1、腿部骨折可以吃什么补
大家知道，骨头的三分之二由矿物质组成，其余为水和胶原。矿物质的主要成分为羟基磷灰石，其余为磷酸钙。由于胶原的合成要靠维生素C，而人体对钙的吸收，又离不开维生素D的帮助。因此，我们有理由认为，胶原、钙、磷以及维生素C、D是成骨要素，少一样都不行。正因为这样，骨折也有季节性。夏天，能经常吃到新鲜蔬菜，维生素C来源丰富，骨骼较为坚韧，发身骨折的人较少；冬季，蔬菜少些，维生素C相对较少，骨质不够坚韧，比较容易骨折。有人说，老年人容易骨折，骨折后不容易复原，这也是事实。但如果疗养的好，成骨要素样样都能充分共给，年纪大的人骨折后照样可以恢复的很好。
骨折是一种常见的外科疾病。在各个年龄段都会发生，只是老年人更为常见。这是因为，在老年人的骨头里，胶原含量少，韧性差；钙又缺乏，强度也低。而青少年的骨头里，胶原和钙质都丰富，所以韧性和强度都好，不易骨折。
骨折以后，人往往会消瘦下来。这是由创伤的应激反应所致。创伤后在短期内，体内的分解代谢明显增强，热能代谢水平明显升高。加上创伤后的制动疗法，被迫活动减少，食欲下降。消耗增大，胃口变小，怎能不消瘦呢。所以骨折以后，要选用高能量、高蛋白膳食，尽可能多吃些成骨要素型食物，为胶原形成和钙沉积提供原材料，以利于骨折的修复和伤口的愈合。但要注意，制动期间不可摄入过高的钙质，防止泌尿系统结石。
那些食物富含成骨要素呢？人们往往会首先想到骨头汤。其实，如果从补钙的角度喝骨头汤，未必有效。因为骨头里的钙被固定在羟基磷*石中，不能为人体吸收、利用。所以如果要补钙，喝骨头汤远远不如喝牛奶。骨头汤的可贵成分是胶原，骨头可以熬出胶来，说明骨头里富含胶原。喝骨头汤不是为了补钙，而是为了补充胶原。当然，还可以吃些肉皮。肉皮是一种富营养、但常被忽视的食物。100克猪皮中含蛋白质26.4克，其中85%以胶原状态存在。
骨折以后，晒太阳的机会明显减少，往往会导致维生素D的缺乏。维生素D能促进肠对钙、磷的吸收，以及肾脏对钙的重吸收。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），并尽可能多晒些太阳。
骨折后还要多吃些富含维生素C的食物。水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑桔等，蔬菜则有黄花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘蓝（汤菜）、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
2、摔段腿做手术后吃什么好呢
绝大部分骨折病人往往食欲下降 ,不想吃东西。老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生 ,受伤或手术后短时期内尤为明显。在心理护理的基础上 ,要在饮食上多下功夫。做到营养丰富 ,色、香、味俱佳 ,能刺激食欲。手臂活动不便的要喂饭。适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素 C含量丰富的蔬菜 ,以促进骨痂生长和伤口愈合。
据研究 ,骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。
动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多 ;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多 ;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。有一点是肯定的 ,老年人因骨质疏松发生骨折 ,在治疗骨折的同时 ,必须积极补钙 ,同时还要补充维生素 D ,以协助吸收。
骨折病人常有大便秘结 ,卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜 ,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时服用通便药物 ,如麻仁丸 6- 9克 ,每日 1次或 2次 ;或液体石蜡 20- 30毫升 ,每晚 1次。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石 ,宜适当多饮水利尿。骨折病人对饮食没有特殊限制 ,就是不要吸烟。吸烟可影响骨折愈合。通过 X射线监测 ,了解骨折病人手术后新骨生长情况 ,发现吸烟者生长 1厘米新骨平均 2. 9 8个月 ,而不吸烟者只需 2. 32个月 ,戒烟者则约需 2. 72个月。
推荐你个偏方：晒干的黄瓜子炒熟，当瓜子磕着吃。其他饮食照常就行了
3、腿部骨折吃什么最有营养补的快
腿骨折后食疗方法：
一、骨折后2～4周
食疗方：1、当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
2、田鸡煲汤材料：鸡400克，猪肉(瘦)200克，枸杞子25克,三七8克，姜5克
做法：鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。 杞子洗净，田七洗净，捣碎。水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
二、骨折后5周以上
1、枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
2、羊骨汤
做法：将黄豆洗净，浸半小时;蚝豉洗净;羊骨洗净，斩件;把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
其他饮食方面
1、多吃新鲜的蔬菜很水果;
2、适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
3、补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，
骨折最好不吃的食物
1、忌盲目补充钙质。对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
2、忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
3、忌偏食
4、忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
5、忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。
4、双腿骨折动手术后吃什么补品好
饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉内、鱼、鸡蛋、牛奶容、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。药物方面建议你配合服用专业的接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络,活血化瘀药物八仙接骨宝治疗,可以帮助骨折促进骨细胞生长，帮助骨痂(骨头)快速形成,提
前愈
合恢
复的快
些.7天从症状上明显感觉患肢有力量,40天拍片就可以明显看到骨痂形成,这时就可以负重活动,在保养20天就可以治愈,以X光片为依据.
5、大腿骨折手术后吃什么好有什么不能吃，上
按照你的描述应该是股骨干骨折术后啊，术后一周内饮食以清淡和利于消化的食物为主，因为长时间卧床可能会出现便秘，所以多吃香蕉和蔬菜指导意见：建议股骨干骨折一定要注意4个月之内患肢绝对不能负重啊，但是3个月后可以拄拐，可以口服点接骨续筋的药物以促进骨折愈合，饮食要忌辛辣，忌烟酒。多吃点富含钙的食物。祝早日康复。
6、我的腿骨折 手术后吃什么东西最好
吃一点含钙的食物,比如骨头汤之类的，你住院的时候护士会跟你说的．这样可以促进骨折恢复