1、骨质疏松症主要是身体缺乏哪种矿物质?
引起骨质疏松的病因有多种,不单纯是缺乏某些矿物质,例如低体重、性腺功能低下、吸烟、过度饮酒、咖啡及碳酸饮料等、体力活动缺乏、制动、饮食中营养失衡、蛋白质摄入过多或不足、高钠饮食、钙和(或)维生素D缺乏(光照少或摄入少)、有影响骨代谢的疾病或应用影响骨代谢药物(糖皮质激素、免疫抑制剂、肝素、抗惊厥药、抗癌药、含铝抗酸剂、甲状腺激素、GnRH-a或透析液等)都能引起骨质疏松。但一般来说,钙和(或)维生素D缺乏是常见原因。
2、老人患骨质疏松,原因是骨中缺少了()A.蛋白质B.铁C.维生素CD.维生素
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织细胞的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.A错误.
B、铁是构成血红蛋白的一种成分;缺铁容易造成贫血,B错误.
C、体内缺少维生素C易得坏血病,C错误.
D、维生素D促进钙磷的吸收和骨骼的发育,老年人由于新陈代谢变缓,消化能力减弱,骨骼中的钙逐渐丢失,因此易患骨质疏松症.
故选:D
3、骨质疏松吃哪一种钙片最好
骨质疏松对很多人来说并不陌生,在老年人群中可以说是比比皆是的,刚刚发生的时候可能没有什么明显的感觉,慢慢随着病情的进展会逐渐出现腰酸、背痛、椎体压缩、身高变矮等表现。
要想预防骨质疏松的发生,就要有充足的钙,除了饮食当中要注意多吃高钙食品之外,补钙应该说是一种不错的补充方式了。吃钙是对饮食不足的一种补充方式,饮食基础还是很关键的,无论是预防骨质疏松还是已经发生骨质疏松的人都要注重饮食当中钙要充足。可以服用天门冬氨酸螯合钙,能通过小肠的氨基酸通道将钙吸收,吸收率达到百分之九十,溶解性好。为骨骼提供所需的钙,来延缓骨质疏松的严重程度。
骨质疏松应该遵循以下几点:
1. 基本补充剂:
钙(500~600mg)+维生素D(800~1000IU),有条件的应检测血清25(OH)D。抗骨质疏松药物,如阿伦磷酸钠、依替膦酸钠、鲑鱼降钙素、雌激素、甲状旁腺素、锶盐、骨化醇(1α羟基D3)、骨化三醇(1.25(OH)2D3)、维生素K2(四烯甲萘醌)等。
2. 调整生活方式
① 多吃奶制品:具有骨质疏松高风险或中等风险的人,骨质疏松症应增加饮奶量,每日500克。
② 多吃大豆制品:大豆本身含钙就比较多,大豆制品加工过程中往往又加入含钙的凝固剂(如石膏、卤水),使大豆制品的钙含量成倍增加。除豆腐外,豆腐皮、豆腐干、豆腐卷、素鸡、豆腐花等都富含钙。
③多吃含钙量较高的蔬菜:油菜、菠菜、芹菜茎、茼蒿、西兰花等深色或绿叶蔬菜。虾皮、芝麻酱、紫菜也提供较多的钙。
对于已经发生骨质疏松的患者来说,单纯补钙是无法逆转骨质疏松这个过程的,但是可以延缓骨质疏松的严重程度。
4、骨质疏松患者缺乏哪些营养素
骨质疏松缺乏营养:
1.蛋白质
蛋白质能促进钙质与骨细胞结合,强化骨骼,提高骨密度,防止骨质疏松症,但是摄入大量蛋白质又可能会增加尿钙的丢失。
因此,对蛋白质的摄入量最好使用推荐值。理论上成人摄入蛋白质0.8 克/(千克·天)为宜。我国由于以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16 克/(千克·天)。
蛋白质广泛存在于动植物性食物中,动物性蛋白质质量好、利用率高,但同时也富含饱和脂肪酸和胆固醇,而植物性蛋白质利用率较低。因此,需注意蛋白质互补,适当进行搭配。大豆及其制品、牛奶都是优质蛋白质的重要食物来源,提倡食用。
2.矿物质
矿物质与骨健康具有密切的关系,其中,钙摄入不足可引起骨质疏松。钙是人体含量最多的无机元素,其中约99%集中在骨骼和牙齿中。钙的摄入量增加可以提高骨量的峰值,增加骨密度。因此,摄入足量的钙是人体骨健康保证。中国营养学会推荐成人钙适宜摄入量为800 ~ 1200 毫克/ 天。
奶和奶制品含钙丰富且吸收率高,是钙的良好来源。钙含量在小虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜中也较丰富。
