1、骨折时，吃饭应该注意些什么！
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2、骨折病人有哪些饮食注意事项
1、从医学的角度来说，只要控制好炎症就行，通俗一点就是不要让伤口发炎（按时吃消炎药、伤口不能碰到水）。
2、从民间来说，这个不能吃那个也不能吃，需要注意的太多了。
大概主要有这么几种：鱼、鸡、姜（辛辣的东西）、生葱也不行。鸡蛋到是没听说过不能吃。
你看你到底遵循那个意见？可全部遵守，也可选其一。
3、骨折患者饮食方面需要注意哪些？
然而这是不对，那么骨折患者在饮食方面要注意哪些呢？一、忌盲目补充钙质对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。二、忌偏食有些人有偏食挑食的习惯，特别是对绿色产品的食物，这是不对的，绿色产品中也含有大量的维生素，可以加快患者康复。三、忌食不宜消化的食物忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物和果子露饮品。四、忌过食白糖 大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。五、忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。六、忌长期服三七片 骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。七、忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
4、骨折该吃什么 该注意什么
饮食宜清淡
多汤水而富于营养，少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。酒应尽量少饮或不饮，尤其是在打针吃药时。因为酒精与多种药物间有相互作用，可能会影响药效或产生不良反应。茶应少喝，茶中鞣质含量高，能影响钙、铁及蛋白吸收。
多吃蔬菜多饮水
骨折早期患者活动较少，常常会有大便秘结，卧床病人更为多见，所以要多吃含纤维多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排泄的食物，必要时服用通便药物，如麻仁丸等。卧床的病人容易发生尿路感染和尿路结石，所以要多饮水以利排尿。
摄入足量维生素
含维生素的饮食，有利于创伤愈合和康复。
除上述食物外，患者还可配合以下促进伤口愈合的饮食：高热量、高蛋白饮食，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。
5、骨折了 吃东西有什么忌讳
为了促进骨折愈合 ,骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ,根据病情的发展 ,配以不同的食物 ,以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。
中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。
后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
6、骨折患者饮食应注意什么？
骨折患者饮食应注意以下几个方面：1.忌少喝水。卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肚骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活功少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潞留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。2.忌过食白糖。大量摄取白糖后，将引起伤萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，使会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维少素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素石足，大大降低神经和肌肉的活功能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。3.忌长期服三七片。骨折初期，局部发生内出血，积血淤滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血巳停，被损组织升始修复，而修复必须有人量的dL液供应，若继续服用二七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就水畅，对骨折愈合不利。4.骨折禁饮果子露。5.忌吸烟。香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并对损害皮肤伤口的愈合能力。
7、骨折病人饮食有什么禁忌?
骨折后应该注意忌盲目补充钙质、忌多吃肉骨头、忌偏食、忌不消化之物、忌少喝水、忌过食白糖、忌长期服三七片、禁饮果子露等等。骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。
8、骨折患者饮食需要注意什么
常规来说创伤外科没有什么忌口的东西。不过还是建议少吃辛辣、发物、酒、烟。关于喝骨头汤和猪蹄汤的问题，可以喝。不过骨折后急性期内患者胃肠道反应较重（目前全球无统一的解释，多倾向于激素水平变化所致），不一定有胃口的。更年期后的女性建议常规补钙，还是激素水平的问题。