牛乳中的钙磷量确实比母乳为多,但是牛乳中的钙磷比例为1.2:1,这种比例是不符合婴儿的生理需求的,也不利于肠壁对钙的吸收。临床观察也证实,牛乳喂养的婴儿容易发生缺钙或者佝偻病。有时候虽然一些家长给小儿吃了不少的钙剂,但是小儿缺钙的表现还是很明显,究其原因就是家长没有正确地掌握补钙的方法。那么,给小儿补钙的时候应该注意什么问题呢?
1、钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定,从而妨碍钙剂的吸收,所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
2、钙剂不可与油脂类食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外。
3、补钙时间应适当掌握——由于奶制品当中的脂肪酸影响钙剂的吸收,因此补钙最好安排在两次喂奶之间。
4、补钙应注意的适当剂量——通常2岁以下的小儿每天需要400—600毫克,3—12岁每天需800—1000毫克。按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙剂只有需要量的三分之二,所以每天必须再额外补钙,以填补欠缺的三分之一的钙剂。此外,人体内有一系列调节机制可以控制钙剂的摄入量,如果体内钙剂充足,肠道吸收钙剂就会少一些,反之就会多一些,多余的钙也会随大小便排出体外。所以钙剂口服过多也不会发生中毒,家长可以放心地让小儿服用。
需要强调指出的是,钙剂的吸收必须有维生素D的参与,如果体内缺乏维生素D,肠道吸收钙剂的活动就会大打折扣了。如果钙吸收良好,磷的吸收也就同时增加了,并在生长的骨骼部位形成钙磷的沉积,使新骨不断生长壮大。临床上使用最普遍的维生素D制剂就是鱼肝油,如果在补钙的同时不补充鱼肝油的话,平时小儿又不晒太阳,就会发生维生素D缺乏症而导致佝偻病。维生素D的预防剂量为每天400个国际单位,不可过量,否则会引起中毒。
另外,学龄儿童也同样需要补充钙剂,但不是服药,而是通过一日三餐的食物补给。食物当中钙的来源很多,例如乳类、乳制品、藕粉、绿叶蔬菜、根茎类的植物、黄豆等等,尤其是豆腐和豆浆,经常食用,钙剂就不会缺乏了。
9、莫把钙剂当补品
钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,钙离子还是所有细胞正常生理机能所必需的物质,维生素D可促进机体对钙的吸收和利用,当维生素D及钙缺乏时,婴幼儿可出现佝偻病,成人则可发生骨质软化病及骨质疏松症。婴幼儿生长发育较快,而其户外活动较少,光照不足,以致体内不能合成内源性维生素D,另外,婴幼儿摄入食物种类较少,造成维素D和钙摄入不足,因此给婴幼儿补充维生素D和钙是必要的。钙剂中除了钙外,还有大量的维生素D。切不可将钙剂当滋补品,否则会发生维生素D中毒。
正常小儿若每日服用维生素D2万~5万单位,用药1~3个月就可能发生维生素D中毒。中毒症状主要因血钙浓度及钙盐沉着引起,当血钙过高时,刺激胃泌素分泌增加,患儿会出现厌食、恶心、呕吐及顽固性便秘,胰腺钙盐沉着,可出现急慢性胰腺炎。钙离子由肾脏排出,因此钙离子浓度增高可出现多饮多尿,肾脏钙盐沉着,还会出现尿频、血尿、尿结石及泌尿道反复感染,甚至出现肾功能衰竭,当钙盐沉着于小支气管、毛细支气管和肺泡时,可出现呼吸道反复感染。钙离子浓度增高,会造成成骨细胞增多及活性增高,发生纤维化骨炎,出现骨骼畸形、骨痛,身体发育出现障碍。维生素D中毒还会出现精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻觉、狂躁甚至昏迷等精神症状。
一旦发生维生素D中毒,应立即停用维生素D,限制钙盐摄入,并用药物降低血钙浓度。医学专家告诫,对佝偻病的预防重在加强户外活动,多晒太阳,并加大进食蛋类、豆类等富含维生素D及钙的食物量。若要补充钙剂,也应在医生指导下服用,切不可将钙剂当成滋补品滥服。
