1、常年喝可乐为什么会导致骨质疏松?
摄入过多的磷会导致骨质疏松,可乐类碳酸饮料也确实含磷酸,但可乐中的磷多为磷酸盐,且含量并不高,在钙质摄入充分的情况下,适量饮用碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。
2、下列元素中.因摄入量不足容易导致骨质疏松症的是()A.硒B.碘C.钙D.
A、硒有防止癌、抗癌作用,缺乏会引起表皮角质化和癌症,所以错误.
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,所以错误.
C、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,所以正确.
D、锌影响人的发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,所以错误.
故选C.
3、人体内所必需的元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是什么?
人体内的主要元素:
元素名称 原子序 原子量 所占之重量比(%)
氧(O) 8 16 65
碳(C) 6 12 18
氢(H) 1 1 10
氮(N) 7 14 3
钙(Ca) 20 40 2
磷(P) 15 31 1.1
钾(K) 19 39 0.35
硫(S) 16 32 0.25
钠(Na) 11 23 0.15
氯(Cl) 17 35 0.15
镁(Mg) 12 24 0.05
铁(Fe) 26 56 0.004
因摄入量不足而导致骨质疏松的有:
(1)钙 钙给成骨骼和牙齿的重要成分,人体99%的钙都集中于骨骼与牙齿中。每日需钙0.6-0.8克。
(2)磷 磷和钙一样,也是构成骨和齿的重要材料,钙与磷结合为磷酸钙,存在于骨骼中。骨骼组织中的磷含量约占机体中总磷量的80%。每日需1.32克磷。
4、人体内必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是() A.Ca B.Mg C.Fe D.C
A、钙是组成骨胳的主要成分,是骨胳的坚硬支架,幼儿和青少年缺乏会患佝偻病,老年人缺乏会患骨质疏松,所以正确.
B、镁是骨骼和牙齿的重要组成部分,是体内酶系统的激活剂,可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动,所以错误.
C、铁是合成血红蛋白的主要成分,缺乏会患贫血,所以错误.
D、铜是体内必需的微量元素,铜缺乏将导致贫血、皮肤和毛发的脱色素、肌张力的减退和精神运动性障碍.
故选A.
5、为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是()A.钙B.铁C.锌D.
A、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和专青少年会患佝偻属病,老年人会患骨质疏松,为了防止骨质疏松,人体应摄入足够量的钙,故A正确;
B、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故B错误;
C、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故C错误;
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大和呆小症,故D错误.
故选:A.
6、人体所必需的下列元素中,如摄入量不足会导致骨质疏松的是() A.K B.Ca C.Na D.F
A、钾存在于细胞内液中,能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,所以错误.
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,所以正确.
C、存在于细胞外液中,钠能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,所以错误.
D、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以错误.
故选B.
7、下列元素中,人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是()A.铁B.碘C.钙D.
A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患贫血,所以错误.
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏或过量会患甲状腺肿,所以错误.
C、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分,它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年患佝偻病,老年人患骨质疏松,所以正确.
D、锌影响人的生长和发育,缺乏会食欲,生长迟缓,发育不良,所以错误.
故选C.
8、骨质疏松的预防方法有哪些?
