1、大人缺微量元素都有哪些症状
那要看缺哪种微量元素了
缺铁会贫血，症状是蹲久了起来会头晕眼花，嘴唇脸色发白
缺钙就浑身乏力骨痛，骨质疏松，牙齿容易出血
缺维生素A会导致夜盲症，就是在夜里看病不清东西。
等等~
对症下药吧~吃些加碘食盐、加铁酱油什么的
2、当人体里缺少微量元素都会有哪些现象?
缺铁：贫血
缺锌：食欲不振、生长迟缓、发育不良
缺硒：表皮角质化和癌症。若摄入过高，会中毒
缺碘：甲状腺肿大、幼儿会影像生长发育、思维迟钝。过量会甲状腺肿大
缺氟：产生龋齿。过量会引起氟斑牙和氟骨病
3、如何看出一个人缺乏哪些微量元素?
维生素的作用和种类 1、明眸皓齿的维生素A 能维护骨骼、牙齿的正常生长，对眼睛有营养作用。 作用：增强机体的抵抗力,促进牙齿和皮肤健康， 保持粘膜湿润和完整， 维持身体安宁， 帮助调节甲状腺功能。 含量较多的食物：菠菜、胡萝卜、杏、红辣椒、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨、动物肝脏。 缺少时引起的疾病：夜盲症。 2、精神焕发的维生素B族： 能促进糖、脂肪等转化不能量。 维生素B1（硫胺） 作用：促进消化和身体细胞的代谢功能。促进糖的代谢并可通便， 维持神经系统安宁。 含量较多的食物：谷类的胚芽、荞麦、花生、棒子、绿叶蔬菜、蛋黄、鱼卵、新鲜菠萝、动物肾脏和肝脏， 豆类酵母。 缺少时引起的疾病：浮肿、脚气、多发性神经炎、流产、早产。 维生素B2（核黄素） 作用：促进发育、促进乳汁分泌、有益肝功能、止痒、抗焦虑。 含量较多的食物：啤酒酵母、蛋黄、奶酪、牛奶、新鲜蔬菜、家畜、蘑菇、豆制品、排骨、动物肝脏 缺少时引起的疾病：胎儿发育不 良， 口唇 炎、皮肤炎。 维生素B12 作用：在核酸的形成中起重要作用， 帮助肝脏能促进造血作用。 含量较多的食物：奶制品、鱼、动物内脏、海藻、麦芽、肚肠、牛肉、猪肉、啤酒、酵母、及酵母提取物、排骨。 缺少时引起的疾病：恶性贫血。 3、美白抗皱的维生素C（抗坏血酸）： 有防止黑斑、雀斑，防止皱纹形成的功效。 作用：提高机体抗感染能力，是天然的抗菌素，帮助铁质吸收与血液的再生、凝固有关，给予机体细胞活力。 含量较多的食物：柑桔类水果、新鲜蔬菜，草莓、西瓜、洋葱、大蒜，绿茶、红绿辣椒、黑无核小葡萄干。 缺少时引起的疾病：胎儿发育不 良、分娩时出血、牙齿出血。 4、维生素D； 可以强化骨骼和牙齿。 作用：是身体吸收钙磷时的必需品， 对骨骼生长， 神经系统功能正常及牙齿形成都是必需的， 哺乳期尤为重要。 含量较多的食物：鱼肝油、黄油、牛奶、干蘑、干鱼、蛋黄、牛肝、小鸡。 缺少时引起的疾病：佝偻病、软骨病、抵抗力减弱。 5、青春永驻的维生素E： 功效是从内做起，直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤老化，令肌肤滋润有弹性。加拿大的一项研究显示：服用维生素E的女性，其乳房组织变得更加丰富，且富有弹性。 作用：增强生殖功能， 促进胎儿发育， 保持血流通畅， 促进组织氧合作用。 含量较多的食物：麦芽、黄油、蛋类、莴苣、油菜、花生、谷类、牛奶、菠菜、大豆、南瓜、芝麻、红糖、玉米。 缺少时引起的疾病：流产、早产。 6、白里透红的维生素K ： 能维护血液功能正常。 作用：保持血液的凝固性， 妊娠末三个月内对胎儿血凝系统尤为需要。 含量较多的食物：啤酒酵母、深绿色蔬菜、大豆葵花子油、红藻、红糖、卷心菜、紫菜、排骨。 缺少时引起的疾病：新生儿黑粪症。 7、维生素L 作用：促进乳汁分泌 含量较多的食物：排骨、牛奶、酵母 (二)有关微量元素 所谓微量元素,在环境地球化学中,是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素,它们的含量一般在1×10-8～ 1×10-88之间。在医学领域,从人体的结构来看,占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。 微量元素在人体内含量甚微,总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。随着科学的进展, 人们的认识不断扩大,这些微量元素的数目还会增加。 微量元素在人体中的主要功能是： 1?运载常量元素,把大量元素带到各组织中去。 2?充当生物体内各种酶的活性中心,促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂,而许多微量 元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。 3?参与体内各种激素的作用。如锌可以促进性激素的功能,铬可促进胰岛的作用等。 