骨质疏松症的简介

1、名词解释骨质疏松症

骨质疏松症是一种代谢性骨病变，单位体积内骨组织量减少是其最大特点。

1）目前世界公认的诊断该病的金标准是双能X线吸收法（DXA）的测定值。

2）骨质疏松症的常见表现为骨骼疼痛、容易骨折。

3）绝经后的女士或是年纪较大的男士比较容易患上此病，但是这一病症可发育任何年龄，且部分性别。

4）骨质疏松症不仅给患者本人带来疼痛、脊柱变形以及骨折，活动受限，严重时生活不能自理，还容易肺部感染以及引发褥疮等严重危害。而且，会给病人家庭乃至社会带来沉重的经济负担。

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预防骨质疏松症：

1）从青少年期就加强运动、保证足够的钙质摄入，同时防止和积极治疗各种疾病，尤其是慢性消耗性疾病与营养不良、吸收不良等，防止各种性腺功能障碍性疾病和生长发育性疾病；

2）避免长期使用影响骨代谢的药物等，可以尽量获得理想的峰值骨量，减少今后发生骨质疏松的风险。

3）成人期补充钙剂是预防骨质疏松的基本措施，不能单独作为骨质疏松治疗药物，仅作为基本的辅助药物。成年后的预防主要包括两个方面。

4）尽量延缓骨量丢失的速率和程度，对绝经后妇女来说，公认的措施是及早补充雌激素或雌、孕激素合剂。

5）预防骨质疏松患者发生骨折，避免骨折的危险因素可明显降低骨折发生率。

2、经常喝碳酸饮料会有什么害处？

1、影响骨质

健康专家提醒，过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

专家提醒，儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

2、破坏细胞

英国一项最新研究结果显示，部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。

据悉，喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。

3、其他危害

糖尿病患者不宜饮用；吃饭前后、用餐中都不宜喝碳酸饮料；不宜多饮，因为饮用过多会抑制人体内的有益菌，破坏消化系统的功能；长期饮用易引起肥胖等疾病；过多饮用碳酸饮料也会增加心肾负担，使人产生心慌、乏力、尿频等症状，同时胃液的消化、杀菌能力也会因此而降低，容易造成胃肠疾病。

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碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

3、骨密度检查,SOS值、OI值、Z值各代表什么？

骨密度检查中，SOS值表示声速值；Z值表示受检者骨密度值与同龄同性别骨密度平均值的比较值；OI值代表骨质疏松指数；百分数表示受检者骨密度声速值与同龄同性别骨密度平均声速值值百分比。

在临床上，骨密度只与T值和Z值有光，其他数值是供研究使用的。

骨密度的Z值其实是与同龄人正常骨密度的标准差。正常人的骨密度的Z值肯定是大于-2的。如果我们的骨密度的Z值小于-2的话，说明患者出现不同程度的骨质疏松。

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骨密度检测“T值”划分为为三个区间，各自代表不同的意义。

-1﹤T值﹤1 表示骨密度值正常；-2.5﹤T值﹤-1 表示骨量低、骨质流失；T值﹤-2.5 表示骨质疏松症。

骨密度，是骨质量的一个重要标志，反映骨质疏松程度，预测骨折危险性的重要依据。

根据骨密度缺少产生原因和作用机理的不同，在进行保健食品配方设计时可选择不同原料。经常使用的原料如下：

1、钙剂：如钙吸收正常，每日给1．00克—1．50克即可。各种钙剂中，碳酸钙使用得比较普遍。对65岁以上老人每日0．75克—2．5克。

对使用雌激素副作用多且有诱发子宫内膜癌的可能者，给予大剂量的钙，可起到与使用雌激素相同的作用，肾结石病人不能摄入大量的钙。

2、维生素D及其活性产物：过去认为老年性骨质疏松病人常伴有维生素D不足，因此主张多给维生素D。

实际上除了合并有骨软化（一般来讲，仅有儿童易患骨软化，如佝偻病），肠钙吸收障碍及维生素D代谢产物生成减少者，一般无需补充大量维生素D，确有上述三种情况者，可同时给予维生素D。

3、降钙素：降钙素可减少骨质吸收，降低血循环中的钙，增加骨质中的钙含量，降钙素由于可降低血钙，所以在用降钙素时应补足钙量，起到治疗骨质疏松的作用。

4、磷酸盐类：磷酸盐类治疗骨质疏松近年来得到发展，磷酸盐可促进骨形成，抑制骨细胞的破坏，可以长期应用。

5、n-3多不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）：n-3脂肪酸影响人类的骨代谢 ，通过不同的作用机制对成骨细胞和破骨细胞起调节作用，强化n-3脂肪酸有利于提高骨密度。