1、增加钙的摄入
研究资料表明在长期的低钙饮食人群中,老年期罹患骨质疏松的危险可达79%以上,而长期摄入富钙饮食的人群,其中只有 1/4罹患骨质疏松。因此,钙质最好还是由食物中获得,即使已经确定患有骨质疏松,医生也会指导患者从改善饮食入手,并适当口服钙剂。每一个人(特别是中老年人)要十分注意通过食物补钙。牛奶、骨头汤、海产品和绿叶蔬菜中含有较为丰富、可供人体吸收的钙离子,多吃这些食物有利于增加钙的摄入。目前医学营养学家特别推荐牛奶,中老年人每日坚持喝牛奶500毫升,可大大降低骨质疏松的发生率。
2、充足的蛋白质摄入
医学营养学家指出,蛋白质是人体组织细胞的基本单位,对骨基质的维护极为重要,如果长期低蛋白饮食就会引起骨基质中的蛋白质合成不足,导致骨密度下降,诱发骨质疏松。所以,医学营养学家指出,中老年人要保证满足机体的蛋白质营养需要,摄入充足的食物蛋白。鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆类和鱼虾都为高蛋白食物,应当合理搭配,保证供给。
3、不吸烟和少饮酒
研究表明酒精和烟草中的有害物质及其毒素可致成骨细胞中毒、破坏,使得骨量降低而诱发骨质疏松。有关调查发现在罹患脊柱骨质疏松的男性患者中,近乎80%具有长期大量吸烟和酗酒的历史。由此可见,人们要尽量做到不吸烟,少饮酒,至少是不大量吸烟,不酗酒。特别是到了中年之后,务必戒烟和忌酒,即使喝酒也只是少量喝些低度酒如啤酒、葡萄酒和黄酒,且严格控制饮酒量和次数。
4、积极参加适宜运动锻炼
坚持运动锻炼可增强骨质的强度和骨量。而长期缺乏锻炼的人到了老年骨量的减少相当迅速,发生严重骨质疏松甚至自发性骨折的危险远远大于经常运动锻炼的人们。因此,人们要从青少年期就要养成爱好运动的习惯,到了老年仍然要根据身体状况安排适宜运动锻炼项目,每周不少于3天,这样有助于预防骨质疏松,降低严重骨质疏松症的发生。
9、骨质疏松患者缺乏哪些营养素
骨质疏松缺乏营养:
1.蛋白质
蛋白质能促进钙质与骨细胞结合,强化骨骼,提高骨密度,防止骨质疏松症,但是摄入大量蛋白质又可能会增加尿钙的丢失。
因此,对蛋白质的摄入量最好使用推荐值。理论上成人摄入蛋白质0.8 克/(千克·天)为宜。我国由于以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐摄入量为1.16 克/(千克·天)。
蛋白质广泛存在于动植物性食物中,动物性蛋白质质量好、利用率高,但同时也富含饱和脂肪酸和胆固醇,而植物性蛋白质利用率较低。因此,需注意蛋白质互补,适当进行搭配。大豆及其制品、牛奶都是优质蛋白质的重要食物来源,提倡食用。
2.矿物质
矿物质与骨健康具有密切的关系,其中,钙摄入不足可引起骨质疏松。钙是人体含量最多的无机元素,其中约99%集中在骨骼和牙齿中。钙的摄入量增加可以提高骨量的峰值,增加骨密度。因此,摄入足量的钙是人体骨健康保证。中国营养学会推荐成人钙适宜摄入量为800 ~ 1200 毫克/ 天。
奶和奶制品含钙丰富且吸收率高,是钙的良好来源。钙含量在小虾皮、海带、豆类、芝麻酱和绿色蔬菜中也较丰富。
钾的主要作用在于维持钙的动态平衡,尤其是尿钙的重吸收和排泄。低钾饮食会增加尿钙损失,高钾饮食可减少尿钙损失。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯等含钾都很丰富。
钠摄入量增加,可使尿钙排出量增加,骨密度降低,因此预防骨质疏松还应减少钠的摄入量。含钠高的食物有食盐、味精、鸡精、酱油、松花蛋、腌制品等。
3.维生素
维生素是维持机体生命活动过程所需的一类微量的低分子有机化合物。
维生素D 是胆固醇的衍生物,是一种类固醇激素。人体内的维生素D3 主要由皮肤经日光中的紫外线照射转化而来,也可从动物性食物中获取。血浆中维生素D3 直接刺激骨细胞,对骨形成和骨矿化有促进作用,高浓度可增加破骨细胞的数量和活性,促进骨吸收。
临床研究的结果表明,补充维生素D 可使老年人的骨密度增高,骨折发生率明显下降。维生素K 是骨骼基质蛋白,骨钙素的羟化所需,为维持骨骼中骨钙素的最佳羟化,每天最好有≥ 100 微克的维生素K 摄入。
维生素K 在绿叶蔬菜中含量高,其次是奶及肉类,水果及谷类中含量低。