1、化疗后吃甲鱼好处多吗
——甲鱼是可以吃的,但是一般要适量,建议吃一些抗癌成分丰富的产品
2、脑瘤化疗能不能吃甲鱼,求帮忙?
术后的饮食必须清淡为主,不能有任何形式的进补。如果补,则你给身体补的同时也给胶质瘤细胞补了,势必造成恶化加速的后果,因为手术是不能保证100%胶质瘤细胞切除的。
3、化疗病人吃甲鱼汤是否有问题
可以啊,如化疗期间毒副反应较重,腹胀、腹泻、食欲不振,可吃流质或半流质饮食,如牛奶、酸奶、甲鱼汤、鲫鱼汤、鸡汤、面条……
化疗病人的饮食
化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时,病人宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良,可增加健脾开胃食品,如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲?
(1)更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。
(2)药膳开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。
(4)病友之间交流饮食经验:病友之间交流饮食经验不但可以取长补短,还有利于增加食欲,这对癌症患者是十分必要的。
4、在做化疗能不能吃甲鱼?
古书上对甲鱼的记载也颇多,比如《随息居饮食谱》说,甲鱼“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。《日用本草》称其可“大补阴之不足”。
由此可见,久病阴虚、消瘦烦渴是可以进补甲鱼的。
何为阴虚体质?阴分不足,津血亏损,滋润不够,主要的表现是舌头红,手脚心发热,睡醒全身是汗。
临床上,阴虚的患者多见于放疗患者。
有肿瘤科医生如是说:放疗是用各种不同能量的射线照射肿瘤,属于“热毒”,热毒照射人的身体,会损失津液,失去水分——也就是伤阴,特别是放疗治疗头颈部的肿瘤,导致嘴干、喉咙痛,是可以进补甲鱼来滋阴和调养津液分泌,加快恢复身体。
放疗病人吃甲鱼
推荐给放疗患者的1种甲鱼食谱:红烧甲鱼
制作过程:
1、甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块。
2、香菇大的一破两开。冬笋切片,云腿切片。
3、甲鱼用葱、姜、料酒氽过。
4、原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与甲鱼,大火开锅后打去浮沫,改小火。
5、放香菇、笋片,烧到甲鱼快熟时放火腿,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成。
食用甲鱼的禁忌:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
二、哪些癌症患者是不适合吃甲鱼?
化疗患者不适合甲鱼,原因在于甲鱼营养丰富、蛋白质含量偏高,属于厚腻之物。而化疗是用化学药物杀灭肿瘤细胞,同时不可避免地杀掉一些健康的细胞,使人体抵抗力下降。因此做化疗的病人,容易恶心、胃口不好、慢性腹泻,所以是不能吃甲鱼的,如果吃了甲鱼,可能会出现消化不良等症状,加重呕吐的反应,给肠胃等消化系统造成极大的负担,这无疑是雪上加霜,不利于身体恢复。
5、多发性骨髓瘤病人吃灵芝煲甲鱼汤
可以的。
对于多发性骨髓瘤患者喝什么汤好一定要重视,你提到多发性骨髓瘤患者喝什么汤好为你解答如下。建议采用中医中药全面调理,可改善增强体质,扶正祛邪,补气养血的功效,能提高机体免疫力,防止癌细胞的复制和转移,还可以延长患者生命,减少患者痛苦。日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。
6、请大家注意: 化疗病人喝的甲鱼汤做法--高分求答。
上面的朋友都讲的对,可最重要的一点漏了,就是甲鱼的脂肪不能要,它有一股怪怪的味道,就在四支的掖下。
其实吃甲鱼补充的只是动物蛋白,化疗期间的病人最重要的是提升白细胞!!!!
如果你信我,我给你个民间秘方。
7、癌症病人能吃甲鱼吗
你好,可以。
甲鱼,学名鳖。我国各地均有分布,3--9月捕捉。鳖肉、鳖头、鳖血、鳖脂、鳖胆、鳖卵及背甲所熬的胶块鳖甲胶、鳖甲都供药用。
又称水鱼、团鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。另据现代医学研究发现,甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效,所以人们喜食甲鱼。目前各地养殖甲鱼丰产,价格适宜,越来越多的人开始食用滋补身体。
一、甲鱼的营养价值
甲鱼是我国传统的名贵水产品,自古以来,就以美味滋补闻名于世,深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。甲鱼甲壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分。甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲鱼肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味,可见其味道之美。甲鱼含有易于吸收的血铁,还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。此外,甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。
二、甲鱼的药用价值
甲鱼是我国传统的上等中草药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳,软坚散结、化淤和延年益寿的功能。
传统的医学认为:“人过四十阴自半。”中老年人随着年龄的增长体内阴精逐渐损耗,人体各脏器功能开始走下坡路。要想达到健康长寿目的,通过食疗,适时合理的进补,使阴阳趋于平衡,增强各脏器功能,是行之有效的方法。“阴补胜过阳补”,甲鱼是补阴佳品,经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断地得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体,祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
