1、吃得太咸,哪三个健康负担会缠上你?少吃咸会给身体带来哪些好处?
由于中国传统的烹饪文化,中国一直是世界上吃盐最多的国家。吃盐过多会导致一系列的健康问题,在这个人人追求养生的年代,有必要搞清楚它的危害,以下从几个方面阐述。
1.增加了高血压的发病率
食盐跟高血压有着密不可分的关系,随着现代医学的进步,这一点越来越被大众知晓。我国北方盐分的摄入量高于南方,导致了北方的高血压患者高于南方。随着盐分的大量摄入,血管中血容量增加,渗透压升高,从而使血液量增加,增加了对血管的负担,长期大量的盐分摄入,会增加高血压的发病率。
2.增加了骨质疏松的概率
过量的食用盐,会加速骨骼内钙的流失,导致骨质疏松。盐在身体内代谢的同时,使钙元素的排泄量增加,导致低钙血症,从而诱发骨质疏松病症。
3.增加了胃部的发病率
食盐摄入过高时,因为体内食盐的渗透压过高,会损害胃粘膜,影响正常的消化。其次,会使胃酸分泌减少,导致胃溃疡和胃穿孔的发生。最后,食盐中大量的亚硝酸盐在胃中堆积,容易形成致癌物亚硝酸铵。
通过以上几点可以看出吃盐多的危害,现在人都追求科学的养生,吃饭时要讲究清淡爽口。少盐的好处同样多多,对于儿童来说,大脑的发育至关重要,吃盐过多会破坏人脑的记忆力,不利于青少年的健康发育。对于老年人来说,吃盐过多会使大脑过度退化,导致老年痴呆症的发生,吃饭切勿多盐。
2、经常吃重盐的食品会引发哪些人体疾病呢?
盐能为我们提供人体所需要的钠的量,也对生成胃酸非常重要,但盐吃多了则会引发下面几种情况
导致高血压。
许多研究已经证实,高盐饮食有导致血压升高的作用。导致血管硬化。吃盐比较多的人,很容易导致了血容量的增加,这样对血管壁的侧压力也会增加很多。很容易会引起血管硬化等问题。增加肾脏负担。吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,增加肾脏的负担。
致胃癌。高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。加快骨钙丢失。多吃盐易患骨质疏松症,这一点在临床中表现尤为显著,多吃盐的人还非常容易伤风感冒,因为盐的摄入量如果过高的话,就会是我们呼吸道表面的细菌变得不活跃,从而影响他们的抗病毒的效果。
还有就是,吃盐多了话,我们就会很口渴,这样就会造成拖一辆的减少,使得口腔内溶菌酶的数量大大降低,这样就是的病菌有机可乘,因为溶菌酶的效果就是消灭病毒和病菌,那么意思就是说我们的呼吸道就会非常容易被这些病毒侵入,造成呼吸道感染。
此外,女生们要注意了,因为盐吃多了可能还会导致肥胖,这是根据专家调查得到的结果,因为盐摄入过多的话,洗澡素分泌也会相对的加多,然后让你的身体产生错误的,认为体内的糖分不足以支撑身体的需求了,所以就会摄入更多的糖分。
3、每天食盐摄入量不超过多少克
成人每天食盐摄入量不超过5克。
4、盐中含有什么物质会使人吃多了会得高血压?
