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扇子骨骨折

发布时间:2021-01-16 00:05:53

1、扇骨是一种收藏品,扇骨数目以档称之。那么折扇的扇骨是否也以档称之?可以说12骨折扇吗?

所谓抄的“档”即扇骨的数目。扇子两端的两片骨为大骨,大骨间的若干骨为小骨,大、小骨数目之和即为此扇的档数。
就按“档”说吧,至少这样说专业些……
十二档折扇为异常档数哦,一般扇骨长度不超过一尺,大骨宽度略宽,方头。这是明末清初流行的样式,民国后这样的扇面生产较少。

2、清炖猪大骨头的家常做法

一、猪大骨头的营养价值:

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

二、猪大骨头的食用禁忌

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

三、猪大骨头的注意事项:

1.推荐的熬骨汤方法是:炖汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;此外,推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。

2.炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。

3.骨折初期(1~2周)大多是制动期间,此时应避免进食过于油腻的骨头汤以及大量难以消化的肉类,也不宜摄入过高的钙质,饮食只要易于消化和吸收即可,进补应放到骨折的中、后期才能起到调养的作用。

四、猪大骨炖萝卜:

食材:猪筒骨一根、萝卜半个、姜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量

做法:

1.准备好食材。

2.烧一锅水。

3.水开将猪筒骨放入锅中焯水。

4.将萝卜切滚刀块,姜切片。

5.猪筒骨焯至变色后将浮沫撇去。

6.捞出放入电高压锅内。

7.将切好的萝卜与姜片倒入电高压锅中。加水末过萝卜。

8.盖上锅盖按煮饭键。

9.待煮好后放入盐鸡精调味。盛出,上面可撒些葱花。

玉米山药大骨汤

做法:

1、猪大骨清洗过后入开水中汆5分钟,倒掉血水。

2、另起锅,加足量的水,把汆过水的大骨放入,开火。

3、生姜切片与葱白一起加入锅中。

4、大料清洗过后用纱包包住或用专用调料盒装起来投入锅中。

5、大红枣洗净入锅中。

6、加入少许料酒。

7、锅中的水煮开后,滴入少许白醋或米醋。

8、转中火,煮约半小时后,把山药去皮切块洗去黏液加入锅中。

9、新鲜玉米切段,摘净玉米须投入锅中。 10再煮约半小时到四十分钟后加适量食盐,煮十分钟,关火稍焖一小会即可食用。

3、牙打断,腿打折,肋吧扇子干骨折是什么中的歌词?

不是歌词,是条短信

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