10、合理应用补钙剂
据有关部门统计,中国人严重缺钙,日摄入量仅为标准的50%,中小学生缺钙比例更高,所以补钙日益受到人们的重视。
目前应用的钙剂品种繁多,但可将其分为三类:①传统沿用的化学钙:如多种钙、钙素母、葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙等。这类纯化学钙剂都因含钙量低,要达到补钙的日需量,往往要服片剂10—40片,如长期服用很不容易坚持。②海洋生物钙:如生牡蛎钙、活性钙等。什么叫活性钙?活性钙是日本传入的一类制剂的总称,活性即形容其钙制剂良好有效,国内除沿用日本"活性"两字外,有的药厂还有"活力"或"强力"字样。活性钙是以海洋生物牡蛎壳为原料,经特殊工艺使其离子化,经粉碎而成,为水溶性的易被人体吸收。活性离子钙在胃液作用下,能最大程度解离成钙离子而迅速吸收。有的药厂应用酸处理的称可溶性牡蛎钙,含有多种微量元素,但也不排除可能含有污染的有害金属的不利方面。③其它钙制剂:骨粉、蛋壳等,含钙量不一,有人认为这类钙难于被人体吸收,故不是理想的钙剂。
补钙应根据不同的年龄与生理情况供给。中国营养学会推荐的每日膳食营养素供量,其中钙为:初生至6个月为400毫克; 7个月—2岁为600毫克;3—9岁为800毫克;10—12岁为1000毫克;13—15岁为1200毫克;16至成年人为800毫克;孕妇为1000毫克; 哺乳妇女为1500毫克;老年人为800毫克。不同国家不同民族的食物不同, 每日应补钙量也有所区别。 如果说中国人的人均膳食含钙量偏低, 约400毫克/日,那么每天应从钙剂中补充400毫克,即达到800 毫克较为合理。
补充钙剂应按钙元素含量计算:如葡萄糖酸钙含葡萄糖酸根和钙元素,乳酸钙含乳酸根和钙元素,由于葡萄糖的分子量较乳酸的分子量大得多,故1克葡萄糖酸钙的含量要比1克乳酸钙的钙含量少。海洋生物钙的化学结构式不一,多为氧化钙及氢氧化钙的混合物,含钙量约为53%,一般人体吸收1000毫克钙,需这类钙剂为2.05克。补钙时若不注意钙剂中钙的含量,则给钙的剂量必然是盲目的。
人体内钙的吸收又受诸多因素影响,在通常膳食情况下,肠净钙吸收率为34%。蛋白质被消化成氨基酸,如赖、色、精、亮、组等氨基酸与钙形成可溶性钙盐,促进钙的吸收;植物性食物含植酸与钙结合后影响钙吸收。西方人膳食中蛋白质多,肠净钙吸收率为30—60%,但蛋白质的摄入越高又会促进尿钙排出的越高,是不利的。人体内的PH值对钙的吸收也有影响,食物的钙主要在酸度较大的小肠上段靠主动运输来吸收的,所以消化道的酸碱性与钙的吸收密切相关。
钙是人体含量最丰富的无机元素,总量超过1公斤,其中99%存在于骨骼中,仅1%左右分布在血液及各种软组织中,因此骨骼是一个巨大的钙储库,而甲状旁腺素、降钙素和维生素D3 是调节钙平衡的重要激素。钙的动态平衡一直维持在20岁左右,此后人体要经过一个漫长的丢钙过程,将伴随人生直至生命结束。
对于一般健康成年人,消化功能良好,可以不补充钙剂,但应注意进食含钙丰富的食物。如牛奶或乳类制品,不仅能提供优质蛋白质,而且是良好的钙来源。钙在鱼肉特别是海鱼和蛋白质结合在一起,有利于消化和吸收,经加工的鱼制品或罐头,有的鱼骨也可食用,更是含钙丰富的食品。含钙多的还有虾米、虾皮、芝麻酱、骨头汤、豆类及其制品、蛋类及绿色蔬菜等,可弥补膳食钙严重不足的缺陷。
总之,钙对人体的生理作用举足轻重,是一个重要物质,钙的供给尽可能取之于食物。钙在人体内吸收利用和代谢情况的研究还较少,尚存有许多问题有待进一步研究。面对目前市场上多种多样钙剂,消费者应慎重选用为宜
8、对钙的吸收不好,所以有点缺钙。怎么办?
1.您需要补钙么?
世界许多专家的调查研究认为:钙缺乏症是目前威胁人类的一种严重疾患,使全球亿万人口遭受精神和肉体的巨大折磨,直接影响着人类素质的提高。专家们呼吁社会各界应予以高度重视!
