骨质疏松的人能吃油炸的吗

1、人体骨质疏松应该如何调理？

导致人体骨质疏松的主要原因是缺钙，缺维生素D，缺少运动等，调理骨质疏松应该从补充人体所需营养物质和适当的运动锻炼这两个方面入手。

补充人体所需营养物质主要是从饮食习惯方面入手，在调理的过程中应该适当忌口，不要吃辛辣食物，油炸食品，烧烤食品的摄入量也要控制，最好不要抽烟喝酒。可以多选择鱼肉，精瘦肉，鸡蛋，豆腐等高蛋白食品，在做法上偏向于清蒸，水煮等清淡做法，少放油盐。每天起床时可喝一杯热牛奶或者豆浆，加速蛋白质和钙的吸收，增加骨质密度。

此外，多走出房间多晒晒太阳也可以到达预防或缓解骨质疏松的情况，因为晒太阳可以促进人体维生素D的合成，从而促进人体对钙的吸收，增强骨质强度。与此同时还可以愉悦心情，增加食欲，一举多得。

与此同时骨质疏松患者还应当进行适当的运动，可以刺激骨骼生长，增加骨质密度。但是骨质疏松患者骨头比较脆弱，不适合剧烈运动以及激烈的对抗性运动。可以选择打太极，慢跑，散步或者爬山等有氧运动。每次运动的时间最好不要超过两个小时，运动期间应每隔半个小时就适当的休息一次，舒张身体，补充水分。

骨质疏松患者还可以在医生的指导下适当的服用药物或保健品，如钙片，维生素含片等，但是在服用药物或保健品的过程中应适当的配合饮食，运动等辅助手段，加快吸收。

2、油炸的食品吃多会怎样？

油炸食食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质[1]。
反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。
膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。
长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如：急性中毒、慢性中毒。
油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。
油炸食品一
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
油炸食品内含有大量的油脂和脂肪酸，长期食用就会使胆固醇的水平升高，如不加以注意，就会损伤肝脏，继而患上脂肪肝。脂肪肝如不及时治疗可并发糖尿病等慢性疾病，也可能会加重体内原有的病变，严重时会导致代谢功能异常，所以应尽量少吃或不吃油炸食品。
不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。

3、老年人骨质疏松在饮食在应注意什么

（1）老年人生理特点

①身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。②身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代谢功能的组织占总体组织的比例（30%）仅为青春期（60%）的一半；总细胞量下降、肌肉萎缩、水分减少、骨密度降低、脂肪增加。③代谢降低。合成代谢下降，分解代谢增强，基础代谢下降；糖耐量降低，血脂增高。④器官功能衰退，消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。

（2）老年人膳食原则

老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外，还要按照以下《特定人群膳食指南》中的原则执行：①食物要粗细搭配，易于消化。②积极参加适度的体力活动，保持能量平衡。

（3）膳食具体措施

①多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食品为主，因为粗粮中含有较多的膳食纤维、维生素B1、维生素E和矿物质。后三类食物中含有多种抗氧化营养素，如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、锌、硒、铜、锰、多酚类、多糖类、异黄酮等，这些食物对延缓衰老有利。②坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品，因为这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸，牛奶是优质钙源，海产品富含碘，对调节机体代谢有重要作用。③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。④注意色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而异，能量摄入不要太多，每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时，比如熬夜、遭受精神刺激、生病等，要特别注意均衡饮食。

（4）中老年人常见营养问题

①微量营养素缺乏。钙缺乏，中老年人很容易引起钙缺乏，出现骨质疏松和骨折、牙齿疏松和失牙等问题；铁缺乏，中老年人维生素C、铁摄入不足和利用不好，其贫血发生率较成人明显增高；高钠低钾，老年人味觉降低，摄入钠盐较多，易出现水钠储溜，容易引起高血压。②能量失衡。表现为体重增加或减少过多，即肥胖或消瘦。③营养性疾病。随着年龄增大，抵抗力下降，中老年人出现的营养性疾病也增多，比如糖尿病、高血压、心血管疾病、便秘、胃肠功能紊乱等。

4、经常吃油炸使用有哪些危害？

油炸食品卫生问题有两层：
一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。
二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。

