骨折吃蛋补钙

1、骨折的时候能吃钙片吗

骨头断了，当然要补;而骨骼主要由钙组成，骨折后补钙是理所当然的事。骨头汤是大家最常用的方法，此外，喝牛奶、吃钙片也不能少。
只是，骨忙地补钙，真的有好处吗?骨折两周后，再补钙
骨折后得去要补钙，但不能太急。骨折后两周内属于急性期，骨折端会释放出大量的游离钙盐，再加上骨折后肢体必须固定,此时如果再人为的大量补钙，体内的钙量就会超出人体的需要量，这势必会增加肾脏的排泄负担。另外，骨折病人由于活动不便，喝水和排尿都减少，大量补钙甚至会引发肾结石。如果骨折后短期内摄入大量的钙，会使骨质内无机质成分增多，有机质与无机质比例失调，反而会阻碍骨折的早期愈合。
因此，骨折两周内最好不要额外补充任何钙剂。等到骨折两周以后，局部红肿消退了，体内了钙质逐渐开始形成骨痂，骨折端愈合，此时方为补钙的时机。
骨折补钙，应药食同行
对于存在明显骨质疏松的骨折病人，原则上以上药物(即各种钙剂)为主，饮食调整(即食补)为辅。，钙剂有很多，选哪种较好呢?
实际上，碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙都差不多，虽然它们在人体外的溶解度不同，但在人体内的吸收率相差不大。由于钙剂是要按照每日需要量，细水长流式地补充的，所以，大家可以综合费用和效果自行选择，或根据医生的意见进行选择。
食补就比较简单，牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐(老豆腐)、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等，含钙量均很高，且易被人体吸收，骨折病人可多吃点。
人体丢钙的吸收是有一定限度的，并非越多越好。
一般成人骨折后，钙的补充量以不超过1500毫克/日为宜。这是多少呢?饮食一般可可以提供400毫克钙，其余的量，通过每天吃一粒钙片(400～600毫克钙)，再加上两瓶牛奶(共500毫升，可以提供500毫克钙)补充就够了。
一般要补充2～3个月，随后可以逐步恢复到正常饮食，每天摄入800毫克钙(可在停止服用钙剂后，每天坚持喝两瓶牛奶)。
另外要记住，补钙的同时应多喝水，帮助排除人体不能利用的钙，以防发生泌尿系统结石.
光补钙还不行，还要停尸多摄取维生素D，帮助身体更有效地吸收钙质。动物肝、奶、禽蛋，特别是鱼肝油这哦刚的维生素D含量尤为丰富，可以多吃些。
另一种天然的维生素D摄取方式是晒太阳。骨折病人应尽可能多在户外晒太阳。上午9～10时，下午4～7时，阳光中紫外线A光束增多，是储备体内“阳光激素”——维生素D的大好时间，而上午10时至下午4时，对皮肤有害的紫外线B光束和C光束含量最高，应尽可能避免接触。
不要忘了补蛋白
骨折后的病人，机体处于高代谢状态，蛋白质会消耗较多，容易出现“负氮平衡”(即丢失的蛋白质要多于摄入的蛋白质)，还会有钙、磷、钾的大量丢失。尤其是长期卧床的骨折病人，此种现象更为明显。
因此，骨折两周以内，应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，饮食应清淡、低盐、低脂、避免食用动物性脂肪和煎炸食品。
骨折两周后，疼痛已缓解，骨修复进入生长期，蛋白质能提供制造新骨的原料，故更要多吃含蛋白质、豆制品，以及含胶原蛋白较多的食物如肉皮、猪蹄等。
另外，适当补充这些微量元素，对骨折端愈合也有力，比如说，动物肝、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
还有一点，骨折后活动减少，胃肠蠕动减慢，很多病人会出现大便秘结，卧床病人更多见。因此，饮食中应保证含膳食纤维多的叶茎类蔬菜，还可多吃香蕉、蜂蜜等促排便的食物。