钠是元凶 盐的主要成分是氯化钠,氯、钠和钾是人体电解质主要成分。而钠和钾,就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。一旦平衡被打破,钠含量增多,则会对人体造成危害! 嗜盐让骨质疏松:多吃盐不只会咸死人,如果嗜食口味重的食物,盐中的那个“恶魔”会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康,甚至丧失生命。 盐中的那个恶魔就是钠,它约占盐主要成分的40%,是导致人体骨质流失的杀手;营养学专家说,钠通常会使妇女的骨质每年流失约百分之一,患有高血压的妇女骨质流失的速度比血压正常的妇女快许多。 另外根据美国骨质疏松基金会的统计,美国约有800万名妇女患有骨质疏松症,每年因骨质疏松导致髋骨折裂等病症死亡的人数高达7.2万人。 严格来说,钠本身并非一无是处,人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要这种矿物质。若得不到适量的补充,就会发生若干功能性问题。 但坏就坏在过多的钠反而有害无益;一般而言人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙。看起来似乎没有什么影响,可是人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。 咸出来的感冒:很多国内外专家研究认为,不良的饮食习惯与感冒关系密切。过多地进食高盐餐饮,可导致唾液分泌减少,使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多,易引起上呼吸道感染,最终导致感冒。过多地进食高糖餐饮,可消耗体内水分和维生素等营养物质,引起口干舌燥,使免疫力低下,进而诱发感冒。过多地进食高脂肪饮食,如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力,易引起感冒。为预防感冒,应远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”饮食。 口味重易患胃病:胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己,但黏液怕盐,如果吃得太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了。酸甜苦辣长驱直入,娇嫩的胃怎么能受得了呢?长久会引起胃溃疡、胃炎,甚至胃癌。 盐多皱纹多:法国有句俗语,叫做“美女生在山上,不生在海边。”据法国美容师解释,因为住在海边的女性平时摄入的盐量较多,所以皮肤很容易长出皱纹,自然影响美观。而山区的女性较少吃盐,皮肤往往光滑细腻。 盐吃多了为什么容易长皱纹呢?法国国家医学院网站上的专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。 医学专家提醒大家,吃盐多不仅会造成高血压,还会直接影响人的容貌。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒。
5、吃盐会使钙流失?
人们关心食盐(钠)摄入与骨质疏松的相关性,是作过相应的研究的,总结一下大概是这样子:尿钙哪里来?白天钙主要从血液中转入尿液;入睡或空腹时,尿钙则来自于骨钙。骨头里的钙量正常情况下是处于一种平衡状态的,一方面来自于消化道的吸收,另一方面在尿钙排泄造成的损失(但有自动补偿的能力而保障钙有一定量的保留在骨中)。发生骨质疏松,就是这种平衡被打破,处于负平衡。而一般的尿钙排出,并不需要被担心,因为消化道(肠)吸收钙过多时,尿钙排出也是增加的嘛。但盐摄入急剧增加时,或者快速静脉输入氯化钠时,尿钙和尿钠的排出都同时增加,那么高钠摄入就会引起或加重负钙平衡。有估计称:饮食钠摄入每天增加1mmol,可使尿钙丢失增加1mmol。饮食钠和钾之间的关系,大家都是知道的。而饮食钾摄入的增加,可以减少尿钙排出,在不改变肠钙吸收时,对骨丢失起防护作用。 此外,钠的摄入,与血清甲状旁腺激素、钙化三醇、骨钙素、肠钙吸收,可能都有一定关联,只是研究结论尚不统一。但可以推测与肾机制是有关的。不过,有些研究反而是认为,高钠摄入是会增强骨钙吸收的。还需要注意的是,有用钠作为骨质疏松治疗剂的:将钠结合到氟化物阴离子上,激发骨形成,增加骨矿化密度。若根据动物实验显示,只有当饮食钙摄入量极低时,高钠摄入对骨矿物质才有负面影响。结论是,我认为:1、高盐摄入确实可以看作是骨质疏松的一种风险因素;2、每日2-3克的钠盐摄入应该是合适的,甚至有利钙吸收(就是难做到)。
6、骨质疏松应吃些什么
什么是骨质疏松症
