婴儿会骨质疏松

1、名词解释,

1、膳食纤维//膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
纤维以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。
膳食纤维的益处: 1.保持消化系统健康 2.增强免疫系统 3.降低胆固醇和高血压4.降低胰岛素和三酸甘油脂 5.通便、利尿、清肠健胃 6.预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病 7.平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
2、混溶钙池//人体内的钙，大约99%是以钙盐的形式存在于骨骼之中，其余则以结合或游离的离子态存在于软组织，细胞外液和血液中，统称其混溶钙池。骨骼中的钙不断地释出进入混溶钙池，混溶钙池中的钙也不断地沉积于成骨细胞中，混溶钙池不断地从消化道中获得钙，也不断地从体液中排出钙，从而保持了人体钙的平衡。为了维持这个平衡，人体每天都需从食物中获得一定量的钙，以维持正常的钙代谢和骨骼的生长发育。

3、正氮平衡//摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。生长期的儿童少年、孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况。所以,在这些人的饮食中,应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。

4、蛋白质的互补作用//不同食物来源的蛋白质其营养价值不同，取决于该蛋白质中必需氨基酸的含量与比值。当必需氨基酸的含量与比值接近人体组织蛋白质氨基酸的组成和比值时，其利用率高，营养价值就大。但是有些蛋白质，因一种或几种必需氨基酸的含量过低或过高，比值与人体组织不接近，则利用率低，生物学价值低。若将几种生物学价值较低的食物蛋白质混合食用，则混合后蛋白质的总体生物学价值就能大大提高，这种效果就称蛋白质的互补作用。因为各种蛋白质所含的氨基酸不同，甲食品所含的某种氨基酸，乙种食品则没有；乙缺乏的恰又为甲所有。甲乙混合，相互补充，则混合后的氨基酸含量，比值就更接近人体组织蛋白质的氨基酸的组成和比值，营养价值就大大提高。玉米与黄豆，单独食用生物学价值仅分别为60、56，如以75与25的量混合后，生物学价值提高到76．

6、完全蛋白质//含有8种完整必需氨基酸的蛋白质即完全蛋白质.如鸡蛋中的白蛋白和牛奶中的酪蛋白。

7、烟酸当量//维生素B5通常称尼克酸或烟酸，是一种水溶性维生素。烟酸是复合维生素B中最稳定的化合物，烹调时，烟酸在混合膳食中损失的量通常不超过15～25％。1、 参与碳水化合物的代谢。
2、 参与脂肪的代谢，甘油的合成和分解、脂肪酸的氧化与合成。；
3、 能降低胆固醇的水平；
4、 参与蛋白质的代谢、氨基酸的合成和降解。
5、 在某种程度上防止复发性非致命的心肌梗塞。

8、限制性氨基酸//指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度，使其营养价值降低的必需氨基酸。
例如：黄豆的色氨酸的含量很小，导致其他的AA不能被人体吸收，导致其营养价值降低。

9、必需氨基酸//人体必不可少，而机体内又不有合成的，必须从食行中补充的氨基酸，称必需氨基酸。必需氨基酸共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。

2、中老年奶粉哪个牌子好？求推荐

完达山、飞鹤、雅士利、雀巢、雅培。

1、完达山

完达山乳业直接与奶农签订牛奶收购合同，实行“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”的管理模式，把奶站作为乳品生产的第一车间，切实做到每个环节都是可控制的。

完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量，而完达山在收购原奶时采取的“双项计价、优质优价”的计价方法，则既增加了奶农收入，又增强奶农“养好牛、送好奶”的质量意识。

完达山得天独厚的自然优势和严格的奶源管理模式为完达山生产优质乳品提供了强有力的保障。

2、飞鹤

50余年来专门为中国人研制奶粉，飞鹤在提高奶粉对中国宝宝体质的适应性方面，科研实力处全球领先水平，多次主持中国重大奶粉科研项目。

包括省科技厅母乳化高端婴幼儿奶粉研制及其产业化项目、国家科技部863课题婴儿特殊奶粉研制与开发、开创针对中国宝宝的临床喂养实验先河，等等。2015年，飞鹤联合哈佛大学医学院，成立中国母婴营养研究实验室，整合国际科研资源，不断继续深化中国母婴营养研究。

3、雅士利

雅士利集团一直把质量管理作为推行现代企业管理的中心任务，逐渐建立了一套科学、规范而又完整的质量管理体系。

集团于2001年通过ISO9001国际质量管理体系认证，2002年通过HACCP食品安全管理体系认证，2007年通过ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全体系标准认证。使雅士利的质量管理体系与国际接轨。

全员、全方位、全链的“三全”质量控制手段雅士利集团从2000年开始推行全员质量管理，从总经理、部门主管、班组长、一线操作员、搬运工、到清洁员，每一位员工，人人都是品管员，都对质量负有不可推卸的责任。