【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的 含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。 【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。 【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵 抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。 【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。 【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。 随着社会工业化的发展及人们生活方式的改变也影响到人体内微量元素的平衡并导致许多疾病,如婴儿母乳喂养不 足引起某些微量元素缺乏使婴儿生长发育异常并易患疾病；食物加工的过于精细会丢失某些微量元素从而导致饮食 中微量元素的缺乏,饮食的过于单调使体内微量元素失衡引起疾病；而由于铝制品炊具的广泛应用使人体内铝元素 的过多及其它微量元素的失衡可引起老年性痴呆。 微量元素的补充主要依靠食物,因此人们的饮食应当丰富多样、粗细搭配,以维持体内微量元素含量的正常与均衡, 如有明显缺乏或过量引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗。 微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾 病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。 值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命 有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷 等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但它们对维持人体中的一些决定性的新 陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。国外曾有报道：机体 内含铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦 较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。 微量元素与人类健康密切相关。近年来,微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域,已引起 国内外营养界和医学界的普遍重视。那么,微量元素与健康有什么样的关系呢?下面我们看看部分微量元素是如何影 响人体健康的。 钴元素。是维生素B12的重要组成部分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩 张血管,降低血压。但钴过量可引起红细胞过多症,还可引起胃肠功能紊乱,耳聋、心肌缺血。 氟元素。氟是人体骨骼和牙齿的正常成分。它可预防龋齿、防止老年人的骨质疏松。但是,过多吃进氟元素,又会发 生氟中毒,得“牙斑病”。体内含氟量过多时,还可产生氟骨病,引起自发性骨折。 铬元素。可协助胰岛素发挥作用,防止动脉硬化,促进蛋白质代谢合成,促进生长发育。但当铬含量增高,如长期吸入 铬酸盐粉,可诱发肺癌。 由此看来,微量元素虽对人体特别重要,但摄入量过多过少都能引起疾病。目前发现许多地方病和某些肿瘤都与微量 元素有关。
4、缺少微量元素会引起哪些疾病？
长期以来,人们对体内含量较多的元素十分重视,而对微量元素却重视不够。其实,元素在人体里作用的大小不能以含量的多少来决定,有许多微量元素含量微乎其微,但作用却不可忽视,对矮小身材儿童头发中微量元素的分析发现,被测定的42例矮小身材儿童,大多数患儿发中锌含量低于正常儿童;铜含量减少较多,可见儿童的生长发育除受遗传、内分泌、营养、运动及疾病等因素的影响,还与体内某些微量元素如锌、铜的缺乏有关。 人类正在努力寻找延年益寿的方法,研究衰老机理,以达到延缓衰老,对抗衰老的目的。机体细胞的活力与良好的新陈代谢,依赖于机体内环境及其生理平衡,而微量元素的摄取对机体内环境及其生理平衡起重要作用。有调查表明:疾病的发生、发展与某一方面的元素的丰缺之间不存在唯一的因果关系,机体不仅从食物,而且还可通过饮水及生活环境摄取微量元素,但总的生活环境中微量元素的丰缺将造成人体微量元素摄入的多少及平衡与否。 