甲鱼全身者是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。
甲鱼肉:
味甘性平,有滋阴凉血的功能,可治精力亏损,久疟,崩漏带下,瘰疠等,能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴炎、白血病等。
甲鱼壳:
滋阴补血,退热、清淤。治疗疮、痔阴毒很有效,能治“妇女难产、产后虚脱”对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还有调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能。
甲鱼血:
味咸无毒,可作补血剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。
甲鱼卵:
可治久疟、久痢。
功能主治与临床应用
性味:味甘、咸,性平。
功用主治:
滋阴益肾、补骨髓、除热散结。用于骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。
临床应用:
1.治骨蒸痨热:鳖1只,去内脏,地骨皮15克,生地15克,丹皮15克,炖汤服,每日1次。连服7天为1疗程。
2.治肝癌低烧、乏力消瘦者:鳖甲50克,鸽1只。将鳖甲洗净,捣碎放入洗净的鸽腹内,放瓦锅或大碗内,隔水炖至肉熟透,加盐、味精等调味料,即可服食。
3.治子宫癌阴虚火旺、低烧者:鳖1只(500克左右),白莲子 75克,猪瘦肉200克,鸡蛋1个,香菇10克,米酒10克,姜、葱、淀粉、食盐、酱油各适量。将鳖宰杀(在颈下开刀,但不割断头),入开水内泡洗干净,取下甲壳,取出内脏,洗净待用。猪肉剁碎,香菇切丁,加上蛋液、葱姜末、淀粉、米酒、盐、酱油、味精等调料,拌匀后放入鳖腹内,将八成熟的莲子摆在肉馅上面,在鳖周围也摆上两圈莲子,上笼蒸1小时,出笼勾芡后即可食用。
4.治腰膝酸软、遗精、阳痿:鳖肉100克,冬虫草10克,红枣 20克,米酒30克,盐6克,葱节6克,姜片6克,大蒜头4瓣和鸡清汤1000克,同蒸炖熟,用味精调味食用佐膳。
5.治羊痫疯:鳖1只,煮熟去壳,用油盐炖烂,连汤带肉1次食完。在羊痫疯未发作前服食,每日1次,连服7天。
6.治疗慢性肾炎:鳖1只,大蒜头60克,白糖、米酒、水适量,炖熟食用。
7.癌症放化疗体质虚弱:甲鱼1只(约500克),灵芝粉15克,枸杞子20克,生姜适量。将甲鱼放入沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加水适量。大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用佐膳。有滋阴清热、解毒抗癌功效。
8.治癌症术后或放化疗体虚:将甲鱼1只用刀沿壳切断颈骨,再将头颈处割开,抽去气管,腹剖开,去内脏,斩去脚爪,放入沸水锅中烫一下,取出刮去背壳黑膜,剁成4块;将猴头菇30克水浸 15分钟,沥干,切成薄片。再将甲鱼块、猴头菇放入砂锅,再加葱节1个,生姜丝10克,米酒60克,笋片30克,火腿片30克,加清水至浸没甲鱼,放旺火炖开,移文火焖2小时,至烂后去姜葱,加盐、味精调味即可食用佐膳。有填精补肾、扶正抗癌功效。
用法用量:水煎,炖熟服。每次适量。
宜忌:幼鳖有毒,误吃后严重中毒的可致死亡,故禁食。脾胃阳虚及孕妇忌服。
成分与药用:
本品含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、维生素 A、动物胶、角蛋白、碘等。体外实验表明鳖的上甲壳能抑制人体肝癌,胃癌细胞的呼吸;用美兰法对肝癌、胃癌、急性淋巴型白血病细胞有效。故民间有“龟鳖肉能治癌症”之说,不无科学道理。
食用甲鱼的禁忌
以下人群不宜食用甲鱼:
肝炎患者不宜食用甲鱼据研究,肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症;严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血氨浓度升高,诱发肝昏迷。
肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食以免吃后引发胃肠不适等症或产生其它副作用。
另外,据民间及有关资料记载,吃甲鱼时不宜与鸡蛋及苋菜同吃,也不宜吃死甲鱼,因为甲鱼含有较多组胺酸,死后极易腐败变质。如果食用不卫生的变质甲鱼,很容易引起食物中毒。
谢谢!!
8、化疗之后可以吃甲鱼吗
可以的。
建议:冬虫草炖甲鱼汤
[用料]甲鱼300克,冬虫夏草10克,红枣10枚,料酒、盐、葱姜、鸡汤各适量。
[制法]甲鱼去头,去内脏,切成四块,放入锅中煮沸、捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净,入汤碗中,冬虫夏草洗净,连同红枣、姜片、葱段、料酒、盐、鸡汤,隔水炖2小时而成,饮汤吃肉。
[功效]健脾益气。
[适应范围]癌症患者证属气阴亏虚型,或放、化疗后出现身体亏虚,体弱乏力者。症见面色萎黄,体倦乏力,气短声嘶,舌暗淡,苔少,脉细。
[注意事项]如外感发热或湿热内阻者慎用。
夏枯草甲鱼汤
[用料]夏枯草30克,甲鱼300克,料酒、盐、葱姜适量。
[制法]甲鱼去头及内脏,洗净。将夏枯草洗净、切成段,纱布包扎放入甲鱼腹中,然后入锅中煲汤即成。
[功效]调理体质固本培元。但胃口还没有开的人还是不要吃得太多,不太容易消化。
枸杞甲鱼汤
[用料]甲鱼300克,枸杞子30克,熟地黄15克,北黄芪10克,调料适量。
[制法]甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放砂锅内,加清水及布包诸药,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。
[功效]益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力,口干,盗汗,腰膝酸软等。
9、吃甲鱼的好处化疗能吃吗
可以吃的,化疗时,主要是针对骨髓造血和消化系统的损害,宜食健脾和胃,布骨生髓之品,如山药,山楂,柑桔,番茄,牛肉等,另加苹果,红枣,甲鱼,核桃等
甲鱼具有较高的药用食疗价值,可养阴清热,平肝息风,软坚散结等。另据现代医学研究发现,甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效