骨质疏松壮骨

1、骨质疏松，多吃什么食材对身体有益？

对于常见骨质疏松，大家也要时刻警惕，而日常饮食对于缓解骨质疏松也是很重要。

骨质疏松是指骨密度进行性下降，从而使骨变得脆弱，容易骨折，分为原发性和继发性两种。最常见的是原发性的，一种是绝经后骨质疏松，是因为女性体内的雌激素缺乏，导致钙与骨结合发生障碍所致。女性症状一般在51～75岁之间出现，但并不是所有的女性都会发生绝经后骨质疏松。

另外一种是老年性骨质疏松症，发病原因与钙摄入不足、丢失过多，骨的破坏和新骨形成的速度不平衡等因素有关，多见于70岁以上的老人。继发性的骨质疏松约占发病人群的5％，多由疾病或药物引起，过量饮酒和吸烟也可加重骨质疏松，出现疼痛，甚至骨折。

骨质疏松的防治与饮食密切相关，补充足量的钙、维生素D是非常有效的手段，尤其是在最大骨密度年龄前后（约30岁左右），每天喝两杯牛奶及服用维生素D有助于骨质疏松的预防。

因为女性的骨质疏松与雌激素缺乏有关，通过补充富含类雌激素的食物，也有助于保持骨密度。中医学认为，肝主筋，肾主骨，肝肾不足，筋骨失养，易患骨质疏松症，通过正确的食疗方法，可以起到补肾壮骨、填精生髓的功效，预防骨质疏松的发生。

1，牡蛎。

牡蛎入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。牡蛎中钙、铁含量丰富，有助于预防骨质疏松。

2，黑豆。

黑豆味甘性平，有补肾益精、强筋壮骨的功效。适用于骨质疏松伴头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等症。

3，核桃。

核桃有通经脉、润血脉的功效。除含有丰富的植物脂肪和蛋白质以外，还含有多种矿物质，对防治腰腿痛有帮助。

4，羊肉。

羊肉味甘，性温，能补血益气、温中暖肾。适用于肾虚阳衰、腰膝酸软的食疗调补。羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、B族维生素，可预防钙的丢失。

5，牛奶。

牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。对于患有骨质疏松的中老年朋友，最好选择低脂或脱脂牛奶，补钙效果更好。

6，山药。

山药含有丰富的皂苷、山药碱、糖蛋白，能够促进机体对钙、维生素D的吸收。其中含有的多酚氧化酶及多种微量元素，能够增强骨密度，预防骨质疏松。

7，猪肾。

猪肾味甘咸、性平，入肾经，含有钙、磷、铁等多种微量元素，有健肾补腰、壮骨之功效。

大家在日常生活中，对于饮食可是多加注意，这样也是保护自己骨质健康，预防骨质疏松的有效方式之一。

2、紫菜和柿子能一起吃吗

1 紫菜能和柿子一起吃吗
不可以。

因为紫菜中有一些天然的钙质，而柿子中则含有一些鞣酸，它遇到钙质以后会产生不良反应，会让钙质凝结，让人体难以吸收，时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石，因此两者不宜一起食用。

2 紫菜吃了有什么好处
1、提高记忆力
紫菜中含有大量的胆碱，这种物质是促进人类大脑发育的重要存在，它能营养脑神经也能促进脑细胞再生，人体吸收这种物质以后能提高大脑功能促进智力发育也能提高人们的记忆力，在平时的生活中它最适合那些处于发育期和经常用脑的人群食用。

2、预防高血脂
紫菜是一种含有大量不饱和脂肪酸的健康食材，这种物质进入人体以后能净化血液加快血液中甘油三脂和胆固醇代谢，能净化血液降低血液粘稠度，人们平时多吃紫菜不但能预防高血脂还能维持心血管健康并能阻止血栓生成。紫菜还是一种高钙食材，它能补钙壮骨，促进骨骼发育也能提高骨骼密度预防骨质疏松发生。

3、提高身体造血功能
人们食用紫菜能提吸收丰富的微量元素铁，这种物质是组成人体血红蛋白的重要物质，它能提高人体造血能力加快血红细胞再生，经常食用能预防贫血，在临床上它还能用于人类多种贫血病的治疗，治疗功效特明显。

3 吃紫菜要注意什么
1、禁忌人群：不宜多食；消化功能不好、素体脾虚者少食；腹痛便溏者，乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食。

