骨折后不能喝骨头汤

1、刚刚骨折不宜喝骨头汤?

骨折的早、中期喝骨头汤对骨折的愈合是不利的。 这是因为早期、中期骨折患者，身体还处于“热病”阶段，会表现出淤血、内热甚至便秘、感染等问题，这个时候，身体康复主要靠活血、化淤、止痛、理气等手段来调理，重在调整。因此饮食上宜清淡，以性属“凉”的食物或药物为主，否则淤血不去、新血不生，骨折就难以愈合。为此，专家认为在骨折的早期、中期，最好是多吃些蔬菜、牛奶以及清淡的饮食，少吃油腻的食品。热乎乎的骨头汤恰恰属于“壅滞”的食品，会加重内热；而且因为太过油腻，还会加重患者肠胃负担，不利康复。 在骨折后期，因为身体已经逐渐恢复，这时可以喝骨头汤加强营养、加快恢复。不过不要迷信骨头汤里有多少钙，其实肉、牛奶、蔬菜等食品中的钙都不比骨头汤少。

2、骨折病人不宜多吃肉骨头汤吗？

骨折是日常生活中多见的外伤疾患，尤其是老年人在冬季最易发生。一般人们认为，骨折后，多吃些肉骨头汤，可以使骨折早期愈合。其实不然。

现代医学经过多次实验证明，骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进早期愈合，反而使骨折愈合推迟。因为，受损伤后骨头的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能发挥作用，而肉骨头的主要成分是磷和钙，骨折后如果摄入大量磷和钙就会使骨质内无机盐成分增高，使骨质内有机质与无机质比例失调，从而阻碍骨折的早期愈合。

3、骨折后，多喝骨头汤真的能好的快吗？

骨折后，多喝骨头汤真的能好的快是不科学的，是说不一定的，毕竟是一种民间的传说造成现在的这句话。

许多骨折患者家属常为患者炖排骨汤和鸡汤，这意味着喝骨头汤能迅速补充钙事实上，这是个误会。由于创伤、出血和疼痛，骨折患者体内大量水和盐流失，蛋白质分解明显加快，加上抑郁，活动范围缩小，消化能力减弱，身体处于消耗状态。此时，要保持良好的心情和食欲，及时补充骨折所需的蛋白质、维生素和矿物质。

骨折患者的饮食应清淡、易消化、少吃多为身体的恢复提供充足的营养。多吃动物蛋白食品、植物蛋白食品、维生素含量较高的食品、矿物质含量较高的食品。骨折后，必须卧床休息。还要多吃蔬菜、水果、蜂蜜和含有较多纤维的水，以防大便干燥。

动物骨汤含有较多的钙，钙是骨形成的重要物质。骨汤作为唯一的营养补充，使骨折患者经常喝大量的汤会油腻而降低患者的食欲。然而，单一的饮食结构不能满足骨折患者康复过程中各种营养素的需要，使骨折愈合延迟，效果恰恰相反。所以知道骨头汤能很快恢复是错误的。

所以，骨折后，多喝骨头汤真的能好的快这种说法就很好进行解释了，这句话是在在民间，流传关于“以形补形”的方子，但是没有足够证据可以证实的，要进行科学补充营养会才比较可靠的。

4、为什么骨折的病人反而不能喝骨头汤？

骨折的人不能喝骨头汤是因为，如果喝骨头汤的话，不仅不会加速骨折的痊愈，反而会使愈合的速度减慢。

我们都认为，药食同源，以形补形，以脏补脏。也就是说，当我们某个脏器出现问题的时候，进食相应的食物可以使病灶得以缓解。比如说，当我们胃痛的时候，可以吃猪肚熬得汤来缓解；如果我们的肝部不适，可以吃猪肝来缓解；甚至是，当我们用脑比较多的时候，可以吃些核桃还补脑子。

但是当我们骨折的时候，却是万万不能喝骨头汤的。因为骨折表现为，我们的骨头出现了断或者裂的情况。在我们骨折愈合的过程中，需要体内产生更多的骨胶原来帮助愈合。但是我们喝的骨头汤中含有大量的钙，当大量的钙进入体内之后，会使骨折患者体内的有机物和无机的比较打乱，失调，造成我们的骨头钙化严重减缓骨头的愈合。