雅士利集团从产品的安全、卫生、营养、口感、外观等实施全方位质量控制，确保产品在符合国家及行业标准同时，又具有自己的特色。

雅士利集团从供应商的辅导、评估到生产过程每一道工序、产品出货检验、售后等进行严格的全链质量控管，确保产品质量零缺陷。

4、雀巢

雀巢中老年奶粉，特别针对中老年人健康需求所配制。它高钙，低脂并且富含奥米加多不饱和脂肪酸。奥米加被认为可以帮助调节血液中胆固醇含量，从而有利心血管系统的健康。

经济全球化条件下，企业将面临来自国内外的挑战，竞争日趋激烈，在激烈的市场竞争中，企业要生存发展下去，须具有较强的抗风险能力。企业多从竞争对手角度来考虑，进行企业联合、兼并，以加大企业实力和抗风险的能力。

而雀巢的模块组合战略是从企业组织角度考虑抗风险能力的一条可选途径。模块组合强调各模块相对独立的运作于各自的市场，根据各自市场来自竞争者、顾客等方面的变化进行调整，而企业其他各部分可以无须调整，从而具有了灵活、应变、抗风险性。

5、雅培

雅培菁智奶粉是有机奶粉的奶源吃的都是天然有机牧草外加科学配比有机粗细粮，奶源品质非常好。雅培有机奶粉在市场上广受消费者的欢迎。

其中关键的一点就是其是国内少有的几种有机奶粉，在奶源的选择上，都是经过生态农场所饲养的原生态奶牛所产奶提炼而成，保证了雅培奶粉的100%无污染。

奶粉保存：

1、当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。

2、罐装奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖，如果每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，奶粉会把盖口封住，能保存很长时间。

3、袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口，常温保存。为便于保存和取用，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生锈。

如果使用玻璃容器盛装，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。

4、为了避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应避免暴露在与空气直接接触的环境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鲜器，真空储存可以很好的保鲜。

3、六个月能吃水蒸蛋吗

6个月的宝宝当然是可以吃水蒸蛋了，而且在水蒸蛋里最好加入一点香油和酱油，这样才会具有了一定的营养物质。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸡蛋营养包括：
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

4、给宝宝补充维生素AD滴剂，多大年纪停止？

很多妈妈或者准妈妈都知道饮食需要均衡，多吃一些含有维生素的蔬菜和水果，那么宝宝需要补充维生素吗？孕期需要补充维生素吗？维生素A和维生素D到底有什么区别，各有什么作用？请看下面的介绍。

给宝宝补充维生素AD滴剂，到几岁停止？

这是一个有效的问题，尤其是当新父母听到很多关于给新生儿和婴儿维生素AD的重要性，但我们很少听到在余下的童年关于维生素AD的重要性，尽管它仍然是同样重要。

维生素AD，包含两种，维生素A和维生素D。我们分别来说一下。

维生素D为了防止佝偻病,疾病导致畸形和骨软化，一旦你的宝宝度过了婴儿期，并且正常成长，没有佝偻病的迹象，你可能会开始想，“现在怎么办？”“想想他的骨头还在生长发育。事实上，我们失去了一些骨物质，却一直在制造新的骨物质。

然而，在童年时期，我们得到的骨头比失去的多。这一点很重要，因为我们在儿童时期积累的骨量越大，我们就越有可能在老年时期拥有足够的骨量来防止骨折和骨质疏松。如果你在童年时期没有积累足够的骨骼，你就会失去积累骨骼的机会。大约90%的骨骼生长发生在10到20或30岁之间。在这短暂的时间内，一个人的骨骼密度将达到峰值。

骨密度大是一个明显的好处，因为我们在晚年开始失去一些骨密度。当你听到医学专家把骨质疏松症称为”一种具有老年后果的儿科疾病“，它真正让你明白了在整个童年，包括青少年和年轻人的岁月里，发展强壮骨骼的重要性。

所以就像我们照顾我们的孩子的身体为了保证他们在未来更好的健康，我们必须记住要长期关心他们的骨骼健康。好处可能是看不见的，但想想看你可能会如何影响他们未来患骨质疏松症的风险。

每天给宝宝补充多少维生素D呢？

这取决于你是否母乳喂养你的宝宝，或者你的宝宝喝了多少维生素d强化配方奶粉。

看看美国儿科学会为婴儿提供的维生素D指南：

如果你正在母乳喂养或部分母乳喂养你的孩子，给你的孩子每天400国际单位(IU)的液体维生素D——从出生后不久开始。继续给宝宝补充维生素D，直到宝宝断奶。

如果你每天给你的宝宝喂少于约1升的维生素D强化奶粉，从出生后的头几天开始，每天给你的宝宝400国际单位的液体维生素D。继续给宝宝补充维生素D，直到他或她每天喝至少1升的维生素D强化奶粉。