人体摄入微量元素不足或过量或元素间比例失调,都会对机体产生不利的影响,甚至导致某些疾病的发生,加速机体衰老,必需微量元素的缺乏,将导致机体中与该元素密切相关的生物活性物质的缺乏,造成生理功能障碍。如锰是超氧化物歧化酶的激活剂。具有活性的超氧化物歧化酶(SOD)是一种超氧自由基,它是促人生病、衰老的重要物质,所以锰有长寿金丹的美誉。另外锰是遗传信息的携带者——核酸中脱氧核糖核酸酶的激活剂,所以它能保证遗传信息在传递过程中不变样。 另外,目前报道较多的硒元素,它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成部分,机体内的硒含量与GSH-Px的活性呈正相关,GSP-Px的主要作用是催化还原型谷胱甘肽,同时使有害的过氧化物还原成无害的羟基化合物,从而保护生物膜不受过氧化物的损伤。机体缺硒时,衰老速度明显加快。 必需微量元素及非必需微量元素“过量”同样打破机体元素平衡,表现在拮抗另一些必需元素的吸收或直接造成机体细胞中毒,改变遗传环境,引发细胞畸变、死亡,促使机体衰老。 有人做过试验,在高硒培养基中细胞不能生长,如加进适量的氟、钙、镁等,细胞则生长良好,说明单个元素对生物体是重要的,但更重要的是含量适宜,应特别强调“适量”,并且构成合理的微量元素谱,这样才能收到良好的防病抗衰效果。
5、人体容易缺乏哪几种微量元素？
微量元素占人体的体重不超过0．1%，但是它们却有着极为重要的生理功能，它们和维生素一样缺乏是比较普遍的现象。
铁
缺铁症状：缺铁可减少血红蛋白的含量，发生缺铁性贫血，食欲减退、烦躁、无力、面色苍白、头晕眼花、免疫功能降低、指甲脆薄、反甲且出现纵脊是其常见现象。脑缺氧时可导致健忘，此外，还有口腔炎、唇炎、皮肤和头发干燥等症状。
铁含量丰富的食物：动物肝、肾、瘦肉、蛋黄、鱼、海带、木耳、香菇、菠菜、芹菜、豆类、枣、红果、樱桃、西红柿等。
锌
缺锌症状：生长、发育停滞，食欲减退，味觉、嗅觉异常，或有异食癖，伤口愈合不良。皮炎。妇女不孕等。
锌含量丰富的食物：鱼类、贝壳类、肉、蛋、动物肝脏、豆类、全谷、粗粮、坚果等。
铜
缺铜症状：缺铜可引发小细胞性贫血，出现骨骼生成障碍，骨质疏松、变软，毛发卷曲没有弹性，头发和皮肤缺失色素，引发白癜风及脱发症。婴儿缺铜可表现为进行性脑软化。
铜含量丰富的食物：动物肝脏、肾脏、贝壳类、豆类、核桃、芝麻、可可粉、葡萄干、坚果、辣椒、茶叶。
碘
缺碘症状：嗜睡，心率加快，性功能衰弱，甲状腺肿大(粗脖子)。儿童缺碘可导致生长停滞、发育不全、智力低下、矮小，发生呆小病(即克汀病)。
碘含量丰富的食物：海鱼、海带、紫菜、海参、海盐以及含碘食盐。
硒
缺硒症状：食欲减退、心悸、头晕、无力、气短(劳累后加重)，严重者面部及下肢水肿，少尿，出现一系列的心脏病的体征，即克山病。
硒含量丰富的食物：海产品、蛋类、芝麻、麦芽、动物肝脏、大蒜、蘑菇、芦笋。
锰
缺锰症状：成人出现食欲减退、体重下降、性功能障碍；儿童则表现为生长发育迟缓、骨骼畸形。
锰含量丰富的食物：干豆、茶叶、粗粮、坚果、绿色蔬菜等。
铬
缺铬症状：铬缺乏易患糖尿病和动脉粥样硬化。
铬含量丰富的食物：粗粮、肉类、酵母、干酪、黑胡椒、可可粉。
微量元素具有高度的生物活性，在人体内维持恰当的比例时，才对健康有利。缺乏时要及时发现及时补充。但在补充时，用量不可过大，不然会出现微量元素中毒，对危害人体。
6、人体缺少必需的微量元素会影响健康，骨质疏松通常需要补充的元素是（） A．钙 B．铁 C．锌 D．
A、骨质疏松是因为缺钙引起的，应该补钙，故A正确；
B、骨质疏松不需要补铁，故B错误；
C、骨质疏松不需要补锌，故C错误；
D、骨质疏松不需要补碘，故D错误；
故选A．
7、（1）用元素符号填空：人体缺少某些微量元素会影响健康．例如缺钙 （______）会骨质疏松；缺铁（______）
（1）钙元素的元素符号为：Ca；铁元素的元素符号是Fe；碘元素的元素符号是I；
（2）①将少量二氧化锰加入双氧水中，反应物为双氧水，生成物为水和氧气，反应条件是二氧化锰做催化剂，故反应的化学方程式为：2H 2 O 2 Mn O 2 . 2H 2 O+O 2 ↑；
②用澄清石灰水检验CO 2 气体，反应物为二氧化碳和氢氧化钙，生成物为碳酸钙和水，故反应的化学方程式为：CO 2 +Ca（0H） 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 O；
故答案为：
（1）Ca；Fe；I；
（2）①2H 2 O 2 Mn O 2 . 2H 2 O+O 2 ↑；②CO 2 +Ca（0H） 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 O；
8、谁知道要查身体缺乏哪种微量元素该怎样查?