2、适宜人群：一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。

3、板栗煮鸭子怎么煮好吃

常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。也可以预防和治疗版骨质疏松权，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。鸭肉是温补，板栗壮骨，两者同炖香而不腻！

工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备好食材

2.食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块

3.鸭肉洗净，剁小件

4.鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀

5.把调味料调拌均匀，腌制1小时

6.板栗去壳去衣

7.热油锅，炒香蒜、姜

8.加入鸭肉，小火煎至微金黄色

9.待鸭肉炒至转色加入板栗，炒匀

10.然后注入适量清水

11.加入一块炆炖浓汤宝调味，然后翻炒均匀

12.盖上锅盖，转小火炖至食材软烂

13.盖上锅盖，转小火炖至食材软烂

烹饪小贴士：
鸭肉可以少许白酒和盐抓均，腌制10分钟这要可以去除鸭肉腥味

4、牛肉筋的营养价值及功效

牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲，也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”

吃牛筋有什么好处？牛筋的营养价值及功效

1、牛筋的营养价值

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

2、牛筋的营养成分

每100克牛筋含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。

3、性味归经

甘，温。入脾、肾经。

4、牛筋的功效

益气补虚，温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

5、牛筋的适用人群

老少皆宜。但凡外感邪热或内有宿热者忌食。

6、牛筋的适用量

发制好的牛蹄筋每次100克。

7、特别提示

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

5、红薯和骆驼奶能一起吃吗？

红薯和牛奶都是有很高营养价值的食物，红薯具有缓解便秘和瘦身减肥的功效。牛奶则可以防止骨质疏松、美容养颜和降血压等功效。红薯和牛奶是可以一起吃的，相互配合可以有更好的效果。

红薯虽然是一种粗粮，但是吃起来香甜可口，所以许多人都比较喜欢吃红薯，牛奶也是餐桌上常见的一种饮品，营养价值很高，那么，红薯和牛奶可以一起吃吗？吃红薯时有哪些禁忌呢？
一、红薯和牛奶可以一起吃吗
1.红薯的营养价值
红薯虽然是一种粗粮，但是它的营养丰富，不但有大量的碳水化合物，还有淀粉、糖、蛋白质、纤维素、多种维生素、硒、钾等，所以常吃红薯可以为身体补充营养，还可以缓解便秘，起到瘦身减肥的作用。
2.牛奶的营养价值
牛奶可以称得上是一种物美价廉的滋补品，它的营养很全面，包括蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、各种维生素等，常喝牛奶不但可以为身体补钙，防止骨质疏松的症状出现，还能美容养颜，降血压、降胆固醇、防癌抗癌等，因此建议人们在平时适当的多喝牛奶。
3.红薯和牛奶可以一起吃吗
红薯和牛奶可以一起吃，因为红薯和牛奶都是营养丰富的食物，把它们搭配着吃不会出现不良影响，而且还能起到营养互补的作用，把红薯和牛奶一起吃，可以为身体补充更多的营养，让身体更健康。
二、吃红薯的禁忌
1.红薯不能和甜食一起吃
因为红薯本身就含有一定的糖分，如果在吃红薯的同时在加上其他的甜食，会导致胃酸分泌过多，让人有烧心，胃胀，打嗝的症状。
2.红薯不能和柿子一起吃
如果红薯和柿子同吃，会引起肠胃不适。因为红薯会导致胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶发生反应，容易出现胃出血，胃溃疡等症状。如果少量的吃红薯和柿子，二者的间隔时间最少要在五个小时以上。
3.红薯不能和南瓜一起吃
红薯和南瓜都是容易产气的食物，所以把红薯和南瓜一起同吃的话，会导致胃胀胃痛，吐酸水等症状。
4.红薯不能和螃蟹一起吃
如果经常在吃红薯的时候，还吃螃蟹，可能会出现结石。
5.红薯不能和西红柿一起吃
当红薯和西红柿同吃的时候会产生一些化学反应，轻则出现呕吐、腹痛、腹泻，重则容易得结石。

6、黄瓜籽有什么功效，能补钙吗？拜托了各位 谢谢

黄瓜籽——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了，老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法，几天后，腿骨就长好了。黄瓜籽粉补钙的速度很快，壮骨效果极佳。他能调节人体的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。同时对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用。同时对减肥有意想不到的功效。