当你给婴儿液体维生素D时，确保你没有超过推荐量。

虽然母乳是婴儿最好的营养来源，但它可能不能提供足够的维生素D。你的婴儿需要维生素D来吸收钙和磷。维生素D过少会导致软骨病，骨质疏松。

当你的宝宝长大了，你在他或她的饮食中加入固体食物，你可以通过提供含有维生素D的食物来帮助你的宝宝满足每日维生素D的需求，例如鲑鱼、蛋黄和强化食品。

是否需要补充维生素A？

1、6-59个月幼儿补充维生素A

世界卫生组织建议，所有6-59个月大的儿童如果生活在维生素A缺乏地区，应接受补充剂。这些地区在24-59个月的孩子中，夜盲症≥1%。在我国， 目前严重的维生素 A 缺乏已很少见，但是维生素 A 的亚临床缺乏率仍然很高。

2、1-5个月的新生儿和儿童补充维生素A

世卫组织尚未建议新生儿和1-5个月大的儿童补充维生素A。鼓励在婴儿生命的前六个月进行纯母乳喂养，以帮助实现最佳的生长、发育和健康。

3、孕妇补充维生素A并不是常规建议

虽然妇女在怀孕期间极易患VAD，但不建议在怀孕期间补充维生素A，因为补充维生素A的高剂量可能会对发育中的婴儿造成伤害。相反，鼓励孕妇通过食用足够的富含维生素a的食物来满足日益增长的需求。这不大可能对发育中的胎儿造成伤害。

4、不推荐分娩后补充维生素A

世卫组织(2011年指南)也不建议妇女在分娩后立即服用大剂量维生素A。

所以，如果你的孩子生活在非维生素缺乏地区，那么最好的方法是食补，不需要特意补充制剂。

5、吃奶粉有什么好处

无论哪种奶粉，其经加工后的营养都不如鲜奶，所以，在没有母乳的情况下，首先应该选择鲜牛奶或鲜羊奶，在没有鲜奶的情况下再选择奶粉。市场上最常见的是全脂奶粉。
全脂奶粉是用鲜牛奶经喷雾干燥制成的干粉，便于保存和携带，适宜作备用的乳品。奶粉中的酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较鲜牛奶易于消化。用于婴儿喂养时，可先加水配成鲜牛奶浓度，再按鲜牛奶的方法调配。
全脂奶粉加水调配鲜牛奶时，若按容量比例，可按1∶4比例调配（即1汤匙奶粉加水4汤匙）；若按重量比例，可按1∶8比例调配（即1克奶粉加水8毫升）。在实际调配时，可称量全脂奶粉12.5克，先将奶粉加入少量水调成糊状，再逐渐加水调匀至100毫升，加热煮沸后即成为与100毫升鲜牛奶营养成分相当的奶粉液。
目前市场上出售的奶粉有全脂淡奶粉、全脂甜奶粉、脱脂奶粉、低脂奶粉、母乳化奶粉、强化奶粉等许多种，实在令家长应接不暇，到底给孩子选择什么样的奶粉好呢？
各种奶粉都是由鲜奶加工而成的，全脂淡奶粉基本保存了鲜奶的各种营养成分，未加糖；甜奶粉是加糖的；脱脂或低脂奶粉是将鲜奶中的脂肪全部或部分去掉，含脂肪低；母乳化奶粉是将鲜奶中的营养成分进行加减调整，从而更接近于母乳；强化奶粉则是有目的地增加某种营养成分的量，防止营养缺乏性疾病。
从以上的分析来看，甜奶粉太甜，不适合婴儿食用；脱脂或低脂奶粉脂肪含量低，影响小儿能量和脂溶性维生素的供给和吸收，婴儿不宜长期服用，只作为消化不良小儿的暂时饮食；强化奶粉则适用于某些营养素缺乏的小儿，如果平时合理搭配，平衡膳食，孩子一般不会出现营养素缺乏，也用不着吃强化奶粉。
所以选择母乳化奶粉或全脂淡奶粉喂养婴幼儿好，而母乳化奶粉又优于全脂淡奶粉。

6、儿童注意力不集中缺什么营养

孩子如果注意力不集中，有可能是体内缺少锌元素所导致的，这时可以带孩内子到医院，进行微容量元素的检查。如果孩子体内缺锌，就要及时的补充葡萄糖酸锌。孩子注意力不集中是一个比较常见的现象，很有可能是与孩子的精神心理改变有很大的关联，家长要给孩子营造良好的学习环境，而且不要让孩子感觉压力过大。但是如果孩子不能安静的做5分钟以上，那么就要及时的到医院进行检查了。