女性骨质疏松吃豆腐好还是牛奶好

1、骨质疏松是不是不能吃豆腐

骨质疏松可以吃豆腐
意见建议：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。 制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。 豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

2、经常喝牛奶，但为什么还是会骨质疏松？

如果说年龄在60岁之上的话患有骨质疏松大约有八成是女性，特别是 女性 在月经停止之后就会出现这种现象，当女性出现骨质疏松这种状况时就会多喝牛奶为身体补充流失的钙，但是在牛奶当中获得的钙物质是有限的，在一杯300毫升的牛奶当中，大约钙的含量占300mg，就算是一天喝了4杯牛奶，也无法为身体补充足够的钙的，因为我们的身体摄取到钙之后，只能够吸收30%左右。

在十字花 蔬菜 当中的钙吸收率能够到达60~70%，在芥蓝菜和大白菜当中吸收到的钙含量大约在40~55%，所以说牛奶和这两者还是有着一段距离的，并且就算是喝了牛奶之后，你也并不知道它会来到我们的身体当中变成骨钙，因为我们身体当中所获得的钙，不仅会存在骨头当中，也会存在血液当中增加血液当中钙的浓度，身体当中钙浓度比较高，并不会和骨头当中的钙产生联系的。

并且在平时还有不少的人存在 乳糖 不耐的现象，因为接受不了乳糖会出现腹泻或者是无暇吸收牛奶当中的营养，其实这些人是最牛奶当中蛋白质过敏，在喝了牛奶之后很容易会出现拉肚子的现象，但是人在拉肚子的时候就会把身体当中的钙营养给排泄掉了，经常性的腹泻，只不过是把不进去的东西又吐了出来，这样会导致怪物流失的现象变得更加严重。

牛奶只能补充蛋白质，关键还是缺乏锻炼。

3、女生喝牛奶好还是豆浆好？

都好.各有各的好处.就象你吃菜不能说某种菜好,就一直偏某种菜一样.得要全面才行.但对于孩子来说还是牛奶最好.因为牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全 ,营养价值最高的液体食品.一般早餐店里应该有.你也可以买来豆浆机,自己做
中国人体质有些喝牛奶会拉肚子，但是喝豆浆就没有问题。但是如果喝豆浆的话，就要喝两杯，这样就和一杯牛奶的钙含量是一样的。综合来说，具体改喝牛奶还是豆浆，就要看个人适应能力和爱好决定了！
从小我们就被教育“多喝牛奶“，“牛奶是最富营养价值的食品“，这是在当年营养缺乏，且全盘接收西方价值观的环境下形成的，从科学的观点来看，除了部份东方人对牛奶有乳糖不适应症（缺乏乳糖脢）外，牛奶确实是好东西，当然，价格并不是最评价的产品。但是，风水轮流转，现在西方科学家开始推广或强调我们原本东方的牛奶 — 豆浆的好处了。
根据前阵子美国癌症研究协会 AACR会议（American Associationfor Cancer Research），来自德州大学医学院的研究者 (Lee-JaneLu) 所做的三篇研究论文指出，经常喝豆浆会使体内的女性荷尔蒙雌性素 estrogen与黄体素progesterone都明显地降低。
医学上，我们已知雌性素的浓度过高通常与乳癌有关系，推论乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。德大的研究中让妇女每天喝下约1000 c.c.的豆浆，连续达五个月，结果喝豆浆的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%。目前许多科学家的研究发现黄豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为isoflavone（异黄酮素），主要成份有三种genestein、daidzein、和glyceitein，是一种植物性动情素，它与人体的荷尔蒙很相像，但有趣的是，研究发现它具有双重的功效，不但能够占据乳癌的荷尔蒙受体(hormonereceptor)，让人体的荷尔蒙无法刺激产生雌性素，因而预防乳癌的发生率，另一方面也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏松症及减轻停经症状。
除此之外，亦有研究认为异黄酮素可以提高免疫力、减轻停经（更年期）症状、降低血胆固醇、降低心脏病及老年痴呆症等等的功能。例如台大医院的研究发现，每天摄取黄豆食品会减少新血管疾病的罹患率。也因为异黄酮素示一种强的抗氧化物，以预防癌症的角度而言，它也是有很大的潜力担任预防癌症的角色。
既然我们已清楚黄豆本身就含有异黄酮素，那么其实不只豆浆含有此物质，其他豆制品，如豆腐、豆干、味噌、纳豆都含有异黄酮素，只是含量因不同加工而有不同，通常豆浆中每毫升(cc)约含0.1毫克，而豆腐及豆干因豆渣含量不同而有较大变化，每克含量约在0.2至0.7毫克。有报导每天摄食90毫克即有相当预防骨质疏松的效果。
但日本科学家也有更进一步的研究，发现所谓异黄酮素还分是否连结配醣体的型态，没有配醣体的异黄酮素比有配醣体的异黄酮素更易被人体吸收应用，因此科学家亦开始研究如何可以方便获得没有配醣体的异黄酮素。
过去东方妇女通常会食用比西方妇女更多的黄豆，但是随着饮食习惯西化，年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高，或许这也和黄豆摄取量越来越少有关，不过不要忘记男女性都会得乳癌的，也有其他抗氧化、预防心血管疾病、降低血胆固醇、预防老年痴呆等需求，所以大家都多喝东方牛奶 — 豆浆或摄食其他黄豆制品吧！有益无害。

