1、骨质疏松的饮食
骨质疏松食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
1、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
骨质疏松患者吃什么对身体好?
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素d及c,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
骨质疏松患者吃什么对身体不好?
1、忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2、禁烟酒。
2、骨质疏松怎样注意饮食
骨质疏松这个疾病,对于我们大家也许都不陌生,疼痛,驼背,乃至一些呼吸功能的障碍,可能罪魁祸首就是骨质疏松。而“骨质疏松吃什么好”这个问题,应该是很多朋友所关心的问题,下面,我就为大家介绍一下骨质疏松的食疗方面的注意事项,希望可以帮助到有需要的朋友。
宜吃
1多吃菜!大部分青菜都是富有维生素C以及维生素D等多生素,而维生素在骨骼的代谢上起着调节的作用,诸如小白菜啊,香菜啊都是对缓解骨质疏松有很好的作用的。当然,水果啊,乃至豆腐都可以哦,原因一样,维生素!
2骨头浓汤!中国人讲究以形补形,从现代的说法,骨头里面含有钙元素,骨质纤维,骨头浓汤,可以很好的将以上的东西让人体吸收,记得一定得是浓汤哦!
3钙片!维生素片!这个就不解释了,就是上面两种省方便的做法。
4吃太阳光!没错,就是有时没事晒太阳,阳光可以有效的促进人体吸收食物中的钙元素,而且还可以补充维生素哦!这个方法对老人尤其有效,而且晒太阳,不要钱!
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忌吃
1忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。比如麻辣烫、毛血旺等等都是不适合的。
2忌烟酒。最好都不沾哦,一点点影响都很大的。
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推荐食疗
黄豆胡萝卜猪尾汤:猪尾巴富钙质、而且与猪骨的其他部分不同,组尾巴还富含骨胶原等,对骨骼有非常好的补充作用。而黄豆里面钙、铁、磷等微量元素,有效促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。黄豆胡萝卜猪尾汤预防骨骼老化、缓解骨质疏松是一个不错的选择。
虾皮豆腐汤:据说100克的虾皮里面的钙含量可以达到99.1克,而豆腐刚才介绍了,两者结合在一起,对骨质疏松那肯定没说的,不过注意一点哦,这个虾皮豆腐汤对厨艺技术要求比较高点,如果厨艺一般般还是建议刚才推荐的黄豆萝卜猪尾汤哦,这个虾皮豆腐汤,如果做的不好,那口感是很差的~~
3、如何通过饮食减轻骨质疏松?
骨质疏松是由各种原因引起的生理性或病理性骨矿物质丢失,导致机械性骨功能不全或骨折危险性增加的疼痛综合征。骨质疏松症与营养素,特别是钙、磷、蛋白质、维生素D有密切关系。合理的膳食补充蛋白质、钙、磷、维生素D和重视日光浴,可以减少骨质疏松症及其并发症的发生。
(1)保证钙的正常摄入
我国推荐钙每日的摄入量为成人800毫克,儿童600~1000毫克,孕妇与乳母1000~1200毫克,老年人1200毫克。膳食补钙是要多选富含钙的食物,如牛奶、虾皮、芝麻、海带、虾类等。在膳食补钙不足的情况下,应选钙剂补充,以碳酸钙或枸橼酸钙为好,因其元素钙含量较高,分别占40%和27%。
(2)维生素充足摄入
