骨质疏松脱脂牛奶

1、喝牛奶喝过量有什么坏处？

过度的喝牛奶会导致我们摄入蛋白质过度以及引起骨质疏松等症状。

任何一种物质我们在生活中都不能过度的饮用，这很容易导致我们出现糖尿病以及皮肤过敏等症状，还会引起乳腺增生或者乳腺癌等。

1、导致蛋白质摄入过量，损害健康; 中国农业大学食品学院范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。

首先，西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。

2、牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者，范教授表示，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。

事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性。既然牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。调查表明，我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。

3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，研究发现，6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。

因此她表示，在婴儿时期，我们要提倡喝母乳，少喝牛奶。

(1)骨质疏松脱脂牛奶扩展资料

哪些人不能喝牛奶：

1、肾结石病人

结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

2、体内缺乏乳糖酶的人

大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人

过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

5、正在服铁剂药物的人

当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。

2、锻炼怎么促进身体健康?

缺乏身体活动可能会影响健康状况，对心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病患病率等有着重要影响。研究表明，每周5-7天，每天进行30分钟以上步行等中等强度活动，就可以起到保护健康的作用，经常进行身体活动益处良多。

有规律的进行身体活动可以减少发生高血压、糖尿病、冠心病和脑卒中等慢性疾病的风险，并降低过早死亡和患癌症的风险，帮助防治高血压的发生和发展；身体活动还可帮助控制体重，使发生肥胖的危险降低，有效预防肥胖的活动量要更大，需每天40分钟以上；有规律的进行身体活动可以促进心理健康，改善自我感觉，缓解紧张、焦虑、抑郁等症状，并有助于延缓老年人认知功能的下降。

身体活动是锻炼身体、保护健康的一种方式，既不是负担，也不要感到不便，应该更积极的看待身体活动；个人的体质不同，开始活动时可以选择感觉轻松的强度，给自己足够的时间去适应；在锻炼一段时间后，同样的用力，你感觉更加轻松，说明体质在增强，这时就可以适当的增加活动的强度或时间；强度大的运动，活动时间可以短一点，强度小的运动，活动时间则可以长一点，并不是必须一次达到一天的运动量，可以分几次累计达到一天的活动量。

坚持锻炼可以使活动更安全、身体更健康，锻炼不能三天打鱼两天晒网，每周应锻炼5-7天，最好养成每天锻炼的习惯，这样习惯成自然，锻炼无负担。

3、老年人喝什么牛奶好呢？

我是做过牛奶销售的，我认为老年人防止高血压、糖尿病等病情，应该喝低脂肪、低乳糖的牛奶。像特仑苏就有。

4、牛奶可以煮沸吗?

牛奶也不宜长时间高温蒸煮。受高温作用，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，从而降低营养价值。如果喜欢喝热牛奶，可采取隔热加热的方法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。
学会喝牛奶，喝出营养来
牛奶营养丰富的食品，如果条件许可，不管儿童、青壮年或老年人，都应该经常食用。然而，牛奶并非简单一喝就能产生营养价值，饮用牛奶，很有讲究。如果饮用不当，非但影响营养吸收，还可能影响健康。
1、食品标识，举足轻重。在食用牛奶之前，要看包装是否完整，并仔细阅读包装上的说明。一要看成分，否则就不知其含奶量，也难以判断其。二要看生产日期、保质期和保存条件。如果不按条件保存，即使在保质期内也有可能变质。三要看生产厂名、地址和产品批准文号，以防假冒、伪劣产品混迹其中。四要看内在，鲜奶如出现沉淀、结块或怪味现象，说明已经变质，不可食用。
2、早上饮用，切忌空腹。一般晨起后会感到口干，有些人就拿牛奶解渴，一饮而尽，好不酣畅。如此“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现。况且，如果单纯以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。为此，早上饮用牛奶时一定要与碳水化合物同吃。具体吃法可以用牛奶加面包、点心、饼干等，干稀搭配。可先吃点面包、饼干，再喝点牛奶；也可以在牛奶中加大米、麦片或玉米等做成牛奶粥。牛奶与碳水化合物同吃，一方面牛奶中所含的丰富的赖氨酸可提高谷类蛋白质的营养价值，反过来也可使牛奶中的优质蛋白质发挥其应有的营养作用。
3、小口饮用，有利消化。进食牛奶时最好小口慢慢饮用，切忌急饮，对碳水化合物要充分咀嚼，不要狼吞虎咽。这样，可以延长牛奶在胃中停留的时间，让消化酶与牛奶等食物充分混和，有利于消化吸收。
4、晚上饮用，安神助眠。很多人会问何时饮用牛奶好？就营养而言，两者并无多大区别。按照一般的习惯，以早上或晚上饮用者居多。一般地说，如果每天饮用2杯牛奶，可以早晚各饮1杯。如果每天饮用1杯奶，则早晚皆可。晚上饮用牛奶可和在饭后两小时或睡前一小时，这对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。
5、冷饮热饮，任君自便。对于牛奶煮混后，其营养成分会受点影响，如B族维生素含量会降低，蛋白质含量会有所减少，但总的损失不会很大。饮用方式要看各人的习惯和肠胃道对冷牛奶的适应能力而定。一般而言，合格的消毒鲜奶只要保存和运输条件符合要求，完全可以直接饮用。如果需要低温保存的消毒鲜奶在常温下放置超过4小时后，应该将其煮沸后再饮用，这样比较安全。
6、特殊人群，巧选品种。有些人喝了牛奶以后，会出现腹胀、腹痛、腹鸣、腹泻的症状，医学上称之为“成人原发性乳糖吸收不良”。患有此症者可选食免乳糖的鲜奶及其制品，或直接喝酸奶。对高脂血症和脂肪性腹泻患者而言，全脂牛奶也不十分适宜，可改喝低脂或脱脂牛奶。老年人容易骨质疏松，可以喝添加钙质的高钙牛奶。