4、骨质疏松吃什么好？是喝牛奶，还是吃黄瓜粉

骨头汤，牛奶，平时可以吃点钙片，多晒晒太阳，可以促进钙的吸收！

5、经常吃豆腐真的可以有效的预防骨质疏松吗？

豆腐在我们的日常生活中是一种非常好很好的食材，它经济实惠，营养丰富，深受朋友们的喜爱，而且它还是一种补充钙质的很好食品， 豆腐里面富含营养，多吃可以美容养颜。其实多吃豆腐还可以预防骨质疏松，这点很多人都不知道。我们要多吃豆腐，除此之外，还要养成良好的饮食习惯，多吃一些补钙的食物。

豆腐在日常生活中非常常见，是一道家常菜。我们可以烧豆腐汤，也可以凉拌豆腐，煎豆腐。豆腐里面富含营养，多吃可以美容养颜。其实多吃豆腐还可以预防骨质疏松，这点很多人都不知道。很多老年人都会患上骨质疏松，这样会造成生活上的不便。接下来，我会给大家具体讲一讲这些问题。

骨质疏松患者会出现腰背疼痛的现象。如果站立过久或者坐着过久，疼痛会加剧。而且弯腰，咳嗽也会引发疼痛。到了后期，身长还会缩短，而且会导致驼背。我们平时经常看到老年人驼背驼的厉害，这都是骨质疏松导致的。骨质疏松还会导致骨折和呼吸功能下降。所以，患者一定要及时去医院进行治疗，千万不要拖延，错过了最佳的治疗时间，导致不好的结果。

上面说到，豆腐可以预防骨质疏松。这是为什么呢?豆腐是大豆加工制成的，含有丰富的蛋白质和脂肪，很有营养。它还含有很多的微量元素，对补钙很有帮助，对牙齿和骨骼的生长很有帮助。除此之外，豆腐中还含有丰富的植物雌激素，可以用来防治骨质疏松。我们可以多喝一些排骨豆腐虾皮汤，准备猪排骨250克，北豆腐400克，对蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克。然后先把排骨加水煮沸，之后去掉浮沫，加入葱和姜，之后倒入黄酒用文火煮烂。煮烂后再加豆腐块和虾皮一起煮熟，最后加入洋葱和蒜头，煮一会就可以食用了。

补充钙质的食物有很多，相信许多朋友也有所了解，豆腐就是非常不错的食材，需要朋友们注意的是，饮食不要单一，要多样化丰富化，这样才能补充我们身体所需要的营养，增强体质避免疾病的发生，还要养成良好的生活习惯，多运动，多锻炼，多去户外走走，提高自己的免疫力。也要调整自己的心态和情绪，保持身心健康。