2、骨折后，补钙应该怎么吃？

白花蛇祛湿酒的做法详细介绍 菜系及功效： 药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味： 原本味 工艺： 其他 白花蛇祛湿酒的制作材料： 主料： 白花蛇200克,江米酒1000克 辅料： 羌活100克,当归100克,天麻100克,秦艽100克,五加皮100克,防风50克 教您白花蛇祛湿酒怎么做，如何做白花蛇祛湿酒才好吃1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克. 2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出. 3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下. 白花蛇祛湿酒的制作要诀： 所需酒量，为泡酒时，能够使中药全部浸泡为适量。 小帖士-健康提示： 活血化瘀,舒筋活络,适用于中风伤湿,半身不遂,口耳眼斜,肤肉麻痹,骨节疼痛,年久疥癣恶疮,风癞等症. 小帖士-食物相克： 江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 羌防翠藤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 羌防翠藤鱼汤的制作材料： 主料： 鲤鱼300克 辅料： 羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克 调料： 大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香菜6克,料酒5克 教您羌防翠藤鱼汤怎么做，如何做羌防翠藤鱼汤才好吃 1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。 2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，西瓜翠衣切成片，葱切成段，把姜切成丝，蒜切成片，香菜切成末备用。 3.将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开之后，改用文火煮20分钟左右。 4.加入备好的药汁用小火煮，待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟，最后撒上香菜末即可。 小帖士-食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。 络石藤：络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克 三七煲藕蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 腹泻调理食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 跌打骨折食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 三七煲藕蛋的制作材料： 主料： 莲藕100克,三七60克,鸡蛋60克 调料： 盐1克 教您三七煲藕蛋怎么做，如何做三七煲藕蛋才好吃 1. 莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁。 2. 再将鲜藕汁放入锅内煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，加入沸汤中，沸后，放盐调味即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鳝鱼强筋健骨汤的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 跌打骨折食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 鳝鱼强筋健骨汤的制作材料： 主料： 鳝鱼250克 辅料： 党参25克,当归10克,牛蹄筋(泡发)15克 调料： 料酒5克,大葱5克,姜5克,植物油10克,盐3克 教您鳝鱼强筋健骨汤怎么做，如何做鳝鱼强筋健骨汤才好吃 1.将蹄筋放温水涨发,然后撒去筋膜,切成6厘米长段,党参,当归洗净切片,装纱布袋扎口. 2.鳝鱼肉切成条,入油锅中炸至金黄色捞出,锅中注入适量肉汤,加入蹄筋,鳝鱼内,精盐,药包,料酒,葱姜,煮至肉和蹄筋熟烂,拣去药包,葱姜即成. 小帖士-健康提示： 鳝鱼强筋健骨汤以鳝鱼为主料,鳝鱼具有补中益血,通经活络的作用,配以补血益气,活血通络,行气止痛的党参,当归和强筋骨的牛筋,其功效更加显著,诸物合用,共具补气养血,强筋健骨,通络止痛之效,适用于气血虚弱,筋骨软弱无力或疼痛,以及外伤性骨折等症. 小帖士-食物相克： 鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 党参：不宜与藜芦同用。

3、骨折后何时补钙最好？吃些什么？

1.骨折两周后，再补钙。骨折后补钙不能太急。骨折后两周内属于急性期，骨折端会释放出大量的游离钙盐，再加上骨折后肢体必须固定，存在废用性脱钙。此时如果再人为的大量补钙，体内的钙量就会超出人体的需要量，这势必会增加肾脏的排泄负担。另外，骨折病人由于活动不便，喝水和排尿都减少，大量补钙甚至会引发肾结石。再有，骨的早期再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能较好的发挥作用。如果骨折后短期内摄入大量的钙，会使骨质内无机质成分增多，有机质与无机质比例失调，反而会阻碍骨折的早期愈合。因此，骨折两周内最好不要额外补充任何钙剂。等到骨折两周以后，局部红肿消退了，体内了钙质逐渐开始形成骨痂，骨折端愈合，此时方为补钙的时机。
2.补钙肯定是药食同补的，对于存在明显骨质疏松的骨折病人，原则上以上药物(即各种钙剂)为主，饮食调整(即食补)为辅。药补无外乎钙剂、维生素D等，食补就比较简单，牛奶、酸奶、卤水或石膏点的豆腐(老豆腐)、可连骨食用的小鱼、小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等，含钙量均很高，且易被人体吸收，骨折病人可多吃点。

