1、老年人骨质疏松，是因为骨中缺少（） A．维生素 B．钙 C．铁 D．
A、缺乏维生素会导致各种疾病如神经炎、坏血病等，但不会患骨质疏松，故不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，所以符合题意；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以不符合题意；
D、水是构成人体细胞的重要成分，对人体内的各种化学反应作用极大，但缺乏水不会患骨质疏松，所以不符合题意；
故选：B
2、中老年人为防止骨质疏松，应补充的元素是（）A．铁B．锌C．钙D．
A、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，所以错误．
B、锌影响人体发育，缺乏会食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以错误．
C、钙主要构成骨胳和牙齿，是人体坚硬的结构支架，缺乏时幼儿或青少年会患佝偻病，老年人骨质疏松，所以正确．
D、碳是形成蛋白质，糖类、油脂、维生素的元素，与骨质疏松无关，所以错误．
故选C．
3、下列元素中，人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是（） A．铁 B．碘 C．钙 D．
A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，所以错误．
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或过量会患甲状腺肿，所以错误．
C、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，所以正确．
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，所以错误．
故选C．
4、人体缺铁会造成贫血，缺碘会造成甲状腺肿大，缺钙会造成骨质疏松．这里的铁、碘、钙是指（） A．
宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示；元素是具有相同核电荷数的一类原子的总称，是宏观概念，只讲种类，不讲个数；人体缺少的铁、碘、钙、锌等不能以单质、分子、离子形式存在，是以化合态的形式存在，故是指元素．
故选B．
5、老人患骨质疏松，原因是骨中缺少了（）A．蛋白质B．铁C．维生素CD．维生素
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织细胞的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．A错误．
B、铁是构成血红蛋白的一种成分；缺铁容易造成贫血，B错误．
C、体内缺少维生素C易得坏血病，C错误．
D、维生素D促进钙磷的吸收和骨骼的发育，老年人由于新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，因此易患骨质疏松症．
故选：D
6、为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是（）A．碘B．铁C．钙D．
A、人体缺碘会引起甲状腺肿大，故A错误；
B、人体缺铁会引起缺铁性贫血，故B错误；
C、幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，故C正确；
D、人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故D错误．
故答案为：C．
7、中老年人为防止骨质疏松，应补充的元素是（） A．铁 B．锌 C．钙 D．
A、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，所以错误．
B、锌影响人体发育，缺乏会食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以错误．
C、钙主要构成骨胳和牙齿，是人体坚硬的结构支架，缺乏时幼儿或青少年会患佝偻病，老年人骨质疏松，所以正确．
D、碳是形成蛋白质，糖类、油脂、维生素的元素，与骨质疏松无关，所以错误．
故选C．