维生素D摄入有利于钙的吸收,平时注重膳食中维生素D的摄入。富含维生素D的食物有鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、小虾及动物肝脏等。鱼肝油维生素D含量最高,鸡蛋、小牛肉、牛排、黄油和植物油也含有少量维生素D。人工强化维生素D食品有牛奶、巧克力等。对于特殊人群,如孕妇、乳母、儿童、青少年及老年人,必要时可补充维生素D制剂。此外,预防骨质疏松症要重视日光浴,老年人要主动接受阳光,这是维生素D最经济、有效的方法。
维生素C的摄入与骨质疏松的预防也有一定关系。维生素C是骨基质羟脯氨基酸合成不可缺少的成分。维生素C缺乏时,骨基质合成减少,所以应保证维生素C的供给。
(3)磷的适量摄入
含磷丰富的食物有豆类、瓜子仁、花生仁及茶叶等,血磷浓度易受年龄、膳食及代谢的影响,稳定性较差。
(4)宜选用食物
富含钙的食物如鱼、虾、蟹、虾皮、奶及奶制品等,富含维生素D的食物如沙丁鱼、鲑鱼、青鱼、牛奶、鸡蛋等,可选用鱼肝油制剂与膳食补充剂。
(5)少用或忌用食物
忌高磷酸盐添加剂与动物肝等,因其含磷量高于钙的20~50倍,不利于钙的吸收。
4、骨质疏松如何预防及以饮食
1.不能单一的吃钙片
很多人说起骨质疏松,第一反应就是补钙,殊不知吃再多的钙片如果吸收不了等于零,因此我们需要补充骨胶原蛋白,其能帮助促进钙质的吸收和沉积。这里很有必要说下鹿骨胶原蛋白,它既能补充骨胶原蛋白,又能温补肾阳,在中医中,“肾主骨”,养护肾阳也是非常有必要的。
2.改变自己的饮食
在日常饮食中可多吃含钙丰富的食品,如牛奶、鸡蛋、黄豆及豆制品、鱼、虾、白菜、芹菜、红枣等,少食高脂肪的食物,以免影响钙的吸收。改变不良的饮食习惯和饮食结构,戒酒戒烟。
3.多进行跳跃运动
跳跃运动是防治骨质疏松症最简便、最实用、最有效的方法。跳跃运动的方法是:找一块周围无障碍或无锐利物且较平坦的地方,双足蹦行。每天坚持做50次跳跃,便能收到良效;坚持1年,骨密度值能得到提高;长期坚持还可有效预防骨质疏松。
4.掌握好日光浴的时间
骨质疏松症患者,尤其是老年人,要多进行日光浴。但日光浴的时间是有讲究的。春、秋季是进行日光浴的好季节,晒日光浴的时间以上午8:00-10:00、下午16:00-18:00为佳,照射时间一般为每天30分钟以上。冬日户外晒太阳即可,而夏日一般5-10分钟就行了。晒日光浴时,一般取坐位或卧位,尽量使头部以外的部位都照射到。同时,要注意避免强光的直接照射,尤其是在夏天。
5、骨质疏松患者要怎样饮食?
骨质疏松症患者宜多食富含钙、磷、蛋白质的食品,如豆制品、牛奶等。富含维生素D及C的食物亦有裨益。应戒烟戒酒。坚持体育锻炼,定时晒太阳,每日户外日晒不少于半小时。可适当选用食疗及保健品,如核桃、黑芝麻,或更年康、龙牡壮骨冲剂等。
可采用以下药物治疗骨质疏松症:(1)钙剂:葡萄糖酸钙片0.5克、活性钙冲剂5克、甘油磷酸钙2克,每日3次。
(2)维生素D:阿尔法D30.25毫克,每日2~3次。
(3)钙尔奇D:每日1片(600毫克)。
(4)氟化钠:20毫克,每日2~3次。
6、骨质疏松怎么补 吃什么食物好
你好,骨质疏松的情况一般是由于长时间的熬夜劳累,饮食不规律,胃肠道吸收钙质障碍引起的可能性较大。建议可以口服维d钙咀嚼片进行治疗,平时注意休息,避免熬夜,不要吃辛辣刺激性过大的食物,不要喝酒,不要喝碳酸类的饮料,多吃水果,多吃蔬菜,多吃富含钙质的食物,可以到正规医院就诊,明确情况及其原因,做出针对性的治疗。
7、骨质疏松在饮食上有哪些注意事项
8、骨质疏松如何通过饮食来调理?
骨质疏松,首先建议多晒一下太阳,没有阳光无法合成维生素D促进不了钙的吸收。在饮食上建议多吃芝麻,海米,海米。豆腐,空心菜,海带。当然骨质疏松最主要的要进行运动,长期的运动才能保证骨骼的强韧。
9、骨质疏松日常饮食需要注意什么
宜适度补钙,忌过度补钙;宜定期检测骨密度,忌滥用激素类药物;宜天然进补,忌依赖保健品;宜户外运动,忌剧烈运动。