并且，我们喝的骨头汤中，还含有大量的脂肪酸。脂肪酸和体内的钙发生一定的化学反应，形成脂肪酸钙，更加影响了原本骨头内部骨胶原的形成，从而也使减缓了骨头断裂的愈合速度。而且当我们喝了大量的骨头汤之后，会使我们体内的钙含量增加，堆积在肾脏形成肾脏结石。

所以，对于一些偏方我们要辩证的去看待，不能盲目的相信，不能盲目的实践，一定要得到医生的认可之后再加以实施，以防伤害到自己。

5、骨折以后，喝骨头汤对骨折有好处吗？

骨折是指骨或软骨失去完整性或连续性的损伤，古人称折伤。骨折多数由外伤所致，往往除骨折外，还有肌肉、皮肤的损伤、出血、创面污染等等。骨折初期因新伤骨折，经脉受损，离经之血瘀积不散，出现出血、肿胀、疼痛等症状。食疗以活血化瘀，消肿止痛。可用葱、韭菜、茭白、芥菜、螃蟹等食物。方1：黑豆、绿豆、干竹笋水煎服(黑豆100g，绿豆1 OO g，竹笋30g)方2：猪血加姜、葱煮汤(猪血250g)方3：生荸荠捣烂煎汤代茶(荸荠100g)

骨折中期为血生新期。初期症状好转，瘀血渐化，骨折开始修复，食疗重点是和血生新，补骨接骨。方1：猪胴骨炖黄豆汤(骨500g，黄豆100g)方2：接骨木炖红豆(接骨木250g，红豆50g)方3：猪脊骨炖黑豆汤(骨500g，黑豆1 00g)

骨折后期为固本培元期，骨折初步接续但犹未坚固，应以益气血，补肝肾以充养筋骨。方1：枸杞桂圆粥(枸杞子50g，红枣10枚，桂圆肉50g，大米100g加水煮粥，快熟时调入冰糖)

方2：核桃芝麻冲饮(芝麻500g炒熟，核桃肉500g，共研末。每次冲饮服三次，每次20g)

方3：双补汤(紫河车10g，猪肾一只，煮汤调味饮食)

骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以可和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种，富有各种营养的饮食就可以了。但要注意使食物易消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品辣椒、生葱、芥末、胡椒等。在全身症状明显的时候，应给予正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好的促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

早期（1~2）周：受伤部位瘀血肿胀、经络不通、瘀血阻滞。此期治疗以活血化瘀、行气消肿为主，中医认为。瘀不去则骨不能生“瘀去则新骨生“。可见消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以消炎为主。如蔬果、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻。尤不可过早施以肥腻滋补之品如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞，难以消散，必然拖延病程，使骨痂生长迟缓。影响日后关节功能的恢复，在此阶段，食疗可用三七10q，当归10q，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日 1次。连续7～1 O天。

中期（3~4）周瘀肿大部分吸收。此期治疗以和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋为主，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤，田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D和钙及蛋白质。食疗可用当归1 0q，骨碎补1 5q，续断10q，新鲜猪排或牛排骨250g，炖煮1小时以上。汤肉共进，连用2周。

后期（5周以上）5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期，治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤、鹿筋汤，炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等，食疗可用枸杞子10g，骨碎补15g，续断 10g，苡米50g，将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食，每日1次， 7天为1疗程，每个疗程间隔3～5天，可用3~4个疗程。
中医认为“肾主骨、肝主筋”，因此补骨要先从肝肾补起。陈基长介绍了几种经济实用又简便的“补骨”秘方，并非仅有民间普遍认定的“猪骨汤”。

1、以猪尾、杜仲和黑豆煲汤，猪尾取靠近尾端部分，因为此处胶原纤维含量多，而且杜仲有补肝肾、强筋壮骨的作用，黑豆也有补肾作用。这种汤对改善腰腿痛症状有好处，且性味平和，老少皆宜，每周可食用2~3次。

