骨折恢复期能吃泥湫吗

1、哪些人不适合吃泥鳅

一般人群均可食用。

泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

(1)骨折恢复期能吃泥湫吗扩展资料：

吃泥鳅的5大好处

1、改善贫血

因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。

2、补肾牡阳，恢复元气

中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

3、滋阴止渴、清热祛湿

泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。

4、辅助治疗急、慢性肝炎

泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。

5、预防动脉粥样硬化

泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。

2、脚骨折了能吃泥鳅吗

一般中医忌口，忌辛辣腥，而西医没有忌口，有营养的食物都行，如鸡鸭鱼肉蛋，多吃蔬菜和水果，骨折多吃含钙高的食物，如牛奶和豆类。

3、骨折能喝泥鳅豆腐汤吗

用料

主料

泥鳅18条

豆腐2小块

辅料

黑木耳

适量

调料

花生油

2大勺

食盐

适量

鸡精

少许

姜

1小块

料酒

2大勺

小葱

4根

香菜

3根

高汤

2杯

白醋

1大勺

白糖

1小勺

泥鳅豆腐汤的做法

材料集合图：

1.烧开半锅水，将洗净的泥鳅入开水中，很快泥鳅表面出现一层白色膜状物质

2.轻轻用漏勺翻动一下泥鳅，泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉，有点恶心哟

3.捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用

4.木耳入温水中泡发摘洗干净

5.豆腐切块，葱切段，姜切片，香菜切段

6.锅入油烧热，加入葱姜爆香，加入高汤2杯烧开

7.加入泥鳅和豆腐，加入料酒、白醋、盐、糖

8.煮开5分钟后加入木耳，再中火煮10分钟左右

9.最后入鸡精和香菜段拌匀即可关火

烹饪技巧

1、泥鳅的初加工是非常重要的，表面的粘膜要去除掉。好在用开火烫的方法非常方便，个别地方没有烫掉的话，可以用小刷子轻轻刷一下再用水冲掉，总之要注意用力要轻。

2、这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了白醋。白醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！

3、没有高汤用清水也是可以的哟！

营养功效

1、泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，入脾、肝经；具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效；泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用。

2、泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。

饮食禁忌

泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

4、骨折的人吃鲫鱼好还是泥鳅鱼好

泥鳅的食物主要以微小生物为主，它们不吃鱼粪的，吃青苔，但不会吃太多的。

5、泥鳅有什么功效？

6、骨折了吃尼湫可以吗？

可以的，要想断骨长得更快更好，建议选用中草药外敷治疗，一般药一周疼痛明显减轻，20天后可适量活动，大约治疗在40天左右可痊愈。
没有治疗前，宜多休息少活动。

7、做过骨折手术后能吃黄鳝泥鳅呜吗

可以的，这个没有什么禁忌。
骨折以后吃接骨药是很好的选择。不过要有靠谱的医生才行，这个行当里骗子还是很多的。
中医骨科配制的接骨药，效果总体来说还不错。 接骨药的配方其实都是大同小异的，但各个流派又都有其独到之处。大门派的药物历经考验和洗礼，代代相传，疗效还是值得信赖的，比方说：河南的郭氏（平乐正骨）、少林寺的骨伤科、福建的林如高、上海的魏氏、山东的梁氏、四川的郑氏、辽宁的苏氏、长春的高明礼、广东的何氏、京城的杜氏王氏刘氏，还有石氏、孟氏、胡氏等等。太多了，数不过来。
他们的配方以及个别药物的炮制，那都是不传之密，有些还是受法律保护的。你自己没法弄的，只能前去就诊开药。
若是实在有困难，那建议吃一段时间的云南白药（粉），然后拍片子复查一下，效果也不错。
对于吃的东西，并无禁忌。随意就好，愈合的快慢与饮食关系不大。只有合适的药物才可以促进恢复。饮食上只要是顺口和容易消化的就行，不必特意骨头汤啦什么的。

8、吃泥湫能治什么病

吃泥鳅能补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁)维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪，性凉，夏天吃最好。 适用人群 一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。 泥鳅的做法有很多种，家庭中最简单又有营养的做法有以下三种： 生姜泥鳅汤 将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。泥鳅汤汤计鲜香，肉质鲜嫩。 泥鳅豆腐煲 将豆腐切成4小块；除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。将泥鳅略煎一下，放入砂锅；再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮20分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。豆腐要最后放人，这样才能保持鲜嫩。可经常与枸杞子结合炖补可以起到很好的滋补效果。一般清洗泥鳅可以取适量活泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换人清水，待它排去肠内泥水异物后洗净备用。 泥鳅鱼汤 把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜冲放在一起盖好盖。3分后，以带盐的南瓜叶柔后漂—漂。在锅里放香油炒后倒肉汤熬，并倒在筛子上用木勺杆揉搓，使肉掉在下面，骨头和皮留在上面。在场里冲清酱、辣椒酱或大酱调味，并放胡椒粉和生姜。放绿豆芽、蘸菜、葱，再加佐料的牛肉重熬。

9、脚骨折分离,可以吃泥湫湫吗

泥鳅对于各类心血管系统疾病、水肿、盗汗、糖尿病、阳痿、痔疮、皮肤瘙痒、疥癣、软骨病、骨折、骨质疏松、跌打损伤大有裨益。

10、骨折手术10后吃泥鳅好吗

无关