骨折的人喝老母鸡汤好吗

1、骨折手术前几天可不可以吃老母鸡汤?

你好，很高兴为你解答，可以吃的。不影响。只要术前一天禁食就可以！

2、骨折了喝大骨和鸡汤好还是喝羊汤好

骨折了喝大骨和鸡汤好还是喝羊骨汤都好。
人在骨折后，骨头断端的钙盐会释放到血液中，与此同时，由于骨折后活动量减少，大量的钙也会从骨骼进入血液，若这时再食用大量含钙丰富的骨头汤，易致血钙增高，引发尿路结石。其次，大量喝骨头汤后骨内无机成分钙、磷增高，致使无机质与有机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。另外，骨头汤一般油腻厚重，影响食欲，患者易出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状， 影响其他营养物质的吸收，反而在喝了之后出现营养不良。
另外， 骨折后也不宜过多服用钙制剂补钙。因为创伤性骨折发生后， 受伤部位出血、水肿，局部血液循环障碍，组织液偏酸性，于是骨折端脱钙溶解进入体液，在创伤性炎症恢复正常后，又作为修复骨折的主要材料沉积下来。所以说，一般骨折并不缺钙，无需额外补充钙质。人为大量补钙的后果往往引起结石，且使胃内酸度降低，而引起一系列不良后果。但在某些特殊情况下必须适量补钙:如老年性骨质疏松引起骨折和做过胃大部分切除术病人发生骨折。
处于骨折康复期的病人合理膳食：
骨折初期，饮食应清淡，适当吃些蔬菜、蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉汤，忌食酸辣、燥热、油腻的食物。
骨折中期（骨折后3- 4周）， 饮食由清淡转为适当的高营养饮食， 以满足骨痂生长的需要，可在初期食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等。
骨折后期（骨折后6- 8周），饮食可恢复正常，食谱上可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼， 能饮酒者可适量饮用杜仲骨碎补酒， 虎骨木瓜酒等。

3、骨折吃老母鸡汤好还是乌鸡汤好

你好，骨折吃老母鸡汤还是乌鸡汤效果都是差不多的，关键还是看个人口味决定，喜欢乌鸡的就吃乌鸡汤，反之则吃老母鸡汤

4、骨折的人吃什么比较好

为了促进骨折愈合 ,骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ,根据病情的发展 ,配以不同的食物 ,以促进血肿吸收或骨痂生成。

早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。

中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。

后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程

5、骨折的人要注意什么，喝什么汤好

骨折后早期（1-2周）:
不宜喝骨头汤
饮食原则：以清淡为主，宜高热量、高维生素、高蛋白、易消化饮食，不应喝骨头汤等油腻食物。此期为炎症消退期，受伤部位会出现瘀血肿胀、疼痛、体温偏高的现象。骨折愈合以消肿散瘀为主，应食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油腻及刺激性食物。待病情稳定后，调和营养的食物，如鸡蛋、鱼类、动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、豆制品等含钙高的食物，补益肝肾，强筋壮骨，促进骨折愈合。
骨折后中期（2-4周）：
补充维生素
饮食原则：此期为骨痂形成期，瘀肿大部分吸收，治疗以止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，多补充高营养、高蛋白、高热量饮食，以满足骨痂生长的需要。可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，适当添加一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨痂生长。同时可多晒太阳，以利钙质的吸收。不能户外晒太阳应补充维生素D或牛奶、酸奶。
骨折后期（5周以上）：
解除饮食禁忌
饮食原则：此期为骨痂成熟期，骨折部瘀肿基本消除，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上应以滋补为主，除正常饮食外，食谱上可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，但要注意的是，不能以饮酒活血为理由而大量饮酒，酒精能损伤骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力，酒精还能影响药物对骨骼的修复作用。
骨折病人饮食禁忌
忌盲目补充钙质 很多人认为，骨折病人应大量补钙。事实上，骨折手术两周内，不宜急于补钙。因为骨折发生后，骨折的断端会释放出大量的钙质。同时，由于骨折部位很容易导致全身或局部骨骼废用性脱钙。
忌吃不易消化食物 骨折病人容易便秘。由于必须静养，本身活动少，胃肠蠕动少，如果吃不容易消化食物，更会减缓胃肠蠕动，加重便秘。
忌过量吃白糖 骨折病人吃太多白糖会导致体内维生素B1含量的减少，而维生素B1不足，会影响病人神经和肌肉的活动能力，从而影响骨折病人的恢复