胎儿从母体得到的钙,有99%用来制造骨骼,仅剩下1%以离子钙的形式游离在血液中,叫做"血清钙"。但资料表明:降生以后,每个人都步入不同程度的缺钙境地。任何年龄的人都缺钙,儿童和老年人更为严重。科学家发现,自20岁开始,骨骼的总重量以每年1%的速度在递减,50岁以后,骨总重量已减轻30%——这是一个科学而又惊人的结论。
由于"钙饥饿",导致了体内的所谓"钙搬家"。就是说,骨头的钙不断脱逸到血液中去维持血清钙的正常水平。骨钙同血清钙之间的比例,必须长期保持着平衡,否则,就会产生"钙搬家",这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙,但若照此下去,就会发生缺钙疾病了:儿童表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等;青少年的骨骼发育不良,视力障碍等;孕妇的腰腿酸痛,并影响胎儿发育,甚至畸胎等;中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等。
显然,钙在生命过程中具有举足轻重作用。
为什么我们每天都在吃着含钙的食物,如豆类、乳制品、水产品、壳类、骨类等,身体还会缺钙呢。原来,食物中含的钙,多属于溶解的钙盐,不容易被吸收。更因为与谷类、菜肴同进餐时,谷物含有的植酸或肉类含有的脂酸,都会把钙变成不溶性的钙盐而无法被吸收。按现代营养标准的计算是:我国成人需钙(指"离子钙")的生物剂量,不得少于800毫克,小儿不得少于1000毫克。可惜长期以来, 医药界把钙盐错误地当成纯钙(即离子钙)计算了,以致过去许多药用钙都起不了真正的补钙功效。幸好近年来已发现这种谬误,并加以纠正。一个分子钙,一个离子钙,仅一字之差,导致了人类的一场世界性的"钙革命"!
缺钙就得补钙,人人都应提高补钙的意识,问题是,补什么样的钙,该怎样补?尽管长期以来,医界公认补钙是个难题,但理想的钙剂应具备的三大条件,即①既含有高数量、又含有高质量的纯钙;②能充分溶解;③服用后易被吸收、利用。目前已研制出许多的、越来越符合科学要求的、新型安全高效钙营养强化剂。
日常食物中,钙的来源以牛羊乳及乳制品为最好,不仅含量丰富,且吸收率高。已查明,虾头虾壳中含钙量很高,达2000毫克/100克,溶解度好,是一种生物蛋白钙晶体的理想补钙物,吃虾取壳肉是不科学的!含钙丰富的常用食物,除上述外还有豆类(黄豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、发菜、海带等。
不过,请记住:补钙最好是在饭前一小时空腹服用。
2.补钙捷径——少吃盐
记得古代兵书上有这样的话:战而胜之,非上策;不战而胜,上上策。把这话用在补钙问题上就是:如果采用不补钙的方法,而能达到补钙的目的,恐惧算是最理想的补钙方法了。那么,有这样不补钙而达到补钙的方法吗?回答是肯定的,这就是补钙捷径——少吃盐。
少吃盐补钙的方法,是英国科学家首先提出的。他们在研究中发现:饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收越差。因此他们得出结论:适当减少盐的摄入对骨质的益处,与增加900毫克的钙质的作用相当!这就是说,少吃盐等于补钙, 少吃盐对钙实际起到了"不补之补"的作用。
按照我国居民普遍缺钙的说法,正常人每日应补钙800-1200 毫克,最保守的说法,每日应补钙300-500毫克。但不管哪种说法,少吃盐等于每日补充900毫克的钙, 这数量已可满足人体对钙的基本需求。即使还有些不足,也因少吃盐可以增加钙的吸收。
少吃盐补钙的方法,对所有的人来说都是适用的。比如:快速生长的少女,吃盐多,钙的排出量增多、吸收量减少,可导致骨质脱钙,骨质发育不良。又如绝经后妇女,骨质疏松症的发病数本来就很高,如果吃盐多,不仅尿钙量增加,骨钙的流失也增加,会加快其骨质疏松的发生。在一项研究中,把绝经后妇女的每日盐摄入量由10.6克减至4.4克,钙的排出量和血浆钙的浓度都大大降低。 再是高血压病人如果继续高盐饮食,其尿钙的排出量要比正常血压的人高得多,导致骨质脱钙的潜在危险也比正常血压者大。反之,少吃盐,却可使他们尿钙减少,骨密度增加。
按照WHO推荐的标准,每日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。我们知道,人24小时的排盐量为3-5克,那么在食物中每日补充5克盐,正是失去和补充相当的数字,可以满足正常需要。而要把每日的吃盐量限制在5克以内,也不容易。这需要改变一下我们的饮食习惯才行。因为在我国,尤其是北方居民,吃盐量普遍偏多,多在每日12克以上,个别地方,有高达20-30克的。要把人们传统吃咸的习惯,一下子改变过来,也是相当困难的。但当人们知道了少吃盐可补钙,不花钱也可补钙的道理,我们在日常生活中逐步、适当减少盐的用量,我想还是可以办到的。
在北京、上海等地,已有含钾、镁低钠的盐上市,这种盐的含钠量只有普通盐的65%。如果常吃这种盐,本身已减少盐量的1/3了。中药秋石,主要成分是氯化钾,把它买来研细,与盐对半混用,也可以起到减盐1/2的作用。
当然减盐还能帮助你预防、治疗高血压病,减少心脑血管病的发作危险,同时使你体重有所下降,达到减肥健美的目的。
3、补钙多年为何仍缺钙?
