1、长期不吃肉会怎么样?
长期不吃肉会造成蛋白质、钙、铁、锌、维生素B12等的缺乏,虽然豆类含有不少植物蛋白、钙、铁和锌,深绿色蔬菜含有比较多的钙和铁,全谷制品中有比较多的锌,但它们往往与植酸等其他分子纠缠在一起,被人体吸收的效率比较低。
长此以往会造成人体免疫力下降,导致各种疾病发生,包括缺铁性贫血、骨质疏松、老年抑郁症、胆结石等,还会影响生育功能。
很多人以为少吃肉、多吃蔬果就是健康,有些人甚至一天三餐只吃饭配菜,连豆腐、黄豆等也拒吃,怕尿酸高;吃蛋怕胆固醇过高,认为这样就很健康。其实长期下来,身体会因缺乏维他命B12、蛋白质而出毛病。
许多人担心营养过剩而不敢摄取富含蛋白质的食物,黄淑惠与洪建德认为不须过度忧虑,现代人该在意的是饮食均衡,而非摄取某种营养过量的问题。有研究发现,半素半荤是最健康的饮食原则。
六类人不应拒绝吃肉
1、贫血患者和经期女性
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
2、孕妇和乳母
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养,更应多吃点肉。
3、外伤或手术患者
人的机体是由蛋白质组成,外伤和手术患者这类人因为需要有机体组织的生长和愈合的需求,所以对蛋白质的需要量非常多,而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。
4、儿童和青少年
儿童与青少年他们正处在生长发育的阶段,机体蛋白质的合成应该大于分解,所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应才能保证发育所需的能量。
5、 65岁以上的老人
他们的肌肉开始松弛,蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉,不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
6、正在减肥的人
很多正在减肥的人都会以肉食有肥腻为由而不吃肉食。但是可知道蛋白质能提高饱腹感,能够减少食用淀粉的分量从而达到减肥的效果,所以减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
2、秋天吃鱼好处多能控制血糖吗?
糖尿病人来说,要补充丰富的营养物质,其中不可或缺的就是蛋白质营养。鱼肉也容易消化,很适合糖尿病朋友。鱼肉的营养可以帮助预防并发症以及一些骨质疏松等等,尤其是中老年人,更需要补充好的蛋白质。糖尿病的蛋白质来源非常好的食物来源于鱼类食物。
主要是因为鱼类中还含有很多不饱和脂肪酸,可以帮助调节血糖,预防糖尿病并发症,所以糖尿病朋友吃鱼有很多好处,可以保护心脏,降低心脑血管患病的风险,还能够降低胆固醇。以及预防一些心肌梗塞中风心脏病等等,吃鱼肉也能帮助滋养神经,鱼肉中富含的营养素对脑部神经,视网膜神经都很有帮助。
但是市面上有很多品种的鱼,糖尿病朋友选哪一种鱼好呢?什么鱼更适合糖尿病朋友呢?以下三种鱼很适合糖尿病人吃,更加利于控制血糖。
1 鲫鱼
鲫鱼的蛋白质非常的全面,而且肉质鲜美,容易被消化吸收,对于糖尿病以及肝肾疾病,心脑血管疾病都是很好的一个蛋白质食物来源。比较常见的做法就是将鲫鱼做成汤喝,味道非常鲜美,但如果有痛风或者是高尿酸的朋友,不要喝鱼汤。
2 罗非鱼
罗非鱼富含很多蛋白质,它的肉质鲜美,它的刺比较少,很适合老人家吃,不论是红烧还是清蒸,味道都很好,罗非鱼富含不饱和脂肪酸,可以帮助保护血管。
3 草鱼
草鱼在我们日常生活中非常常见,草鱼的蛋白质也非常高,糖尿病朋友可以适当的吃吃,草鱼主要是富含不饱和脂肪酸,对血管有帮助,适合心脑血管朋友,另外草鱼还有很多的矿物质元素,也能帮助美容养颜。建议糖友吃鱼的次数控制在每周两到三次,可以多吃一些海鱼如三文鱼,还有一些淡水鱼,但是要注意一下,鱿鱼和带鱼的胆固醇过高,如果合并高胆固醇,高血脂的朋友要少吃鱼肉,同时注意好鱼的烹饪方式,推荐清蒸的方式比较好,既营养又促进消化。
3、食用小苏打有副作用吗
