1、老酸奶和普通酸奶 哪个营养价值大
第一回合：营养成份对比
成份表一（每100克中含）
水分（克）
能量（千卡）
蛋白质（克）
脂肪（克）
碳水化合物（克）
胆固醇（毫克）
维生素a（毫克）
维生素e（毫克）
牛奶
89.8
54
3
3.2
3.4
15
24
0.21
酸奶
84.7
72
2.5
2.7
9.3
15
26
0.12
成份表二（每100克中含）
单位：毫克
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
铜
牛奶
104
73
109
37.2
11
0.3
0.42
0.02
酸奶
118
85
150
39.8
12
0.4
0.53
0.03
点评：1、酸奶比牛奶的热量来的高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选厂牌和种类；
2、酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
第二回合：营养特点对比
牛奶的营养特点
1、蛋白质含有8种必需氨基酸；
2、所含有的脂肪溶点低，容易消化吸收；
3、乳糖促进肠蠕动和助消化腺分泌；
4、所含的钙质，是人体钙的最好来源；
5、几乎含有一切已知的维生素；
6、含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。
酸奶的营养特点
1、乳酸杆茵对肠胃的作用；
2、蛋白质和钙盐更易被消化吸收；
3、对于缺乏乳糖酶的人更适宜饮用；
4、具有一定的防癌作用和降低胆固醇作用。
点评：从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素ad和维生素b族的好来源。
第三回合：两者功效对比
牛奶的功效
·牛奶的保健功能
·每天三杯牛奶可减肥
·牛奶镇静安神帮助睡眠
·牛奶可抑制肿瘤
·牛奶对幼儿有健脑功效
·喝牛奶可避免铅中毒
·足量喝牛奶
少患糖尿病
酸奶的功效
·酸奶是长寿的饮料
·喝酸奶提高注意力
·酸奶有助于缓解口臭
·秋冬喝酸奶能防病
·酸奶可防治花粉过敏
·酸奶能增强免疫力及抗癌
·酸奶能预防骨质疏松症
·酸奶能美白滋润肌肤
第四回合：不适宜饮用人群对比
不适宜喝牛奶的人群
1、缺铁性贫血患者
2、返流性食道炎患者
3、腹部手术后的患者
4、消化道溃疡患者人
5、乳糖酸缺乏患者
6、胆囊炎和胰腺炎患者
不适宜喝酸奶的人群
1、胃肠道手术后的病人
2、腹泻或其他肠道疾病患者
3、牛奶过敏者
4、糖尿病人
第五回合：最佳饮用时间对比
喝牛奶的最佳时间
1、早上，但要与面包之类点心同吃；
2、晚上，睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。
喝酸奶的最佳时间
晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。
2、ad和d3的可以交替吃吗
缺乏维生素AD会相应出现一些症状。缺乏维生素A会出现有夜盲症，眼球黏膜干燥，而且可出现伴有瘙痒。
缺乏维生素D会导致出现小儿佝偻病和成年人的软骨病，可表现为骨骼和关节出现不同程度的疼痛，甚至伴随有肌肉的萎缩。患者可出现有失眠，情绪激动紧张，也可出现有腹泻等症状。患者还有可能因为严重的电解质的紊乱引起钙磷代谢失常，会导致出现骨质疏松，容易引起骨折，伴有乏力，严重还会影响到心脏，引起心律不齐。
在用于儿童补钙的时候,建议维生素ad和d3交替服用,这样更好一些,也就是一天服用维生素ad,第2天服用d3,两天为一个用药循环。如果同时服用维生素ad和d3的话,容易引起维生素d摄入过量。建议可以让宝宝多晒晒太阳,也是有利于钙的补充的。对于钙缺乏比较严重的儿童,建议可以同时服用碳酸钙d3颗粒补钙治疗,联合治疗的疗效会更好一些。