1、骨折食用牛皮菜和醋有什么害处？
牛皮菜是我国西南地区农民爱种、爱食用的蔬菜，含有人体所需的B族维生素和纤维素等，但骨折病人食用是有害的。因为牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人体内遇到钙时，发生化学反应，产生不易溶解的盐类物质——草酸钙。这种物质不但使食物中的钙不被吸收、利用，而且还使骨骼中的钙发生溶解，使患者更加缺钙，从而影响骨折愈合。
醋是人们日常生活调味佳品，具有健脾开胃、促进食欲的作用，但是骨折病人最好不食醋。这是因为醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸则有软化骨骼以脱钙的作用。临床实践发现，不少骨折患者食醋后，第二天伤处即感觉酸软，疼痛加剧，甚至更加肿胀。大量病例证实，食醋确实能影响骨折愈合，因此骨折病人在治疗期间，最好避免食醋和牛皮菜。
2、骨折为什么不能吃醋？
因为醋是酸性的，骨头的主要成分中有钙，钙可以溶解在酸里，骨折了还吃醋就是雪上加霜了呀 ！ 知道了吧 这时候应该多吃些含胶原蛋白多的东西吧 补一补 骨头汤什么的
3、为什么骨折忌食牛皮菜和醋？
牛皮菜是我国西南地区农民抄爱种、爱食用的蔬菜，含有人体所需的B族维生素和纤维素等，但骨折病人食用是有害的。因为牛皮菜中含有大量的草酸，草酸在人体内遇到钙时，发生化学反应，产生不易溶解的盐类物质——草袭酸钙。这种物质不但使食物中的钙不被吸收百、利用，而且还使骨骼中的钙发生溶解，使患者更加缺钙，从而影响骨折愈合。
醋是人们日常生活调味佳品，具有度健脾开胃、促进食欲的作用，但是骨折病人最好不食醋。这是因为醋中含有2％～3％的醋酸，而醋酸则有软化骨骼以脱知钙的作用。临床实践发现，不少骨折患者食醋后，第二天伤处即感觉酸软，疼痛加剧，甚至更加肿胀。大量病例道证实，食醋确实能影响骨折愈合，因此骨折病人在治疗期间，最好避免食醋和牛皮菜。
4、醋洗腿骨折有好处吗
首先要明确你为什么使用醋洗腿呢？醋属于，酸性食物，主要成分是醋酸。骨头的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与醋结合的话，容易引起，骨质疏松。对骨折是没有帮助的。
5、骨折的人能吃醋吗
骨折恢复阶段即是愈合期，这时在饮食上没有禁忌，正常进行饮食即可。醋可以适当吃的。没有关系。骨折的恢复期需要进行适当的功能锻炼，避免关节僵硬和粘连的发生，只要坚持锻炼，正常情况下都会恢复正常的关节功能。
6、骨折能吃醋吗
病人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
醋由于能软化骨骼和脱钙破坏钙元素在人体内的动态平衡 会促发和加重骨质疏松症 使受伤肢体酸软、疼痛加剧 骨折迟迟不能愈合。