食用过多粗粮令老人骨质疏松

1、什么食物含微量元素多

微量元素中元素含量较多的是铁、铜、锌、氟、硒。含有这些元素较多的食物分别如下：

1、铁

主要有蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。

2、铜

主要是动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。

3、锌

主要是鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。

4、氟

主要有小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

5、硒

主要有青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。

(1)食用过多粗粮令老人骨质疏松扩展资料：

微量元素对人体健康的作用如下：

1、钙元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，具有维持神经和肌肉兴奋性、参与血液凝固过程及激活多种酶的功能。是人体必需的微量元素。

2、铁元素是构成血红蛋白的必需成分，是肌红蛋白和多种酶的组成成分，它能够促进有氧转化，如果你严重缺乏铁元素的话缺乏会出现缺铁性贫血，严重的话会住院都有可能。

3、锌元素大多的作用是维持人体细胞再生的作用，比如我们平时受点皮外伤，这种元素就是起到恢复作用，如果严重缺少的话，我们的伤口很难愈合，这样后果会很严重。

参考资料：人民网：荐读！这些微量元素的食物不可错过

2、食用过多粗粮可能加重老人骨质疏松？

不会的。老年人骨质疏松与吃粗粮关系不大，与合理的锻炼、晒太阳倒是密切相关。

3、天天喝牛奶会导致骨质疏松，哪几个吃饭习惯，会加速钙流失？

钙是人体最丰富的矿物质，是不可或缺的必需营养素之一，可以毫不夸张的说，没有钙，就没有生命的产生。从骨骼形成，到肌肉收缩，从心脏跳动，到神经和大脑的思维活动，再到人体生长发育、消除疲劳、健脑益智、延缓衰老……钙几乎参与了生命的整个过程。

骨质疏松与钙相关；身高和体型与钙相关；失眠、情绪波动与钙相关高血压、中风几率增高也与钙相关……

那么，有哪些我们平时经常做的事是导致钙流失的罪魁祸首呢？

1暴饮暴食，肉类吃得比较多

补充蛋白质是没有错的，但适量的蛋白质摄入才是有助于钙吸收的，如果肉吃得太多，就会形成蛋白质过量，影响钙的吸收率，甚至造成钙流失。

一般肉类每天吃40～75 克就可以了，太多了会影响自身蛋白质的吸收，其余当年的蛋白质可以通过水产类、蛋奶类以及大豆制品补充。

2不吃粗粮，只吃细粮！

钙及维生素D含量较高的食物其实是谷物，但在现在的饮食习惯中，大多人主要以吃精细加工过的食物为主，很少吃粗粮谷物，而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。

3过量的咖啡和碳酸饮料

研究表明，每天4杯以上的咖啡，会影响钙吸收；300毫克以上咖啡因，就会加速钙流失。当然也不是说不让喝咖啡，只是大家要适量。

还有碳酸饮料，其含有的磷酸成分会影响骨质沉积，所以大量喝碳酸饮料的人，骨折风险会比正常人高出3倍。

4偏食

不同的食物所包含的元素不同，身体缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度，所以偏食也会影响骨骼的生长发育，应该多吃牛奶、鱼、虾、蚌、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物，不挑食！

…………

其实影响钙流失的习惯还有更多​，比如少吃盐，阳光照射不充分，缺乏运动等，都是会影响身体发育的，所以需要大家从日常生活中注意，身体才是第一位！

4、你听说过哪些耸人听闻的辅食喂养谣言呢？

不得不承认，宝宝的成长总是无法一帆风顺，似乎总是会伴随着点磕绊，才让成长显得更有仪式感一般，简单来说，就真的是让爸爸妈妈操碎了心。

尤其是现在育儿知识龙鱼混杂的信息时代，这避免不了会给家长带来一些“坑”。

虽然爸爸妈妈的排雷意识也越来越强，可千防万防，也难免会挡不住几条“漏网之鱼”，甚至有些育儿谣传还稳居榜首，比如对于宝宝辅食就存在误区，让不少父母育儿的路上踩雷。

谣言一

辅食中添加盐会更有味道

有些老人家常说：婴儿要多吃盐，以后才更有劲。这是没有科学依据的，《中国居民膳食指南》明确指出，我国居民的饮食习惯中食盐摄入量过高。

盐摄入过多会增加人体高血压、胃癌风险，一般成人每天食盐量不能超过6克，而宝宝需要的盐含量更少。

儿科专家建议，对于一岁以后的婴儿，只要孩子能够接受无食盐食物，不必刻意添加盐。发现孩子对食物兴趣降低时，逐渐少量递进添加食盐。

1岁以下的宝宝，其主要食物是母乳或配方奶，而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分)，后期加的辅食本身也含有钠成分，且含量已经能够满足宝宝的需求，因此无需再额外补充盐。

