骨质疏松馒头能吃吗

1、有人说吃放酵母粉多的馒头会骨质疏松对吗

酵母粉也是干酵母，不是化学的是生物的。和老面的原理是一样的，但老面里含有杂菌馒头容易发酸，酵母粉不含杂菌发出的面不容易酸，不但口感好而且有营养，更不会骨质疏松了。
还有一种发酵粉是化学的，用它发面蒸馒头最好少吃点。
满意吗？我还有蒸馒头的妙法呢。

2、泡打粉能吃吗？有害吗？

泡打粉做为制作风味面食的添加剂，在我们的生活中非常常见。尤其是制作一些传统的面点，以及烘焙食物时，泡打粉做为蓬松剂都要用到。泡打粉能吃吗?有害么？一，泡打粉的主要成分一般泡打粉的主要成分是焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、淀粉这些物质，经过加工合成的。泡打粉里含量最高的是焦磷酸二氢二钠这种化学合成物质，一般占泡打粉的比重要达到40%左右，其它就是碳酸氢钠和一些其它物质。

焦磷酸二氢二钠是由磷酸和纯碱混合，然后经过脱水制成粉末状的物质。这个对于食品的保湿、维持食品的稳定性都有很好的效果。现在的生产厂家都经过严格批准的，食品级的生产企业出产的才能应用到食品中。泡打粉的作用就是加热后通过焦磷酸二氢二钠和碳酸氢钠所起的反应，释放出二氧化碳而使食物膨胀起来，并且能够长时间保持这种膨胀状态。因为它的稳定性好，所以很多糕点和传统的面食都要用到，甚至油炸肉类时加入泡打粉和糊也可以保证面糊的膨胀、酥松，使菜品的味道更加诱人。

二，泡打粉的用量泡打粉在食物制作中都是按比例以克来使用的，如果添加过多，不光不会起到它做为膨松剂的作用。还会使食材发苦、变味。泡打粉现在主要起的作用就是代替明矾的作用，所以我们选择泡打粉时，要选择标注为无铝的，食品级泡打粉来使用。泡打粉在添加到面粉中使用时，一般都要按配方比例严格使用，所以很多面食生产者都要购置称量更精准的小称来称量。正常情况下制作油炸食品时，泡打粉只占面粉比例的1%左右，制作烘焙面点时一般在2%左右，制作膨化食品时只需要面粉用量的0.2%—0.5%就可以起到很好的效果。

三，泡打粉有害么泡打粉如果过量食用肯定对人体有害，而且它本身的苦涩味如果添加过多，食物就难以下咽。因为泡打粉主要起蓬松和维持面食稳定性的作用，剂量加大不起效果反而会适得其反。所以加工食品企业用泡打粉，剂量都是严格控制。所以食用对身体可以说是无害的。四，泡打粉的使用方法泡打粉可以直接添加到面粉中，然后加水搅拌使用，但是这种方法不能把泡打粉的功效更好的发挥出来。泡打粉最好的使用方法就是把它称量好，然后倒入水中融化，这时候泡打粉里的碳酸氢钠（小苏打）和焦磷酸二氢二钠会起反应起泡，然后加入面粉中使用效果更好。结语:泡打粉做为很多面点和烘焙食物必不可少的稳定剂和膨松剂，只要按比例和使用说明添加食用，对人体是没有害处的。

3、肠胃不好的人能喝燕麦粥吗

胃不好的人是可以食用燕麦片的，特别是建议燕麦片与牛奶搭配饮用，不仅易于胃肠道的消化利用，还具有养胃的作用。燕麦片也可以跟小米粥搭配，小米粥本身也是养胃的，搭配后味道不会有大的影响，而且会增驾小米粥的口感和层次感。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，燕麦，富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。虚寒病患者、皮肤过敏、肠道敏感者不适宜吃太多的燕麦，以免引起胀气，胃痛、腹泻。

(3)骨质疏松馒头能吃吗扩展资料：

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。

此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

燕麦和小麦的区别

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

4、吃开花大碱馒头会不会使人得骨质疏松

病情分析：
常吃碱性大的馒头对身体没有危害
指导意见：
合理添加的食用纯碱是没有危害，馒头加碱主要是中和馒头发酵过程中产生的酸。而且常吃碱性食物对身体还是有好处的，能提高记忆力

5、奶酪孕妇可以吃吗

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6、这段时间饮食不规律，营养跟不上，吃自然阳光赋力营养系列产品有用吗？

可以的，我前段时间也是这样，工作紧张，没有时间吃饭，天天吃泡面、馒头，营养跟不上。为了健康着想，我买了自然阳光赋力营养系列产品，确实挺好的，尤其是赋力能量代餐粉，营养丰富，含有大豆分离蛋白，为身体带来充足的能量，对身体很好。除此之外，赋力营养系列里面的鱼油凝胶糖果对身体养护也有很好效果，建议题主买一套来试试。而且，最近购买赋力营养系列还有超值赠品，抓紧时机哦。谢谢你对我们的支持，希望我的回答能有所作用，欢迎追问，再次表示感谢！

7、发面泡打粉加多了会对身体有害吗

现在越来越多的人都自学制作蛋糕、饼干、面包等发酵食物，特别是有了孩子的妈妈们。一般在制作过程中我们都会用到泡发粉或是酵母来发酵面粉，但很多人却区分不了这两者的异同。

泡打粉和酵母的区别

泡发粉与酵母虽说都是用来发面的，但区别还是较多的：

1、从类型上看，泡打粉是复合膨松剂，呈中性；酵母是生物膨松剂。

2、发酵方式不同，泡打粉是化学发酵，泡打粉中有小苏打和酒石酸，遇水热产生二氧化碳；酵母是生物发酵，酵母是靠酵母菌产生二氧化碳。

3、用途不同。泡打粉通常用于烘烤蛋糕、饼干、和甜点中，而酵母主要是用于烘焙面包用。

4、起发作用的时间不同（也就是发生发酵）。泡打粉起发快；而酵母制成的酵母粉起发慢。

5、受环境影响程度不同。泡打粉受温度湿度影响小；酵母粉起发需要一定的温度湿度配合，如果天气寒冷，则需要更多的时间起发或不容易起发。

6、价格不同。泡打粉价格低；而酵母价格较高。

7、健康性与安全性不同。泡打粉是一种化学蓬松剂，是化学物质组成的，建议家中有小孩和孕妇的尽量减少使用；而相对来说，酵母天然、营养、健康，安全性高、不会产生不良风味。

泡打粉和酵母能一起用吗

泡打粉与酵母尽量不要一起使用。

泡打粉是化学起发剂，有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢纳、碳酸氢氨；另外一种是复合的，主要成分是明矾和铵明矾。医学证明，明矾中含有铝，用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等，是对人体有害的，现在如果您要买泡打粉，一定要注意是否是“无铝泡打粉”（产品标签上有注名）；泡打粉用多了容易使面团发黄。

而酵母粉则是天然的成分，酵母是天然微生物，含有蛋白质、B族维生素、微量元素和膳食纤维，一般我们发酵用的酵母粉，大多为活性干酵母，是将活的酵母“冬眠”了、干燥了，在使用的时候，加到面粉和有水的环境中，酵母再次“复活”，同时它会产生二氧化碳，这样使面团变的蓬松，同时也使面团增加了营养。

虽然泡打粉和酵母能够一起用，但是同时用的话，面团容易蓬松的很大，使表面不光滑，而且可能会因为泡打粉的因素导致面团发黄，所以用酵母发面更安全、更有营养，尽量避免采用化学的泡打粉来发面。