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骨质疏松可以吃虾皮吗

发布时间:2020-10-31 22:40:40

1、榴莲可以跟虾一起吃吗?

1、最好不要同食
可以明确的是,榴莲和虾最好不要一起吃,其一,虾属于专海鲜产品,尤属其是海虾和基围虾,它们含有一定的砷化物,而榴莲油富含维生素C,如果二者发生反应的话,容易形成三氧化二砷,也就是致命的砒霜。当然,必须要大量的维生素C和砷化物才能发生反应,但是即使不能生成砒霜,也维生素C将虾中的金属化合物还原出来一部分,也足以让你感觉腹痛甚至腹泻等不适症状。其二,榴莲属于热性食物,虾偏寒,二者同时食用容易引发肠胃不适。

2、需间隔半小时
榴莲虽然营养丰富,但是一次不可食用过多,如果食用榴莲之后想要吃虾,或者吃了虾之后想要吃榴莲,最少要相隔半小时,以免产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状,另外虾,尤其是外面卖的那种小龙虾身体有很多寄生虫,多吃无益。

3、虾的营养价值
虾的肉质鲜美,味道十分诱人,所以很多人为了它趋之若鹜,其实虾富含脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、维生素A以及维生素B群,其虾皮营养价值有过之而无不及,所以那种嫩嫩的小虾,很多人会油炸或者蒸来直接连皮一起吃,因为虾皮的营养成分更高,具有增强免疫力、预防骨质疏松,促进骨骼发育,补肾壮阳等功效。

2、虾皮能吃么

有一些专门卖的虾皮,这个是可以吃的,只不过大部分都是当一些配料用的

3、如何做虾米粥

虾米粥是一道由粳米、虾米为主要材料,盐、味精等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
中文名
虾米粥
英文名
Small shrimp porridge
主要食材
粳米,虾米
分类
粥,营养粥
口味
清香味
快速
导航
做法

营养价值

食谱相克

健康提示
菜品特色
虾米粥,清香可口。由粳米、虾米制作而成的粥。
做法
做法一
主料:粳米虾米 西兰花
制作工艺:将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。
做法二
大虾米10个,小米100克,盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁,小米淘净,共煮粥,加调料即成。每日1次。
做法三
肉末虾皮粥
材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。
制作:
将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。
将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。
将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。
做法四
燕麦虾皮粥
材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。
做法:
将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。
将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效:健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。[1]
营养价值
该粥补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症

4、骨质疏松吃什么食物好点?能预防改善吗?

骨质疏松可以考虑吃点补钙和补充氨糖软骨素的东西,

5、吃鸡蛋补钙不

鸡蛋是每天早饭里都会出现的食物,从6个月大的婴儿,到80岁的老太太,都不例外。鸡蛋吃法众多营养丰富,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、炒菜吃、做汤吃都可以,非常百搭。

鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪食物,每百克鸡蛋含144大卡热量、13.3克蛋白质和8.8克脂肪。同时还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质。

尤其是铁元素和钙元素含量比较高,每百克鸡蛋含有56毫克钙和2毫克铁,大家都知道补钙可以预防骨质疏松、对老年人很有帮助。

鸡蛋中的钙,游离形态的钙元素,适合人体吸收。而猪棒骨中的钙是非游离形态,含量再高身体不吸收也没用。所以吃鸡蛋补钙,是正确的选择。

而铁元素是血红蛋白主要的组成部分,补血首先就是要补铁,鸡蛋铁元素含量跟牛肉、羊肉接近。不过要是想通过吃鸡蛋补血,恐怕你就错了。

铁元素分为两种,肉类、禽蛋类食物里含有的铁元素,属于血红素铁,贫血患者对这种铁最高的吸收率可以达到35%左右。而蔬菜、水果里含有的铁,大多是非血红素铁,人体吸收率只有5%,两者相差七倍之多。

这么看,鸡蛋虽然含有血红素铁,可鸡蛋里含有有一种名为卵黄高磷蛋白的物质,会影响身体对铁元素的吸收率。导致鸡蛋中铁元素吸收率只有3%,比蔬菜中铁的吸收率还低!

因此吃鸡蛋虽然可以补钙,但并不能补血,这一点大家可以不要理解错了。真正补血的食物,还是要吃牛羊肉、猪肝、猪血、鸭血这些血红素铁含量高的食物。

同时可以搭配一些维生素C含量高的蔬菜来一起烹饪,像柿子椒、辣椒、西兰花、红薯叶等。因为维生素C可以进一步提高身体对铁元素的吸收率,起到相互促进的作用。

提醒大家:鸡蛋烹饪方法众多,不过像煎鸡蛋、蒸鸡蛋的办法,都会导致部分脂溶性维生素和水溶性维生素流失。

最健康的烹饪选择,还是直接用白水煮。在蛋壳保护下,鸡蛋的水溶性维生素和脂溶性维生素几乎不会有流失。

6、小孩也会得骨质疏松症,家长不要漏掉是吗?