在补钙治疗中,经常会遇到一个普遍性问题,就是有些人连服钙剂几年还是缺钙,在检查骨密度时医生还是说骨质疏松。这是为什么?对这一问题要从以下几个方面来认识。
补钙剂量偏小 多数学者推荐,预防骨质疏松症的钙元素摄入量要达到每日1000—1500毫克。目前我国生产的钙制剂,大多数按照钙盐量标明剂量,而钙盐量与钙含量相差很大。例如乳酸钙每8克只含钙量1克。补钙的剂量,必须按钙含量多少来补。比如常用的盖天力和活力钙片,钙含量均为25毫克,也就是说如饮食补钙达每天600毫克的话, 至少还需每天服盖天力和活力钙片24片(600毫克), 才能满足老年人和骨质疏松症患者的需要。补充其他钙剂的原则也是一样的,就是要根据厂家标明的钙含量,而不是钙盐量,一般每天为600毫克。 如果剂量偏小,当然就收不到补钙的效果。
钙磷比例失调 在正常情况下,磷与钙在骨中的比率为0.6, 即每3毫当量/升钙就有2毫当量/升磷。钙磷比例不合适,就会影响钙的吸收和利用。特别是磷的缺乏,会导致骨量减少。老年人由于摄入减少,加之对鱼、肝、肉、蛋等含磷丰富的食物有恐惧心理,摄入不足,尽管补充了足够的钙,但由于没有足够的磷,钙沉积并无明显增加。鲜牛奶之所以对骨质疏松症有利,就是牛奶中钙磷比例适当,能达到钙、磷双补的作用。
食物成分不当 如果在补钙的同时,摄入过多的含植酸、草酸、鞣酸的食物(例如菠菜等)和含脂肪酸食物(主要指猪油和肥肉),就会和钙相结合而减少钙的吸收。此外,一些优质蛋白质(如牛肉、鱼、海产品、瘦猪肉等),在肠道消化过程中释放出的氨基酸,可使肠道酸度降低,并与钙形成不易吸收的钙盐,也可减少钙的吸收。所以在补钙的同时,要避免食物成分的相互作用和影响,以减少钙的丢失。
激素的影响 有多种激素可促进肠钙的吸收,最主要的是活性维生D3。老年人的活性维生素D3水平偏低,影响钙的吸收和利用。补钙的同时需补充活性维生素D3。 其他促进肠钙吸收的激素还有:雌激素、雄激素、生长激素、降钙素等。妇女绝经后,雌激素减少,肠钙吸收减少,补充雌激素后可使肠钙吸收增加,骨量增加。补充雌激素,宜在绝经后尽早开始,至少坚持至75岁。其他激素也可适量补充,以增加补钙效果。当然,补充激素一定要在有经验的医生指导下进行。
户外运动减少 活动过少可以导致骨质疏松或加速骨质疏松的发生。如果坚持户外运动,每天接受阳光照射,甚至可不服活性维生素D3 。在我国,南方人较北方人骨含量高,这是由于南方较北方接受的阳光照射充足的缘故。
4、哪些人群应补钙?