所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。
微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。随着科学的进展，人们的认识不断扩大，这些微量元素的数目还会增加。
人体需要的元素都要通过食物与饮水来供应，但是，无论是宏量无素或微量元素，决非韩信带兵那样“多多益善”。也就是说，必须严格地控制在某一水平，多了或少了都会有不良后果，甚至会引起疾病。
对每一种必需元素人体都有对应的酶来“管制”它，使元素按人体需要控制在一定浓度。如果人体某一元素少了，酶就对摄人某元素化合物进行加工，合成人体所需的某元素化会物；反之，如果摄入某元素过量，酶就会把它“驱逐出境”，以保证它在一定浓度范围内。酶的这一工作保证元素的代谢和平衡。
由于酶在体内含量极微，所以人体调节元素代谢和平衡能力是有限的。这就要求人们应科学地摄人必需元素量，既不可太多，又不可太少，就是对宏量元素也是如此。例如人体摄入糖、脂肪等碳、氢、氧组成的化合物过量，也会得肥胖症、心血管病等；对微量元素同样如此，例如铁是微量元素，是红血球主要成分，缺少它，人体血红蛋白不易合成，导致贫血，但一旦多了，也会得多铁症，严重者会“铁中毒”死亡。
这里必须指出的是，有人对有毒无素和微量元素作用混淆不清，误称有毒无素为微量元素这是错误！同时，不可把微量元素称为有毒或有害元素。下面举二例来说明：
硒是微量元素，人体非它不可，它在人体内有抗细胞老化、抗癌等重要功能，如果缺硒就会导致心肌病变、贫血等疾病。但是，人体含硒量不可过高，过高也会引起恶心腹泻和神经中毒。如每天硒摄人量超过0.0001克，人会中毒，直至死亡。又如砷也有类似情况。尽管硒和砷的化合物剧毒，人体需要量极少，但决不可称它们为有毒元素
另外一例是，镉是有害元素，常混入铜矿.锌矿等矿物中，在冶炼过程中、进入废渣,再被雨水冲刷进入河( 湖）水，被动植物吸收，造成镉污染,当隔进入人体,会跟人体蛋白质结合成有毒的镉硫蛋白,危害造骨功能,从而造成骨质疏松、骨萎缩变形、全身酸痛等。日本神通河两岸常见的骨痛病，镐是罪魁祸首。1972年世界卫生组织宣称，人体缺乏排镉功能，每日摄入量应为零，即不可摄入镉，因此，不要因为在人体查到残留的微量镉而误称它为微量元素。一句话，镉不可称微量元素。
对微量元素，虽然人体需要很少，但不可忽视摄取，主要是要提倡科学的饮食结构，摄取必需的微量元素，目前我国独生子女多，家庭常对他们过分宠爱，以致偏食，造成某些元素的缺乏，这是必须注意的。由于饮食结构不合理，美国儿童普遍缺铁，而中国儿童不同程度的缺锌。据上海有关部门统计，有75%儿童不同程度的缺锌，这是发人深省的数字啊！因此，我们要提倡“样祥吃，身体好”，同时还应多吃些粗粮、杂粮等。此外，要告诫孩子们不可偏食，更不可造成某些营养物过剩，保持营养平衡。
微量元素在人体中的主要功能是：
1
9、如何判断自己缺少什么微量元素
微量元素对人体健康的影响
人的一生，生、长、壮、老、病、死的每一阶段都与微量元素息息相关。只有保持人体微量元素的平衡，才能保持机体平衡健康，所以有营养学家称微量元素是比蛋白质、脂肪、维生素更重要的营养素。
