1、脚扭伤骨折能不能吃螃蟹
喷云南白药,喷雾剂,普通药店都有卖的,还可以吃些止血止痛,活血化瘀的药,肿的话用热水泡下。崴伤以后运动就要小心了,一旦崴伤脚以后脚,以后运动时扭伤的几率就加大了。还有就是多休息把~
2、骨折能不能吃螃蟹和虾
能吃,螃蟹虽属于发物,但是螃蟹的高质量蛋白质可以补充人体骨骼胶原。但是切记不要多了,吃一个螃蟹就足够了,而且不要常吃,是没有问题的。建议吃的时候配上一点黄酒,黄酒也不宜过多!
3、骨折能吃大闸蟹
大闸蟹的保存方法
收到活的大闸蟹后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,最好把捆绑好后的大闸蟹(这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏(注意:不是冷冻),温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存3-5天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。
螃蟹最好还是蒸熟了之后放冰箱里,因为所有的螃蟹都是一样,只要一冻就不肥了
避风塘炒蟹
原料:
大闸蟹、大蒜。
做法:
1、3只220克左右的大闸蟹,我用了2个大蒜头,一块一个大蒜头这么大小的生姜。一起切末。入油锅将蒜末煸出水分和香味。捞出料,用这个油来炸蟹。
2、将螃蟹用剪刀剪去大钳。然后将螃蟹里外用牙刷洗干净。
3、将大钳刮掉毛,拍碎。将螃蟹盖掀掉。将螃蟹的腮去掉,还有盖子里的脏东西,内脏等去掉。
4、用剪刀将螃蟹对煎开,如图片。切面裹上干淀粉。
5、入8成热油锅炸至金黄8成熟捞出。(用的是上面炸蒜的油)(多余步骤:我将螃蟹腿都卸下来了,这样吃的时候可以直接夹到整块的肉。)
6、锅里留底油,放入蒜末,干辣椒。炒红辣椒后加入螃蟹翻炒。
7、一直保持大火,加适量生抽,再加点糖。我还加了点盐。
8、一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹。撒上葱花,出锅装盘。
清蒸大闸蟹
螃蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干
做法:
1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚
2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟
4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁
5、趁热食用
蟹肉炒蛋
原料:鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、生粉适量。
调味料:盐、黄酒、醋。
做法:
1、葱、姜切好备用。
2、锅里放少量水,加入1/5蟹肉,用适量黄酒、盐、醋调味,煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。
3、姜放入热油锅炒一下,再加剩余的蟹肉炒,加入打好的鸡蛋,快速轻炒至6分熟,关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。
4、将2淋在蛋上面,放上葱花点缀。
小贴士:
1、必须选择鲜活的蟹,死蟹不能吃。
2、蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
营养价值
大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。 蟹肉中含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
食用禁忌
1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹 2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 4. 孕妇不宜吃大闸蟹 5. 切忌半生熟吃大闸蟹. 6. 切忌吃蟹心:蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒. 7. 柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。 8. 切忌以啤酒送蟹 9.不能和冰冷食物一起吃。
楼主选我吧
4、骨折的人可以吃螃蟹吗?螃蟹有什么营养价值?怎么做才好吃?
骨折患者是可以吃螃蟹的,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
5、骨折的人能吃螃蟹吗?
可以的 全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛
6、骨折的老人能吃螃蟹吗
可以的,这个没有什么禁忌。
对于吃的东西,并无禁忌。随意就好,愈合的快慢与饮食关系不大。倒是可以吃接骨药,合适的药物可以促进恢复。饮食上只要是顺口和容易消化的就行,不必特意骨头汤啦什么的。
药物嘛,西药里没有什么特别的,中医骨科配制的接骨药,效果总体来说还不错。如果有靠谱的医生,可以试一下,只有好的药物才能加快骨折的愈合。效果不好说明你吃的药不行。