补钙,对于很多人来说都认为只有小孩和佝偻病患者才需要。其实这种看法是不全面的。在临床上有很多病患者,他们都需要补钙。
糖尿病 糖尿病人的典型症状为"三多一少",即多饮、多食、多尿和体重减轻,由于渗透性利尿作用,使体内钙排出增多,由此导致糖尿病性骨病的发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
老年性骨质疏松 人过中年,由于内分泌功能减退,活动过少,钙摄入不足等因素,骨代谢发生障碍,成骨减少,钙丢失过多,出现骨质疏松,骨退行性变,表现腰腿疼痛,弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
孕妇 有的孕妇腰腿疼痛,小腿抽筋。由于胎儿的生长发育,对钙的需求量增加而导致孕妇缺钙。此外,低体重儿、早产儿、营养不良儿、慢性腹泻儿,应注意补钙。因小儿缺钙不但会影响生长发育,而且还会因缺钙继发多种疾病的发生。
癫痫病人 近年来,科学研究证明,长期应用抗癫痫药时,体内均有不同程度的骨密度低下、骨代谢异常。一旦缺钙往往癫痫又不易控制,故需长期服用。
"三饮"者 长期大量饮酒或经常喝茶、喝咖啡者应注意补钙。因饮酒使骨代谢发生障碍,易引起骨质疏松症,长期饮茶喝咖啡,由于利尿作用,使钙排出增加,容易导致体内缺钙。
甲状旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少,可导致肠钙吸收减少,从而引起血钙降低。病人出现四肢麻木、刺痛、僵直、痉挛等一系列症状。
补钙应注意以下几点:①尽量从饮食上摄取钙,多食含钙丰富食物。②糖尿病骨病者,除积极治疗糖尿病外,可选用降钙素和钙剂联合应用,增进骨细胞生成。③老年人,小儿缺钙应注意增加户外活动,晒太阳。④补钙同时注意蛋白质、维生素D的补充,以促进钙吸收,但补钙剂量不宜过大,以防引起泌尿系统结石。
5、膳食补钙要经常化
补钙是保健的重要课题。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水肿、便秘、高血压、动脉硬化及骨质疏松等多种疾病都与缺钙有关。老年人每日摄取钙理应在1000毫克以上,而日常饮食摄入钙量只有300—500毫克。服用一些高钙营养品固然重要,而通过日常膳食补钙则更为经济实用。
牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素,促进钙的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克,还能降低血脂,预防动脉硬化。虾皮含钙量更高,25 克就有500毫克。
动物骨头 动物骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。可以榨碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆、姜盐等。
疏菜 疏菜中也有许多高钙品种,雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
芝麻 芝麻是老年保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱,进行补钙。
钙摄入人体后,在体内的吸收利用是一个复杂的难题。就是最易消化吸收的牛奶,钙的吸收率也只有50%,其他的含钙食物吸收率更低。维生素D能调节体内钙、磷代谢,促进钙的吸收利用。维生素D的来源,一是靠人体接受室外阳光紫外线的照射在体内合成;二是靠食物。除鱼肝油外,其他食物含量极低。唯有香菇富含维生素D,每克就含维生素D40国际单位。但是,必须经室外阳光照晒,但因照晒的效果会逐日减退,所以存放一个月后应重复照晒。每天只需服3—5克即可,切碎水煎或冲服,也可加入稀饭、菜汤中食用。多吃点醋和发醇面食也有助钙的吸收。
我们现行的膳食结构,含钙量都很低,必须注意加用一些补钙食品。由于钙吸收困难,补钙效果较慢,要改善症状需要几个月甚至一、二年的时间,应当贯彻"多品种、常变换、多摄入、经常化"的思想,坚持不懈,才能获得补钙保健的理想效果。
6、结石患者也需补钙
