1、为什么刚熬的猪骨头汤是白色的,第2天汤变成红色了?
刚好熬好的猪骨汤是白色的,后来变成红色的原因是因为。猪骨里面的红色血液你没有清理干净,里面的红色血水渗出来了,就让汤变成红色的了。
2、骨头里的骨髓有红的有白的请问什么样的才是最好的啊
红色的是造血用的,白的其实是黄的,是脂肪,本来也是红的,随着生长发育就有一部分脂肪沉积,变成了黄色
3、骨髓什么颜色
骨髓是存在于长骨(如肱骨、股骨)的骨髓腔和扁平骨(如骼骨)的稀松骨质间的网眼中,是一种海绵状的组织。能产生血细胞的骨髓略呈红色,称为红骨髓。人出生时,红骨髓充满全身骨髓腔,随着年龄增大,脂肪细胞增多,相当部分红骨髓被黄骨髓取代,最后几乎只有扁平骨骨髓腔中有红骨髓。此种变化可能是由于成人不需全部骨髓腔造血,部分骨髓腔造血已足够补充所需血细胞。当机体严重缺血时,部分黄骨髓可被红骨髓替代,骨髓的造血能力显著提高。
其它动物也有骨髓的.
研究人员在青蛙化石中找到黄色的脂肪骨髓和制造红血球的红色骨髓
照此推算,猪和鸡的骨髓和人应该相近或相同.
4、为什么有的猪骨头肉煮出来是红色,汤也是红色,是肉不好吗?
因为骨头中有骨髓,骨髓是人体中的造血器官,所以有血液,当你煮或炖骨头的时候,骨髓外渗出来,导致汤的颜色也变为红色。
5、猪骨 的 骨头怎么是红色的?
你看到的红色是血液的颜色,猪身上任何一个部位都有血液流过,猪骨也不例外。
6、猪的骨头正常颜色是白色还是黄色?我买的排骨骨头是黄色,能吃吗?是不是有毒的药水浸过的?
猪骨头是白色的,我有经验,因为我是一个家庭主妇
劝告你以后去超市买,别贪这便宜
7、筒子骨里面的骨髓怎么是红色的不白呢?
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8、猪骨头汤肉烂了 但是有的肉颜色还是淡红 是熟了吗
猪肉颜色鲜红和淡红都属于正常的,是因为屠夫宰杀的时候放血的时间或者刀法不一样造成,血放的越干净颜色越淡。
猪骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:猪大骨头2500g、姜5片、料酒适量、水适量。
1、第一步把猪骨用清水冲洗,去除血水。
2、然后把猪骨放锅中焯水,捞出洗净,沥干水。
3、锅中放入水答,姜片和焯水的猪骨。
4、使用大火版煮开,去除杂质。
5、然后换成小火慢熬至少3小时。
6、时间到后盛出,这样猪骨汤就完成了。
(8)猪筒骨髓是白色还是红色扩展资料:
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
1、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。
2、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。