钾的主要作用在于维持钙的动态平衡,尤其是尿钙的重吸收和排泄。低钾饮食会增加尿钙损失,高钾饮食可减少尿钙损失。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯等含钾都很丰富。
钠摄入量增加,可使尿钙排出量增加,骨密度降低,因此预防骨质疏松还应减少钠的摄入量。含钠高的食物有食盐、味精、鸡精、酱油、松花蛋、腌制品等。
3.维生素
维生素是维持机体生命活动过程所需的一类微量的低分子有机化合物。
维生素D 是胆固醇的衍生物,是一种类固醇激素。人体内的维生素D3 主要由皮肤经日光中的紫外线照射转化而来,也可从动物性食物中获取。血浆中维生素D3 直接刺激骨细胞,对骨形成和骨矿化有促进作用,高浓度可增加破骨细胞的数量和活性,促进骨吸收。
临床研究的结果表明,补充维生素D 可使老年人的骨密度增高,骨折发生率明显下降。维生素K 是骨骼基质蛋白,骨钙素的羟化所需,为维持骨骼中骨钙素的最佳羟化,每天最好有≥ 100 微克的维生素K 摄入。
维生素K 在绿叶蔬菜中含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类中含量低。
5、老年人骨质疏松缺钙需要用点 什么样的补品,
骨质疏松需补钙。人们平时食物——鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、粮食、蔬菜、水果及天然河水都含有钙质。鸡蛋内如果没有钙质,怎么能长出[孵化出]有鸡头、鸡爪子的小鸡,小牛犊从出生后到断奶前的长大过程中的骨骼发育所需要的钙只能来自于牛奶。河虾的皮就含有丰富的钙和磷。豆腐的制做过程:将黄豆泡水数小时后粉碎过滤出豆浆,将豆浆煮沸后加入一定比例的经过煅烧的熟石膏粉[化学名称:硫化钙]充分搅拌生成豆腐脑,经缩水成豆腐、豆腐干等,将大米、面粉用火烧成灰,灰的主要成份为碳酸钙,将青菜、芹菜、韭菜、茄子、丝瓜、苹果晒干烧成灰,灰的主要成份同样是碳酸钙。蒸菜不小心把水烧干了,锅底的白色粉末主要成份是碳酸钙。热水瓶使用时间长了里面会有白色或淡黄色壳状污垢,其污垢的主要成份仍然是碳酸钙。临床骨质疏松是缺钙的征兆,需要及时补钙。但通常人体并不能直接吸收食物及天然水里面的钙质,只能在维生素D和胶原蛋白的作用下才能吸收钙,补钙的正确方法是及时补充维生素D及胶原蛋白。吃各种肉皮及猪爪子就能补胶原蛋白。补维生素D有两种方式:1.吃鱼肝油丸可以补充维生素A、维生素D。2.晒太阳。人体皮肤在阳光下自行合成维生素D[由胆固醇转化为维生素D]、自行合成脑白金[补钙广告与补脑白金广告为两大骗局!],常晒太阳就不会缺钙!常晒太阳就是补了脑白金[脑白金有促进睡眠功能]!常见猫、狗在阳光下用舌头舔身上毛实际上是补维生素D用来补钙,妇产科医生要求孕妇、产妇、婴幼儿常晒太阳[每天不少于10分钟]就是防止缺钙。补钙、防止骨质疏松就这么简单!难道还要上骗子当去买补钙、补脑白金保健品吃吗
6、人体因缺乏维生素可能引起哪些疾病
一、皮肤粗糙
体内缺乏维生素会令皮肤粗糙,甚至还会长痘痘。此时,应该保持规律、均衡的饮食生活习惯,并及时补充维生素B、C、E等。比如多吃瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等食物。当体内有足够的维生素后可使毛细血管畅通,并不断供给皮肤所需要的营养,以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
二、口腔溃疡
在日常生活中,口腔溃疡属于比较常见的口腔疾病,通常与人体中缺乏维生素有着密切的关系。这类维生素主要是维生素B群,其中最重要的是维生素B2,还有就是维生素C,应及时补充。
如果长时间不能痊愈,日常生活中需要注意饮食的调理。尽量保持清淡饮食,多吃些容易消化的食物,不可以吃辛辣刺激、生冷的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。
三、掉发脱发严重
掉发、脱发严重也是体内维生素缺乏的表现。经常掉发脱发的人,可能是由于体内缺乏维生素B7造成的。维生素B7是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。在缺乏后,容易引起神经功能失调,会使人头皮屑增多,出现掉发、少年白发等症状。
