1、甜品有哪些种类?
1、港式甜品
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,版其中的代表莫过权于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
2、台式甜品
台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新,台湾甜品最大的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格,所用材料如:仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材,说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是台湾经久不衰的经典味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。
(1)骨质疏松者能不能吃甜食扩展资料:
吃甜食注意事项
1、吃甜食的时间。不要在饭前吃,也不要在饭后。因为吃饭的时候会吃大量的主食,主食本身就有升高血糖的作用,所以在这个时段吃糖,会加重胰腺的负担。因此,可在两餐之间,工作劳累的时候适当补充些糖分。
2、不是所有的人都适合吃糖,例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃肠功能弱的人就不适合吃糖。
3、吃甜食的原则应该是:低血糖时适量补糖、运动前吃甜食、头晕恶心时适当补充、疲劳饥饿时适当补充,并且要优先选水果。
2、适合中老年人吃健康零食有哪些?
一听到“零食”人们往往的第一印象是宝宝吃、学生吃、孕妇吃,因为他(她)们都处于身体发育的关键期,除了正餐之外需要补充额外的营养和体力,而我们往往忽视的确是父母的健康。父辈经过了半生的努力,将心血青春倾注于孩子的培养与家庭的富足,随着年龄的增长,对健康的追求年轻的欲望越来越强。
中老年人要想拥有健康的生活和健康的身体,会受到很多方面的影响,饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食,才最有利于老年人养生保健。可是,除每天坚持三顿正餐,适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。
营养专家指出,中老年人适当吃些健康零食,适时、适宜更有助于为其身体健康加分。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。在食物的选择上面,除了营养之外,热量不宜过高,避开影响新陈代谢的食物,特殊人群更应该注意食物的选择。
1.睡眠不好的中老年人,可在睡前喝一杯温热牛奶,或吃两颗核桃,其中的钙、镁元素有助于睡眠
2.对记忆力减退的中老年人,可以选择吃一些坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健脑和增加记忆力。
3.患糖尿病的中老年人,应选低糖食物,如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。
4.高血压的中老年人,可以在两餐之间吃一些含钾高的水果,如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜,或豆浆、红薯、煮土豆等零食,既可以补充热量又可以调节血压。
5.预防动脉硬化的中老年人,可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物,如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管弹性。
6.骨质疏松、腰腿疼中老年人,随着年龄的增长,新陈代谢功能消退,中老年人钙质流失的更快,因此可以食用一些含钙量高的产品,如海产品,海带,虾皮等,以满足身体所需钙质。
3、血压高不能吃什么食物
1、脂肪多的食物
脂肪和油对于高血压患者来说,是不适合过多食用的。有研究表明,高血压患者减少脂肪和油的摄入量,这可降低其发生慢性心脏病的几率,因此高血压患者应避免进食脂肪多的食物,如牛肉、金枪鱼,以及各种肉类加工品等,同时在食用油方面应避免动物油、生猪油等。
2、辛辣的调味料
辛辣的调味料食用后,高血压患者的血压在短期内可能会升高,造成血压一定的波动,这将不利于患者控制血压,因此高血压患者不宜食用辛辣的调味料,如辣椒、芥末等,同时像芥菜和葱类等刺激性强的蔬菜也不宜食用过多。
3、酒精类及浓茶
酒精和浓茶等饮品摄入过多,交感神经会感到兴奋。目前已有研究证明,交感神经过于兴奋,张力过高,会导致血压升高。同时酒精等饮品的摄入,会导致高血压患者的心率增快,这对于高血压患者来说,同样不利于控制血压。
因为广泛共识认为高血压患者应将心率控制在75次以下,如果合并有其他心脏疾病的高血压患者,则应将心率控制得更低,否则也不利于患者病控制情。
4、盐含量高的食物
摄入过量的盐是高血压的诱因之一,因此患上高血压之后,患者更应控制盐的摄入量。在中国居民膳食指南中,成人每日钠盐的摄入量需小于6克,但不少高血压患者将这一数值当作一天三餐的量来控制,其实不然,日常中的很多事物多少会添加钠盐。
尤其是一些油炸和膨化食物,而年轻的高血压患者尤其爱食用这一类食物,因此高血压患者一定要限制此类食物的摄入,尽量避免食用。
同时,高血压患者在选择食盐上,可选用低钠盐来替代普通食盐,但如果是肾功能不全者则不建议食用低钠盐,建议还合并有其他疾病的高血压患者在医生的指导下饮食。
5、浓鸡汤
鸡汤的营养价值很高,但是浓鸡汤中含有较多嘌呤,容易使胆固醇增高,同时也会影响血压。因此,不能盲目进补鸡汤,特别是患高血压的人,不宜喝太多浓鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
6、高胆固醇的食物
忌长期食用高胆固醇食物。高血压患者忌进食过多富含胆固醇的动物脂肪和其他食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、蟹黄、墨鱼等。
4、身体健康保养中能经常吃甜食吗?
