1、喝牛奶会骨质疏松吗??
可以的 近来牛奶的补钙功能受到质疑 一项为期12年、涉及78000名妇女的哈佛大学的护士健康研究表明,大量饮用牛奶的妇女比那些少量饮用或者不饮用牛奶的妇女骨折的比例高两倍。 医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质,例如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。 牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。 骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家,例如:美国、瑞典、芬兰等。北欧的爱斯基摩人平均每天吸收250-400克动物蛋白,从鱼骨中吸收的钙质有2200毫克,却是世界上骨质疏松症发病率最高的民族。 而饮食中乳制品很少的亚洲国家,骨折发生率最低。平均钙摄入量只有300毫克的新加坡,骨折率只有美国的1/9。因此大量饮用牛奶可能不仅不能增强骨质,还可能适得其反。
2、牛奶喝多了是不是会让骨质疏松?
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝椰奶是由椰肉制成的。所含的是低量植物蛋白和较少的脂肪,所以营养价值不高,但是利于减肥的健康食品。纯奶含有的蛋白,糖和脂肪是三种中最高的,故也有最好的营养价值。
3、中年人每天喝多少牛奶最好
一般来说,copy成年人每天最好要保证250毫升左右即一袋牛奶,牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以满足营养需求,喝多了不易消化吸收。
(3)骨质疏松一天喝多少牛奶扩展资料
牛奶
营养丰富、容易消化吸收、物美价廉,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。
奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
4、天天喝牛奶会导致骨质疏松,哪几个吃饭习惯,会加速钙流失?
钙是人体最丰富的矿物质,是不可或缺的必需营养素之一,可以毫不夸张的说,没有钙,就没有生命的产生。从骨骼形成,到肌肉收缩,从心脏跳动,到神经和大脑的思维活动,再到人体生长发育、消除疲劳、健脑益智、延缓衰老……钙几乎参与了生命的整个过程。
骨质疏松与钙相关;身高和体型与钙相关;失眠、情绪波动与钙相关高血压、中风几率增高也与钙相关……
那么,有哪些我们平时经常做的事是导致钙流失的罪魁祸首呢?
1暴饮暴食,肉类吃得比较多
补充蛋白质是没有错的,但适量的蛋白质摄入才是有助于钙吸收的,如果肉吃得太多,就会形成蛋白质过量,影响钙的吸收率,甚至造成钙流失。
一般肉类每天吃40~75 克就可以了,太多了会影响自身蛋白质的吸收,其余当年的蛋白质可以通过水产类、蛋奶类以及大豆制品补充。
2不吃粗粮,只吃细粮!
钙及维生素D含量较高的食物其实是谷物,但在现在的饮食习惯中,大多人主要以吃精细加工过的食物为主,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
3过量的咖啡和碳酸饮料
研究表明,每天4杯以上的咖啡,会影响钙吸收;300毫克以上咖啡因,就会加速钙流失。当然也不是说不让喝咖啡,只是大家要适量。
还有碳酸饮料,其含有的磷酸成分会影响骨质沉积,所以大量喝碳酸饮料的人,骨折风险会比正常人高出3倍。
4偏食
不同的食物所包含的元素不同,身体缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响骨骼的生长发育,应该多吃牛奶、鱼、虾、蚌、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物,不挑食!
…………
其实影响钙流失的习惯还有更多,比如少吃盐,阳光照射不充分,缺乏运动等,都是会影响身体发育的,所以需要大家从日常生活中注意,身体才是第一位!
5、老年人每天都喝牛奶,会不会防止骨质疏松症
老年人可以坚持喝牛奶,多晒太阳,坚持适量运动,可以有效的减少骨质疏松。
6、骨质疏松喝牛奶好还是喝酸奶效果好
蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。
二者区别是:酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,
7、喝牛奶会骨质疏松吗
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8、一天喝多少牛奶合适.
一般250毫克左右。
1.牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥它应有的作专用,喝多属了难以消化吸收利用,应该根据年龄、工作消耗和经济条件,确定每天的喝奶量。
2.一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。简单地说是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
3.牛奶是人们的一种基础食品,一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有较长的停留时间,这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行,最好饭后饮”。
9、喝牛奶可以预防骨质疏松症吗?
骨质疏松症是骨头形成空隙而变脆,导致其不能有力支撑身体的一种病症。它多发于老龄者和更年期女性。骨质疏松症的发生,不论男女,均随着年龄而增加。骨质疏松症是因骨量(单位体积骨中的含钙量)的减少而引起的。因此,要防止骨质疏松症的发生,吸取钙是十分重要的。成人一天必需的钙量为600mg。虽然在蔬菜、鱼类等多种食物中均含钙,但蔬菜、鱼中钙的消化吸收率仅为15%-30%,而牛奶和奶制品中钙的消化吸收率为35%-60%。其原因是牛奶中所含的酪蛋白和乳糖可与钙结合形成复合物,促进钙的吸收。而且,牛奶的含钙量也较多,200ml的牛奶约合200mg的钙。所以,饮用牛奶,可防止骨质疏松症。