5、喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪？

喝牛奶的人和不喝牛奶的人区别为：免疫调节能力不同、生长发育不同、衰老速度不同。专

一、免疫调节能力不同属

1、喝牛奶的人：牛奶具有调节铁代谢、促生长和抗氧化等作用，经蛋白酶水解形成的肽片段具有一定的免疫调节作用。喝牛奶的人的免疫调节能力更强。

2、不喝牛奶的人：不喝牛奶的人缺乏足够的生理活性物质，免疫调节能力更弱。

二、生长发育不同

1、喝牛奶的人：牛奶富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育。喝牛奶的人的成长速度更快。

2、不喝牛奶的人：不喝牛奶的人不能有效补充生长发育中所需的生长因子及蛋白质，的成长速度更慢。

三、衰老速度不同

1、喝牛奶的人：牛奶富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，增强体质。喝牛奶的人的衰老速度更慢。

2、不喝牛奶的人：不喝牛奶的人缺乏乳铁蛋白，衰老速度更快。

参考资料来源：

网络——牛奶

网络——鲜奶

6、糖尿病患者能吃花生或瓜子吗？

糖尿病患者可以吃花生或瓜子，但一定要少量、适量食用。

糖尿病患者日常饮食需要坚持以下四个原则：

一、主食

糖尿病患者主食（生米、生面）的量一般控制在每日200-300克。

控制总热量是糖尿病患者合理膳食的前提，但并不是说主食摄入越少越好，而是要根据自身情况和活动强度，适量进食主食。

糖尿病患者主食的最佳选择是粗细粮搭配，在每日200-300克的主食当中，除了我们平时吃的米饭、馒头等细粮外，还应包括50-100克左右的粗粮、杂粮和杂豆类，例如全麦制品、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类。

二、限制脂肪摄入

摄入脂肪过多，可加重肥胖，并降低胰岛素的敏感性，从而促发一系列糖尿病并发症。

合理使用食用油：每日烹调用油最好控制在20克左右，尽量选择植物油，减少摄入动物油，但椰子油、棕榈油这两种植物油，因含有较高的饱和脂肪酸，应不吃或少吃。烹饪过程中“能凉拌、清蒸则不炖炒，能炖炒则不煎炸”。提防生活中看不见的油，如炒货中的瓜子、花生、核桃等。限制摄入胆固醇高的食物，如蛋黄、鱼子、蟹黄、鱿鱼、动物脑髓和内脏等。每日适量食用含脂肪相对较低的肉制品，例如瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类。每日食用奶和奶制品，优先选择低脂和脱脂奶（奶制品）。

三、蛋白质适量

糖尿病患者蛋白质合成减少，分解代谢增加，补充适量蛋白质尤为重要。

蛋白质的食物来源：一种是动物性食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、虾、禽类；一种是植物性食物，如豆类、谷类、蔬菜等。

四、补充膳食纤维

膳食纤维是一组不被人体消化的多糖类物质，主要存在于燕麦、荞麦、海藻、魔芋制品、谷物的表皮、水果的皮、蔬菜的茎叶和玉米面等。

膳食纤维有助于降低餐后血糖，同时可在肠道吸收水分，使粪便湿化有利于排便。

7、为什么中医不让你喝牛奶？到底该不该喝？喝哪种更好？

我常常看到有一些中医反对喝牛奶，真的让人费解，他们反对喝牛奶的主要观点就是：牛奶阴寒…

阴寒这个词，大家可能觉得特别可怕。但是我想告诉大家：阴寒的阴，只是阴阳属性的划分;阴寒的寒，只是寒热属性的划分。不要一听到阴寒就好像要闹鬼了一样。

牛奶味甘，性微凉，能滋阴润燥，补虚损，益肺胃，养血等。如果要说牛奶阴寒不能吃的话，以下东西通通不能吃：百合、银耳、水果、绿豆、苦瓜、梨子、香蕉、小米、冬瓜、西瓜、葧荠、马齿苋等，给我一天都列举不完!

