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骨折可以吃牛肉吗

发布时间:2020-08-14 13:09:36

1、骨折病人能吃牛羊肉吗?

骨折病人能吃牛肉,而且经常吃牛肉有利于身体的康复,因为牛肉含有优质的蛋白质,而且钙也很丰富,家人也可以给病人熬些大骨汤,或者是炖牛肉,都可以帮助患者更快地恢复。

除了牛肉以外,骨折病人可以多吃点瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品、海带、奶类等,这些食物也含有很多的钙元素,对于患者的康复是有很大的好处的,另外新鲜的蔬菜和水果也要吃一些。

骨折病人的饮食是有很大的讲究的,如果吃错了只会延误康复,在初期要以清淡为主,到了中期可以多吃点营养丰富的食物,然后恢复期就没有忌口了,但是要少吃辛辣刺激性食物,少吸烟。

骨折病人一定要注意多静养,俗话说,伤筋动骨一百天,这就说明了骨折病人不要及于地活动,最好要多休息,然后再进行一些有针对性的锻炼。

2、骨折后可以吃牛肉吗?

是的,应该多吃牛肉,骨折病人的饮食调养

对骨折病人的营养需求与膳食,患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。

其实,骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。

△早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。

△中期(2-4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。

△后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。

3、骨折后可以吃牛肉吗?

是的,应该多吃牛肉,骨折病人的饮食调养

对骨折病人的营养需求与膳食,患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。

其实,骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。

△早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。

△中期(2-4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。

△后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用3-4个疗程。

4、骨折为什么不能吃牛肉

在我们西医中,有很多是和我们中医不一样的,比如在术后,我们西医并没有特别要求忌口什么的。 牛肉是能吃的,建议少食辛辣食物,戒烟、忌酒,最主要还是注意随时复查X片,注意骨折愈合情况。

5、骨伤病人可以吃牛肉吗

是的,应该多吃牛肉,骨折病人的饮食调养

对骨折病人的营养需求与膳食,患者和家属大多感到困惑,常常不得不向医生请教。

其实,骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。

6、受伤能不能吃牛肉

从西医的角度看 补充蛋白质是无可厚非的 从中医的观点看 牛肉也是益气血强筋骨的佳品 据《韩氏医通》记载 “黄牛肉补气,与黄芪同功。”而 《医林纂要》则认为 牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。简而言之,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人,尤其适合多吃牛肉。水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说,人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中,水牛肉性偏凉,不会导致发热</A>“上火”,对于有湿疹</A>、过敏和其他皮肤病</A>的人尤其适合。此外,《本草纲目》中还格外强调,水牛肉对治疗“消渴”(即糖尿</A>病</A>)有奇效,所以,血糖</A>高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来,黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强,非常适合有骨质疏松</A></A>的中老年</A>人。还有,平时有体虚乏力等气虚症状</A>的人,也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热,口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。吃牛肉,搭配有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉,方法简单但味道营养</A>都一流。如果从食疗</A>的角度来说,牛肉与不同的食材</A>搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄,就是最佳的补血养颜、美容护肤</A>食品</A>,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状 牛肉配鹿肉,补肾效果最佳,非常适合用脑过度、早衰的人 牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能够改善肾虚</A>引起的脱发</A> 配合黄芪,补气效果最好 配合山药能强健骨骼 配合天麻可以降压,配合虫草可以提高免疫力等。牛筋也是好“补品”。除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨,特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折</A>后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃,对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用

7、骨折三个月可以吃牛肉吗

骨折病人能吃牛肉,而且经常吃牛肉有利于身体的康复,因为牛肉含有优质的蛋白质,而且钙也很丰富,家人也可以给病人熬些大骨汤,或者是炖牛肉,都可以帮助患者更快地恢复。
除了牛肉以外,骨折病人可以多吃点瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品、海带、奶类等,这些食物也含有很多的钙元素,对于患者的康复是有很大的好处的,另外新鲜的蔬菜和水果也要吃一些。
骨折病人的饮食是有很大的讲究的,如果吃错了只会延误康复,在初期要以清淡为主,到了中期可以多吃点营养丰富的食物,然后恢复期就没有忌口了,但是要少吃辛辣刺激性食物,少吸烟。

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