1、喝酸奶对预防和治疗骨质疏松有好处吗?
你有没有注意过,超市冷柜中的牛奶已经越来越少,形形色色的酸奶却开始大量占领市场,深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。那么,除了大家熟知的可以调节肠胃功能外,酸奶还有怎样的好处呢?美国“网络医学博士”网站4月5日的一篇文章为我们做出了回答。 好处一:预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。 好处二:降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。 好处三:提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。 好处四:预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。 好处五:控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。 那么,又该如何选出最好、最适合自己的酸奶呢?“网络医学博士”网站为我们介绍了以下4个窍门。 1.酸奶也分全脂、低脂和脱脂三种,你可以根据需要选择;2.关注含糖量,有些产品糖分非常高,如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标,不妨选择那些使用代糖的;3.关注活性菌含量,许多产品会标明至少含有多少有益菌;4.买酸奶不仅要看钙含量,强化了维生素D的产品才是最好的选择
2、坚持每天喝酸奶对身体有什么好处呀?
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。
午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
(2)喝酸奶有治疗骨质疏松作用吗扩展资料
超市里的酸奶种类琳琅满目,要根据需求进行选择。选购时要查看包装,选择蛋白质含量≥2.3%的产品,推荐大家首选原味酸奶。现在市面上有很多添加了其他成分的风味酸奶,其含食用香精、色素等添加剂,营养价值不高。
有些产品蛋白质含量≥1.0%,呈液体状,内容物比较稀,它们并不是酸奶,而是牛奶加水、糖、酸味剂或发酵剂制成的,叫酸乳饮料或乳酸菌饮料,含糖量往往较高,建议少喝。从健康角度考虑,建议大家还是购买蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品。
3、喝酸奶会发胖吗?
酸奶可增强人体免疫功能.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。睡前喝最标准.
空腹不宜喝酸奶DaD$M
为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH
1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
饮后要用白开水漱口2
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。
不能用酸奶服药
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
4、哪类人群更适合喝酸奶
原料
经常吸烟者更适宜喝酸奶、电脑工作者更适宜喝酸奶、萎缩性胃炎患者更适宜喝酸奶、经常饮酒者更适宜喝酸奶、习惯性便秘者更适宜喝酸奶、骨质疏松患者更适宜喝酸奶
方法/步骤
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1、经常吸烟者更适宜喝酸奶:由于酸奶中所富含有的大量的维生素A及其它的一些生物化学活性成份具有保护人体气管壁,使之免于发炎的功能,因此对于那些经常吸烟的人来说,经常喝酸奶可有效的预防由于经常吸烟所导致的支气管炎疾病的发生。
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2、电脑工作者更适宜喝酸奶:当人们在从事电脑工作的时候,很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗,从而导致视力的疲劳和下降、矿物质元素钙的吸收不足以及受到X射线的辐射等影响。而酸奶中又富含有大量的维生素A、维生素BT矿物质元素钙以及能够抑制X射线辐射的生物化学活性成份等,喝酸牛奶对于人体将有所助益,因此电脑工作者宜经常食用点酸牛奶,以利于自身的健康。
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3、萎缩性胃炎患者更适宜喝酸奶:食用酸奶对萎缩性胃炎患者能够起到很好的辅助治疗作用,这是因为酸奶中的蛋白质由于受到加热及其乳酸的作用会发生变性,而这些变性的蛋白质及酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起到很好的保护作用,同时这些变性的蛋白质还能够刺激胃粘膜下壁的细胞分泌,使受伤的胃粘膜得到修复,同时酸奶中所特有的乳糖成份分解代谢所产生的乳酸及其葡醛酸等,还能够增加胃功能所需要的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,使胃免遭毒素的侵蚀,而利于胃炎的恢复和治疗,所以对于萎缩性胃炎患者来说,宜经常食用点酸牛奶,这除了对胃本身有疗效外,同时对整个人体的营养供应都将是大有益处的。
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4、经常饮酒者更适宜喝酸奶:因为酸奶可以在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层,用以抵抗酒精等各种外来因子对胃壁的侵蚀作用,同时酸奶中所含有的半胱氨酸,维生素B1和维生素B2及矿物质元素钙等还能够使酒精中的醛类化合物分解并连同酒精一起迅速排出体外,从而减轻了心脏和肝脏等内脏器官的负担,以起到预防酒精中毒的作用。所以,人们在饮酒以前最好能够先喝点酸牛奶。
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5、习惯性便秘者更适宜喝酸奶:便秘症状常见于老年人,尤其是在患有高血压、冠心病和肥胖症的老年人中居多,其实只要便秘者能够经常性的食用一些酸牛奶,就可以消除这种不适症状。这主要是因为酸牛奶既可以给病人补充水分,同时在酸奶中所含有的大量的乳酸及其乳糖在人体内经过发酵胃肠蠕动速度加快,使大便畅通无阻,故而食用酸奶对于习惯性便秘者将有所助益。
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6、骨质疏松患者更适宜喝酸奶:骨质疏松症除了与矿物质元素钙的缺乏有关外,还与锰元素和维生素D的不足也有着密切的关系。微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程,而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。骨质疏松患者应该在医生的指导下,在进行药物治疗和体育锻炼的同时,最好还能够再经常食用些酸奶。这是因为酸奶中富含有高活性的矿物质元素钙、锰和维生素D以及乳糖等,对骨质疏松症的病人能够起到很好的辅助治疗作用。
5、女性绝经期来到的时候,真的会容易发生骨质疏松吗?