骨质疏松症是以骨组织显微结构受损,骨矿成分和骨基质等比例地不断减少,骨质变薄,骨小梁数量减少,骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。骨质疏松症一般分两大类,即原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症。退行性骨质疏松症又可分为绝经后骨质疏松症和老年性骨质疏松症。老年人患病率男性为60.72%,女性为90.47%。
什么原因引起骨质疏松症
引起中老年人骨质丢失的因素是十分复杂的,近年来研究认为与下列因素密切相关。
(1)中、老年人性激素分泌减少是导致骨质疏松的重要原因之一。绝经后雌激素水平下降,致使骨吸收增加已是公认的事实。
(2)随年龄的增长,钙调节激素的分泌失调致使骨代谢紊乱。
(3)老年人由于牙齿脱落及消化功能降低,骨纳差,进良少,多有营养缺乏,致使蛋白质,钙,磷、维生素及微量元素摄入不足。
(4)随着年龄的增长,户外运动减少也是老年人易患骨质疏松症的重要原因。
(5)近年来分子生物学的研究表明骨疏松症与维生素D受体(VDR)基因变异有密切关系。
骨质疏松症有什么症状
(1)疼痛。原发性骨质疏松症最常见的症症,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体骨小梁萎缩,数量减少,椎体压缩变形,脊柱前屈,腰疹肌为了纠正脊柱前屈,加倍收缩,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛,一般2-3周后可逐渐减轻,部分患者可呈慢性腰痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛,也可出现上腹痛类似急腹症。若压迫脊髓、马尾还中影响膀胱、直肠功能。
(2)身长缩短、驼背。多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显著。每人有24节椎体,正常人每一椎体高度约2cm左右,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2mm左右,身长平均缩短3-6cm。
(3)骨折。这是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
(4)呼吸功能下降。胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,可使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
骨质疏松症需要做哪些检查
退行性骨质疏松症诊断需依靠临床表现、骨量测定、X线片及骨转换生物化学的指标等综合分析判断。
1.生化检查:测定血、尿的矿物质及某些生化指标有助于判断骨代谢状态及骨更新率的快慢,对骨质疏松症的鉴别诊断有重要意义。
(1)骨形成指标。
(2)骨吸收指标:1)尿羟脯氨酸。2)尿羟赖氨酸糖甙。3)血浆抗酒石酸盐酸性磷酸酶。4)尿中胶原吡啶交联(PYr)或I型胶原交联N末端肽(NTX)。
(3)血、尿骨矿成分的检测:1)血清总钙。2)血清无机磷。3)血清镁。4)尿钙、磷、镁的测定。
2.X线检查:,X线仍不失为一种较易普及的检查骨质疏松症的方法。
3.骨矿密度测量:
(1)单光子吸收测定法(SPA)。
(2)双能X线吸收测定法(DEXA)。
(3)定量CT(QCT)。
(4)超声波(USA)。
如何治疗
(一)药物治疗:
原发性I型骨质疏松症属高代谢型,是由于绝经后雌激素减少,使骨吸收亢进引起骨量丢失,因此应选用骨吸收抑制剂如雌激素、降钙素、钙制剂。原发性II型骨质疏松症,其病因是由于增龄老化所致调节激素失衡使骨形成低下,应用骨形成促进剂,如活性维生素D、蛋白同化激素(苯丙酸诺龙)、钙制剂、氟化剂和维生素K2等。
1.雌激素:是防治绝经后骨质疏松症的首选药物。(1)雌二醇1-2mg/d。(2)乙烯雌酚0.25mg/每晚。(3)复方雌激素0.625mg/d。(4)尼尔雌醇2mg/半月。(5)利维爱。
2.降钙素:(1)降钙素。(2)益钙宁。(3)密钙息。
3.Vir D:(1)罗钙全。(2)阿法骨化醇。
4.钙制剂:(1)无机钙:1)氯化钙。2)碳酸钙。3)碳酸钙。(2)有机钙:1)葡萄糖酸钙。2)乳酸钙。3)门冬氨酸钙。(3)活性钙。(4)钙尔奇D。
5.双磷酸盐:(1)氯甲双磷酸二钠。(2)羟乙基二磷酸钠。
6.异丙氧黄酮。
8.中医药。
http://www.qm120.com/cha/quanshen/718/
另附:
骨质疏松症如何治疗
对于原发性骨质疏松症的治疗仍以药物为主。治疗的目的有两个:预防病理性骨折和解除腰背痛。因为骨质疏松症是由于骨质吸收增加,而与此相关的骨形成不能充分进行所引起。所以要广泛使用抑制骨吸收的药物;如钙剂、雌激素、降钙素等。另一类是促进骨形成药物,如氟化物、二膦酸盐类、甲状旁腺素等。