四、记忆力减退
记忆力逐渐减退并不是只有年龄增大这一条原因,如果营养不足、维生素缺乏也会影响到我们的记忆力。通常,可以对抗大脑老化,提高记忆力的维生素主要包括维生素B1、B6、B12和叶酸等。
此外,补充抗氧化维生素也可以帮助大脑对抗衰老,维生素C、维生素E和β-胡萝卜素可以消除大脑产生的自由基,避免大脑功能受损,尤其是维生素E格外重要,具有保护脑神经细胞、预防老年痴呆症的功能,是大脑的保护剂。
(6)骨质疏松缺什么维生素扩展资料:
补充维生素的食品
富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘
富含维生素E的食品:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。
富含维生素K的食品:鲜蔬菜。
富含维生素D的食品:鱼油、鸡蛋(煎、煮、荷包)等、进行户外活动,
富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏
富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉(肥瘦)、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜、
富含维生素B5的食品:肝、酵母、谷类。
富含泛酸的食品:肝、酵母、鸡蛋。
富含叶酸的食品:蔬菜叶富含叶酸、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类、菠菜
富含维生素B12的食品:肝、肉类、鸡蛋、牛奶。膳食中的维生素B12来源于动物食品,主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。 牛肉、鸡蛋、羊肉、鸡蛋黄 、猪肉 、鸭蛋 、猪肝、生蛤肉 、焖鸡肝 、墨鱼干 、
富含维生素C的食品:柠檬、青椒、白菜、土豆。主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;
动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 苹果 、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、红果、牛奶 、猕猴桃、樱桃,葡萄、草莓,柚子、橘子
富含B3的食品:全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。大白菜、菠菜
富含维生素B6的食品:含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。 金枪鱼、牛肝 、鸡内脏(油炸)、牛肾(生) 、鸡肉(油炸、烤、煎)、油炸花生(加盐)。
7、老年人骨质疏松,是因为骨中缺少()A.维生素B.钙C.铁D.
A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等,但不会患骨质疏松,故不符合题意;
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,所以符合题意;
C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以不符合题意;
D、水是构成人体细胞的重要成分,对人体内的各种化学反应作用极大,但缺乏水不会患骨质疏松,所以不符合题意;
故选:B
8、为什么会得骨质疏松?是缺钙吗?
缺钙是骨质疏松的原因之一,但是骨质疏松并不全部因为缺钙。
下面是引起骨质疏松的8大原因:
饮食因素:
1.缺钙:缺钙是引起骨质疏松比较常见的原因之一,人体每天需要摄入800毫克左右的钙,而我国国民平均每天的钙摄入量仅为390毫克左右,不到人体需要量的一半。长期的低钙饮食,是造成我国骨质疏松高发的重要原因。
2.蛋白质过量:目前全世界出少数地区之外,绝大多数的国家和地区,都面临能量蛋白质超标的难题。高蛋白饮食,会抑制钙的吸收,也是造成我国骨质疏松高发的原因之一。
3.喝酒:过量饮酒会导致营养素吸收障碍,阻碍钙的吸收。长期饮酒,也被证实是造成骨质疏松的重要原因。
