1、素食骨折病人吃什么好
意见建议：
平时多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等。多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等。
2、我妈妈是素食者，最近骨折了吃什么好？
牛奶，豆制品，波菜好像也不错
3、老人骨折后，吃什么素食好？（注：该老人是吃斋的）
老人不吃荤，又有骨折，其实这样对素食也没有什么可以禁忌的，都能吃，还要注意补点钙，没有荤食，只有素食，更要吃得多一些。才能促进恢复，还要注意功能的锻炼。
4、我妈妈骨折了但是是素食者应该吃什么？
豆制品，鸡蛋，借个相对比较贵的接骨药。
鸡蛋要吃没有和公鸡一起圈养的纯母鸡蛋，也就是未受精卵，没有生命，道家和佛家认为是素食。
5、骨折期间如何用素食补充营养
肩部骨折不需要特别补充营养。食品方面没有什么禁忌。但也可以补充些豆类食品，它含有较丰富的植物蛋白，少量的钙。
6、腰部骨折医生嘱咐多吃肉蛋奶可为什么病例写着素食
【骨折后的饮食调理】
骨折是指由于外伤或病理等原因致使骨质部分或完全断裂的一种疾病。治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大可能、最大限度地恢复其功能。骨折康复期内需注意调整好饮食，宜吃些富含蛋白质、维生素和热量且易消化的食物，多饮水，常吃蔬菜水果，保证大便通畅，预防便秘后造成症状加重。骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。食物主要包括蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、麦片、芥菜、乳酪等等，骨折病人可适当多吃。
以下是骨折后的蔬食调理方及骨折后的饮食禁忌。
骨折后的饮食疗法：
食疗方1、赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。
食疗方2、生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
食疗方3、当归20克，黄芪100克，猴头菇适量，加水同煮汤食用。
食疗方4、红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，大豆蛋白肉适量，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。
食疗方5、紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与鸡腿菇500克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。
骨折患者禁忌食品：
忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
忌少喝水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。
如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
忌长期服三七片
骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。
但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
忌偏食
骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌多吃肉骨头
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入肉骨头，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
忌食饮料及腌制品
骨折后应避免可乐等含咖啡因的饮料。罐头等腌制品也要限量使用，因其所含的磷可导致骨质流失。
忌过食白糖
大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。
同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。
7、素食主义者骨折后，没有食用肉类及骨头汤和鱼汤会影响后期骨折正常恢
不会
骨头汤补钙，是大错特错的谬误
素食补钙的方法很多，最补钙的十种素食
黑豆，海带，黑木耳，紫菜，苋菜，芥菜，榛仁，豆制品，燕麦，芝麻酱
还有服用钙镁锌片，效果很好，比单纯服用钙片吸收好的多
150、关于吃素的问题
问150：您好！我现在已经基本上吃全素了，但是又担心会不会营养不良，怎么办？
答150：
· 吃素，也可以吃得很有营养很健康的。
· 我们应该要保证饮食调配均衡，因为我们要保护好我们的肉体，菩萨也让我们有好的肉身，这样才能更好的在人间修行。
· 吃素是能够吃鸡蛋的，里面营养成分很多。这个是菩萨同意的，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的。但是不要吃鹌鹑蛋。
· 可以吃牛奶、奶制品，可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
· 要多吃豆制品，豆制品里面含有丰富的蛋白质，比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆等。
· 可以选择买些素食，譬如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等，它们是大豆卵磷脂提炼出来的，蛋白质特别高，而且味道也好。
· 吃素的人要不断的想出花样来吃，蒸的、煮的、炒的等等，如果味道太单一的话，时间长了，会导致某种元素不足。
· 也要多吃水果蔬菜，补充各种维生素。
· 菌菇的营养很丰富，而且味道鲜美。
· 还有要多吃些五谷杂粮坚果类，花生米、核桃、栗子等等、这种都很有营养的。
· 可以适当吃些保健品，譬如大豆卵磷脂、钙片等。其中卵磷脂是补脑子的。因为人的脑细胞每天都要大量损耗，但是补充生长出来的很少。所以如果每天吃点大豆卵磷脂，会增加脑细胞，增强记忆。
——玄学问答