对于宝宝来说，辅食一定要清淡，过量的盐会增加内脏的负担。尤其是购买的一些辅食中，有大量的盐和糖类，都不利于宝宝的发育。

谣言二

碎烂精细更有利于消化

为了宝宝可以更好地消化食物，而且不容易被噎到，糊糊状是很多家长都喜欢的辅食形式。

但大家可别忘了，宝宝经过了咀嚼锻炼才能更好地进行牙龈及牙齿的发育。口腔肌肉得到足够的锻炼后，宝宝以后就能自己进食了，说话也会更利索。

另外，其实越精细的食物，营养越容易流失。家长只要注意食物的状态符合宝宝口腔发育和消化机能就好。

宝宝每个阶段适合吃的食物如下：

7-8月：食物为颗粒状、软如嫩豆腐，以锻炼宝宝用舌头舔碎食物；

9-11月：食物软硬程度同熟香蕉，以锻炼宝宝用牙龈咬碎食物；

12-18月：食物软硬程度可以像正常的小肉丸子了，让宝宝能够熟练用牙龈咬碎食物。

谣言三

吃香蕉能缓解便秘

香蕉是一种很好吃的水果，很多人都对它情有独钟。很多人喜欢吃香蕉的一个理由是因为很多人说吃香蕉能缓解便秘、通便，所以每隔三两天就会去超市买一堆来吃。

因此有不少的家长会采用香蕉来给宝宝缓解便秘，觉得给宝宝吃一根香蕉，便秘就会消失。它其实并没有足够的科学依据。

我们习惯性地觉得香蕉口感顺滑，所以能“润肠通便”。其实，要改善便秘，关键不是润肠，而是多摄入高纤维的食物。

香蕉的纤维素含量并不高，明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g，100克火龙果的可溶性纤维为2g，梨为3.0g/100g，更别提粗粮、豆类和薯类等全谷物了。如果想要获得膳食纤维，很多其他的水果和粗粮都会比香蕉是更好的选择。

香蕉不仅对于缓解便秘没有很大的实际效果，如果是没熟透的香蕉，反而容易加重便秘。因为，生香蕉中，有一种叫鞣酸的成分含量很高，反而容易引起便秘。

谣言四

吃豆制品会导致性早熟

你是否也听过一些关于豆制品的惊悚新闻？

例如“XX常年喝豆浆导致乳腺癌” “XX吃太多豆制品导致性早熟”……这些新闻报道，让不少人都闻“豆”色变，不仅自己少吃豆制品，还不敢给宝宝吃了，生怕宝宝吃出性早熟。

“豆儿冤”啊！

豆类含有类雌激素大豆异黄酮，它但并不等同于人体雌激素，而且在豆制品中含量十分有限。当我们正常喝豆浆和吃豆制品的时候，都不会引起体内雌激素水平的异常波动，更不用担心会导致性早熟。

《中国居民膳食指南》更是推荐：大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E等，多吃大豆及其制品可以降低乳腺癌和骨质疏松症的发病风险。

目前没有任何权威机构明确表示儿童要少吃豆类制品。所以，豆制品作为优质的营养来源，宝宝还是能放心地食用。

有一种情况例外，就是你的宝宝确诊对大豆过敏，这时候，任何含有大豆成分，甚至曾经制作过豆制品的生产线所生产的食物，都应该果断拒绝。

谣言五

吃鸡蛋会得败血症

前段时间，一个朋友分享了一篇标题为“2岁双胞胎吃鸡蛋得败血症”的文章，其他妈妈都在评论：

所以小娃娃不能吃鸡蛋了?

那好大的年龄可以吃鸡蛋呢?

我们家娃娃以前吃了，没问题哒。

芽芽妈当时就懵了，赶紧点进去看了下，看完才终于舒了口气。

原来是一对父母给只有2岁的双胞胎吃涮肉时蘸了生蛋液。结果双胞胎感染了沙门氏杆菌，引发败血症，连续高烧4天49度，用抗生素治疗了14天才脱离危险。

鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素。建议在宝宝7~9个月时，开始给宝宝添加蛋黄。刚开始是1/3个蛋黄，逐渐加到整个蛋黄。

切记，绝对不可以给宝宝吃溏心蛋！给宝宝吃鸡蛋，一定要煮熟，煮透！不只是鸡蛋，给宝宝添加其他辅食也是一样！

其实，造成这些的误区的原因，一个是妈妈们本身的营养知识还不够，另一个是焦虑。

大家都希望宝宝能长高长壮少生病，能好好吃饭好好睡觉，所以急切的想寻找一些捷径。芽芽妈也是过来人，但是焦虑解决不了任何问题，更有可能适得其反。

希望今天的文章能够让妈妈们安心，远离辅食谣言，让娃吃的更健康！