人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石,主要成分都是不溶性钙盐。过去一种理论认为,发病原因是由于机体摄入了过多的钙,引起了钙在体内的沉积。在此理论指导下,提出结石症病人要少吃含钙多的食品,以利于预防和治疗结石。但近年的研究发现,结石症并非是由摄入过多的钙所致,而是体内钙代谢紊乱的结果。
我国的营养学和流行病学调查表明,从饮食中摄取的钙目前尚处在机体需要量的下限以至低于下降,这其中包括那些患有结石症的患者。大多数现代人由于摄入过于精制的饮食,所以导致钙摄入不足,机体经常处于一种缺钙的状态。钙在体内的代谢平衡是由一个被称之为钙代谢稳定系统控制的。这一系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等,根据摄入及排出的量,调整着钙在体内各部分的平衡。主要是血浆与骨骼中钙的平衡。人体缺钙首先表现在血浆中,由于血浆低钙,为维持各种生理功能的正常进行,机体不得不动用骨骼贮存的钙。当体内经常处于一种缺钙的环境时,钙平衡系统既要维持血浆中钙的正常浓度,又要维持骨骼中的正常含量,往往是顾此失彼,严重时就发生了代谢紊乱,医学上也称之为"血钙自稳定系统失调"。这种失调的结果就是异常的"钙迁徙",即骨钙减少,血钙和软组织钙含量增加的反常现象。
钙的异常迁徙,可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病,骨质疏松、骨质增生、结石、动脉硬化等。而且这些疾病往往在一个患者身上就有几种并存。日本内分泌专家藤田拓指出:"这种钙质从骨骼向软组织和血液中迁徙的现象是衰老的典型特征"。其根治方法只有通过补钙,刺激血钙自稳定系统恢复平衡,最终达到降低血钙与软组织钙的的含量,增加骨钙的目的。因此,结石与骨质增生的患者同样需要补钙。
结石病人补钙,首选活性离子钙如珍珠钙、巨能钙等。同时注意大量饮水,避免摄入含有草酸和磷酸盐的食品,如荸荠、苋菜、菠菜、茭白及竹笋、笋干等,如吃上述疏菜也应用开水焯一下,除去草酸和磷酸盐。适当限制摄入高磷食品,如乳品和肉类。另外注意多食含镁和维生素B6的食品,前者如海藻、葵花子、黄豆、杏仁等;后者如酒酿、 糙米、蜂王浆、黄豆、黑豆及发酵类面食等。
7、小儿佝偻病补钙还是补"维D"
随着我国人均生活水平和婴儿保健水平的提高,多数母亲对小儿佝偻病有一定的了解。由于各种宣传媒介的影响,一般人误认为在治疗和预防小儿佝偻病时往往以补钙为主,而实际上,小儿佝偻病的本质是因为缺乏维生素D引起的钙磷代谢障碍,只有补充维生素D才是治本。也就是说,缺钙是小儿佝偻病的表现形式,而真正缺乏的却是维生素D。
1岁以内的小儿称婴儿,其喂养以乳类为主,婴儿期常见的佝偻病又称维生素D缺乏性佝偻病,它的发病原因是:1、 维生素D摄入不足防碍钙磷吸收。母乳或牛乳中所含维生素D均不能满足婴儿营养的需要,特别是牛乳中钙磷含量比例不适当更妨碍其吸收。2、 日光照射不足,体内生成维生素D缺乏。3、生长发育速度快, 骨骼生长迅速,相对地缺乏维生素D。4、肝胆、 胃肠道慢性疾病影响维生素D的吸收。
维生素D对婴儿体内钙磷代谢的功能包括:1、 促进肠道粘膜细胞对钙磷的吸收。2、促进肾对钙磷的再吸收, 降低尿中钙磷的排出量,提高血钙浓度。3、促进成骨代谢,利于新骨形成。 因此缺乏维素D时,服用再多的钙,身体也难以吸收和利用。正确的认识是,小儿佝偻病发病的根本原因是体内绝对性和相对性地缺乏维生素D,继而导致钙磷吸收障碍,其表现为常见的佝偻病。
预防小儿佝偻病的原则应包括:1、 孕母及乳母的饮食应富含维生素D并多晒太阳。2、小儿出生满月后应常抱出户外活动。3、小儿生后1个月开始补充维生素D,每日400单位。 早产儿出生后2周即应补充维生素D,每日800单位,3个月后减至每日400单位。4、 由于婴儿期以乳类喂养为主,每日摄入的钙量已能满足生长发育的需要,不须特殊补钙。5、二岁后小儿生长相对减慢,户外活动增多, 故一般无须补充维生素D。6、当确定婴儿患佝偻病, 应当在医生指导下补充维生素D。
总之,补充维生素D来防治小儿佝偻病,才是根本。
8、给小儿补钙当注意什么?
