骨质疏松是不是要少喝豆浆

1、骨质疏松可以喝豆浆吗

喝豆浆是不错的选择。
豆浆中富含丰富的钙质和蛋白质。对防止骨质疏松都是非常有好处的。另外豆浆内含有少量大豆异黄酮（类雌激素），对抑制破骨细胞有一定作用。

2、豆浆可以和巧克力一起吃吗?

大豆含有一些抗营养因子，喝生豆浆会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠症状。这些抗营养因子都是热不稳定的，通过加热处理即可消除。
所以，豆浆必须煮开后再用文火维持5分钟，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。

市场上有牛奶和巧克力搭配的食品，大豆与巧克力搭配的食品，它们是可以同时吃的。

附件《食物相克几乎不成立》：
一、食物搭配的利与弊：
利：黄豆炖猪肉：黄豆和猪肉的搭配，可提高二者蛋白质的利用率。蛋白质物种相隔越远的，搭配后的营养价值越高。
弊：豆腐烧菠菜：豆腐中的钙质被菠菜所含的草酸化合成不溶性的沉淀物，影响了豆腐钙质的利用。但是，……（详见下述“三”）。

二、提倡食物搭配的“利”：
豆浆煮鸡蛋：又一例物种相隔远的动植物蛋白质的良好搭配。只是注意豆浆一定要煮熟后才能喝，要在豆浆煮开5分钟后，再打入鸡蛋。

三、辩证食物搭配的“弊”：
仍以经典的豆腐烧菠菜为例，其弊之处上文已述。
殊不知，恰恰是豆腐拯救了人类。如果单吃菠菜，菠菜的草酸会与肾脏的钙质生成结石，对于人体反而有害。虽然豆腐烧菠菜影响了豆腐钙质的利用，却阻断了菠菜草酸造成肾结石的危害。由于人体摄取钙质的食源非常广泛，豆腐烧菠菜没有利用到的钙质可以忽略不计。
权衡其利弊之大小，还是豆腐与菠菜一起吃为好。

四、“科学松鼠会”认为，世代相传和民间盛传的食物相克几乎不成立。
上述豆腐要与菠菜一起吃的知识来自“科学松鼠会”的博客（“科学松鼠会博客科普受关注”是2008年度中国十大科普事件之一）。

五、食物相克的传说往往以讹传讹，似是而非，通常以貌似科学的理由，来让大家深信不疑。以至于连吃饭都瞻前顾后，战战兢兢。其实，吃得 “杂一点，全一点” 才是应该遵循的膳食原则，对于所谓的食物相克大可不必草木皆兵。

3、核桃豆浆的功效

核桃豆浆的功效如下：

核桃和豆浆都是营养丰富的食物，核桃豆浆自然也是功效不错的。

1、首先介绍一下核桃的营养价值。核桃经常被誉为健脑的食品，不仅是样子像，确实是具有这样的功效，核桃含有磷脂，对脑神经有良好保健作用。

核桃还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

2、另外介绍一下豆浆的营养。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力。

另外，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

豆浆还具有养颜功效，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

虽然核桃豆浆营养多多，也不是人人适合，要根据个人情况进行选择。没什么不良反应的话，是可以喝的。

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核桃的药用价值

味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。

核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。

1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。