1、猪骨髓浸膏烧烤怎么用
一般是用在腌肉或者煮汤之类的，或者混合在一些食品中，不同品牌的用量不一样，一般是在0.2%-1%。
骨髓浸膏是一种食品调味辅料。它由畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、调味辅料及水经反应釜酶解、抽提、浓缩、提纯制成，其物料的重量百分比为：骨泥22～70％，生物酶0.2～2％，调味辅料5～43％，水10～50％；其制作方法是将骨头破碎后研磨成80目以上的骨泥，同生物酶、调味辅料和水投入到反应釜中，经酶解、抽提、浓缩、提纯等过程制成产品。
2、怎么用骨髓浸膏做类似面爱面的汤
可以适当添加一些油状的香精，那个对气味的提升比骨髓浸膏要好。一般添加剂商店都有卖的，去选一种喜欢的口味吧。