4、大头菜是什么菜啊？

大头菜就是芥菜的一种。

大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。

芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克、维生素E0.74毫克、硒0.7微克、锌0.7毫克、烟酸0.5毫克、锰0.42毫克、脂肪0.4克、维生素B0.14毫克、铜0.08毫克。

功效：性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

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芥菜的作用：

1、解毒消肿，防癌抗癌：大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释成物，降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。所以说经常吃大头菜可以有预防结肠癌的作用，对于出现的乳腺癌或者是肝癌有一定的预防和抵抗的作用，对于解毒有好处。

2、下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。而且大头菜也可以有促进食欲的作用，对于帮助消化和吸收有好处，而且有消食的功效。

3、利尿除湿：大头菜含有钙、磷。铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，可以有效的治疗小便疼痛或者是上火导致的体内湿气重的情况，都有好处。

5、猪蹄的营养价值

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。

人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好像钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。

人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用。

经常食用猪蹄，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心病和缺血性脑病得以改善。

老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。

对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。

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猪蹄的选购窍门

1 、看颜色，察蹄子

正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。

最好的审判标准就是自己的手，各位“战士们”的手再白，也没有进入到漂白的行列，所以参考手的皮肤颜色，就可以很好地分清此“白”非彼“白”。

2、比个头，看大小

浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那肯定不是猪蹄界的“姚明”，而是彻头彻尾的漂白货。当然了，太小的话就不是食品安全的问题，而是吃起来能否解馋。

3、摸一摸，黏不黏

被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。

4、凑近点，闻气味

浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。

参考资料来源：人民健康网-猪蹄营养价值高 四招教你如何选购

6、骨质增生的根本原因是什么

1、原发性骨关节病的基本病因是，人体成熟后的逐渐老化及退行性变，在骨关节方面的表现。

2、继发性骨关节病是指因某种已知原因，例如外伤、手术或其他明显因素而导致的软骨破坏，或关节结构改变。由于关节面摩擦或压力不平衡等因素，造成关节面的退行性变。

根据慢性病史、临床表现和X线所见，诊断比较容易。必要时可做关节滑液检查，以证实诊断。X线改变不能说明是原发性骨关节病，应从病史中明确病损是原发性或继发性。

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鉴别方法

1、急性风湿热

发病急，全身症状重，持续时间短。关节表面皮肤呈红热。受累关节疼痛、压痛，为游走性，无关节功能障碍。多伴发心脏病变。X线检查无变化。

2、类风湿关节炎

多发在20～50岁。急性发作，全身症状较轻，持续时间长。受累关节多对称或多发，不侵犯远端指间关节。关节早期肿胀呈梭形，晚期功能障碍及强直畸形。

3、强直性脊柱炎

多发于15～30岁男性青壮年。发病缓慢，间歇疼痛，多关节受累。脊柱活动受限，关节畸形。X线检查骶髂关节间隙狭窄、模糊，脊柱韧带钙化，呈竹节状改变。

7、蛋黄多肽的简介

（1）对儿童
蛋黄多肽（Bonepep）可以通过增加造骨细胞的数量，强化骨骼生长动力，摄取促进骨形成的钙、胶原等成分帮助孩子长个子。
（2）对成人
蛋黄多肽（Bonepep）通过促进造骨细胞作用，促进骨质积累，在30岁前能提高最大骨量，预防骨质疏松。
（3）对老人
蛋黄多肽（Bonepep）通过抑制破骨细胞的形成，促进造骨细胞生产，恢复骨骼原动力，减缓骨质流失，帮助延缓骨质疏松的发病期。 1．该产品是一种多肽，与蛋白质相比更容易被消化吸收；
2．具有很强的耐热、耐酸性以及加工稳定性；
3．对于免疫力低的婴幼儿，不会产生过敏或皮炎。
对成长期的儿童来说，身高和补钙问题一直困扰着很多家长，有的孩子是因为长得过快，即使不间断在补钙，摄取钙量增加，身体还是出现缺钙现象；而有的孩子是因为对于所补充的钙源吸收不好，利用率降低，造成身高增长缓慢。　对于成年人和老年人，随着年龄的增加，骨质流失不可避免，单纯的靠日常补钙来预防及“修补好”骨质疏松其效果却并不理想。
（1）补充钙质----只是原料充足
骨骼生长及新旧骨质的更替，需要充足的钙源，富含钙食物的摄入不能满足身体需要时，额外补充钙剂的选择，向健骨目标迈出第一步！
（2）促进钙吸收----只是运输通畅
钙在肠胃被吸收才能进入造骨工程，丰富的维生素D、帮助钙吸收的酪蛋白磷酸肽（CPP）等可以增加钙的吸收率，钙入血运输，向健骨目标迈出第二步！
（3）增强骨骼生长动力----真正达到补钙健骨目的
强化骨细胞能力，促进造骨细胞造骨作用，抑制破骨细胞破骨作用，恢复骨骼原动力，利用体内钙质促进骨骼生长，而蛋黄多肽可以促进造骨细胞作用，真正完成最终健骨使命。 通过实验研究发现：
可以增加骨芽细胞并促进其生长成骨质；
激活成长期骨骼成长部位的细胞，支持和促进骨骼的伸长；
促进骨骼的钙质沉淀，强化骨骼的韧性；
抑制破骨细胞的成长，维持骨骼成分的平衡。