中医对食物的划分是温热寒凉，要么温热，要么寒凉。那是不是世界上有一半的食物不能吃?而且，牛奶只是微凉，不是大寒。只要你对牛奶不过敏，没有乳糖不耐受，身体也不是寒得像块冰，那么喝牛奶是没有问题的。

当然啦，你像多囊的，痘痘肌的，我个人建议少喝牛奶，多喝豆浆。

中医非常讲究血肉有情之品，向来认可动物来源的药材。但是如今，便宜方便又补益的血肉有情之品可不多了，几乎只有牛奶和鸡蛋。否定牛奶的一切，等于砍掉人生一半补药

况且，哺乳动物都是喝奶长大的，脾胃不好更应该健脾胃，而不是单纯戒牛奶，因为它的负面影响并不大。各位要是跟我聊食品安全的话，那要不要呼吸和喝水，就是更重要的话题了

现在我们知道牛奶是可以喝的，但市面上的牛奶那么多，应该选哪一种才是适合自己的呢?

像许多减肥人士，可能会认为没有脂肪的食物更适合自己，因此会倾向购买脱脂牛奶，

然而，随着越来越多的研究表明，脱脂牛奶好像并没有我们想象中那么美好

根据西班牙《先锋报》网站于11月17日发表了题为《为什么脱脂牛奶没有你想象的那么好》的报道称，对近2万人进行的一项行为研究显示，在9年时间中，每日摄入全脂牛奶超过1次的人，其肥胖的概率比摄入脱脂牛奶的人低15%左右。

这是为什么呢?脱脂奶不是更有利于人们减肥吗?

脱脂牛奶

全脂牛奶的脂肪含量大约在3%，而牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度，通过离心的方式将其分离的，把脂肪含量控制在了 0.5%
以下，脂肪几乎没有了，听起来是不是很健康。

实际上，这套骚操作不但去除了脂肪，还非常有效地丢失了一些溶解在脂肪中的维生素 A、D、E，使牛奶失去了脂肪浓醇的口感

为了减脂而选择脱脂奶，你可能需要额外再摄入营养素来补充流失掉的维生素，值当吗?

根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右，只要你不是把牛奶当水喝，就别让牛奶来替你发胖而背锅

那么脱脂奶还能喝吗?当然可以，但是我更推荐喝纯牛奶

纯牛奶

我们常看到的纯牛奶，主要是巴氏奶和常温奶两种

巴氏奶则采用低温灭菌法，灭菌的温度低于100度，巴氏灭菌法会保留牛奶中较多的有益菌，所以巴氏奶需要冷藏保鲜，因此保质期都会比较短，通常来说保质期大概在5到7天左右。

常温奶一般来说会采用135-150度来进行杀菌，这样子的温度会将细菌杀死，也可能会丢失一些对热敏感的营养素，所以常温奶的保质期比较长，一般都在6个月或6个月以上

怎么选择呢?就看你喝奶的时间而定。

无论选择哪种，它们都有着非常丰富的营养价值

牛奶的蛋白质和脂肪，能提供你的饱腹感，让你减轻对零食的欲望，而且牛奶里面富含酪蛋白和乳清蛋白，能够帮助合成肌肉，提高代谢。

另外，牛奶是人体钙中的重要来源，如果长时间的蛋白质和钙质吸收不足，对于儿童来说，可能是牙齿松动，对于成年人就是骨质疏松，易骨折。

所以，在我们的食谱里，每天都要求大家喝一杯牛奶或者豆浆。

舒化奶

上文提到，乳糖不耐受的朋友不能喝纯牛奶，因为他们喝了会拉肚子。碰到这种情况，喝舒化奶是个不错的选择

舒化奶添加了乳糖酶，可以把牛奶中的乳糖水解掉，但是里面的蛋白质、钙、脂肪，在营养吸收上并没有太大的区别

高钙奶

市面上高钙奶中添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，相当于牛奶+钙片，与牛奶中本身的钙相比，吸收率挺低的。

一天中喝够一杯牛奶，再加上豆制品和蔬菜，足以满足我们钙的吸收

风味奶

8、老人喝什么品牌牛奶好

老人喝牛奶到是没有什么品牌讲就，只要是大厂生产的正规产品就好。但一定要买纯牛奶(酸奶也可)，不要买有饮品二字的牛奶，这种奶饮品是一种饮料，含钙量很低。买时要注意上面标注的钙含量是多少，好的都在2点多甚至3点左右。老人们大部分都有骨质疏松症，多喝些含钙高的牛奶是有好处的。另外也要盯瞩你的婆婆多晒晒太阳。有你这样孝顺的儿媳，你婆婆应该是很幸福的啊！

9、骨质疏松症的人应该喝全脂牛奶还是脱脂牛奶?

全脂和脱脂只是脂肪上含量有点区别，从营养角度还是全脂的比较好，每天晒30分钟左右太阳，只要有充足的阳光就可以获得足够的维生素D，才能促成钙的多吸收！