6、为什么骨折后不能吃公鸡肉，鸡汤行么

由于骨折(骨科)的发生与骨头的损伤有关，因此很多人都误以为，骨折(骨科)恢复期需要大量补钙，因此炖了不少骨头汤。专家对此提出了反对的意见。其实骨折后最好不要盲目补钙，特别是不要和骨头汤。这是为什么呢?
早期(1-2周)不应喝骨头汤等油腻食物 受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。 饮食配合原则。
早期(1-2周)不应喝骨头汤等油腻食物
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。
饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。
在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。若骨折后大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
中期(2-4周)补动物性食物的同时补充维生素等
瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。
食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
后期(5周以上)饮食上可以解除禁忌
受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日一次，7天为1疗程。每一疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。盲目补钙无裨益，可能有害。
忌食山芋等不消化之物骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘(消化内科)。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌食太多白糖
大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。
同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。

7、骨折了可以吃板栗煲老母鸡汤吗

蛤蜊玉米鸡汤
材料
切块鸡腿2支玉米3条蛤蜊半斤姜1/4条盐自行斟酌
做法
1
蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。
2
另起一锅滚水，下鸡腿肉、玉米和姜。
3
约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。

8、喝骨头汤会对骨折有好处吗

随着公众运动健身意识不断增强，运动渐渐成为生活中不可缺少的一部分。在运动中，人们稍不留意便会有骨折的风险。有人认为，喝骨头汤是促进骨头愈合的有效手段。可是，喝骨头汤真的能促进骨折愈合吗？央视财经频道《是真的吗》记者咨询了相关医学专家。
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯介绍，事实上，骨头汤中钙的含量非常低，同时，骨头汤里还有一些其它的物质如脂肪和嘌呤，一旦摄入过多，就会抑制钙的吸收，反而对疾病的恢复不利。所以骨头汤并不是促进骨折恢复的良好食品。

那骨折后究竟吃什么对人体骨骼的恢复有利呢？
贾凯说：“骨骼重建的过程中，主要需要优质蛋白和钙质，同时为了钙质的吸收利用，对维生素D的需求也会增加。在均衡饮食的基础上，牛奶既能提供优质蛋白也能提供比较好吸收利用的钙质。”他还建议，骨折患者在愈合过程中，尽量避免油腻、高糖高热量的食物，以避免影响钙质吸收和沉积，平时饮食应当以清淡易消化的为主。
除了在饮食上要注意之外，骨折后更要防止并发症的发生。
清华大学附属北京清华长庚医院骨科主任医师潘勇卫介绍说，骨折后第一要注意的是疼痛的变化。骨折后会有创伤反应，即肿胀的发生，如果肿胀越来越严重，便会压迫神经，血管和肌肉，这便是“骨筋膜室综合征”。严重情况下，会造成肌肉神经的坏死，造成残疾。第二就是关节功能练习。如果长时间不活动，就会发生僵直，对于下肢来说，如果不活动，很容易有形成血栓、褥疮、肺炎等并发症，所以一定要在医生的指导下做下肢踝关节的踝泵活动。

骨骼愈合过程至关重要，但要想从根本上防止骨折的发生，人们需要在日常生活中提高安全意识，为此专家也给出了几点建议。
第一就是保持良好的生活习惯。少喝酒、不喝浓茶，这些会影响钙的吸收，造成骨质量的下降。第二是保持适量的运动，这样能增强骨的质量，还有利于保持身体的协调力和平衡力。第三是保持安全的居家环境，这对老年人来说非常重要。

专家指出，老年人容易在家里发生骨折，所以一定要小心照顾好老人，防止意外的发生。（孝金波 仇双整理）
受访专家：首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯、清华大学附属北京清华长庚医院骨科主任医师潘勇卫

9、骨折4周可以吃母鸡汤吗

可以的，饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。

10、骨折病人喝什么汤最营养？最有效？

骨折时期多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物。

拓展资料：

1、别盲目补钙，钙是人体骨骼的重要原料，但长期卧床的骨折病人并不十分缺钙，如果补钙过多，反而可能会引起血钙增高。

2、注意喝水，骨折病人因为行动不方便，为了少上厕所，往往会很少喝水，这样容易导致尿液潴留、大便干燥等问题，对身体健康不利。因此，即使行动不方便也要注意喝水。

3、多吃易消化的食物，骨折病人因为活动受限，再加上情绪影响，一般胃口都不会太好，肠胃功能也会因此受影响，因此饮食上应注意多吃易消化的食物，少吃难消化的食物，以免引起肠胃不适。