1、板栗是水煮好还是蒸好
其实在板栗的吃法上有一种说法,蒸着吃比炒着吃更好,煮着吃比蒸着吃更好,因为煮着吃里面的水分较多。板栗属于热性食物,可以防止上火和消化不良的现象。所以儿童和老年人,在平时适当的食用能有助于肠胃吸收。而且板栗大多数还可以用来煲汤,都是用来煮着吃的。
现在板栗可用于多种加工,烹饪研制,营养价值高。板栗生吃,熟吃,糖炒,炖煮,板栗的吃法有很多种。板栗晒干后磨碎可用于糕点,馅料的制作。
栗子有多种烹饪方式,煮和蒸都很不错,能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好,煮着吃呢比蒸着吃好,毕竟煮着吃水分比较多,板栗属于热性(干性),所以建议老人和小孩少吃,不然消化不好。
其实,板栗蒸还是煮更好吃,有很大一部分因素是取决于个人喜好,有些人就是喜欢蒸着吃,有的人也只钟爱于水煮,两种方法并没有绝对的可比性,看你自己偏爱哪种口味的板栗就采用哪种方法就可以了,只不过板栗经过水煮后口感会更加松软,易于消化,更适合老年人食用。
水煮栗子的方式非常简单,首先需要准备一盘栗子,板栗一定要是新鲜的,用刀轻轻的在板栗的锥部割上一刀,割的刀口不一样,板栗煮出来的形状是不一样的。加入的水一定要以没过栗子为准,大概煮20分钟左右就可以了。
我们在蒸板栗之前,需要先将板栗清洗干净,然后再板栗的背部切上刀,把板栗放到蒸锅当中,蒸大概15分钟的样子,当板栗的口子张开了以后,说明板栗已经熟了。需要注意的是蒸架一定要用稍微高点的那种,离锅内的水面要有适当的距离,否则水在沸腾的时候是很容易会漫到板栗上去的。
2、板栗不能跟什么一起吃
食用注意:
1、食用时间:最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
2、小心栗子表面的黑色焦糖:剥栗子时会发现,栗子皮黏黏的,吃完后手指也是黑糊糊的。这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,形成黑色的焦糖,而焦糖中可能含有对健康有害的成分 [8]。
3、栗子配合其他谷物食用:栗子虽然营养价值高,但热量也高,吃太多可能会出现腹胀的情况,每次吃6~7颗为宜。另外,栗子最好配合其他谷物食用,对老年人来说,可以将板栗和大米一起熬成粥,也可以将板栗蒸熟吃,既有营养,又有助于消化 。
4、栗子尽量不吃凉的:凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀。因此,栗子凉了应加热后再吃。
(2)骨质疏松引起的腰腿疼痛怎么办扩展资料:
保管贮藏
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
板栗贮存方法常见的有两种:
1、沙藏法:板栗产区常用的暂时保存方法,简单易行。板栗采摘临时集中后,立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2),搅拌后存放在席棚内,埋起来,俗称“假埋”(沙藏)。砂藏时应注意:搅拌用砂的湿度一般应以手握成团,松手散开为宜。
2、冷藏法:是我国出口板栗重要贮藏方法,一般冷藏条件要求为,库温保持0~5℃,尽量少波动,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
板栗码垛,应严格批次管理,码好通风垛,垛间距应保持1m以上,以利扦样和保持空气流通。
3、骨质疏松症和慢性腰腿痛有什么食疗法?
豆芽炖排骨治疗骨质疏松症
[用料]黄豆芽、排骨备500克
4、我经常腰腿痛、胳膊痛。去医院做骨密度测试说是骨质疏松,让补钙。
骨质增生与骨质疏松一样是由于缺钙引起的,骨质增生并不是补钙以后发生的,而是与骨质疏松共生的。建议您继续补钙,平衡膳食,同时注意户外活动,适量运动,增强骨强度和韧性,使骨质疏松和骨质增生得以改善。
我个人觉得您还是去正规的骨病医院检查下比较好。有时候不是光补钙就能解决了的。早发现早治疗,以免延误治疗的最佳时间。
这个有个继续追问哦
5、安利纽崔莱钙镁片对中老年人能起到什么作用?我父亲经常要腰腿痛,有骨质疏松,吃什么效果会好一点呢?