反式脂肪酸对身体的伤害
反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。

膨松剂对身体的伤害
膨松剂是在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。
过量的色素和护色剂对身体健康的影响
长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如：急性中毒、慢性中毒。

5、骨质疏松能否吃油炸食品？

可以吃，要少吃。我觉得任何疾病都没有说一定不能吃什么，或者是一定要吃什么。就算是糖尿病患者，真的一口糖都不能吃吗，而且我们平时吃的各种面食，还有水果，哪一个里面没有糖，所以说，任何的事情都没有绝对的能与不能，我们只要掌握一个度就可以了。

油炸食品本就是属于高盐、高热量的食物，不论是不是骨质疏松的人，都应该少吃一些，对身体没有好处。虽然油炸食品吃起来让人非常的有食欲，而且很容易上瘾。但是，油炸食品使用的油，经过高温会产生一些致癌的物质，再加上，一般我们所吃的油炸食物的油都是反复利用的，甚至今天用完明天还会接着用，所以更加不健康。

骨质疏松，顾名思义，就是骨密度发生了变化导致我们的骨头变酥了。那么有骨质疏松症状的人应该多吃钙来缓解。我认为，最好的补钙的食品就是麻酱，也就是用芝麻磨成的酱。我觉得吃麻酱很方便，平时每餐的时候做一道凉拌菜，多放点麻酱就可以补充很多。

如果是选择吃补钙的产品，那么就一定要选择在早晨或者中午去吃。而且吃完以后多去晒太阳，这样才能更有利钙的吸收。千万不要在晚上的时候去吃钙片，因为晚上我们基本上是见不到太阳的，这样钙不仅不会被人体更好的吸收利用，而且会增加我们的肾脏负担，堆积在肾脏中形成肾结石。

6、油炸类食物对老年人有哪些危害？

油炸类：老年人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化不良，还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别应该指出的是，常食油炸的食品，可增加患癌症的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。炸油条的面粉里一般加一定量的明矾，而明矾里含有较多量的铝，如果老年人常食油条，可使铝在体内蓄积，对老年人的智能和骨骼均有害。研究证明，铝与老年性痴呆和骨质疏松有一定的关系。

7、油炸食品的危害的危害

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质 。
反式脂肪酸对身体的伤害
反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。
膨松剂对身体的伤害
膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。
过量的色素和护色剂对身体健康的影响
长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如：急性中毒、慢性中毒。
卫生问题
油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。
有毒致癌
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
伤肝

油炸食品内含有大量的油脂和脂肪酸，长期食用就会使胆固醇的水平升高，如不加以注意，就会损伤肝脏，继而患上脂肪肝。脂肪肝如不及时治疗可并发糖尿病等慢性疾病，也可能会加重体内原有的病变，严重时会导致代谢功能异常，所以应尽量少吃或不吃油炸食品。

含铝超标
不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。
低营养
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
导致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。
诱发疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

8、请问胖人还能吃油炸的东西吗？

减肥作为这个夏季开始之前的热点，一次又一次被想要减肥的肥胖人群冲上热门。减肥真是永恒的话题，不仅女士热衷于减肥，众多男士也开始了轰轰烈烈的减肥之路。毕竟肥胖人群真是太多了。

肥胖的人多了、肥胖人群壮大了，减肥的人就多了，减肥大军也开始轰轰烈烈地向肥肉发起了一次又一次的战争。有的人成功打败了自己的肥肉，变身为了男身女神；更多人却下阵来，输给了食欲和舒舒服服躺在床上的欲望。

减肥其实不是非常困难的事情，要记住这两句要诀，减少热量的热摄入，增加运动量。众所周知，引起肥胖的原因，除了一些慢性病以外，最主要的因素就是的你吸收的热量热量大于了你所消耗的热量，于是那些热量变成了肥肉储存在体内。

但是我们不需要冬眠，多余的肥肉对于我们没有任何的好处——肥胖能引起各种疾病，所以为了你的健康，不能总是碰高热量的食物。那么什么是减肥人群不能吃的食物呢？接下来就一起看看吧。