4.吸烟:研究表明,每抽1根烟,会导致0.25毫克钙流失。因此长期吸烟,也可能导致骨质疏松。
5.长期大量喝咖啡:咖啡中的咖啡因会促进钙的流失,因此长期大量喝咖啡也可能导致骨质疏松。
活动减少:
大家可能不知道,骨骼中的两种细胞,决定着骨骼是生长还是退化,他们叫成骨细胞和破骨细胞。成骨细胞负责骨基质的合成、沉积和矿化,也就说负责将人从食物中获得营养,转化成人的骨骼。但是成骨细胞比较“懒”,只有受到纵向压力时,才会开始干活。如果活动量不足,成骨细胞的细胞活性比较低,骨骼的合成效率就会下降,从而导致骨质疏松。
内分泌因素:
雌激素、雄激素减少,降钙素的缺乏,都会导致骨质疏松。雌激素和雄激素均和成骨细胞和破骨细胞的平衡有关,当这两种激素缺乏时,成骨细胞活性降低,破骨细胞活性增强,从而导致骨骼中的钙的流失速度,大于沉积速度,引起骨质疏松。降钙素则负责将血液中的钙,更多的沉积到骨骼中去,降钙素缺乏,食物中获取的钙则不能很好的沉积到骨骼中,在血液循环中走了一遭之后,最终排除体外,从而导致骨质疏松。
钙吸收异常:
1.年龄增长:年龄增大之后,人体对营养素的吸收能力下降,导致钙吸收能力下降,从而诱发骨质疏松。
2.服用制酸剂:长期服用某些制酸剂如奥美拉唑等,会引起钙吸收异常,从而会导致骨质疏松。
药物因素:
肝素、皮质醇、抗癫痫药物等,都会导致骨质疏松的反生。
缺乏维生素D:
维生素D,是一种常见的降钙素,能够促进钙的吸收。缺乏维生素D,会导致钙吸收不良,从而导致缺钙诱发骨质疏松。维生素D的获取渠道有两种,一种是深海鱼类,第二种是晒太阳。我国深海鱼类摄入量很低,维生素D的主要获取渠道为晒太阳。现在,由于年轻人户外活动减少、雾霾等因素,导致人们接受日照不足,引起维生素D缺乏,进一步导致缺钙,诱发骨质疏松。
肾功能问题:
高钙尿、慢性肾功能疾病,都会导致钙等矿物质的重吸收效率下降,很大程度上影响钙的吸收效率,从而导致人体缺钙,进一步引起骨质疏松。
性别与种族因素:
由于更年期之后,女性的雌激素水平激素下降,而男性的雄激素水平则下降较慢,因此女性的骨质疏松发病率远高于男性。而白种人由于基因的关系,骨质疏松的发病率则高于黄种人和黑种人。
骨质疏松预防饮食方案:
多吃富含钙、镁的食物:钙、镁是构成人体骨骼的“混凝土”,补钙有助于增加骨密度,预防骨质疏松。常见的富含钙的食物包括:奶及奶制品、大豆及豆制品、苜蓿、芝麻酱、虾皮等。含镁丰富的食物,一般为绿叶蔬菜。
多吃富含蛋白质的食物:骨的构成包括灰分和胶原蛋白,骨质疏松是骨骼中的有机质和无机质同时减少引起的。补充充足的蛋白质,有利于合成胶原蛋白,增加骨骼中有机质的含量,恢复骨骼的韧性,减少骨折的发生
多吃富含维生素C的食物:维生素C能够促进骨胶原的合成,增加骨骼中有机质的含量,维持骨骼韧性。维生素含量丰富的食物,多是绿叶蔬菜及水果,如:青菜、彩椒、鲜枣、猕猴桃等。
多吃富含维生素A的食物:中老年人成骨细胞活性低、破骨细胞活性高也是引起骨质疏松的重要原因。维生素A能够刺激成果细胞的活性,促进骨骼合成,是骨质疏松患者必不可少的营养素之一。维生素的获取渠道有两种:1.直接获取食物中的维生素A;2.获取食物中的胡萝卜素,在体内合成维生素A。常见的富含维生素和胡萝卜素的食物有:肝脏、胡萝卜等。
多吃富含锌的食物:锌既影响维生素A的合成,又参与细胞代谢,还是构成骨骼的重要成分,因此骨质疏松患者应该多吃富含锌的食物。一般富含锌的食物包括:牡蛎、瘦肉、鱼类、蛋黄等,尤其以海产品含锌量丰富。
多吃富含维生素D3的食物:维生素D3是重要的降钙素,能够促进钙沉积到骨骼中,因此骨质疏松患者应该多吃富含维生素D3的食物。富含维生素D3的食物包括:脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等。也可以通过晒太阳获得维生素D3(晒太阳是将皮下的胆固醇转化为维生素D3的哦~一定要多晒太阳哦~)
富含大豆异黄酮的食物:雌激素水平下降,是女性患骨质疏松的重要因素。大豆异黄酮具有雌激素效应,因此女性骨质疏松患者,应该注意多摄入富含大豆异黄酮的食物,比如:大豆、豆浆、豆腐、苜蓿、葛根等。
9、骨质疏松症患者要补充哪些营养素?