6、年龄大了容易骨质疏松， 喝牛奶补钙真是最好吗？

总体来说，喝牛奶对补钙还是好的。
奶类是钙和磷的天然宝库，而且还有丰富的维生素D、乳糖、氨基酸等一系列促进钙吸收的因子，保证乳钙能够为机体所充分吸收利用，因此奶类被公认为膳食钙的优质来源。美膳食指南顾问委员会等权威机构均指出，对于各个年龄段的人群来说，奶类及其制品对促进骨骼健康都是非常重要的。此外，与补钙制剂相比，来自奶制品的钙更易于吸收，对骨密度的增加或保持作用更为持久。大量研究表明，日常摄入充足的奶制品来源的钙，能够在机体骨骼发育成熟之前使骨密度达到一个较高的峰值水平，从而有效对抗随年龄增长的骨质流失以及由骨质疏松所导致的骨折风险（所以要培养儿童和青少年形成良好的饮奶习惯，确保骨骼和牙齿充足的钙质积累）。
对于中老年人群，特别是绝经后妇女，由于机体激素水平的改变，骨吸收作用增强，膳食钙摄入不足会加速骨质的流失。因此，中老年人群尤其是绝经后女性更需要提高奶类摄入。尤其摄入一些有机的牛奶，从安全到口感到营养都是更好的选择。个人比较信赖伊利金典有机奶，优质钙和蛋白质的含量高，可溯源在业内做的比较好，真正能让你看到一杯奶从牧场到餐桌的全过程。其实伊利一直在产品品质上很下功夫。比如，伊利的质量标准企标线比国标线高50%，内控线又比企标线高20%，比国外还严苛，要不然也不会获得中国质量奖提名奖，还能连续十三年成为奥运的合作伙伴。

7、中年妇女喝牛奶好还是喝豆浆好?

男喝牛奶，女喝豆浆。有它的科学性。美国食品与药物管理局的研究显示，在每天饮食中吸取25克的豆类蛋白，可降低血液里的胆固醇，如果配合上低胆固醇和低饱和脂肪饮食，则可降低心脏病的发病率。豆类蛋白对癌症、肾病及糖尿病等的治疗也有帮助。

中年妇女喝豆浆的好处－－
一、降低患乳癌几率
日本国家癌症研究中心以2万1000名日本中年妇女为对象，长期调查她们日常饮食中吃黄豆和豆制品的数量，以及发生乳癌的比例。结果发现，10年中有179人罹患乳癌，而每天至少喝两三杯味噌汤或吃大豆及豆腐的女性，患乳癌的比例较低。
日本女性每年吃含类黄酮食物的总量，比西方女性多出许多。类黄酮被认为是降低患乳癌的原因。
根据最新的医学报道，多吃黄豆对癌症患者也有帮助，可控制癌细胞的扩散，以及肿瘤的成长。
二、吃豆类蛋白不会流失钙质
多吃黄豆食品，也能增强骨骼密度及骨质矿物质含量。类黄酮能使人体内的荷尔蒙恢复正常水平，使钙质及胶原蛋白不易流失，对更年期妇女尤其有益。
欧洲女性患骨质疏松症比亚洲女性高出许多，原因是前者喝过多牛奶。牛奶让人们吸收很多钙质，但是最终却会让骨骼中的钙质流失。
“因为牛奶、肉类等的钙质与蛋白质，进入人体后会转化成硫化物，使血液变成酸性，而钙质是碱性的，当血液偏酸性时，人体会自然释放钙质以中和血液。因此，长期喝牛奶，无形中钙质便不断从骨骼中流失，容易造成骨质疏松。
“食用豆类蛋白或豆奶，就没有这问题。它的钙质含量或许不比牛奶丰富，但是它属于碱性，不会对人体骨骼造成不良影响。”

8、骨质疏松喝牛奶好还是喝酸奶效果好

蒙牛酸奶好。
牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。
二者区别是：酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，

9、女性骨质疏松吃什么食物好

1、 黄豆猪骨汤 ： 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法： 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2、 桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3、 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4、猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

10、女人喝豆浆好还是牛奶好？？？？

男人喝牛奶女人饮豆浆

男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的可能性也比不饮牛奶者小。据研究，牛奶里含有某些对中老年男性有保护作用的物质。

而豆浆，新近发现含有一种牛奶所缺少的植物雌性激素——黄豆苔原。中老年妇女每日喝500毫升豆浆，能调节内分泌系统，降低乳腺癌、子宫癌的发病率，减轻、缩短更年期综合征，促进体态健美和防止衰老等作用，而青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。