油炸食品

油炸食品在本文不能吃的食品中排行第一，绝对不是徒有虚名的。油炸食品的热量非常之高，每100g中就有900大卡左右的热量。

每一个正常的普通人都要摄入2000大卡左右的热量，才能让身体的正常地行动起来，吃四五个炸鸡翅热量就已经达标了，再继续摄入食物的话，就会引起肥胖。

2.碳酸饮料

碳酸饮料不仅含有高糖分，还具有高热量，是一种极其容易引发肥胖的垃圾食物。

最关键的是，有运动习惯和计划的人千万不能过多饮用碳酸段饮料，碳酸饮料中含有一种物质，可以直接作用于你的骨骼，让你的骨骼的密度下降。最后，可能会因为这种饮料而引起骨质疏松。

3.甜食

甜食，顾名思义，就是口感发甜的食物。甜食中，含有能引起血糖的升高含量的糖分，取决于你摄入的糖分。如果血糖过高了，从而引起肥胖。一块曲奇饼干，不仅含有大量的糖分，最关键的是，还含有大量的黄油。

大部分甜食的成分含有高糖分高油脂，食用过多容易引发高血糖、肥胖症、心脏病、糖尿病……所以为了你的健康千万不要轻易吃太多甜食。

减肥的人群，就绝对不能碰这几种食物。当然了，最好的减肥方法不能只靠节食，而是靠控制热量的摄入加上合理的运动。两点谁也不能少。

9、可以吃少量油炸类食品吗

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质  。

反式脂肪酸对身体的伤害

反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿的生长发育。

膨松剂对身体的伤害

膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集，通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形，具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。

过量的色素和护色剂对身体健康的影响

长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集，可以引起一些列的健康问题如：急性中毒、慢性中毒。

卫生问题

油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用

油炸食品一

来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

有毒致癌

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。

伤肝

油炸食品内含有大量的油脂和脂肪酸，长期食用就会使胆固醇的水平升高，如不加以注意，就会损伤肝脏，继而患上脂肪肝。脂肪肝如不及时治疗可并发糖尿病等慢性疾病，也可能会加重体内原有的病变，严重时会导致代谢功能异常，所以应尽量少吃或不吃油炸食品。

含铝超标

不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会

油炸食品2

对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。

低营养

食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。 

导致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，

油炸食品3

可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。

诱发疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

肝脏影响

编辑

长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。油炸食品对肝脏的损害巨大，其程度不亚于肝炎，且像薯条这类食物添加剂众多，盐和糖都超出了标准的食物，乙肝患者食用过量就会影响水和钠的代谢，而像肝硬化患者更应杜绝这类食品。

养肝护肝

日常生活中应注意饮食和生活节奏，注意休息、早睡早起，养成一个相对规律的作息习惯。另外，因为肝主情志，所以应时刻保持愉悦的心情，避免影响肝功能。

如已经患有脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病，应及时采取治疗措施。目前根据临床医学结论，葵花护肝片具有相对的优势，它作为经典国药具有解毒保肝、增强肝功能、有效促进药物代谢的功效，还能有效避免老慢病长期用药造成的肝损伤。

护肝妙方

1. 戒烟戒酒：尽量不要饮酒吸烟，长期饮酒可增加患脂肪肝、酒精肝的发病几率，而长期吸烟，严重时可导致肝癌。

2. 保持相对正常的体重：体重过重会造成肝脏运转的吃力，而且一般肝指数升高，多半是因为脂肪肝。如有超重的现象，应勤加锻炼，减轻体重。

3. 均衡饮食：多吃含有丰富膳食纤维的食物，如：芹菜、菜花等。平时注意营养搭配，切勿过度食用高胆固醇、高热量的食物，以免脂肪堆积，从而导致脂肪肝。

10、我爷爷有骨质疏松，想请问骨质疏松吃什么食物好？

骨质疏松的患者，推荐多吃以下几种食物：第一、鱼和虾这两种食物。临床上，回一般建议患者多吃深海鱼类、虾答类。这些食物可以提供丰富的钙、磷还有蛋白质。第二、绿色的蔬菜。比较推荐芹菜这种食物。第三、水果类。推荐香蕉、橙子这两类水果。第四、豆制品类。推荐的有豆腐、豆浆等。患有骨质疏松的患者，要多吃一些富含钙质、蛋白质、维生素和膳食纤维的食物。除此以外，还要力所能及的功能锻炼，比较推荐的有平路慢走。