1、骨折一周，为什么不能吃牛肉
牛肉属发物，不利伤口愈合，清淡食物最好
2、骨折能吃牛肉，羊肉吗
是的，应该多吃牛肉，骨折病人的饮食调养
对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
3、骨折后可以吃牛肉吗？
是的，应该多吃牛肉，骨折病人的饮食调养
对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
4、骨折手术后，可以吃牛肉和牛蹄筋么？
根据您的情况，手术有3个星期了，拆完线1一个星期了，我是跟骨粉碎性骨折，我在脚里安了块钛金的钢板，但是脚还是不消肿，这是很正常的，骨折没有完全愈合是有慢性炎症的，会肿的，需要半年才能完全消肿的。建议：建议可以吃牛肉的，但是需要注意的，多吃并不能加速骨折愈合的，需要补充些营养的东西，鸡蛋牛奶，骨头汤对于骨折愈合并没有帮助的，多吃蔬菜水果，保证大便通畅对于营养物质的吸收也是比较好的，祝早日康复。医生询问： 查看原帖>>
5、骨折了能吃牛肉吗
骨折了能吃牛肉。骨折后是需要加强营养，促进骨折处的愈合，而加强的营养主要是需要加强蛋白质，维生素，钙质，能量的摄入。因为骨骼的生长是需要有蛋白质和维生素形成纤维素，钙质沉积形成骨痂，牛肉是优质蛋白，能够补充良好的蛋白质，同时钙含量也比较高，是可以吃的，至于有些人，有过敏体质的，吃牛肉出现过敏的，就不能吃了的，这个跟骨折并没有直接的关系的。
6、骨折病人能吃牛羊肉吗？
骨折病人能吃牛肉，而且经常吃牛肉有利于身体的康复，因为牛肉含有优质的蛋白质，而且钙也很丰富，家人也可以给病人熬些大骨汤，或者是炖牛肉，都可以帮助患者更快地恢复。
除了牛肉以外，骨折病人可以多吃点瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品、海带、奶类等，这些食物也含有很多的钙元素，对于患者的康复是有很大的好处的，另外新鲜的蔬菜和水果也要吃一些。
骨折病人的饮食是有很大的讲究的，如果吃错了只会延误康复，在初期要以清淡为主，到了中期可以多吃点营养丰富的食物，然后恢复期就没有忌口了，但是要少吃辛辣刺激性食物，少吸烟。
骨折病人一定要注意多静养，俗话说，伤筋动骨一百天，这就说明了骨折病人不要及于地活动，最好要多休息，然后再进行一些有针对性的锻炼。