必需微量元素对人体的生物学作用和生理功能相当复杂，相当重要。如：当必需微量元素与氨基酸、蛋白质或其他有机基团结合，形成各种酶、激素或维生素以后，会使金属与有机复合物产生各种各样独特的生物学作用，特殊的生理功能及高度的生化效应。“各必需微量元素在人体中不是简单的单个起作用”，各微量元素能相互影响、抵抗或协同其生物学作用，如镉和锌有显著的抵抗作用，镉能减少锌的吸收和生物学功能，锌能抵抗镉的毒性。
铁 与 相 关 疾 病
铁（Fe） 在人体中分布很广，是人体发育的“建筑材料”。铁是血红蛋白的重要组成部分，是血液中输送氧与交换氧的重要元素。铁与铜、锌、锰、钴形成的酶，均有促进生长发育的作用。
缺铁时肝脏内合成去氧核糖核酸将受到抑制，肝脏发育减慢，蛋白质的合成及能量运用减少，进而引发贫血以及身高、体重发育不良、多动症、孕妇流产等病症。缺铁还可以引起体内无机盐及维生素代谢障碍。实验表明缺铁时中性白细胞的杀菌能力降低，淋巴细胞功能受损。
据世界卫生组织调查，缺铁性贫血几乎遍及全球，占世界人口的10%～20%。不论城市或农村，不论性别和年龄，都有发病的可能。女性比男性高，这是由于妇女月经失血丢铁、孕育需铁及哺乳期失铁所致。世界各地区妇女贫血的百分比较高，男女发病率比为1：2。据国内不完全统计，儿童贫血病者约占50%，主要是缺铁性贫血。
铜 与 相 关 疾 病
铜（Cu） 是人体必需微量元素之一，参与人类生命活动。铜是血红蛋白的活化剂，参与许多酶代谢。铜参与造血过程，主要影响铁的吸收、运送和利用，还能促进铁贮存于骨髓，加速血红蛋白合成，对机体造血功能起着积极作用。铜能增强机体防御功能。
缺铜引起的疾病，也称为铜缺乏症。缺铜能引起人的大脑萎缩，大脑皮质颗类层及分子层变薄，心血管异常，大脑血管变曲扩张，血管壁变薄及弹力减弱，形成帕金森氏综合症。缺铜还可使羊膜变薄及早产婴儿体重减轻。缺铜后胶原蛋白形成不良，骨质中胶原纤维合成受损，骨骼发育受限制，结构疏松，长骨易碎发育停止，弹性组织合成受损，弹性组织形成的大动脉易于破碎以及贫血等。 铜缺乏时可抑制输卵管蠕动，妨碍卵子和受精卵的运动而导致不孕。
国外报道摄取高锌低铜食物，使体内胆固醇代谢产生紊乱，易发生心肌损伤，导致冠心病。实验室检查证实白癜风病人血清铜和头发中铜的含量明显低于正常人。
锌 与 相 关 疾 病
锌（Zn） 具有重要的生理功能，是构成人体多种蛋白质所必需的元素。锌对免疫功能具有营养和调节作用。锌能维持细胞膜的稳定性并参与许多酶的代谢。
缺锌则酶的活性下降，可以引起一系列的生化紊乱，致使很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、免疫过程、细胞分裂、智力的发育，药物在体内的作用均受到干扰，会出现很多病理变化及各种各样的疾病。缺锌时脾脏重量及抗体产生减少等，免疫功能明显减退。补充锌可增加脾脏的功能，提高血清抗体水平，提高机体抗肿瘤因子的能力，提高抗感染的能力。
锌能促进生长发育，同时还能改善食欲及消化功能。因此锌对机体的生长发育有密切关系，特别是对生长正旺盛的儿童、少年和青年至关重要。缺锌会造成生长发育停滞，性成熟障碍，性功能低下，第二性征发育不全，睾丸萎缩，肝脾肿大，皮肤粗糙以及缺锌性侏儒症。此外，病毒性肝炎、肝硬化、肾功能不全的患者体内缺乏锌。
锰 与 相 关 疾 病
