1、骨折后能喝鲫鱼汤吗
喝排骨汤比喝鱼汤要好。
2、骨折了可以吃鲫鱼吗？
组成：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。
用法：鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。
功效：健脾利水。
主治：骨折早期，兼脾胃不和者。
附注：鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿。 看样子，朋友你也算是挺嘴馋的一个人了！这种情况下，专惦着这些好吃的，倒不问骨折康复的事情！呵呵！！！
如果是刚刚骨折没几天，还是建议你以清淡饮食为主，等约半个月以后就可以增加牛羊肉和海鲜之类的滋补食品。所以，希望你还是把持好自己，也就差那么一两个星期的时间，应该不成问题吧！
对于骨折病人，根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段的病情，配以不同的食物，以促进血肿吸收和骨痂形成，有利于更快更好地促进骨折愈合。
早期（1～2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞。此期治疗以活血化瘀，行气消肿为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食上要以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、油腻的食物，尤其不可过早地施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可选用田七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂。喝汤吃肉，每日1次，连用7～10天。
中期（2～4周）：瘀肿大部分吸收。此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充。可在初期的食谱上增加骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的钙、蛋白质及维生素A、D。食疗可选用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，共同炖煮，汤肉同食，连用2周。
后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂形成。治疗以补为主，通过补益肝肾、益气养血，一方面能促进更牢固的骨痂生成，另一方面可以舒筋活络，使骨折部的邻近关节恢复往日的功能。饮食上可解除禁忌，食谱可添加老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖鱼等；能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可选用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克煮粥。先将骨碎补与续断煎汤，去渣后加入枸杞子、苡米煮粥。每日1次，7天为一疗程。每一疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
这里给你推荐一些有益于骨折愈合的营养膳食：
*****汤类*****
方1 猪血汤
组成：猪血250克，葱、姜、精盐。
用法：猪血250克，已成血块，切成小块，加葱、姜，少许精盐，隔水蒸熟，分次食用。
功效：行血止痛，活血。
主治：骨折后局部肿胀，瘀血严重者，为骨折早期。
方2 鲫鱼汤
组成：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。
用法：鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。
功效：健脾利水。
主治：骨折早期，兼脾胃不和者。
附注：鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿。
方3 猪肾汤
组成：猪肾1对，黄酒、姜、葱、精盐。
用法：猪肾剖开，洗净，开水浸泡1小时，去浮沫，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。
功效：补肾养血。
主治：骨折后期，伴有腰酸者。
*****粥类*****
方1 木瓜粥
组成：木瓜25克，粳米50克。
用法：木瓜洗净，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
功效：舒筋活络，调和脾胃。
主治：骨折中期，局部胀痛不退者。
方2 猪骨汤米粥
组成：猪骨500克，粳米50克。
用法：将猪骨洗净剁碎，置锅中，加清水500毫升，煮开去浮沫，再煮20分钟，去骨去油，取其汁。将汁置锅中，加清水500毫升，加粳米，煮成粥，分次食用。
功效：续筋骨，益脾胃。
主治：骨折后期，伴腰膝酸痛，纳差，气短者。
*****药膳*****
方1 丝瓜白芷汤
组成：老丝瓜50克，白芷20克。
用法：老丝瓜洗净，切成小块，白芷洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，分次食用。
功效：行气和中，止痛。
主治：骨折中期，胀痛不退者。
方2 扁豆山药汤
组成：扁豆50克，山药50克。
用法：扁豆洗净，山药洗净，切成小片，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。
功效：健脾养血。
主治：骨折后期，脾胃虚弱，胃纳差者。
方3 杞桂薏仁汤
组成：杞子60克，桂圆肉60克，炒薏苡仁60克，红枣10枚。
用法：分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净，同置锅中，加清水1 000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。
功效：补益肝肾，健脾化湿。
主治：骨折后期，脾胃功能差者。
方4 茴香桃仁米粥
组成：小茴香10克，桃仁20克，粳米50克。
用法：将小茴香、桃仁洗净，炒熟，磨细末，置锅中，加粳米，加清水100毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服2周。
功效：续筋接骨，调气和胃。
主治：骨折中期，骨折处肿胀、青紫者。
方5 茴香桃仁米粥
组成：小茴香10克，桃仁20克，粳米50克。
用法：将小茴香、桃仁洗净，炒熟，磨细末，置锅中，加粳米，加清水100毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服2周。
功效：续筋接骨，调气和胃。
主治：骨折中期，骨折处肿胀、青紫者。
来源：民间验方。
方6 蒲公英米粥
组成：蒲公英60克，粳米100克。
用法：将干蒲公英洗净切碎，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，将汁置锅中，加粳米，加清水500毫升，煮成粥，趁热食用。
功效：消肿散结，清热解毒。
主治：骨折后期，迟缓愈合，伴局部感染、红肿者。
*****其他食疗*****
方1 赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。
方2 猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。
方3 猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。
方4 鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。
方5 乌雄鸡1只（约500克），去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。
方6 生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7 当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。
方8 紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。
方9 生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
希望能对你有所帮助，祝你早日康复！
3、骨折喝鲫鱼汤有营养吗
骨骼的主要成分是钙，骨折恢复期应当补充钙，鲫鱼汤更多的是蛋白质。
应该用钙片和维生素D。