维生素。
维生素C胶原是构成骨质的重要物质,足够的维生素C对胶原合成时所需的一种重要酶的活性是必要的。因此,维生素C不足可能会导致骨质疏松症,而且补充维生素C是非常安全的。虽然维生素C的临界缺乏对骨质疏松症有多大影响并不明确,但为了防备万一,服用一些也是值得的。
维生素D维生素D是使钙在肠道被吸收所必要的物质,因此活化维生素D不足就是引起骨质疏松的原因。特别是老年人,维生素D的饮食来源应该首推乳制品,如牛奶等。我们前面讲过紫外线能刺激某些皮脂制造维生素D,因此阳光也是维生素D的绝好来源。所以每天1—2次,每次10分钟处于阳光下是解决维生素D不足的绝好办法。当然不可在阳光最强的时候曝晒,以上午10点以前和下午3点以后为佳。阳光照射后使自身产生维生素D是最好的办法、因为过量服用的维生素D也是有害的,会增加骨质再吸收。如果在冬季或是寒冷地带日照不足时,必须在医生指导下来确定你的维生素D甩量,一般每天400国际单位的用量是适宜和安全的。
矿物质。
钙人体中几乎99%的钙存在于骨骼中,所以钙的新陈代谢与骨质疏松间的关系是十分密切的。有实验证明当人体血液内的钙呈负平衡时,骨骼内的钙以每日25毫克的速度向血液释出,久而久之骨骼明显脱钙,造成骨质疏松,所以避免造成钙负平衡是防止骨质疏松的起码保证。一般认为,提高钙的摄入量,特别是对处于生长发育阶段的儿童和少年来说,保证钙的摄取量是保证其成长和防止骨质疏松的必要措施,另外在哺乳期增加钙的摄取也可减少骨钙的流失。
妇女在更年期开始,由于雌激素水平下降,骨质丢失的速度较同龄男子要快得多,在绝经后的数年内,丢失得更快。因此,骨质疏松是妇女更年期综合症的一症。这是由于雌激素的分泌减少,导致钙磷代谢障碍,此时血清钙是正常的,而x线片可提示骨质疏松,骨密度检查提示其密度下降。这就提示对更年期所引起的骨质疏松症,除补钙外,还必须补充雌激素,尽量减少骨质流失。
我国有关部门推荐的成人钙摄入量为每日800毫克,但我国传统膳食结构特点以谷物和蔬菜为主,人们从食物中摄人的钙量往往每天只有400—500毫克。纠正的方法除尽量食用含钙丰富的食品外,还需要膳食之外再补充一些钙。补充钙的目的不仅是要提高血钙的浓度,而且要使血液中的钙沉积在骨骼上,填补已形成的孔隙,加强骨骼的支撑功能。这也是我国近些年来一些钙制品在宣传中热烈强调沉积的原因所在。钙在消化道的吸收主要在小肠上段进行,并且受许多因素的影响。大多数钙制剂在肠内被吸收,进入血液的量不足40%,近年来出现的L—苏糖酸钙吸收率较高,且伴随吸收的苏糖酸根促进骨基质合成,有利于骨矿物质规则地排列成骨盐框架结构,促进骨骼的正常生长发育。当你选择钙剂时,一定要征询一下医生的意见,注意其成分。
氟化物氟化物是牙齿和骨骼形成时必需的一种矿物质,氟存在于海产食物、动物胶和饮用水中。有研究表明,摄取均衡的钙的同时,配合摄取一定量的缓慢释放型的氟化物,能刺激患有骨质疏松症病人的新骨头的成长。但是氟并没有每天推荐摄取量,据某些研究机构统计安全的摄取量在1.5—4毫克。每天的剂量超过20毫克会产生毒副作用。因此,我们在这里提到这一矿物质的意义,仅在于使大家知道它的作用后,尽量注意含氟化物食物的适量摄取。
镁与硼镁和硼均是维持正常骨骼健康的非常重要的矿物质,两者都可减少钙的流失,硼还可以升高血液中雌激素的含量,这些均可以避免钙流失。但两者在我国尚无推行的现成口服制剂,而且镁吸收过量还容易引起腹泻,且易损害肾功能,所以我们暂且尽量摄取含镁食物即可。镁的良好食物来源,包括香蕉、杏、桃、咖喱粉、麦糠;种子食物如谷物、坚果类和豆荚;还有海产品、干香菇和绿叶蔬菜等。
其他铜、铁、锰、磷和锌含量不足时也可能导致骨质疏松症的发生,但至今尚未证实额外补充的必要性。目前来说为了保证矿物质的来源充足,最好的方法就是让饮食多样化,并遵循本节所提供的饮食建议。抑或一定需要补充以上矿物质,一定要在专科医师的推荐和指导下进行,均不可自行乱用。
10、老年人易患骨质疏松症,是骨中缺少() A.蛋白质 B.维生素C C.铁 D.
无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,铁是构成血红蛋白的一种成分;老年人由于新陈代谢变缓,消化能力减弱,骨骼中的钙逐渐丢失,因此易患骨质疏松症.
故选:D