骨折鸡精

1、骨折愈合、伤口新肉长成、吃什么好？忌吃什么？

基本上前面的都说的很详细了。仔细看看就好。针对你的疑问“海产品”能不能吃：1、海产品不等于海鲜2、通常所说的“海鲜”如鲍鱼、海参、澳洲大龙虾、鱼翅，确实不宜再伤后吃。3、海带、一些海鱼（如扒皮鱼、小黄鱼）也属于海产品，含钙等矿物质高，可以适当吃点，不太忌讳。其实通常骨伤后饮食注意几点就好：1、多吃点骨头汤，以形补形。2、均衡营养、不挑食偏食。3、忌辛辣、刺激的食物、忌烟酒。4、你爱人不单纯是骨折，还有韧带肌肉损伤，故富含蛋白质的饮食应适当增加。5、若害怕缺少些微量元素，可服用21金维他或复合维生素，中成药，无副作用。

2、腿粉碎性骨折,可以吃鸡精味精吗?

你好，可以的，这个没有什么影响。其实骨折对于吃的喝的东西，也并无禁忌，随意就好。愈合的快慢与饮食关系不大。倒是可以吃接骨药，合适的药物可以促进恢复。饮食上只要是顺口和容易消化的就行，不必特意骨头汤啦什么的。药物嘛，西药里没有什么特别的，中医骨科配制的接骨药，效果总体来说还不错。如果有靠谱的骨科医生，你也可以试一试。实在不行的话，就去药店买点云南白药，吃上一段时间，效果也不错。
总结一下：
食疗呢，你就随便吃，想吃啥就吃啥。
治疗呢，就吃接骨药。

3、大骨汤怎么煮适合骨折病人吃

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
冬日不免寒气，不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富，事实上这种观点是错误的。
其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。因此，熬骨头汤的时间不宜过长。
营养专家推荐的方法是：炖汤前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美；此外，专家推荐的炖具为压力锅，
棒骨蘑菇汤
主料：棒骨
辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜
调料：盐、鸡精、白胡椒粉
烹制方法：
1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫；
2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。
特点：汤味鲜美，营养丰富。
大骨棒顿酸菜
原料：新鲜大骨棒2-3根，酸菜一斤，葱，姜，大料。
制法：一、先把大骨放在热水里焯一下。（去腥味、去脏物）我买的是淹好的酸菜，所以用水洗一下再攒成团形备用。
二、大锅里接满水，最好没过大骨，加葱、姜，大料，开炖开锅后变小火，炖的时间越长越好，汤浓味美
三、宝宝餐来了，炖好后先盛出一碗来放到冰箱里，用时把上面的一层油扔掉下面的原汤可以给宝宝下面条或蒸鸡蛋膏用了，大骨汤有丰富的骨胶原和钙质，营养多多哦！
四、接下来就可以下酸菜了，炖炖得香香的，加上盐，酱油，鸡精就可以米西了（最好配上大米饭，香得流口水）
纯东北大炖菜，好吃不贵，营养丰富，做法简单，大家都来炖一锅

4、骨折能吃味精鸡精吗？会有什么影响？

味精别吃 吃鸡精可以 味精会对伤处带来延迟愈合的效果 亲

5、手指骨折可以吃味精和鸡精吗

可以的，骨折期间只要不饮酒就行，要想断骨长得快，建议选用中草药外敷治疗，普通的断裂一般治疗一个月可康复，骨折严重的或骨折耽误时间过长的，治疗的时间稍延长一些。

6、骨折手术后，烧菜炖汤可以用调料吗

那取决于你做什么样的汤了。
蔬菜汤：少许盐，鸡精或味精、香油、葱花即可。
肉汤：少许盐、生姜、葱、桂皮、八角、草果等。
菌汤：因为各种菌类，蘑菇之类的东西本身就很鲜，只需一点盐，生姜，葱花，香油即可。

7、常吃鸡精有什么坏处

以下是鸡精的坏处：

1.诱发心脑血管疾病 

长期高钠饮食不仅会增加患高血压回的风险，血压升高还是导致心脑血管答疾病的主要原因。所以长期大量吃鸡精还会进一步导致诱发中风和冠心病等心脑血管疾病。 

2.诱发肾脏疾病 

鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外，长期大量吃鸡精，会使人体摄入的钠超标，使肾脏负担过重，容易导致肾损伤，从而诱发肾脏疾病和肾结石。 

3.诱发骨质疏松 

平时鸡精吃得过多，身体钠水平升高，会导致尿液里的钙水平升高，长期如此，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，增加骨折的风险。 

(7)骨折鸡精扩展资料：

要达到调味增鲜的最佳效果必须做到“四不”、“三适合”。

四不：

1、炒热菜味精不宜早放。

2、味精不宜用于凉菜、快速出品的菜肴。

3、味精不宜用于碱性原料。

4、鸡精不宜用于色泽清亮的菜肴。

三适合：

1、味精适合蔬菜、肉类菜肴。

2、鸡精适合海鲜类原料。

3、鸡汁适合高档原料。

8、吃鸡精有什么坏处

在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。

拓展资料

鸡精简介

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。

由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。

鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

成分分析

鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。

按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。

我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克。

鸡精的功能作用

鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲．

鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。

谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。