锰（Mn） 是精氨酸等多种酶的组成成分。参与人体糖、脂肪代谢。凝血机制、生长发育神经及内分泌系统等与锰生物学作用有关。青少年生长发育不可缺锰元素。有学者报道锰元素与寿命有关，与老年疾病关系密切。锰还有驱脂作用，能加速细胞内脂肪的氧化，并减少肝脏内脂肪的堆积，有利于保护心、脑血管。世界卫生组织认为，锰是对心血管有益的元素，它对血糖、血脂和血压维持正常水平有生物学作用。
缺锰时可发生输精管退行性变，精子减少，性周期紊乱以致不育。缺锰使软骨生长障碍，长骨缩短弯曲甚至畸形，发育停滞，引起侏儒症。流行病学调查资料表明，缺锰地区肿瘤发病率高。如我国河南林县等地区食管癌发病率高，这些地区的饮水及食物中锰含量低，可能影响有致病性的亚硝酸盐不能还原成氨而致癌。
钴 与 相 关 疾 病
钴（Co） 钴是维生素B12的组成成分，是一种独特的营养物质，列为人体必需的微量元素。钴通过形成维生素B12而发挥其生物学作用及生理功能。首先是钴能刺激促红细胞生成素的生成，促进胃肠道内铁的吸收，还能加速贮存铁，使之进入骨髓利用。钴还有驱脂作用，可防止脂肪在肝内沉积。钴能防治甲状腺肿瘤。
人体缺钴时影响维生素B12形成，红细胞的生长发育受干扰，可发生巨细胞性贫血、急性白血病、骨髓疾病等。
硒 与 相 关 疾 病
硒（Se） 在人类胚胎发育过程中是必需物质之一，在动物及人类发育及成长时期均有重要作用。硒能与维生素E起协同作用，加强维生素E抗氧化作用，清除自由基，抗衰老。硒可激活淋巴细胞的某些酶，从而加强淋巴细胞的抗癌作用，能降低某些癌症的发病率，能抑制致癌剂的化学致癌作用。硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。硒能降低有毒元素的毒性，是一副“天然”解毒剂。硒具有强烈的抗氧化作用，能防止因脂质过氧化物堆积而引起的心肌细胞损害。对心肌有保护作用，并能促进损伤心肌修复和再生。硒在维持心血管结构和功能方面起积极作用。
鹰为什么能在一千米的高度看到地上的小动物，经分析，原因就在于鹰眼睛里硒的含量比人眼睛里硒的含量高一千倍。
缺硒可致嗜中性白细胞杀伤力降低。缺硒引起疾病的主要原因是地理区域，土壤及水中硒含量不足，是动、植物及人类缺硒的主要原因。缺硒会使动物及人类产生心、肝、肾、肌肉等多种组织的病变。据流行病学调查，生活在缺硒地区的美国人的心脏病死亡率比富硒地区高三倍。还发现风湿性心脏病、脑血栓和动脉粥样硬化等病的死亡率，在高硒地区也明显低于低硒地区。这说明缺硒与心、脑血管疾病发病率及死亡率密切相关。
镍 与 相 关 疾 病
镍（Ni） 是正常机体必不可缺的微量元素，镍可以激活肽酶，有增强胰岛素降血糖的作用。镍有刺激生血功能的作用。各种贫血及肝硬化病人血镍均降低。镍参与人体某些酶的代谢和组成，对维持人体生理功能起着一定生物作用。
1、镍可增强胰岛素分泌，起到降低血糖作用。2、镍有刺激造血功能作用，可用于治疗各种贫血及肝硬化。3、镍作为神经镇静剂治疗头痛、神经痛和失眠。4、镍对肺心病、哮喘病及心肺功能不全患者有缓解作用。缺血心肌释放的镍，可使冠状动脉进一步痉挛，使冠状动脉供血不足，加重心肌损伤，镍直接作用于心肌，引起冠心病。
钼 与 相 关 疾 病
钼（Mo）参与一些酶的代谢，是一切固氮高植物所必需的营养，也是维持动脉壁弹性的必需物质之一。钼对心肌有保护作用，国外有学者发现心律不齐及原因不明的心绞痛病人血清钼降低。钼是抑癌物质，钼可以减少机体对致癌物质的吸收，并加速其分解排泄。