许多父母认为,孩子应该在出生之后半个月到一个月再开始补钙。其实这种观点是不科学的。因为胎儿出生之后脐带被剪断,母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了,可小儿的生长发育仍在继续,因而每天都缺少不了对钙的需求,所以正确的做法应是在出生后第三天就开始补钙,一直要补到小儿能够吃与成人一样的普通食物为止。
我们知道,婴儿的营养主要来自乳类,而母乳是最理想的婴儿食品。每100毫升母乳中含钙34毫克,含磷15毫克,两者之比为2.4:1,这种比例最适合婴儿肠壁对钙的吸收。所以母乳喂养的婴儿较少发生缺钙或者佝偻病。相反,每100毫升牛乳中含钙120毫克,含磷93毫克,从钙磷的绝对值来看,牛乳中的钙磷量确实比母乳为多,但是牛乳中的钙磷比例为1.2:1,这种比例是不符合婴儿的生理需求的,也不利于肠壁对钙的吸收。临床观察也证实,牛乳喂养的婴儿容易发生缺钙或者佝偻病。有时候虽然一些家长给小儿吃了不少的钙剂,但是小儿缺钙的表现还是很明显,究其原因就是家长没有正确地掌握补钙的方法。那么,给小儿补钙的时候应该注意什么问题呢?
1、钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定,从而妨碍钙剂的吸收,所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
2、钙剂不可与油脂类食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外。
3、补钙时间应适当掌握——由于奶制品当中的脂肪酸影响钙剂的吸收,因此补钙最好安排在两次喂奶之间。
4、补钙应注意的适当剂量——通常2岁以下的小儿每天需要400—600毫克,3—12岁每天需800—1000毫克。按照正常的饮食,儿童每天从食物中摄取的钙剂只有需要量的三分之二,所以每天必须再额外补钙,以填补欠缺的三分之一的钙剂。此外,人体内有一系列调节机制可以控制钙剂的摄入量,如果体内钙剂充足,肠道吸收钙剂就会少一些,反之就会多一些,多余的钙也会随大小便排出体外。所以钙剂口服过多也不会发生中毒,家长可以放心地让小儿服用。
需要强调指出的是,钙剂的吸收必须有维生素D的参与,如果体内缺乏维生素D,肠道吸收钙剂的活动就会大打折扣了。如果钙吸收良好,磷的吸收也就同时增加了,并在生长的骨骼部位形成钙磷的沉积,使新骨不断生长壮大。临床上使用最普遍的维生素D制剂就是鱼肝油,如果在补钙的同时不补充鱼肝油的话,平时小儿又不晒太阳,就会发生维生素D缺乏症而导致佝偻病。维生素D的预防剂量为每天400个国际单位,不可过量,否则会引起中毒。
另外,学龄儿童也同样需要补充钙剂,但不是服药,而是通过一日三餐的食物补给。食物当中钙的来源很多,例如乳类、乳制品、藕粉、绿叶蔬菜、根茎类的植物、黄豆等等,尤其是豆腐和豆浆,经常食用,钙剂就不会缺乏了。
9、莫把钙剂当补品
钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,钙离子还是所有细胞正常生理机能所必需的物质,维生素D可促进机体对钙的吸收和利用,当维生素D及钙缺乏时,婴幼儿可出现佝偻病,成人则可发生骨质软化病及骨质疏松症。婴幼儿生长发育较快,而其户外活动较少,光照不足,以致体内不能合成内源性维生素D,另外,婴幼儿摄入食物种类较少,造成维素D和钙摄入不足,因此给婴幼儿补充维生素D和钙是必要的。钙剂中除了钙外,还有大量的维生素D。切不可将钙剂当滋补品,否则会发生维生素D中毒。
正常小儿若每日服用维生素D2万~5万单位,用药1~3个月就可能发生维生素D中毒。中毒症状主要因血钙浓度及钙盐沉着引起,当血钙过高时,刺激胃泌素分泌增加,患儿会出现厌食、恶心、呕吐及顽固性便秘,胰腺钙盐沉着,可出现急慢性胰腺炎。钙离子由肾脏排出,因此钙离子浓度增高可出现多饮多尿,肾脏钙盐沉着,还会出现尿频、血尿、尿结石及泌尿道反复感染,甚至出现肾功能衰竭,当钙盐沉着于小支气管、毛细支气管和肺泡时,可出现呼吸道反复感染。钙离子浓度增高,会造成成骨细胞增多及活性增高,发生纤维化骨炎,出现骨骼畸形、骨痛,身体发育出现障碍。维生素D中毒还会出现精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻觉、狂躁甚至昏迷等精神症状。