你好,我是学运动人体的,个子是否能长高取决于你的骨骺,也就是骨干与骺软骨之间的部分是否能生长,如果二者之间的骨骺线没有闭合,那么骨还是可以长长的,但是如果闭合了也就不能再长了。女孩的生长黄金期是14-16岁,但根据你的情况来看,你发育得很早,很可能骨骺已经闭合,那么也就不能再长高了,建议你去医院测一下骨龄,可以进一步的了解你的生长情况,因为骨龄可以很好的反映人体的生长情况,而人体的表面往往会欺骗我们。
我学过运动营养师,所以针对你说的补钙问题,我想给你一些建议:
第一:钙最好和镁一起食用,二者可以互相促进吸收,药店中有钙镁合剂,要比单纯的钙片效果好。
第二:维生素D不能缺乏,维生素D可以促进钙的吸收,你可以通过食物摄取,也可以多晒太阳,每天两个小时,不仅可以帮助身体杀菌,也可以让身体产生一些维生素D。
第三:钙不要和铁一起吃,二者的转运体相同,所以会出现竞争性抑制,也就是吸收铁不吸收钙,或者吸收钙不吸收铁。
第四:现在注意补钙是为了长高,但女性在二三十岁后就很容易忽略补钙,所以我要提醒你不要只注重现在补钙,日后也要经常补一些。(虽然现在说早了点)
6、老年人严重骨质疏松腰腿痛怎么办
骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。骨质疏松症可发生于不同性别和任何年龄,但多见于绝经后女性和老年男性。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。
65岁以后男性以及其他具有骨质疏松症危险因素的患者,推荐钙的摄入量为1500mg/天。维生素D的摄入量为400~800U/天。
7、老年人腰腿伸不直
目前药物治疗骨质疏松是取得了一定的成果!
但是,目前医学证明长期服用药物治疗骨质疏松会有副作用!
首先,骨质疏松症是我们每个人必须经历的一个病症!
是因为我们体内的成骨细胞和破骨细胞失去平衡!
导致破骨细胞增加!骨小梁变细变薄或是消失!
这就是骨质疏松的基本原由!
多运动!
多吃一些含钙高的食物!
多喝牛奶!
吸烟和饮酒要适当!
如果疼痛过于严重!可以考虑!使用物理治疗!
基本都是采用低频脉冲电磁场的原理!治疗效果还是比较明显的!
希望这些回答能对您有用!
8、我奶奶今年出现了腰腿疼痛,全身酸软的情况,到医院检查,医生说是骨质疏松,请问骨质疏松吃什么好?谢谢
一些老年的女性因为身体逐渐的变化,所以会出现骨质疏松。一般在得了骨质疏松以后就会出现手足抽搐,以及全身性的骨头疼痛,或者是出现腰腿酸痛的情况。建议中老年的妇女如果是出现了骨质疏松的情况,这时候要及时的补充一些钙质,然后在平时的饮食上要多吃黑钙的食物。
9、腰痛是啥引起的
腰痛有很多原因引的:腰椎间盘突出,腰肌劳损,医学上统计百分之九十的人,一生当中会有一次以上腰痛的经验。腰酸背痛的原因很多,排除内科、妇产科、感染、肿瘤所并发的腰痛,若单纯以腰背部肌肉、神经等原因所引起的腰痛概略可以分为二种。
一为腰部肌肉肌膜与韧带的疼痛,这种腰痛常局限於原受伤部位的肌肉,最远者延伸到臀部或大腿。多数的原因为肌肉拉伤、慢性疲劳造成劳损、肌肉僵硬与纤维化现象。肌肉疼痛的表现若因疲劳多呈酸痛,若因拉伤与挫伤则有肿痛的现象,疼痛的发生多在休息中或休息之后发生,如早上起床酸痛或睡到半夜疼痛而醒过来。一般而言这种腰痛,仍然可如正常人站立或行走,惟独久坐时或工作劳动过度会开始发生。
另一种腰痛是脊椎或脊髓神经被夹压所造成的腰腿痛,这种腰痛,多由腰部牵引臀部、大腿、小腿甚至脚趾,多发生於单侧,较少双侧同时发生,疼痛的感觉在腰、臀、大腿多呈酸抽痛,在小腿足部多呈疼痛无力或感觉麻木异常的现象,疼痛多发生於行走或站立15分钟之后,病人必须找个地方坐下来或躺下来,让被夹压的神经根暂时舒缓,若能躺下时症状迅速解除,原因是脊柱由一个一个脊椎叠堆而成,在两相邻脊椎之间?侧皆有一脊髓神经之分枝脊椎神经延伸而出,又椎间孔空间有固定大小,当我们站立时因地心引力与脊椎后之竖脊肌收缩,若因骨刺或椎间盘凸出等原因,使椎间孔隙变小更会刺激脊椎神经。
尤其在腰部与荐椎之神经最易受到压迫,以腰荐关节(腰椎五椎与荐椎之间)所伸出之神经最易受到夹压约占脊椎神经夹压之70%,出现的症状除腰腿抽痛在患侧小腿与足背外侧皆会有表皮神经麻木的感觉异常现象,令?脚尖翘起用足跟著地,患者会觉得困难,若是在腰椎四、五椎之神经根被夹压,足之拇指、第二指部位与胫骨之前面部分出现表皮麻木异常的感觉,令病人抬高足跟踮脚尖时会有困难约占25%。临床上有很多病人则同时兼有以上两关节脊椎神经夹压。若在腰三、四椎间之神经被压迫则患侧会有大腿之肌肉痿缩或大腿前侧、内侧之表皮神经麻木。以上诊断皆可与健侧相互比较。