居住在地理环境低钼区的人群，其心脏和主动脉内钼含量显著低于不缺钼地区的人群。经分析发现心肌梗死者心肌的含钼量显著降低，心肌中含钼越少的部位损害越重。缺钼的人群中，食管癌发病率增高。缺钼可以造成心肌坏死，心绞痛发作。缺钼能降低机体免疫功能，引发肿瘤疾病。
锡 与 相 关 疾 病
锡（Sn）经研究证明，锡是人体必需微量元素之一，能促进蛋白质和核酸代谢，有利于生长发育，据科学研究锡与寿命有关。
缺锡使人体发育缓慢，特别是儿童，缺锡影响生长发育，严重者发生侏儒症。
锶 与 相 关 疾 病
锶（Sr）能促进骨骼发育生长，维持人体正常生理功能，防治心血管疾病，与人的寿命有关。锶在人体内的代谢，与钙极为相似，可促进骨骼钙的代谢，是人体骨骼及牙齿的正常组成成分。经研究发现，锶与钙、镁、硅、锂一样，可降低心血管病的死亡率，其机制是锶在肠道内与钠竞争，从而减少钠的吸收，并增加钠的排泄。近年来调查发现冠心病、肺心病病人头发内锶含量明显低于健康人。长寿老人聚居地的土壤和水中锶明显高于对照组地区。这些都表明锶与维持人体正常生理功能有密切关系。缺锶会引起龋齿，骨质疏松。
锗 与 相 关 疾 病
锗（Ge）元素的发现和有机锗的合成研制成功20年来，世界各国学者研究证明，有机锗无毒性，具有诱发自身干扰素、增加NK细胞活性、活化巨噬细胞、促进抗体产生及抗肿瘤、抗衰老生物作用。国家卫生部已正式确认有机锗为食品，中国微量元素学会名誉理事长于若木同志，在论述锗对人体健康作用中指出：锗是制氧机，有机锗是抗癌剂，是“血液消毒剂”，可以清除机体中的废物，如：脂质过氧化物等。衰老的原因之一，就是体内废物积累，影响了血液的运行和输氧功能。清除了废物恢复了正常生理功能，自然就思维敏捷，行动灵活了。我们把有机锗的功能归纳为以下三个方面：1、促进生理功能正常化。对高血压病人有明显的降压作用，且不会使血压低于正常值；可促进人体各种生理或生化功能恢复正常。2、治疗肿瘤和促进产生抗癌因子。3、提高人体免疫机能，防治多种疾病。对心脏病发作，不育症、预防孕妇流产，治疗烧伤面，对肝炎、肝硬化和老年骨质疏松症及各种疑难疾病均有令人满意的神奇效果。
有机锗还有抗肿瘤的效应。日本佐佐木研究所佐藤医学博士等人在大鼠腹水型肝癌及膀胱癌研究中，首先证实了有机锗的抗癌作用。日本应用有机锗治疗5万多肿瘤患者取得明显疗效，包括肺癌、肝癌、生殖系癌和白血病。美国和瑞典等国家对有机锗也进行了广泛的临床实验，证实了对恶性肿瘤疗效非常显著。
日本报道有几千万人服食锗食品，报道锗中毒文章33篇，共63例次。而李贺成报道《国外锗中毒的真相》一文中的中毒病例，是由于服用了二氧化锗而不是有机锗。
10、为什么会有人缺钙？缺乏微量元素？
一、从食物中如果摄入足够的钙质，则刺激甲状腺分泌降血钙素，使血中的钙存到骨骼中。
二、当人体摄入钙不足时，为了维持血液中钙离子的浓度，副甲状腺则分泌破骨素，会从骨骼中释放出钙来补充。若长时间处于最缺钙状态，骨骼中的钙就会越来越少，久之，就形成了骨质疏松症。因此，骨骼容易断裂破碎
，并且不容易复原，而老年人更容易因骨折而引起并发症。
由于骨骼中释放的钙的浓度非常高，除了少部分来补充血液中的钙离子，使其维持正常浓度外，其余的停留在细胞内，使各细胞所拥有的正常机能无法发挥。严重的会使细胞崩溃而死，而引起偏头痛，腰酸背痛等毛病。而且容易造成结石。补足钙使之正常代谢，是不会形成结石病的。