8、“骨量不足”是什么意思？

骨量不足就是缺钙，骨质疏松。

骨量是指是单位体积内，骨组织[骨矿物质(钙、磷等)和骨基质(骨胶原、蛋白质、无机盐等等)]含量。骨量是用来代表骨骼的健康情况。不同年龄时间段人体骨量是不同的，增加骨量不仅要补钙，还要补充胶原蛋白。

现在很多人用骨量来形容和表示骨骼，特别是四肢骨骼的粗细。如果按照严格意义上的骨量来看，无论对任何脊椎动物，也无论他们是老还是少，骨量都是非常重要的。对人而言，今天我们已经发现，骨量同遗传、营养、运动、日照、保健都有关系

怎么增加骨量

一般来说，没有乳糖不耐受或其他特殊疾病的成人，可每天喝300毫升牛奶，有助补充钙。

饮食中可适当增加含钙、磷高的食品，如鱼、虾、虾皮、海带、乳制品。奶制品的含钙量高，且钙磷比例合适，更适合老年人。

1、每天晒太阳20分钟

要想让补的钙充分发挥作用，还要通过晒太阳来补充维生素D。

晴好天气应保证每天在户外20~30分钟，非暴晒季节，光照时间段以上午10点到下午3点为最佳，暴露面积尽量多一些；上班族可在周末或放假时尽量出门拥抱阳光

2、运动要足够

骨骼也是“用进废退”的，建议每天至少运动半小时，以延缓骨量丢失。快走、慢跑、骑自行车、乒乓球等都是很好的运动。心肺功能不佳者，可咨询医生选择适合自己的运动方案。

3、改掉不良习惯

不吸烟，少饮酒，饮用咖啡等要适量。吃肉和盐太多也会影响钙的吸收利用，应注意饮食均衡和口味清淡。

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一旦发生骨质疏松，很容易出现以下四类问题。

1、一动就痛

当骨量流失到一定程度时，骨骼中纵横交错的骨小梁断裂的次数和部位就会增加，形成多处“微小骨折”，导致骨痛。

骨质疏松引起的疼痛位置不固定，多出现在腰背部。通常在站立或久坐后、弯腰、运动、咳嗽时加剧，坐下或躺下后减轻；白天较轻，夜间和清晨加重。

2、驼背、变矮、骨折

人体骨骼就像高楼的框架，框架力量缺失，高楼就摇摇欲坠。

骨质疏松可造成身高降低（可达3~6厘米）和驼背。严重时，轻微的外力，比如咳嗽、打喷嚏、搬动轻质物体等，就能导致骨折。骨质疏松骨折常见部位：脊椎、髋骨、前臂远端。

3、感染、心血管疾病

髋部一旦骨折，生活质量将受到严重影响，甚至失去自理能力，并发感染、心血管疾病等。

如果老人发生骨质疏松性骨折，不仅手术难度很大，即使手术做得再成功，术后长期卧床也可能引起下肢静脉血栓、心梗、肺栓塞等问题。

国际研究发现，骨折后一年内，老人病死率高达40%；中老年人一旦发生骨折，再次骨折的风险每年增加20%；不到一半的老人在髋部骨折后能重新独立行走。

4、影响呼吸

骨质疏松会使胸廓、脊柱变形，压迫肺组织，导致呼吸不畅。

骨质疏松导致的呼吸不畅通常不伴有咳嗽、咯痰、体温升高等呼吸道炎症的表现。如果呼吸不畅伴有腰酸背痛、驼背等症状，应及时到医院就诊，明确病因。

骨质疏松听起来只关乎骨头，其实会影响全身，严重时威胁生命。尤其是高危人群，更应预防和及早发现骨质疏松。