1、骨折后吃什么鱼汤好
你这个情况骨折按我们西医说法除啦热气,刺激性食物,基本什么都能吃。鱼汤我们也不讲究的
2、鱼汤怎么做对骨折病人好
鱼汤怎么做
材料
鲫鱼,嫩豆腐,姜,蒜,盐,香菜,葱
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分;
2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香;
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;
4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;
5、十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟;
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
3、骨折了喝什么鱼汤效果最好
喝黑鱼汤效果最好,黑鱼富含胶原蛋白,有利于骨痂生长。如果喜欢,也可以适当多吃一些猪蹄儿羊腿儿等,补充胶原蛋白。早日康复!
4、骨折的人用什么鱼炖汤比较好
骨折初期,饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼头汤(比如黑鱼汤有利于伤口恢复)、瘦肉汁等,忌食酸辣、油腻食品,也不宜多吃肥腻食品的补充如骨头汤、鸡汤等, 骨折恢复至中期,饮食上由清淡转为适当的高营养补充,来满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头海带汤、鸡汤、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。后期可以多食用一些高汤补充钙质,如骨头汤、老母鸡汤、羊骨汤、鹿筋汤等或者也可添加一些中药来处进疗效如用田七煲老母鸡汤。
5、骨折后吃什么好呀,是黑鱼汤还是骨头汤好
大多数人认为骨折或骨头粉碎,只有吃骨头汤就好了。其实不然。治疗骨折分三个阶段:初级、中期、后期三个阶段。每个阶段应该有每个阶段的治疗目标及方法。
前期(受伤2个周内):
1、前期骨头刚刚骨折,会让血液循环不流畅,就会导致瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞,所有在此期间这必须活血化瘀。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。活血化瘀的同时,也要注意消炎。因为那时候最容易感染细菌等微生物。
2、活血化瘀,食应为清淡。应吃蔬菜、鱼汤、豆类等清淡食物。不能吃含钙比较高的食物,如:骨头汤、浑水鱼等高钙之类的食物。
中期(再过2个周):
这时瘀肿大部分散去,饮食上由清淡转为补充高营养。如:牛奶、鸡蛋、鱼肉等高营养食物。补充维生素也必不可少。
后期(5周以上):
治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络。吃用骨头汤、鸡肉汤等补充钙的食物。直到骨骼恢复。
6、骨折恢复期能喝鱼汤吗?
骨折喝骨头汤没用 人们习惯认为,骨折患者要多吃些骨头汤,能以骨补骨,加速骨折的早日愈合,其实这种观点有失偏颇。 人是一个整体,一切富含营养的食物都有利于机体的抗病能力。影响骨折愈合的因素是多方面的。如儿童生长发育活跃,骨折后比老年人愈合得快;骨折处血液循环丰富,骨折愈合就快,否则愈合就慢,甚至不愈合(如股骨颈骨折);患有甲亢、糖尿病等,骨折愈合也慢;骨折断端间有较多软组织嵌入,或手术时广泛剥离骨外膜,或过度牵引造成骨折端分离,或内外固定不牢等,都能造成骨折迟缓愈合或不愈合。 可见骨折的愈合,主要与人的年龄、健康状况及治疗情况关系密切。由于骨折后的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用,而这种作用只有在增加骨胶原物质的条件下方能更好地发挥。吃骨头汤主要是补充人体的钙和磷,结果只能使骨质内无机质成分增高,反而造成骨质的有机质和无机质两者比例失调,从而延长骨折的早期愈合。骨头汤内含有大量脂肪酸与钙结合,形成不能被吸收的脂肪酸钙,加之骨折后骨断端的钙盐在一段时间内会跑到血液里去;再由于活动量减少,全身骨骼产生废用性脱钙,大量的钙也会从骨头里跑到血液里,患者如在此时大量吃骨头汤,就会使血钙增高,引发尿路结石,骨头汤里多余的脂肪被人体吸收后储存于皮下,会使人发胖。常吃油腻的骨头汤,还会引起消化不良等症,反而不利于其他营养成分的吸收,无疑不利于骨折的愈合。 所以,患者应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如豆类制品、新鲜蔬菜和水果,瘦肉、蛋、鱼等,同时,骨的主要成分除钙质外,还有磷和铁,多食含磷及铁的食物如标准粉、小米以及动物肝脏、蛋黄,并供应充分的维生素C、维生素D等,才有利于骨折的早期愈合。 骨折病人早期忌食肉骨头汤 一般认为骨折后,多吃肉骨头汤,可使骨折早期愈合,其实不然,现代医学证明,骨折病人多食肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟,因为受伤后骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用,从肉骨头的成分来看,其主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量的磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,使骨质内有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折的早期愈合。
7、骨折恢复期能喝鱼汤吗?
骨折喝骨头汤没用
人们习惯认为,骨折患者要多吃些骨头汤,能以骨补骨,加速骨折的早日愈合,其实这种观点有失偏颇。
人是一个整体,一切富含营养的食物都有利于机体的抗病能力。影响骨折愈合的因素是多方面的。如儿童生长发育活跃,骨折后比老年人愈合得快;骨折处血液循环丰富,骨折愈合就快,否则愈合就慢,甚至不愈合(如股骨颈骨折);患有甲亢、糖尿病等,骨折愈合也慢;骨折断端间有较多软组织嵌入,或手术时广泛剥离骨外膜,或过度牵引造成骨折端分离,或内外固定不牢等,都能造成骨折迟缓愈合或不愈合。
可见骨折的愈合,主要与人的年龄、健康状况及治疗情况关系密切。由于骨折后的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用,而这种作用只有在增加骨胶原物质的条件下方能更好地发挥。吃骨头汤主要是补充人体的钙和磷,结果只能使骨质内无机质成分增高,反而造成骨质的有机质和无机质两者比例失调,从而延长骨折的早期愈合。骨头汤内含有大量脂肪酸与钙结合,形成不能被吸收的脂肪酸钙,加之骨折后骨断端的钙盐在一段时间内会跑到血液里去;再由于活动量减少,全身骨骼产生废用性脱钙,大量的钙也会从骨头里跑到血液里,患者如在此时大量吃骨头汤,就会使血钙增高,引发尿路结石,骨头汤里多余的脂肪被人体吸收后储存于皮下,会使人发胖。常吃油腻的骨头汤,还会引起消化不良等症,反而不利于其他营养成分的吸收,无疑不利于骨折的愈合。
所以,患者应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如豆类制品、新鲜蔬菜和水果,瘦肉、蛋、鱼等,同时,骨的主要成分除钙质外,还有磷和铁,多食含磷及铁的食物如标准粉、小米以及动物肝脏、蛋黄,并供应充分的维生素C、维生素D等,才有利于骨折的早期愈合。
骨折病人早期忌食肉骨头汤
一般认为骨折后,多吃肉骨头汤,可使骨折早期愈合,其实不然,现代医学证明,骨折病人多食肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟,因为受伤后骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用,从肉骨头的成分来看,其主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量的磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,使骨质内有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折的早期愈合。
8、骨折以后,喝骨头汤好,还是鱼汤好?
在断骨没有接上生长相连在一起前,过早的喝骨头汤、牛奶、钙片对骨头只有害,没有利,因为断骨还没有相连,补钙早了会容易使断骨两断端过早钙化闭合,从而形成骨不连,造成断骨难以愈合。要想服用,只有断骨接上两骨髓相通后方能服用