2、以核桃、狗脊再加上猪骨和瘦肉煲汤，核桃和狗脊同样有补肝肾之效，这种汤也可以每周食用2~3次。
骨折病人忌喝肉骨头汤
很多家庭经常炖肉骨头汤给骨折病人喝，认为多喝骨头汤可促进骨折早期愈合。其实这种做法是不科学的。
骨折病人多吃肉骨头汤，不但不能促进骨折早期愈合，反而会使愈合推迟。医学研究人员将200例各类顾着病人分成两组，一组以肉骨头汤为主要菜肴，另一组则是一般菜肴。一个月后经用X光拍照，结果表明，前一组患者大多数骨折线仍然清晰可见，后一组患者大多数骨折线已经模糊难辨。
分析其原因是，骨头受损伤后，其再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用。肉骨头的成分则主要是磷和钙，骨折后如果摄入大量磷和钙，就会使骨质内无机质成分增高，使骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍骨折早期愈合。

细节提醒
要想使骨折早期愈合，除了及早就医，采取适当固定、合理用药、早期功能锻炼措施以外，在饮食上应该食用些能够转化为有机质骨胶原的食品，如新鲜蔬菜、水果、豆制品等。

6、骨折后可以喝骨头汤吗？

可以喝，但不要多喝，没啥用
骨折病人多喝骨头汤非但不能促进早期骨折的愈合，反而使骨折痊愈的速度变慢，推迟骨折的愈合。骨头中虽然含有大量的钙、磷等营养元素，但游离在汤中的钙并不多，不易被人体所吸收，补钙效果不佳。
骨头汤中白色浑浊的物质主要是脂肪，喝多了不但对补钙起不了大作用，反而容易引起脂肪堆积。

7、骨折初期不能喝骨头汤？为什么这么说？喝骨头汤可以修复骨头吗？

邻居家的孩子，酷爱运动。而前几天因为打篮球受了伤，骨折了。他奶奶天天给他煮骨头汤喝，说是吃哪补哪。据我了解，骨折之后喝骨头汤是没有什么效果的。这是为什么呢？听我慢慢给你说。

其实骨头汤里的钙的含量并不高，而且难以被人体吸收，喝骨头汤修复骨折的道理是没有的。而恰恰相反，骨头汤里含有的脂肪，是骨折恢复的大敌，它会极大地延缓骨头恢复的进度，相当危险。所以喝骨头汤可以修复骨折这件事，是完全不可能的。

那么骨折之后要进行怎样的措施才能加快恢复呢？第1点你要完全的休息，不要干任何的重活，这样才有望加速恢复。而第2点，人说伤筋动骨100天，我们可以在受伤后的第2个月进行轻量的运动，这样有利于骨折的恢复。第3点呢，我们要保持心情的舒畅，要记住，身心是合一的。

第4点，要注意恢复期间不能饮用酒水，少吃刺激性的食物，饮食要清淡。记得以前有位老兄在骨折时，饮酒吸烟过度，终于造成了不可逆的后果，留下了病根子，他后来说自己也挺后悔，但已经来不及了。世上没有卖后悔药的。

说了这些，你应该知道了，骨折时喝骨头汤，不是明智的选择，甚至会加重病情。而骨折后的修养，要记住我说的这4点。如果你是骨折患者，请你积极践行。如果你不是，运动时也要进行防护，确保万无一失。

8、为什么骨折病人不宜多吃肉骨头汤？

骨折是日常生活中多见的外伤疾患，尤其是老年人在冬季最易发生。一般人们认为，骨折后，多吃些肉骨头汤，可以使骨折早期愈合，其实不然。

现代医学经过多次实验证明，骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进早期愈合，反而使骨折愈合推迟。因为，受损伤后骨头的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能发挥作用。而肉骨头的主要成分是磷和钙，骨折后如果摄入大量磷和钙就会使骨质内无机盐成分增高，使骨质内有机质与无机质比例失调，从而阻碍骨折的早期愈合。