4、骨折，要补钙吗

骨折后，是否需要补钙是临床治疗中老生常谈的问题，但骨科专家一直强调的是：虽然骨骼的主要无机盐成分是钙盐，但是大量服用钙片，以促进骨折的早期愈合的说法是缺乏科学根据的。那么，？针对这个问题我们请 骨折后，是否需要补钙是临床治疗中老生常谈的问题，但骨科专家一直强调的是：虽然骨骼的主要无机盐成分是钙盐，但是大量服用钙片，以促进骨折的早期愈合的说法是缺乏科学根据的。那么，？针对这个问题我们请吉安市第二人民医院手足外科权威专家来给我们做出详细解答。 吉安市第二人民医院专家介绍说，盲目补钙不可取 钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。具体原因有如下三点： 一、机体在新陈代谢过程中，需要的钙盐是有一定限度的，一般正常饮食所摄入的钙盐就能满足生理上的需要。大量服用钙片时，除少部分经肠道吸收外，多余的部分则随粪便排出体外。 二、骨折的发生多由创伤或其它病理因不所致，并非由机体缺钙而引起的。恰恰相反，在骨折发生后，骨折的断端还会释放出大量的钙质。同时，由于卧者长时间卧床及伤脚受到一定范围的固定，又很容易造成全身或局部骨骼废用性脱钙。这两种脱失的钙盐可形成游离钙被吸收入血，使血钙的含量增高，血钙是由肾脏进入代谢的，此时摄入大量的钙剂，势必会增加肾脏的代谢负担。 况且，病人长期卧床，肾脏往往处于低温状态，尿液排出不畅，使过多的钙盐结晶沉积，就可能发生尿路结石，这种不良后果在生活中并非少见。 三、大量的服用钙剂还能引起胃酸减少，食欲不振，消化不良及呕吐腹泻等胃肠道症状，这些不良反应很容易赞成患者的营养障碍，反会影响骨折的愈合。因此，骨折后过多服用钙片是无益的。 推荐阅读：四肢开放性骨折怎么治? 可是，锌、铁、锰等微量元素的摄入很重要。 根据最近的研究成果，骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。因此，在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。 动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。 正确补钙才是王道 发现患有骨质疏松症应该及早寻找有关专家问诊，结合基础治疗和药物治疗来进行，骨质疏松防治的基础药物主要包括钙剂和维生素D，药物治疗主要运用药物是雌激素补充剂、降钙素、二磷酸盐、锶盐，那如何进行合理组配，达到最佳的治疗效果呢？下面专家为你详细列出： （一）钙剂+维生素D：基本选择 （二）钙剂+维生素D+二膦酸盐，或钙剂+维生素D+降钙素：最常用手段，适用于有一定经济承受能力的患者 （三）雌激素+“1”：即雌激素+维生素D、雌激素+二膦酸盐或雌激素+降钙素，适用于绝经后骨质疏松患者。 吉安市第二人民医院——百姓信得过的医院 吉安市第二人民医院手足外科不断发展壮大，建立起了一支技术过硬、作风优良的学科队伍，具备较强的综合实力，在国内具有一定的知名度和影响力。其中断指断肢再植成功率96%以上，各种形式的足趾移植手指再造成活率98.8%，正是凭借着过硬的技术，优良的服务，我院手足外科不断获得百姓一致好评。 温馨提醒：骨折病人也不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制。但有一点要特别提出的，就是不要吸烟。声名狼藉的香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并可损害皮肤伤口的愈合能力。

5、骨折吃啥补钙快？

老人骨折了以后要多吃一些补品有助于帮助恢复。比如说要及时补充钙剂，可以去药店买葡萄糖酸钙口服液或者是口服钙片类的。
骨头的生长需要胶原、钙、磷以及维生素C、D，所以60岁老年人骨折了以后要重点补充这些物质。
1、高能量高蛋白膳食
高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
老年人骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，就容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），并尽可能多晒些太阳。
3、维生素C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿（草头）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝（汤菜）、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