你好,身体健康保养中是不可以经常吃甜食的,因为经常吃甜食会加快皮内肤的老化,因为糖会容粘附在蛋白质上,会破坏蛋白质的性质,时间久了,会造成皮肤松弛长皱纹的情况。
经常吃甜食,对牙齿的伤害也是会很大的,而且会影响体内激素的分泌,让血糖有所升高,所以我们在饮食的时候要合理的搭配,尽量减少糖分在体内堆积!
5、糖吃多了会怎么样?
1.引起龋齿
在我们的口腔中,存在着大量的细菌,如果长时间或者大量的摄入糖类这些专细菌就会将口腔中属的糖类物质分解发酵,在这个过程中会产生大量的酸性物质,侵蚀牙齿、造成龋齿。
2.引起肥胖
白糖中含有大量的糖类物质,适当的食用对身体有益,食用过量就容易引起消耗过剩,以糖原的形式存储在肌肉和肝脏之中,容易引起脂肪的过量沉淀,引起肥胖症状的发生。
3.引起糖尿病
吃白糖本身不会引起糖尿病,但是长期、或者大量的吃糖会导致身体中的胰岛素大量分泌、碳水化合物的代谢产生紊乱、引起身体内部环境的失调,从而诱发糖尿病。
4.引起骨质疏松
白糖进入身体后会让身体处于一种高糖的状态,很容易出现尿糖的现象,在糖分排出的同时,还容易将血液中的钙离子以及部分维生素一起排出体外,时间长了,就容易导致骨质疏松的情况出现。
6、巴菲特天天可乐不离手,为啥他没有糖尿病?
巴菲特是享誉全球的著名投资家,他一生投资了很多的企业,基本上没有失手被人们称为”股神“。他也是世界第二大富豪,但就是这样一个超级富豪,他每天可乐不离手。那么如此不健康的生活方式,他为什么会不得糖尿病呢?
患上糖尿病的原因一般有两种,一种是遗传因素,一种是环境因素。首先巴菲特没有得糖尿病就说明他的家族没有遗传因素,这一方面可以排除。第二个因素就是环境因素,主要的原因就是进食过多,然后导致身体偏胖,每天吃的含碳水化合物高、热量高的食物特别多,而导致了糖尿病的发生。
其实每个人都有固定的基础代谢,基础代谢就是一个人每天睡觉、呼吸、思考问题维持人们生命活动所需要能量的一个统称。虽然巴菲特天天喝可乐,可乐的热量也很高。但是也有可能他在饮食方面是热量很低的,吃一些比较清淡的食物,所以他每天喝可乐所摄入的能量再加上他吃饭所摄入的能量的总和,在他基础代谢的左右。再加上他每天在有适当的运动,所以他每天的还是有热量缺口的。这样虽然天天喝可乐也不会使人发胖,也不会让人得糖尿病。
同时有一点他天天可乐不离手,也可能是在为可乐代言。因为他是可乐的投资人,也可能有这方面的原因。不管如何,巴菲特作为一个天才的投资家,作为世界第二大富豪,能够有这种平民的生活方式还是令人羡慕的令人尊敬的。
7、经常给孩子吃糖对身体有好处吗?
其实孩子吃糖的坏处是大于好处的,过早吃糖或吃的太多,容易导致孩子蛀牙,影响孩子的营养吸收,吃的太多,很容易对呼吸道,咽喉造成伤害引起炎症,甚至糖分过多还会出现肥胖的症状,在每天睡觉前都不要让孩子吃糖,在每次吃完后,都要马上刷牙!!
8、骨质疏松可以吃甜食
可以吃骨胶原肽粉,是一种不被人体分解消化,人体可以直接吸收的物质,其吸收率高达95%。人体骨骼是有2/3的骨盐(骨盐中95%是钙)和1/3的骨胶原蛋白组成,骨骼的形成首先是骨胶原蛋白相互交织成基质网,而后骨盐沉积于网中,形成骨骼。因此,人体必需要有足够的骨胶原蛋白,才能像水泥一样将这些骨盐牢牢固定住,使人体骨骼强健有韧性。
9、日常吃甜食的危害和误区?