众所周知,骨质疏松症是一个影响成人健康的疾病,尤其是绝经后妇女和老年人。

目前我国已是世界上拥有骨质疏松症患者最多的国家,约有患者9000万,约占总人口的7%。据国际骨质疏松基金会中国会员单位提供的数据显示,目前我国每年因骨质疏松症而并发骨折的发病概率超过9%,不仅每年还在递增,而且有年轻化的趋势。


前段时间据网上报道说,一个八岁的小男孩在玩耍的时候,摔跤了得了骨折,在医院检查出有严重的骨质疏松症。


医生非常惊讶,问其父母,孩子平时的饮食习惯如何?

父母说,平时孩子吃东西很挑食,特别是喝水,把饮料当水喝,我们觉得我们当年没条件喝饮料,所以孩子要啥就给啥,这个情况大概从四岁开始。


医生说,孩子的骨质疏松就是平时喝饮料导致的。因为孩子喝饮料会导致元气不足,元气是我们的骨髓生化的,骨髓消耗了,需要从骨质里提取,导致骨质疏松。


人体百分之六十九的成分是水造成的,水是生命之源。喝水得讲究,不能乱喝。饮料大部分成分都是糖分,碳水化合物等,特别是喝冰镇的饮料时候,会大量的消耗人体的元气。

五味入五脏,酸的入肝,甜的入脾,苦的入心,辛辣入肺,咸的入肾。饮料会大量消耗我们的脾气,而脾胃是后天之本,生化之源。孩子的特性是心肾有余而脾肺不足。在孩子生长发育期大量消耗脾气就是扼杀孩子生长。


如何预防得骨质疏松呢?

下面给大家几点建议:

°饮食均衡。由于缺钙是造成骨质疏松的最常见因素,所以在日常的饮食中,首先要注意多食富含钙质的食物,保证人体不缺钙。比如含钙量比较高的食品有牛奶及奶制品、豆类及豆制品、各类海鱼、虾皮、虾米、海带、紫菜、芝麻、黑木耳、芹菜、荠菜、柑橘、各类坚果仁(包括花生米)、茶叶、鸡蛋黄等


°适当的运动,每天至少半个小时的运动,运动以微微出汗为准。


°避免孩子过量饮用饮料、咖啡等刺激性饮品;少吃煎炸类食物。


°平时,多晒太阳,选择早上九点前或者下午四点后的太阳促进钙等吸收。


°立下高远的志向,肾主骨,在七情为志,志向高远就有目标方向而不会迷失,就有斗志,就有活力,激情。

7、老人很容易骨质疏松,平时有哪些饮食习惯可以尽量避免骨质疏松?

骨质疏松时好多老年人比较常有的一种症状,随着年龄的增长,人们体内的钙离子会流失很多,再加上有些老年人体质也相对较差,人体消化吸收能力也不如原先。所以好多老年人在日常饮食中都很注意给自己补钙,以缓解自己骨质疏松的症状。

1.牛奶及奶制品

在日常我们说到自己缺钙时,大部分人第一选择就是喝牛奶,的确牛奶中含有丰富的钙离子,经常喝牛奶可以帮助人们补充钙。而且牛奶是我们日常生活中最常见的奶饮品。在超市中我们可以看见好多不同品牌的牛奶可供大家选择。不光牛奶,一些奶制品中也包含人体所需的钙,经常吃一些奶酪等奶制品也可以帮助人们补钙。对于老年人来说,临睡喝一杯温牛奶,不仅能补钙,还能使他们有一个好的睡眠。

2.虾皮

虾皮中也是我们日常很常见的食物,并且虾皮中含有丰富的蛋白质、钙离子和矿物质元素。虾皮还有“钙库"称号,这足以看见虾皮中钙离子是多么的丰富。而且虾皮在食用时有很多烹饪方式,可以放在凉拌菜中,也可以放在汤里面,比如虾皮豆腐汤、虾皮冬瓜汤等。

3.核桃

核桃是好多人都比较喜欢吃的干果。核桃中含有蛋白质、脂肪和钙。每天吃几粒核桃,可以给人体补充钙离子。同时核桃中含有丰富的n-3脂肪酸 ,常吃对人们的大脑健康有很多好处。

4.黑芝麻

黑芝麻中也含有丰富的蛋白质和钙。在电视的广告上我们经常能看到好多品牌的黑芝麻糊,广告中所讲的它的功效主要就是能帮助人们补钙。

5.大豆

大豆也是常用的补钙食物,我们经常吃的黄豆、豆腐及好多豆制品中都含有钙离子。尤其是豆腐,比较松软,做法还很多,很适合老年人食用。

8、补钙的菜有哪些

什么菜补钙

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、菠菜

一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

3、卷心菜

卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

9、gu骨质疏松吃什么食物能增强

1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等; 2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等; 3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果; 4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。 下面是几个骨质疏松质疏松食疗方,供参考: [方一] 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。 制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。 功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。 [方二] 桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。 制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。 功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。 [方三] 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。 制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。 功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。 [方四] 猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。 制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。 功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

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