1、食用苏打粉叫弱碱性水或弱碱水,其中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。安全生产的苏打水是有益健康的。但人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时,身体会感觉良好;相反,则常有一种疲倦感,时时觉得不舒服。
2、患有消化性溃疡疾病忌食。因为内服时产生大量的二氧化碳气体,增加胃内压力,对胃溃疡的病人,刺激溃疡面,甚至有产生胃穿孔的危险,同时二氧化碳刺激胃粘膜,引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。
3、气郁体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质的人不可吃食用苏打粉。
食用小苏打的禁忌
痛风患者不宜常服小苏打,哪怕是食品级的小苏打亦是如此,长期服用小苏打会对造成以下伤害。
(1)对精神系统的影响:长期服用碳酸氢钠会出现精神症状,如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
(2)对消化系统的影响:长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了,必然影响消化,常常会出现,口内异味、食欲不振以及恶心等现象,痛风的人本来就很多东西不能吃,这样营养就会更少,将会导致身体更加虚弱。
(3)对心血管系统影响:长期服用碳酸氢钠,会导致体内钠负荷过量,从而影响心脏功能,还会使血管变脆。
(4)对泌尿系统的影响:长期服用碳酸氢钠,会导致肾脏的碱中毒,对肾功能不全的人尤其不利,不少人还会出现,尿频、尿急等症状。
(5)干扰钙的吸收:碳酸氢钠的化学式为,NaHC03在体内分解出碳酸根CO3,CO3与钙(Ca)结合,形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在,并与肌体竞争性的结合钙,将会导致肌体缺钙,出现骨质疏松等。
4、食用中华鲟鱼要注意什么?
除了要知道鲟鱼的营养之外,妈妈们最好还是要多了解关于吃鲟鱼的一些禁忌。如果是想吃中华鲟鱼的话,就要特别注意了。因为目前来说,中华鲟鱼是我国的一级保护动物,是禁止买卖的。因此,妈妈们就不要吃中华鲟鱼了,以用其他的鲟鱼来替代。
其次,就要来看看吃鲟鱼究竟要注意些什么了:
1、过敏患者要谨慎食用。如果家里有对海鲜类过敏的患者,最好就不要做清炖鲟鱼了,免得到时引起过敏。
2、痛风病人不宜吃鱼。这是因为鱼类中含有嘌呤类物质,如果再吃鱼的话,会使症状加重。
3、做清炖鲟鱼的时候,一定要把握好火候,以免烧焦了。因为如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸,并可形成致突变化学物质。
4、结核病患者吃药时忌食鱼,有些药性会与鱼发生冲突,从而影响药效,因此还是不吃为好。
5、公司入职体检,抽血都检查什么项目
入职体检可以提前在康康体检网预约,提前预约体检费用便宜很多,一般入职体检项目如下:
1、DR-胸部正位片:通过X线拍片检查两肺、心脏、纵隔、膈、胸膜,判断有无炎症、肿瘤等。
2、肾功能二项:尿素氮、肌酐
3、肝功能四项:初步了解肝脏功能状况,是否有肝功能减退、异常等。
4、血常规:通过检测血液细胞的计数及不同种类细胞、成分的分类来反映身体状况,如:贫血、感染等等。
5、一般检查 测血压、体重指数:通过仪器测量人体身高、体重、体脂肪率及血压,科学判断体重是否标准、血压是否正常、体脂肪是否超标。
6、口腔常规检查:全面了解口腔健康状况,及时发现口腔科常见疾病。
7、耳鼻喉科:通过对耳、鼻咽、扁桃喉等器官的常规检查,初步筛查常见疾病。
8、眼科:检查视力、辨色力、眼睑、泪囊、结膜、眼球是否存在异常情况。
9、外科:通过体格检查,检查皮肤、甲状腺、脊柱四肢等重要脏器基本情况,发现常见外科疾病的相关征兆,或初步排除外科常见疾病。
10、内科:通过视、触、叩、听检查心、肺、肝、脾等重要脏器的基本状况,发现常见疾病的相关征兆,或初步排除常见疾病。