一旦发生维生素D中毒,应立即停用维生素D,限制钙盐摄入,并用药物降低血钙浓度。医学专家告诫,对佝偻病的预防重在加强户外活动,多晒太阳,并加大进食蛋类、豆类等富含维生素D及钙的食物量。若要补充钙剂,也应在医生指导下服用,切不可将钙剂当成滋补品滥服。
10、合理应用补钙剂
据有关部门统计,中国人严重缺钙,日摄入量仅为标准的50%,中小学生缺钙比例更高,所以补钙日益受到人们的重视。
目前应用的钙剂品种繁多,但可将其分为三类:①传统沿用的化学钙:如多种钙、钙素母、葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙等。这类纯化学钙剂都因含钙量低,要达到补钙的日需量,往往要服片剂10—40片,如长期服用很不容易坚持。②海洋生物钙:如生牡蛎钙、活性钙等。什么叫活性钙?活性钙是日本传入的一类制剂的总称,活性即形容其钙制剂良好有效,国内除沿用日本"活性"两字外,有的药厂还有"活力"或"强力"字样。活性钙是以海洋生物牡蛎壳为原料,经特殊工艺使其离子化,经粉碎而成,为水溶性的易被人体吸收。活性离子钙在胃液作用下,能最大程度解离成钙离子而迅速吸收。有的药厂应用酸处理的称可溶性牡蛎钙,含有多种微量元素,但也不排除可能含有污染的有害金属的不利方面。③其它钙制剂:骨粉、蛋壳等,含钙量不一,有人认为这类钙难于被人体吸收,故不是理想的钙剂。
补钙应根据不同的年龄与生理情况供给。中国营养学会推荐的每日膳食营养素供量,其中钙为:初生至6个月为400毫克; 7个月—2岁为600毫克;3—9岁为800毫克;10—12岁为1000毫克;13—15岁为1200毫克;16至成年人为800毫克;孕妇为1000毫克; 哺乳妇女为1500毫克;老年人为800毫克。不同国家不同民族的食物不同, 每日应补钙量也有所区别。 如果说中国人的人均膳食含钙量偏低, 约400毫克/日,那么每天应从钙剂中补充400毫克,即达到800 毫克较为合理。
补充钙剂应按钙元素含量计算:如葡萄糖酸钙含葡萄糖酸根和钙元素,乳酸钙含乳酸根和钙元素,由于葡萄糖的分子量较乳酸的分子量大得多,故1克葡萄糖酸钙的含量要比1克乳酸钙的钙含量少。海洋生物钙的化学结构式不一,多为氧化钙及氢氧化钙的混合物,含钙量约为53%,一般人体吸收1000毫克钙,需这类钙剂为2.05克。补钙时若不注意钙剂中钙的含量,则给钙的剂量必然是盲目的。
人体内钙的吸收又受诸多因素影响,在通常膳食情况下,肠净钙吸收率为34%。蛋白质被消化成氨基酸,如赖、色、精、亮、组等氨基酸与钙形成可溶性钙盐,促进钙的吸收;植物性食物含植酸与钙结合后影响钙吸收。西方人膳食中蛋白质多,肠净钙吸收率为30—60%,但蛋白质的摄入越高又会促进尿钙排出的越高,是不利的。人体内的PH值对钙的吸收也有影响,食物的钙主要在酸度较大的小肠上段靠主动运输来吸收的,所以消化道的酸碱性与钙的吸收密切相关。
钙是人体含量最丰富的无机元素,总量超过1公斤,其中99%存在于骨骼中,仅1%左右分布在血液及各种软组织中,因此骨骼是一个巨大的钙储库,而甲状旁腺素、降钙素和维生素D3 是调节钙平衡的重要激素。钙的动态平衡一直维持在20岁左右,此后人体要经过一个漫长的丢钙过程,将伴随人生直至生命结束。
对于一般健康成年人,消化功能良好,可以不补充钙剂,但应注意进食含钙丰富的食物。如牛奶或乳类制品,不仅能提供优质蛋白质,而且是良好的钙来源。钙在鱼肉特别是海鱼和蛋白质结合在一起,有利于消化和吸收,经加工的鱼制品或罐头,有的鱼骨也可食用,更是含钙丰富的食品。含钙多的还有虾米、虾皮、芝麻酱、骨头汤、豆类及其制品、蛋类及绿色蔬菜等,可弥补膳食钙严重不足的缺陷。
总之,钙对人体的生理作用举足轻重,是一个重要物质,钙的供给尽可能取之于食物。钙在人体内吸收利用和代谢情况的研究还较少,尚存有许多问题有待进一步研究。面对目前市场上多种多样钙剂,消费者应慎重选用为宜。