6、如果骨折了以后，吃什么东西最补钙呢？

很多人平时在运动或者玩耍的时候不小心跌倒或者受到外力的冲击，这些行为都有可能会导致骨骼受到损伤。部分老年人上了年纪之后骨质疏松，主要的表现就是容易骨折。

而骨折带来的影响明显，突然间骨折会让局部受损，骨骼出现问题会有明显的肿胀，疼痛表现。在改善骨折的过程中应该注意营养物质补充，特别是钙质第一时间获取十分重要，这样骨骼修复能力提高才能够让骨折尽快好转。骨折之后吃哪些食物比较适合呢？

对于大部分人来说，在骨折之后最先想到的就是多喝骨头汤，因为骨头汤含有较多的钙质。其实，出现骨折表现之后单纯饮用骨头汤并无法发挥良好的补钙效果。

虽然骨头的主要成分是钙质，但是在煲汤的过程中汤水中含有的钙质量是比较少的，无法发挥良好的补钙效果。如果经常大量饮用骨头汤，反而容易射入里面的脂肪导致肥胖。因此，需要选择其他合适的食物来补钙，发挥良好的补钙效果，让骨骼维持健康状态。

哪些食物补钙效果好？

1、牛奶

如果有骨折这种情况发生，可以适当喝一些牛奶。牛奶是比较常见乳制品，其营养价值相对较高，人体想要获取钙质，蛋白质以及氨基酸，喝牛奶是比较不错的选择。

如果本身没有对乳糖物质不耐受，饮用牛奶就能够获取里面的丰富营养。这样钙质及时提供，骨骼修复速度加快，才能够让骨折病情更快好转。这是骨折的患者适合摄入的食物，能够发挥良好的补钙效果。

2、油菜花

出现了骨折这种表现，部分类型的绿色蔬菜比较适合。绿色蔬菜不仅清淡而且容易消化，像常见的油菜花就十分适合骨折的人适当进食。

油菜花中含有的钙质量是比较丰富的，可以达到补钙效果，吃一点油菜花还能够获取里面的维生素，膳食纤维，同样可以收获好处。因此，在促进身体健康，让骨折病情更快好转的过程中不妨适当补钙，多吃一些油菜花。

3、黄豆

骨折的人需要注重补钙工作做到位，这样骨骼修复速度会加快，而在改善骨折的过程中不妨适当吃一些黄豆。黄豆是生活中十分常见的豆类食物，吃点黄豆能够获取里面的植物蛋白，达到养护身体效果。

另外，黄豆中含有的钙质量也是比较丰富的，对于骨折的人来说想要让骨骼修复速度加快，病情更快好转。多吃一些黄豆来补钙十分恰当，这样钙质及时提供，骨骼修复速度加快之后才能够让病情好转一些。

7、骨折病人可不可以吃鸡蛋

骨折从西医的角度说也不禁忌什么，只要是有营养的东西都可以，鸡蛋是蛋白质当然可以吃哦，特别是富含钙的食物如：黄豆炖排骨、或猪腿骨或鸡汤、油炸小鱼虾、鱼汤。如果年龄不是特别老、身体也不是特不好，补不补钙剂都关系不大，至于其他活血化淤、舒筋活络的药有条件吃也可以，但不是必需品！！因为正常饮食时身体会根据体内的要求取其所需。现在新的观点并不主张早期（半个月左右）补钙，认为补钙剂后适得其反。吃药必竟不是件高兴事，中青年人还是尽可能地让身体挖掘自身潜力自已康复为好，骨折对人生来说并不是特别巨大的打击，相信身体本身完全有能力修复，还是尽量少借鉴外力。骨折后修复骨折断端的成骨细胞，在没有做手术的情况下15-20天就开始修复了，但做手术后会慢一点，大概20天以后才开始修复，也就是出现骨痂。如果要待骨痂完全包裹骨折断处那一般也得一个月以上。所以在这段时间不要运动患肢，免得引起错位。建议多在饮食上下点功夫，多变花样、调节品种吃得开心就好。祝早日康复！