甜食深受儿童和女性朋友的喜爱,甜食适当的食用是有益健康的,但是如果吃的过多就会危害到我们的健康。
日常吃甜食的危害
1、发胖
女性朋友吃太多甜食,身体容易发胖,因为过量的糖会自行转化成脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素等其他营养成分的摄入,从而使脂肪堆积、身体变胖。
2、胆结石
女性吃甜食过多还会导致胆结石,因为过量的糖会刺激胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸代谢失调,容易出现胆结石。
3、阴道炎
妇科专家表示,女性患阴道炎,不注意个人卫生是一个重要因素,但还有一个重要因素就是嗜吃甜食。女性食糖较多会令血糖或尿糖偏高,导致阴道内糖 原增加,酸度增高,继而发生念珠菌性阴道炎。现在的甜味食品大都含有非常多的糖分,经常吃甜食的女生很容易糖分过量,患病的几率也就非常高了。在临床诊断中,许多容易得妇科病的女性,其血糖或尿糖都明显高于正常水平,当90%的患者在减少日常糖分摄入量后,一年内念珠菌性阴道炎的感染或复发便明显减少,这说明糖分摄入量与念珠菌感染关系非常密切。
4、乳腺癌
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
5、视神经炎
维生素B1缺乏是其中的重要诱因,这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一,而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如经常大量进食甜食,眼睛不仅易疲劳,视神经还会因营养短缺而出现故障。
6、头发变白
女性吃甜食过多,会加速细胞老化,还会催生白发。因为糖属于酸性食品,大量吃糖,会使体液碱度变成中性或弱酸性,促使细胞衰老生白发。
7、骨质疏松症
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱,大量钙被中和,又能让骨骼脱钙 而出现骨质疏松症。中老年妇女吃甜食过多,容易引发乳腺癌。长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基增多,这样会加速细胞的老化,导致皮肤产生皱纹,头发变黄、变白。大量吃甜食,易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等,还会过多消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,引起骨 质疏松和易发生骨折。
日常吃甜食的误区
上火时:吃太多甜食,会大量消耗体内的B族维生素,从而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。另外,当人体缺少B族维生素时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。最后,甜食会影响食欲,加重口渴,让人胃胀不想吃东西。这样又会妨碍人摄入营养丰富的其他食物,让“上火”症状加剧。
经期时:痛经主要是由于子宫过强收缩和血管挛缩导致的。甜食中糖分含量较高,能够抑制维生素和矿物质的吸收,而这两种营养素能够缓解肌肉紧张,减轻子宫收缩状况,对于缓解疼痛有一定的效果。吃甜食还会造成血糖不稳定,影响体内激素的平衡,加重不适。因此,女性朋友在月经前和经期都应当减少糖分摄入。
饿肚子时:很多人会觉得,甜食可以迅速补充体力,还能快速愉悦心情,是感觉饥饿时的好选择。其实,空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,这会导致血糖水平在短时间内快速升高,尤其不适合血糖控制不好的人食用。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。
焦虑时:每当感到焦虑不安时,很多人会求助于蛋糕、面包、含糖饮料等含糖量高的甜食,指望它们能平复心情。事实上,甜食虽然可以在短时间内发挥镇静情绪的作用,但因为含糖食物会快速被肠胃吸收,造成血糖急剧上升又下降,反而会让精神更加不济,也影响情绪的平稳。
尽管如此,适量的吃甜食还是有好处的。
吃甜食的好处
血压过低有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。
血糖过低由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。
运动前人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
头晕恶心时这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。
呕吐或腹泻时这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
糖尿病患者人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾,可事实上,医生总会提醒那些糖尿病患者,平日应经常测血糖和尿糖,出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状,可先吃块糖。
过于疲劳和饥饿时这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。
由此看来,健康适量的吃甜食很重要。
10、甜食的好处与坏处是什么?
甜食对身体的好处;
1、改善血压过低引起的头晕,全身无力的症状。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来,可能会有头晕,手脚冰凉等症状,此时不防吃点甜食,症状很快就会好转。
2、缓解血糖过低的问题,高血糖会引起糖尿病,同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的,而平时适当的饮用糖水,或者甜性的饮料的话,则可缓解这样的问题。
3、缓解饥饿,人在饥饿的时候,吃点甜食可以快速的补充体力,让人恢复最佳的状态,因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。
甜食的坏处:
1、发胖
过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪,同时还会影响其它维生素的摄入,引起肥胖的问题
2、尿道炎
喜欢吃甜食会使得尿糖和血糖都偏高,从而引起阴道内糖原的增加,增度增高,从而引起阴道炎的几率就大大的提高了。临床上实验证明女性越爱吃甜食,得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多。
3、胆结石
糖会影响到体内胰岛素的分泌,形成胆汁内胆固醇,从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石。
4、乳腺癌
专家告诉我们说乳腺癌的致病因素是多方面的,而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
5、白发
甜食是属于酸性食品中的一种,因此大量的食用甜食的话,则会影响到人体血液的酸碱度,而当身体处于弱酸性的时候,就会加速细胞的老化,引起白发。
6、容易疲劳
过量的甜食会影响到人体对于维生素B的正常吸收,而维生素B1不足就会引起视觉神经炎,从而使眼睛比正常人更容易疲劳,从而加重整个人身心疲劳的感觉。
7、骨质疏松
大量的糖食会影响到人体其它成份的吸收,特别是会使得体内大量的钙质被中和了,因此引起骨质疏松症,研究发现爱吃甜食的人骨折,或者骨关节炎疾病的发病率也会比正常人要高上许多。
8、子宫癌
《癌症流行病学、生物标记和预防》可研究发现爱吃甜食的女性,特别是每天摄入糖的总量超过35克的女性得子宫癌的机率会比正常的女性增加36%,可见吃甜食的危害了。