(1)钙剂 主张青少年时,日进钙(元素钙)1000—1200毫克,成人每日800—1000毫克,绝经后妇女每日1000-1500毫克。患肾结石或尿钙浓度高,有发生肾结石危险的病人摄钙量不宜太多。凡骨质疏松症病人,均应适当补钙。,目前虽无明确证据表明单纯补钙就能降低骨折的发生,但补钙至少应作为骨质疏松症的辅助治疗。以提高膳食中钙的含量为主,若食物中所进量不够,则需用含钙制剂补充。在此需要说明的是,一般钙片的量不等于其含钙量,在服用时,应按实际加以计算,碳酸钙、氯化钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙分别含元素钙40%、27%、13%和9%。若钙剂在进餐后服,伺时喝200毫升水,则吸收较好。分次服比一次服好。胃酸缺乏者应服枸橼酸钙。
(2)雌激素 为防止妇女绝经后骨丢失的首选药物,主要,通过抑制骨吸收及再建骨代谢平衡。一般最好在绝经期后即开始应用。单独使用雌激素有可能患乳腺癌和子宫内膜癌,故应使用最低有效剂量,并辅以适当的孕激素。目前常用的有尼尔雌醇、安宫黄体酮、利维爱和倍美力片等。雌激素治疗的妇女在用药前和用药期间,应定期进行妇科和乳腺检查。
(3)降钙素 它的快速作用可以抑制破骨细胞活性,缓慢作用可以减少破骨细胞的数量,有止痛、增加活动功能和改善钙平衡的作用。鲑鱼降钙素名密盖息,50单位隔日或每日肌内注射一次;每日200—400单位喷在鼻黏膜。鳗鱼降钙素名益盖宁,每次10单位,每周2次或每次加单位,每周1次,肌内注射。不良反应有恶心、面部和双手潮红发热感。缺点是价格昂贵,难以普及。
(4)维生素D 维生素D及其代谢产物,可以促进小肠钙的吸收和骨的矿化,活性维生素D可以促进骨形成,增加骨钙素的生成和碱性磷酸酶的活性。活性维生素D有罗钙全(每次0.25微克,每日1—2次)和α(阿尔发)—D3(每日0.25—1微克)。
(5)二膦酸盐类 是20世纪80年代开始用于临床的新型骨吸收抑制剂。目前已有羟乙膦酸盐(又称依替膦酸盐)、氯甲二膦酸盐(又称骨膦)、帕米膦酸盐、阿仑膦酸盐(又称福善美)、替鲁膦酸盐、利塞膦酸盐等品种。其中阿仑膦酸盐于1995年获美国食品和药品管理局批准,用于绝经期后妇女骨质疏松症。为有利于药物吸收,并减少对食管的刺激,应空腹服用,并饮温开水500-1000毫升,半小时后方可进食。应避免与钙剂同服。
(6)氟化物 直接作用于成骨细胞刺激骨形成。单氟磷酸盐通过水解酶的作用,在小肠缓慢释放,可持续维持12小时。目前临床上应用的特乐定,其成分有单氟磷酸谷氨酰胺和葡萄糖酸钙及枸橼酸钙,每片含氟5毫克和元素钙150毫克,每日3次,每次1片,嚼碎后吞服,可与饭同服。
(7)甲状旁腺素 大量动物实验证实有促进成骨的作用。目前尚处于进一步研究中。
7、盐吃多了会得骨质疏松吗?
盐是我们生活中必备的调味品,许多佳肴也离不开它配合。我们所吃的食用盐含有碘元素,也能预防“大脖子病”!我们都知道这个世界有一个规律,那就是过满则溢。吃多了盐也会对我们身体产生坏处,经常能听到的就是高血压、肝肾受损、肥胖、呼吸道疾病等等。但吃多了盐会导致骨质疏松,你相信吗?这是真的,看完你就明白了!
吃多了盐会得高血压才信,但是骨质疏松感觉是在骗人。骨头的主要成分就是钙,也就是我们经常说补钙能增强骨骼。盐是咸的,进入我们体内性质也不变。有很多每天都喝牛奶补钙,但是一边又吃很咸的菜,这样,牛奶里面的钙成分都会随着小编排出体外。说到这里,是不是感觉有一点明白了?吃咸之后,我们会选择喝水来缓解这种感觉,大量的水分进入体内之后,我们就会产生尿意,这是体内的钙和钾都会被带走。吃咸了,会加速钙的流失。
骨质疏松也是一种挺常见的疾病,轻微的驼背就是症状之一,因为脊椎骨的硬度不够,不能完全支撑起来。所以在日常的生活饮食习惯中,我们一定要多加注意。如果你发现自己有这些症状,及时地选择就医,根据医生的指示服用药物。
其实在日常生活中,很多人会吃一些钙片补钙,这样做也是有用,但是需要长期的坚持。补钙的方式有很多,研究表明,骨头中含钙量达90%,所以喝排骨汤时一定要吃骨头。这样吃准没错!
看完你明白了吧!吃太咸会导致钙流失,赶紧告诉你家人,做菜时少放点盐,还能降低高血压、肝脏患病风险,日常饮食一定要选择少盐多钙!那你们觉得盐吃多了会得骨质疏松吗?
8、若某人患骨质疏松症则应多吃什么无机盐多的食物
你好,骨质疏松症饮食宜忌:
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果;
4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。望能帮助到你。