女性绝经期来到的时候,真的会容易发生骨质疏松吗?相信很多女性都有这样的困惑,大家都知道,这种症状是老年人的常见病症。那么对于女性来说,绝经期来到的时候是不是真的容易发生骨质疏松呢?接下来我们来了解一下关于骨质疏松的一些常识:
首先来了解一下什么是骨质疏松呢?它是一种以骨量低、骨组织微结构损坏,导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性、代谢性骨病。按病因分类,一种是原发性,另一种是继发性。绝经后的骨质疏松症、老年骨质疏松症以及特发性骨质疏松症均属于原发性骨质疏松。这种症状早期并无明显症状,随着病症的加重,会有背部疼痛、驼背、变矮等症状。
那么,是不是说女性绝经后会容易发生骨质疏松呢,常规意义上是可以这么理解的,但也并非是绝对的。这是因为人到中年,骨量滑坡,对于女性来说,绝经后,雌激素水平陡然下降,不仅会面容憔悴,还会让破骨细胞的拆除能力更加强大,特别是女性绝经后最初的几年,骨量丢失率是原来的三倍左右,所以相对于其他时期来说更容易发生。
那为,什么又说并非是绝对的呢?其实是因为,骨质疏松也是可以预防的。我们需要尽早的开始补钙并且预防钙的流失,保持良好的生活习惯、戒烟戒酒,少喝碳酸饮料,多喝酸奶、牛奶等含钙质的饮品。尤其是处于儿童、青少年时期的孩子们,更要多多注重营养的平衡,不要吃太咸的东西,多吃绿色蔬菜、鱼等高钙食物,同时也可以多晒太阳、多做一些户外运动。
不管怎样,不要过多去担心,只要平时多注重饮食、运动等生活规律,相信你会拥有一个健康的体魄。
6、骨质疏松喝牛奶好还是喝酸奶好
酸奶好。牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,
7、年过三十还显得十分年轻的大美人林志玲,每天中午都会喝一杯酸奶,喝酸奶可以抗衰老?
酸奶是许多人的必备饮品,尤其是喜欢喝更多酸奶的女孩。酸奶经常有抗衰老作用吗?您还将学习如何喝酸奶。如果您误解了酸奶,它不仅会影响您的健康,而且还会危害健康。了解如何选择酸奶!
酸奶的保健:1,预防骨质疏松:酸奶中含有丰富的维生素D,钙等微量元素,可以有效预防骨质疏松。 2,降低血压:普通酸奶有益于心血管健康,并可以降低胆固醇。此外,妇科疾病的预防:妇科疾病的预防:喝适量的酸奶可以保持女性阴道的pH值正常,减少细菌的生长,并预防妇科疾病。 4,抗癌抗癌:酸奶中的乳酸菌通过抑制某些癌症物质的产生,在预防癌症中发挥着重要作用。 5,抗衰老:酸奶可以起到保护肝脏的作用,肝脏不受毒素的影响,所以喝酸奶可以起到美容作用,保湿,视力,紧牙,健康头发。
酸奶摄取时间:选择酸奶摄取时间。酸奶有助于吸收营养,反之亦然。 1,睡前喝酸奶:酸奶含有大量的钙,很容易在身体上使用。睡前喝酸奶有助于吸收钙。 2,不宜空腹喝酒;空腹喝酸奶无助于酸奶中活性乳酸菌的生长,容易刺激胃。 3,饭后1-2小时:适合喝酸奶,帮助人体吸收营养。
每天早晨醒来。首先喝淡蜂蜜水。蜂蜜应选择无晶体且颜色较亮的液体。蜂蜜水不要太甜,淡甜是最合适的。这可以滋润身体,滋润胃,防止便秘并保持声音。然后,最好再喝一杯白开水,然后继续漱口。
8、骨质疏松喝牛奶好还是喝酸奶效果好
蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。
二者区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,
9、骨质疏松患者喝酸奶好吗?
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙,增加患者的钙元素,对防治骨质疏松有一定的益处的,推荐喝畅优可以多补补钙哦!
10、怎么听说喝酸奶还能预防骨质疏松呢?
酸奶也含钙,也能预防骨质疏松,足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。